カツ丼にも色々
1: 冥王星(秋田県) [US] 2023/06/24(土) 11:58:27.37 ID:5w186wMy0
最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は人を幸せにする』もその一つ
http://2ch-dc.net/v9/src/1687575452967.jpg
147: 冥王星(光) [US] 2023/06/24(土) 13:59:17.92 ID:ymeoKD5c0
>>1
あたしゃ認めないよ！
あたしゃ認めないよ！
208: エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [TH] 2023/06/24(土) 16:17:58.05 ID:VTxH2zBc0
>>1
これ手抜きにして誰でも作れるようにしたんだな
まあ工夫と言えば工夫かな……
これ手抜きにして誰でも作れるようにしたんだな
まあ工夫と言えば工夫かな……
3: ウォルフ・ライエ星(東京都) [JP] 2023/06/24(土) 11:59:54.39 ID:VwMaMVa70
うまそう、今日の昼メシはカツ丼にするか
5: 白色矮星(茸) [US] 2023/06/24(土) 12:00:10.29 ID:5tuXhwSW0
揚げたてカリカリのカツ好きや奴はこれだな
6: エウロパ(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/24(土) 12:00:31.16 ID:SbTR1gY50
これの黄身乗せるバイトしたらすぐクビになる自信ある
7: グレートウォール(ジパング) [US] 2023/06/24(土) 12:00:43.48 ID:EeZrzgEM0
卵かけトンカツライス
8: 環状星雲(東京都) [US] 2023/06/24(土) 12:00:54.94 ID:sfiQnJQx0
カツ丼はふにゃふにゃになるから嫌い
162: ケレス(富山県) [US] 2023/06/24(土) 14:32:32.43 ID:5cWQL8VK0
>>8
だがそれがいい
だがそれがいい
10: 3K宇宙背景放射(神奈川県) [US] 2023/06/24(土) 12:01:26.48 ID:jO7cJJZq0
卵が高いからだろ、そんなのしょうがないから食べてるだけで人気なわけないだろアホか？
43: デネボラ(茸) [IT] 2023/06/24(土) 12:14:41.03 ID:NapAhb/r0
>>10
とじないだけで卵は使っとるがな。
アホはお前だよ。
とじないだけで卵は使っとるがな。
アホはお前だよ。
196: アルファ・ケンタウリ(ジパング) [CN] 2023/06/24(土) 15:46:34.58 ID:+MxMZfPU0
>>43
1個しか使ってないやん
アホはお前だよwwwww
1個しか使ってないやん
アホはお前だよwwwww
71: エリス(光) [US] 2023/06/24(土) 12:30:11.53 ID:RIWdY9bO0
>>1
卵とじではないけどスクランブルエッグみたいな卵は入ってる
俺は卵抜きのカツ丼が食いたい
もちろんソースじゃなくて甘じょっぱい醤油のタレが
卵でボカされずにシャープにせめてくるやつ
天丼の天ぷらをトンカツに変えただけでもいい
卵とじではないけどスクランブルエッグみたいな卵は入ってる
俺は卵抜きのカツ丼が食いたい
もちろんソースじゃなくて甘じょっぱい醤油のタレが
卵でボカされずにシャープにせめてくるやつ
天丼の天ぷらをトンカツに変えただけでもいい
16: 太陽(神奈川県) [ﾇｺ] 2023/06/24(土) 12:04:03.69 ID:XtSQi5TH0
たしかに卵で閉じなくても
おいしい
よいのでは？
おいしい
よいのでは？
17: プランク定数(茸) [JP] 2023/06/24(土) 12:05:21.39 ID:OnIvEs4s0
腹の中に入れば一緒理論
19: 黒体放射(大阪府) [SI] 2023/06/24(土) 12:06:53.40 ID:0YyV9wdM0
とじないやつはトンカツのサクサク感も楽しめるとこがええんや
31: ウンブリエル(長野県) [DE] 2023/06/24(土) 12:10:46.47 ID:5AW81fiP0
>>19
トンカツ定食でええな
トンカツ定食でええな
78: 黒体放射(大阪府) [SI] 2023/06/24(土) 12:33:32.32 ID:0YyV9wdM0
>>31
玉子丼とトンカツのセットにしてもらわな
玉子丼とトンカツのセットにしてもらわな
126: プレセペ星団(東京都) [US] 2023/06/24(土) 13:13:45.33 ID:FFB1Ao1R0
>>19
しっとりとザクザクを同時に味わえるからいいのに
しっとりとザクザクを同時に味わえるからいいのに
127: 熱的死(静岡県) [US] 2023/06/24(土) 13:15:59.93 ID:iErrtoLB0
>>126
これは卵がダシたっぷりだからカツの下側がしっとり、上がザクザクなんだよ
これは卵がダシたっぷりだからカツの下側がしっとり、上がザクザクなんだよ
20: 環状星雲(神奈川県) [CN] 2023/06/24(土) 12:07:17.27 ID:4dh03H640
日本橋のこの店行ったわ。ちょっと並んだけど、まあ美味しかったよ。店長が色々と主張が激しい人だったな。
25: 冥王星(茸) [NL] 2023/06/24(土) 12:09:16.02 ID:7zm5KwSC0
いや普通の方が美味いだろ
どっちかだけ食い続けろって言われてこっち選ぶか？
どっちかだけ食い続けろって言われてこっち選ぶか？
29: セドナ(東京都) [CN] 2023/06/24(土) 12:10:07.93 ID:1y6+jY8E0
ソースかつ丼の旨さは異常
45: 環状星雲(神奈川県) [CN] 2023/06/24(土) 12:16:13.23 ID:4dh03H640
賛否両論あるけど俺はソースカツ丼好きだ。車で遠出してソースカツ丼見かけるとラッキー、って感じで食ってる。この辺はそういう地域かぁ、みたいな感慨があって好き。
30: 火星(長野県) [DE] 2023/06/24(土) 12:10:36.56 ID:IaRsPOKp0
うーん
なんか違う
なんか違う
記事の途中ですがRSS
33: スピカ(福岡県) [US] 2023/06/24(土) 12:11:13.10 ID:nhntJ+r30
カツ丼のカツってあらかじめ大量に作っておいて、注文後に出汁卵で茹でて出すでしょ
この閉じないタイプだと注文後にカツを揚げないといけなくないか？
この閉じないタイプだと注文後にカツを揚げないといけなくないか？
42: カロン(神奈川県) [US] 2023/06/24(土) 12:14:12.04 ID:7nRU/QH30
無ぇわ
お前はカツ丼をわかっちゃいねぇ
何一つ、だ
お前はカツ丼をわかっちゃいねぇ
何一つ、だ
47: ヘール・ボップ彗星(東京都) [CN] 2023/06/24(土) 12:17:42.21 ID:z+A3P8Ut0
岡山のデミカツ丼を食べてみたい
51: エイベル2218(大阪府) [CA] 2023/06/24(土) 12:19:53.15 ID:agD39T/B0
生卵だけかと思ったけど、下に敷いてんのか
52: 3K宇宙背景放射(群馬県) [CN] 2023/06/24(土) 12:20:07.20 ID:Q29XLaqU0
かつたまドン
56: レグルス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/24(土) 12:21:49.62 ID:Zn4bFTTV0
本当に人気なのか、コレ？
出汁が染みたカツが美味いのに
カツ丼のいいところが…
出汁が染みたカツが美味いのに
カツ丼のいいところが…
70: 大マゼラン雲(北海道) [CN] 2023/06/24(土) 12:29:49.74 ID:yz+ERmxo0
とりあえず卵の黄身乗せとけみたいな風潮嫌い
77: エンケラドゥス(秋田県) [AM] 2023/06/24(土) 12:32:46.86 ID:Qb3xFm7y0
かつやの期間限定の白カツ丼なら食べた。
【ふわたま】かつやさん遂に本気を出す、超美味そうな期間限定商品を販売開始！！！
かつやさん、2023年初新作は白カツ丼 1: それでも動く名無し 2023/01/11(水) 14:31:39.28 ID:I/9Yko2wM#かつや 2023年初の新作は◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣⁰ ふわ...
gfoodd.com
2023.01.13
81: ニクス(千葉県) [US] 2023/06/24(土) 12:34:28.20 ID:xbzoi7nF0
実は来日した外人が再来日して食いたいもの一位が
カツ丼なんだわ
カツ丼なんだわ
85: カロン(神奈川県) [US] 2023/06/24(土) 12:36:41.22 ID:7nRU/QH30
>>81
そりゃそうだ
人間だったら誰だってそうなる
カツ丼は宇宙！
そりゃそうだ
人間だったら誰だってそうなる
カツ丼は宇宙！
83: レグルス(大阪府) [PL] 2023/06/24(土) 12:36:09.89 ID:lW5JEUf+0
結局、卵とじに戻ったわ
84: 冥王星(茸) [US] 2023/06/24(土) 12:36:29.01 ID:lMkdZ9pA0
https://i.imgur.com/m2lzB5s.jpg
盛岡わんこ蕎麦の名店
東家やカツ丼旨いよ
わんこ蕎麦も付いてる
盛岡わんこ蕎麦の名店
東家やカツ丼旨いよ
わんこ蕎麦も付いてる
217: アルタイル(茸) [ZA] 2023/06/24(土) 16:33:46.75 ID:315MuAkm0
>>84
ひと口そばもいいね
ひと口そばもいいね
89: エウロパ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/24(土) 12:40:44.44 ID:wSBBgF3H0
秩父のわらじカツだろ
94: レグルス(大阪府) [PL] 2023/06/24(土) 12:44:09.97 ID:lW5JEUf+0
カツさえ買ってくれば実は簡単に家でも作れる
97: ハダル(東京都) [US] 2023/06/24(土) 12:44:47.64 ID:kpbj05uy0
東京で流行りのものはすぐに消える
これ定説。
これ定説。
102: フォボス(愛知県) [US] 2023/06/24(土) 12:48:08.14 ID:H9Ik0uCE0
サクサクのほうが好きだからこれがいい
108: カストル(大阪府) [RO] 2023/06/24(土) 12:50:23.83 ID:1UhKmpSj0
うまけりゃいい
109: グレートウォール(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/24(土) 12:50:56.37 ID:KAqvC7Ro0
(´･ω･`)カツ丼は卵でとじるべき
110: 環状星雲(神奈川県) [CN] 2023/06/24(土) 12:51:03.32 ID:4dh03H640
日付見たら行ったのは2月だった。黄身のアドオンは選択しなかった。素の味を知りたかったから。
https://i.imgur.com/N7SylOP.jpg
114: ダークエネルギー(光) [US] 2023/06/24(土) 12:53:28.12 ID:Eezqgf0G0
大阪のなんばで厚さ5cmの閉じないカツ丼食べたけどインパクトだけだったわ
低温調理のせいかにくから味が抜けていて肉を食べてる感がなかった
低温調理のせいかにくから味が抜けていて肉を食べてる感がなかった
125: オベロン(茸) [CZ] 2023/06/24(土) 13:12:13.37 ID:6RzZWXpe0
ミスター味っ子的な発想だな
131: ポルックス(長崎県) [US] 2023/06/24(土) 13:26:04.99 ID:WtAGBo4A0
カツ煮とかなんでそんなもんが存在するんだと思ってたけど、最近はそれで、つまみで一杯やるようになってしまった
123: ミザール(SB-iPhone) [MX] 2023/06/24(土) 13:10:34.56 ID:+mjY5jjI0
これも美味しそうだね閉じたやつも美味しいよね
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1687575507/
ありがとうございます
ワイは卵丼の上に揚げたてサクサクのカツが乗るタイプが好み
まあ、いいんじゃね。
とんかつの衣が汁を吸い気味、でもサクサクもちょっとだけ残ってるのがいいんだけど、
煮かつ丼とソースかつ丼を足して二で割ったらこうなったって感じだな。
>>揚げたてカリカリのカツ好きや奴はこれだな
薄い衣に出し汁をまんべんなくかけるからすぐにフニャるけどな
閉じないカツ丼はサクサクを楽しむというより通常より分厚い肉と見た目じゃないかな
とじてないとレモン掛け易くて善いね
卵とじとカツを別々にするだけで解決じゃない？
もう別盛にしたらええやん
カツ丼である必要がない定期
確かに卵丼と別皿でトンカツでいいな
美味いもんはバクバク食いたい。
カツがしっとりしてないと口の中にパン粉が刺さって痛いんだ。
なので卵でとじたの持ってこーい
＞閉じないカツ丼はサクサクを楽しむというより
本文中にもあったが調理の手間省きじゃね？
ケーキ屋がホールケーキよりブッシュドノエルをやたら推してくるとか
作る側の事情で「実は存在しない人気」を煽って無理矢理流行らそうとしてんじゃないか、と穿ってまう。
卵とじのが好きだ。
卵でとじないなら皿を減らした、ただのトンかつ定食では？
洗い物が減る、付け合わせの野菜が必要ない、見た目が小綺麗だからインスタ蝿が勝手に宣伝してくれる
玉子でとじないなら豚カツ定食食べれば良いやん
変な食パン屋みたいな名前やめろ
玉子丼とんかつ定食でよい
これ勘違いしてる奴多そうだけどとじてないって卵全く使ってないって意味じゃなくて普通のカツ丼のカツだけあとからのせてるって意味よ
卵丼ととんかつ頼んでろ定期
卵とじのカツ丼と、サクサクとカツ丼食べたい気分って全然違うんだよな
でも一回は食べてみたいかも
カツ煮定食あるしカツ丼も丼にする必要もないっちゃないからなぁ
それはある
そもそも丼にする必要とは？急いで食べたい人以外に需要ないような気が
あとジャイアン
別々の皿にすれば良いとかいうやつはマーケティング一切わかってない無能
どういう売り方をするか？が大事
なんか沸いてきた件
意識高い系食パン屋みたいな名前だけど、ブーム終わったから業態変更？
>>21
ソースカツ丼食ってそうw
19
ショートケーキが食べたいと言ってるやつに、生クリームとスポンジをそれぞれ出すようなもんやぞ
※25
イチゴ～はどうしたぁ～♪