麻婆の万能性
1: プロピオニバクテリウム(秋田県) [US] 2023/02/19(日) 13:09:44.32 ID:y9Y3wsa30
3: プニセイコックス(北海道) [CN] 2023/02/19(日) 13:10:36.91 ID:jj3vIHs50
異議アリ
4: ヴィクティヴァリス(長野県) [FR] 2023/02/19(日) 13:10:39.55 ID:1QnsFiSV0
マーボーくん？！
6: コルディイモナス(東京都) [DK] 2023/02/19(日) 13:11:18.21 ID:SnH5eh9S0
麻婆成分が薄くなるのが弱点
7: デスルフォバクター(大阪府) [CN] 2023/02/19(日) 13:11:27.49 ID:mpyo4Mgr0
バーミヤンの好きだったのに無くなっちゃった
8: リゾビウム(東京都) [US] 2023/02/19(日) 13:11:44.50 ID:t+rSPL6I0
そういうはいらない
担々麺でいい
担々麺でいい
9: アナエロリネア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 13:11:50.20 ID:MzJi3rBW0
ああ久々に食いたくなってきたけど
麻婆ラーメンがうまい店を知らない・・・
麻婆ラーメンがうまい店を知らない・・・
65: ジアンゲラ(東京都) [RO] 2023/02/19(日) 14:42:23.36 ID:LOUFOtSb0
>>9
札幌市中央区の布袋がうまい
赤レンガの方じゃなくて西9丁目の電車通りにあるボロボロの本店の方な
札幌市中央区の布袋がうまい
赤レンガの方じゃなくて西9丁目の電車通りにあるボロボロの本店の方な
100: アルテロモナス(ジパング) [DE] 2023/02/19(日) 18:35:28.05 ID:zNindpgb0
>>65
あれ美味いんだ
気にはなってたけど、ついついザンギ定食ばかりでねえ
あれ美味いんだ
気にはなってたけど、ついついザンギ定食ばかりでねえ
102: スネアチエラ(神奈川県) [US] 2023/02/19(日) 18:47:44.05 ID:chfYOc1I0
>>9
南京亭だな
南京亭だな
13: テルモトガ(茸) [US] 2023/02/19(日) 13:13:49.00 ID:Gysut55N0
地元の町中華のマーボーメン最強
16: メチロフィルス(ジパング) [FR] 2023/02/19(日) 13:15:11.52 ID:PRNTBcNn0
パーコー担担麺
38: イグナヴィバクテリウム(光) [NZ] 2023/02/19(日) 13:31:07.36 ID:jb8JkgMn0
>>16
北海道では味噌カツラーメンっていうの出してる店が結構あるよ
オレは好き
北海道では味噌カツラーメンっていうの出してる店が結構あるよ
オレは好き
17: ネイッセリア(新潟県) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 13:15:20.08 ID:f2kVLnhs0
ジャージャー麺みたいに焼きそば的な麺に麻婆豆腐乗せてるのは好き
20: カルディセリクム(東京都) [FR] 2023/02/19(日) 13:16:28.05 ID:Yk+3xJkG0
邪道すぎる食べもの(´・ω・｀)
21: オピツツス(愛知県) [JP] 2023/02/19(日) 13:16:39.68 ID:OZIOw0/L0
麻婆豆腐って白米と相性良すぎて麺やスープに合わせた味が想像つかないんだが
実際に美味しいのか？
実際に美味しいのか？
23: フィシスファエラ(東京都) [PL] 2023/02/19(日) 13:16:49.33 ID:GEJTrZOQ0
食ったことない
トンカツラーメン（スープはとんこつ）はリピートしてない
トンカツラーメン（スープはとんこつ）はリピートしてない
24: スフィンゴバクテリウム(大阪府) [IT] 2023/02/19(日) 13:17:30.72 ID:LEC9+Dyc0
麻婆豆腐カレーは美味い
アルプスで食べた
アルプスで食べた
25: オピツツス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 13:17:33.28 ID:epblbANb0
大阪王将で天津ラーメンというのがあって、
うおー天津飯の卵とラーメンの組み合わせなんか美味いに決まってるやん
と頼んだら、ホンマに不味かった思い出があるなあｗ
あんな不味いラーメンは無かった
うおー天津飯の卵とラーメンの組み合わせなんか美味いに決まってるやん
と頼んだら、ホンマに不味かった思い出があるなあｗ
あんな不味いラーメンは無かった
記事の途中ですがRSS
27: ハロプラズマ(群馬県) [SA] 2023/02/19(日) 13:18:46.32 ID:kUjVMzf90
新潟の三宝亭
32: テルモトガ(茸) [US] 2023/02/19(日) 13:22:36.85 ID:Gysut55N0
>>27
三宝亭のも結構うまいな
あそこは大体何食ってもうまい
三宝亭のも結構うまいな
あそこは大体何食ってもうまい
79: ロドバクター(埼玉県) [US] 2023/02/19(日) 15:40:13.50 ID:cTPltDZK0
>>27
麻婆も美味いけと酸辣湯麺が一番好きだわ
麻婆も美味いけと酸辣湯麺が一番好きだわ
28: レジオネラ(茨城県) [TW] 2023/02/19(日) 13:18:50.39 ID:S2olRgcl0
マーボー丼の方がうまい
至高はマーボーチャーハン
カレーのようにチャーハンの半分ぐらいまでかかってるのがベスト
至高はマーボーチャーハン
カレーのようにチャーハンの半分ぐらいまでかかってるのがベスト
35: シュードアナベナ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 13:26:25.74 ID:gdbyjha90
ラーメンよりうどんの方が合う。
41: カルディセリクム(大阪府) [US] 2023/02/19(日) 13:41:06.82 ID:CZFaIX9D0
美味かったら定番メニューになってるはずという問題提起
46: テルモデスルフォバクテリウム(富山県) [US] 2023/02/19(日) 13:51:24.72 ID:16RanN/f0
ヤンボー麺も必要
51: クリシオゲネス(茸) [EU] 2023/02/19(日) 14:03:00.25 ID:riF2YGHO0
中本だろ。旨いよな。
57: 緑色細菌(宮崎県) [US] 2023/02/19(日) 14:25:55.40 ID:0JSMtRrH0
別々に食う方がうまい
61: デスルフレラ(長野県) [US] 2023/02/19(日) 14:33:55.36 ID:JK8lksgc0
ご飯との相性が良すぎてラーメンで食べたいとは思わない
63: パスツーレラ(東京都) [AT] 2023/02/19(日) 14:36:11.19 ID:xpgq9WsQ0
麻婆ラーメンも麻婆チャーハンも旨い
64: ロドシクルス(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 14:41:24.94 ID:NQAgSM5+0
マーボー麺ってか、地元浦和の名物化したのが娘々(にゃんにゃん)のスタミナラーメン(マーボー豆腐の豆腐抜き餡にニラ・ニンニク増量)のお話を。昭和の時代から今まで名前が知られてる
しかし昔は大盛スタミナで550円、スタカレー(カレーの代わりにスタミナ餡)で500円ぐらいと高校生やリーマンの味方だった元祖娘々だが
どんどん分家したら各店舗の味は落ちるは値段は上がるわ…今スタミナラーメンが780円前後かな((ﾟДﾟ)
もう誰か安くてウマいマーボーラーメン浦和で作ってくれんかな
北浦和の本店以外、娘々のスタミナラーメンは「名物にうまいものなし」の例えどおりになっちゃった(´･ω･`)
長文スマソ<(_ _)>
しかし昔は大盛スタミナで550円、スタカレー(カレーの代わりにスタミナ餡)で500円ぐらいと高校生やリーマンの味方だった元祖娘々だが
どんどん分家したら各店舗の味は落ちるは値段は上がるわ…今スタミナラーメンが780円前後かな((ﾟДﾟ)
もう誰か安くてウマいマーボーラーメン浦和で作ってくれんかな
北浦和の本店以外、娘々のスタミナラーメンは「名物にうまいものなし」の例えどおりになっちゃった(´･ω･`)
長文スマソ<(_ _)>
84: テルモリトバクター(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 16:15:01.64 ID:AekPBBli0
マーボー焼きそばの方が好きだな
92: デスルファルクルス(茸) [US] 2023/02/19(日) 16:28:55.65 ID:7ufJkl2o0
学生で飲食店でバイトしてた時､夜のまかないに麻婆豆腐を多めに作って
残りを冷蔵庫にぶちこんで､次の日社員の昼休憩のまかないでマーボーラーメンよく作った
簡単で楽だし
残りを冷蔵庫にぶちこんで､次の日社員の昼休憩のまかないでマーボーラーメンよく作った
簡単で楽だし
95: ユレモ(茸) [US] 2023/02/19(日) 16:57:30.61 ID:AvBynA4a0
マーボー春雨は永谷園が出してるけど
春雨をビーフンにしたやつもうまいよ
春雨をビーフンにしたやつもうまいよ
最初はふつうだけど食べてるうちに
止まらなくなってくる
止まらなくなってくる
105: クトニオバクター(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/19(日) 19:38:50.42 ID:rhd3AZXY0
マーボーカレーも旨いし、確かにマーボーは万能だな
115: キサントモナス(福島県) [ﾇｺ] 2023/02/20(月) 04:30:41.23 ID:dSzraEfA0
昔、神田小川町のボリューム満点のマーボラーメン食べたな
今もやってるのかな^_^
今もやってるのかな^_^
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1676779784/
ありがとうございます
麻婆豆腐もラーメンも大好きだが大好きだからこそ、あれだけは許せない
中華屋さんだと普通のかえしをスープで割って麺入れて出来合いのトッピングってラーメンよりも、広東麺、もやしそば、麻婆麺みたいなトッピングをその場で調理するようなラーメンの方が美味いと思うんだ
※1
俺も許せん、思うにスープが邪魔なんだ。
つーかスープにマーボー掛けて食うかと、びしゃびしゃになるだけやん。
セブンで売ってたマーボー焼きそばは旨かったぞ。
>ヤンボー麺も必要
クソワロタ(笑)
合体させてヤンマーラーメンを作ろうず。
サッポロ一番と丸美屋で作るとなぜか酸っぱくなる
珍来でライスサービスのご飯に麻婆麺
これが満腹にする最強だったな〜
まーぼーめんで人気のお店あるんだが
↑ いや その情報よこせやw
コレに文句言ってるのはカツカレーにも文句言ってそう
カツカレーと状況が違い過ぎるのが理解できないんだね、可哀想に…
↑
1+1が2以下になるって話じゃないの？
どういう状況か説明して
意味のない煽りに反応すんなよ
千石にある薫って店の麻婆冷麺がマジでうめーぞ
優しい風味の麻婆麺(温)、花椒がガツンとくる麻婆冷麺とどっちもうめえ
温と冷で麺も変えてて冷麺バージョンのもっちもち麺がたまらん