竹岡式ラーメンを食べてきたから報告する【画像あり】 | 明日は何を食べようか
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竹岡式ラーメンを食べてきたから報告する【画像あり】


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1: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:42:46.849 ID:3bK+2FmKa
まず店は都内である
評価が非常に分かれるラーメンなので千葉の奥地にあるオリジナル店まで行くのは危険だから

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:43:43.426 ID:oMLktUFx0
構わん続けろ

 

3: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:43:55.065 ID:3bK+2FmKa
需要あるか?

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:44:22.262 ID:svJ6tZ8f0
言うほど奥地じゃねーし鈴屋か梅乃家くらいまで行け

 

5: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:44:43.026 ID:3bK+2FmKa
さて待つこと7分ほどで着丼
https://i.imgur.com/hYNYpD2.jpg

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26: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:01:19.451 ID:LJ8MBSbF0
>>5
竹岡式名乗る割にスープの色味薄いじゃん

 

29: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:07:47.877 ID:vObE7NgjF
>>26
店内明るかったせいかも まあ梅乃家とか本家行ったことないから違いはわからないけど

 

6: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:45:42.319 ID:3bK+2FmKa
麺は乾麺つまりインスタント麺である
l8jLOvP
https://i.imgur.com/l8jLOvP.jpg

 

7: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:46:55.029 ID:3bK+2FmKa
結論から言おう
これを食った後に食うラーメンは全部美味しく感じるのは間違いない

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:47:46.998 ID:oMLktUFx0
やっぱ麺が残念だよなぁ
なんで乾麺なんだろう

 

10: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:47:48.137 ID:5Y/AH4PP0
How much

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:49:46.363 ID:3bK+2FmKa
>>10
ラーメンが650 玉ねぎトッピングが100

 

11: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:49:04.695 ID:3bK+2FmKa
スープはチャーシューを煮汁をお湯で薄めたものだが若干の酸味があったので酢を入れてると思われる
しょうゆ感が強く予想通り出汁感はほぼない

 

14: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:49:52.480 ID:2BC0B3mm0
出汁感が無いってどういうことだよ・・・

 

19: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:52:14.900 ID:3bK+2FmKa
>>14
普通の店で使うような豚骨や鶏ガラや煮干しや野菜類といった材料使ってないから出汁感あるわけない

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15: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:50:34.638 ID:2BC0B3mm0
うまいと言われるものをあれこれ食べ尽くして粗食にたどり着くみたいな話なんかなあ
謎すぎる

 

16: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:50:38.879 ID:3bK+2FmKa
麺は本当にただの即席麺 伸びるのも早い

 

18: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:51:58.517 ID:VFoYFfy40
チャーシュー食いに行くとこなんじゃないのか

 

20: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:53:08.649 ID:3bK+2FmKa
>>18
チャーシューは美味かった せめてもの救い

 

21: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:53:18.887 ID:O8E3dp1vM
そういや梅乃家七輪で煮豚炊いてたな
こだわりなのか知らんが大変そ

 

23: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:54:38.162 ID:3bK+2FmKa
という訳で最近ラーメンに食べ飽きてきたなーという諸君は是非食べてほしい 舌がリセットされてどんなラーメンも美味しく感じるだろう

 

24: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:54:57.968 ID:GFcZ4eMY0
インスタント?

 

25: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 11:56:09.435 ID:3bK+2FmKa
>>24
その通り 市販品ではないようだが市販品との違いはない

 

27: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:04:22.123 ID:GFcZ4eMY0
>>25
肉の旨味たっぷりの醤油タレに麺茹で湯を注いだ黒いスープってこれ美味いの?
薄そう

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:08:51.807 ID:vObE7NgjF
>>27
肉から出る旨みなんて少ない やっぱり骨だわ

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28: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:07:02.829 ID:NADaE/eia
二郎系みたいなもんでラーメンか?という気はする
俺は好きだが

 

32: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:10:12.889 ID:vObE7NgjF
>>28
二郎は豚骨や野菜で出汁取ってるし麺は生麺だし普通

 

31: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:10:01.905 ID:WmnqeT6bp
竹岡式はGoogleのサブジェクトで不味いと出るくらいだからな

 

33: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:10:53.535 ID:77/3BAnp0
店で乾麺食いたくないな

 

36: 明日も腹ぺこ 2023/01/25(水) 12:48:19.199 ID:3l2qoyQK0
竹岡式は梅乃家がオリジナルとされているけど亜流がけっこうある
俺は東金のぐうラーメンが好き

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1674614566/





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  1. 今のラーメン屋は平然と乾麺とかインスタント麺、スープは味覇とか使うところあるからなあ
    それで700とか900とかぼったくりいい加減にしろってところもある

  2. 私もぐうラーメン好き!ぐうは乾めんじゃないから。。

  3. 豚を醤油で煮込んだ汁をお湯で割ったスープにインスタント麺入れるだけ
    美味いわけ無いやん

  4. 朝鮮半島のラーメン屋かな?

  5. 太田光「いいラーメン食ってんじゃん!喜多方ラーメンだろそれ?」

  6. 塩っぱいラーメン 暖簾に面胴

  7. >麺は乾麺つまりインスタント麺である
    バカかな?

  8. 富士屋よく行くわ

  9. 竹岡式の発展型で生麺の所もあるよ

  10. >まず店は都内である
    >さて待つこと7分ほどで着丼

    いちいち言い方がキモい。てかガチで気持ち悪くて引く
    ずっと女性に関わらずラーメン屋だけに縋って生きてって下さい

  11. 竹岡式は良くも悪くもチャーシューが主役やろ。

    スープはチャーシューの煮汁を湯で薄めたものだから、スープを炊くという工程がない。

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