
手作り筑前煮、その評価は・・・
1: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:35:14.737 ID:Q+K+H9620
43: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:58:18.991 ID:r7e5gy+80
>>1
うおおおおおおお!もっと煮しめろおおおおお!
うおおおおおおお!もっと煮しめろおおおおお!
3: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:35:34.723 ID:TQBQNCFod
まずそうすぎワロタ
4: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:35:35.972 ID:p9e3ZDgM0
でけーよ
5: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:36:01.077 ID:Q+K+H9620
うんめええええええええええ
6: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:36:28.142 ID:freyW61u0
美味しそう
7: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:36:36.977 ID:nEhmne7L0
汁大杉
12: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:37:20.998 ID:Q+K+H9620
>>7
多いか…
多いか…
8: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:36:41.552 ID:ffyWcVGl0
れんこんいれんのか
12: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:37:20.998 ID:Q+K+H9620
>>8
前作ったとき要らないなと思ってな
前作ったとき要らないなと思ってな
10: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:37:01.635 ID:iH4G9jqh0
しいたけ…
13: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:37:38.826 ID:/4igLA2rd
しいたけ多すぎ
19: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:40:21.032 ID:Q+K+H9620
>>13
椎茸好きだもん(´・ω・`)
椎茸好きだもん(´・ω・`)
16: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:37:58.330 ID:iMeaBJ5c0
里芋ちゃんと火通ってる?
19: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:40:21.032 ID:Q+K+H9620
>>16
里芋だけ処理済みのやつ買ったからうめぇぞ!!
里芋だけ処理済みのやつ買ったからうめぇぞ!!
17: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:38:06.626 ID:KbDZ+7kkd
うーん…
20: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:41:21.256 ID:XJQQRlJBM
こんにゃく・・・
28: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:43:22.209 ID:Q+K+H9620
>>20
こんにゃくは好きじゃない
こんにゃくは好きじゃない
21: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:41:23.252 ID:ADfcdzQXr
煮方が雑過ぎてしっかり味がついてるとことそうじゃないとこまばらじゃん
汁も濁ってるさ
汁も濁ってるさ
記事の途中ですがRSS
22: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:41:46.200 ID:/qpRCZQQd
ちくわ入れろよ
24: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:42:20.247 ID:Q+K+H9620
うんめえええええええええ
25: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:42:44.795 ID:ADfcdzQXr
つかしいたけの石突きとれよ
まじで全部ぶちこんでグツグツしただけじゃねーか
まじで全部ぶちこんでグツグツしただけじゃねーか
26: ◆MayugeDEDM 2022/11/13(日) 20:42:47.474 ID:dI8eX08/a
しいたけ切ってほしい
27: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:42:56.423 ID:AWtuBQ7I0
俺も今日作ったわ
石付きは取れよ
石付きは取れよ
31: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:44:54.722 ID:bChNcHjMp
固そう
サヤインゲン生っぽそう
サヤインゲン生っぽそう
32: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:45:20.376 ID:+JCfT+UcM
(´・ω・`)美味そうじゃん
33: みみず ◆mImIzuezDEUS 2022/11/13(日) 20:46:41.929 ID:0/DTGBNP0
https://i.imgur.com/Ixux1CZ.jpg
35: ◆MayugeDEDM 2022/11/13(日) 20:48:03.693 ID:dI8eX08/a
>>33
こっちのが美味しそう♪
こっちのが美味しそう♪
36: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:48:59.156 ID:Q+K+H9620
>>33
これ何て料理?こっちも美味そう
これ何て料理?こっちも美味そう
38: みみず ◆mImIzuezDEUS 2022/11/13(日) 20:51:36.043 ID:0/DTGBNP0
>>36
なんて料理かわかんないけど大根の煮物みたいなやつ
なんて料理かわかんないけど大根の煮物みたいなやつ
40: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:53:30.145 ID:Q+K+H9620
>>38
フゥン…
何かCMでやってたけどゆで卵も加えてやってて美味そうだったな
フゥン…
何かCMでやってたけどゆで卵も加えてやってて美味そうだったな
34: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:47:21.201 ID:Q+K+H9620
こんなうめぇとか俺料理の才能あるかも
37: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:50:46.146 ID:ffyWcVGl0
これは大根と骨付きの鶏を煮たやつよね
38: みみず ◆mImIzuezDEUS 2022/11/13(日) 20:51:36.043 ID:0/DTGBNP0
>>37
そうそれ
そうそれ
42: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:54:58.115 ID:ffyWcVGl0
>>38
たまに作るけど味変で酢入れるとさっぱりするんだわ
たまに作るけど味変で酢入れるとさっぱりするんだわ
41: 明日も腹ぺこ 2022/11/13(日) 20:53:57.744 ID:oiBdnOTy0
no 筑前煮
がめ煮
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1668339314/
ありがとうございます
筑前煮は個別に煮て盛り付けるときに合わせるものなのでは?
ホント鍋みてえだ
美味いのは間違いない
はっ?ちんちん煮?
と聞き直した事がある何故か下ネタに走る俺
イッチが必死にうめぇうめぇ叫んでるの皆してスルーしてるの草よ
鶏手羽先とか手羽元もいっしょに炊くのおススメ。
ゼラチン質が汁に出て荒熱がとれると治部煮みたいになる。
でんぷん野菜(芋や蓮)と根菜の他、干し椎茸か舞茸も入れると味がぐっと深くなって美味い。
完全に鶏と大根の煮物に持ってかれてるやん
>筑前煮は個別に煮て盛り付けるときに合わせるものなのでは?
料亭とかの作り方やね
筑前煮ってよりも煮しめって呼ばれてたりするイメージ
ぶり大根のぶりの代わりに鶏もも肉でやると・・・うまい。
あのプライド高い京都人が京料理のバリエーションに取り入れた地方=博多料理が筑前煮や。
なお「〇〇の博多煮」は別の漢字に置き換えて取り入れてはるわ。
ちなみに京都の花街・祇園の料理にも長崎の卓袱料理が大きな影響を与えとるんやで。
江戸時代の九州北部は長崎から福岡をぬけて京都まで砂糖の道の起点やったんや。
当時の九州ではご禁制にもかかわらず砂糖が一般に広まり菓子や料理に使われるようになった。
その味は京都人にとっても憧れやったんや。
祇園祭で使われる絨毯も長崎から京都へ持ち込まれたんやで。
むかしの京都と九州は深いつながりがあったんや。
そうそう、京都には博多町もあるで。
ウェーイw
彼氏くん見てる~?
シイタケ切らないで丸ごと入ってるし野菜も何かおかしい
ぜんぜん和食に見えない
すごく不味そうだし、いつものセンス0の韓国人だろ
シイタケ切ってないし、好き嫌い多くてバランス悪いし
筑前煮の様相を呈してない。さやいんげんのスジも取って
無さそう。人様の目に晒すものではない。
どいつもこいつも、なんでバカみたいにサイズ感がわからんくらいにアップで撮りたがるん