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【悲報】味噌ラーメンの良さ、世間に理解されない・・・


味噌ラーメンの魅力ついて 

 
1: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:31:44.95 ID:899KmCvK0
ワイだけ分かってるからな…

 

 

 

3: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:33:36.23 ID:VJow9fOS0
油ダクダクの味噌ラーメン好きじゃない
普通の味噌ラーメンはすこ

 

5: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:34:33.67 ID:OCY6EQBL0
どこも同じ味やしな

 

7: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:36:05.86 ID:t6kIPLrC0
>>5
薄いか濃いいかくらいしか違い感じんわな

 

359: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 08:15:54.03 ID:VJow9fOS0
>>5
それはお前が知らんだけ

 

6: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:35:41.50 ID:suuLyH/B0
東京出ると味噌系の店は全部札幌~とか北海道~みたいな括りで店出されてるの嫌い
そうじゃないやん

 

8: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:36:14.44 ID:zsrqYQr70
具で勝負みたいなとこあるしな

 

10: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:36:47.13 ID:sptb63eNM
味噌ラーメンでまずいを味わったことがない

 

295: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:55:12.24 ID:oCFYnXe00
>>10
しあわせだな
味噌汁ラーメンに当たったことないんか

 

11: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:37:02.80 ID:vxotHIJC0
逆やろ 一番はずれのないラーメンや

 

12: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:37:16.38 ID:899KmCvK0
少なくとも、札幌の甘めと
どこかわからんけどしょっぱいのと
辛味噌があるやんか

 

14: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:37:51.47 ID:TqhlTI/W0
味噌最高とは言わんけどな
頑なに認めたがらないやつは何か違うわ

 

18: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:38:42.06 ID:cMTgm/oZM
すみれやドミソ系の味噌好きだぞ
一番はくるまや系の味噌だけどインスパイアがみあたらん

 

57: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:44:01.34 ID:8I7LZwjfa
>>18
結局はくるまやが完成系だね

 

19: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:38:42.71 ID:upYeV9Sk0
田所商店に住みたい
4382623_s

 

25: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:39:59.71 ID:cMTgm/oZM
>>19
まだ食べたことないわ
どんな味なんやろ
何種類があるよね

 

44: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:42:42.96 ID:y62xrldJ0
>>25
どれもジャガイモが入ってる

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20: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:39:15.74 ID:Ahu8DUfV0
インスタントは味噌が最弱

 

23: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:39:40.71 ID:cW/CVPcu0
味噌と塩はポロイチが無駄にハードル上げてるのがキツイ

 

26: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:40:47.29 ID:eVe20ORP0
スープの底に挽き肉が沈んでる店は当たり

 

28: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:41:04.34 ID:cMTgm/oZM
これは世間で人気やろ

 

56: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:43:44.17 ID:d7tW3qM0d
>>28
安定のくるま屋の味
ほんますこやで

 

72: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:46:11.99 ID:cMTgm/oZM
>>56
毎日でも食べたい位好きなのに店が少ないのが難点や…

 

32: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:41:41.57 ID:Oei+bBtbd
セブンのレンチン味噌ラーメン美味いけど店は行かない

 

45: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:42:48.38 ID:OysjnRke0
具がどっさり乗った味噌ラーメンすき

 

47: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:43:00.66 ID:3y+vZqHWa
冬以外食べたくならない

 

51: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:43:12.84 ID:FfEYT4Afa
不味そうなところで選ぶなら味噌や
味噌は安くてもうまい

 

60: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:44:47.77 ID:cW/CVPcu0
>>51
大ハズレはしないイメージ
ハズレでも70点位でこれならサッポロ一番でええかってなるくらいのダメージで済む

 

53: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:43:25.84 ID:k9+kuoWOa
何がいいってレアチャーシューが乗ってる可能性が限りなく低いこと

 

62: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:44:50.31 ID:HzxhVQ/Fd
もやしひき肉ニラの炒め物がどっさり乗ってる奴

 

65: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:45:06.86 ID:9mAdcqf00
インスタントならこれが最強

 

78: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:47:10.03 ID:cMTgm/oZM
>>65
セブンのすみれのカップ麺も中々うまいで

 

203: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:23:03.36 ID:lYRENulU0
>>65
ワイは仙台味噌のやつすき

 

70: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:45:52.21 ID:+hbwQflz0
町の食堂は赤だし味噌汁にラーメンぶっこんだやつだったわ

 

88: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:48:19.79 ID:vICYv+xQ0
味噌ラーメンなんてだいたいうまいやろ
どうしても最高の味噌ラーメン食いたいなら3時間運動しまくって腹空かしてから来いよ

 

94: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:49:18.22 ID:K0D3uzLL0
バター乗せたやつ好き
あれで一気に味噌派になったわ
 
4014115_s

 

95: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:49:21.21 ID:5+RwFlyR0
野菜炒め乗せた味噌ラーメン美味かった

 

96: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:49:24.15 ID:JHMcHz1Ja
中本もこのジャンルでええんか

 

103: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:51:14.82 ID:t6kIPLrC0
>>96
あれジャンル的には味噌なんか

 

280: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:48:37.50 ID:G2Dncah00
激辛系は味噌が一番合う

 

98: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:50:13.87 ID:E8ofzMqt0
醤油とか塩とか→55~100点
味噌→75~90点
って印象やわ
味噌はめっちゃ美味い!ってのは少ないけどどれも平均的には美味い

 

104: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:51:15.42 ID:WkhfuGgf0
味噌はまだマシやろ
一番過小評価されてるのは塩や

 

105: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:52:23.43 ID:t6kIPLrC0
>>104
味が濃い時代やしなぁ・・
塩で味濃くしようとするとなんか妙なクドさ感じるわ

 

109: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:53:35.42 ID:ai6YeQto0
野菜の甘味が出てるスープに味噌のドロっと感が出てるくらいのが良い

 

121: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:56:52.95 ID:gzFfXUvT0
昔旭川で食った味噌ラーメンがとんでもなく美味かった
よし乃って名前だったかな

 

133: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:01:13.06 ID:rpfioyLB0
>>121
旭川なのに味噌なんか

 

125: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:58:00.77 ID:+Y0qbivV0
カップヌードルの味噌うまかったで

 

128: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 06:59:27.55 ID:eVe20ORP0
aTByaV4
https://i.imgur.com/aTByaV4.jpg
名は秘すがワイの行きつけのとこ

 

130: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:00:09.45 ID:cMTgm/oZM
>>128
美味しそう
チャーシューも美味しそう

 

134: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:01:20.69 ID:zVbYLzBu0
すみれうまいよな

 

136: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:02:47.97 ID:cMTgm/oZM
>>134
あの濃くてラードで冷めないスープ本当好き

 

140: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:03:51.62 ID:BK8vCrQj0
ロードサイドによくあるタイプだと味噌一択だよな
くるまやとか

 

143: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:06:03.70 ID:0qAb0ewla
味噌がうますぎるんです

 

149: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:07:50.64 ID:KEEXBHT90
はいよ!

 

151: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:08:33.01 ID:t6kIPLrC0
>>149
観光地なら許されるかもな・・・

 

152: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:08:48.65 ID:5LiOqacN0
>>149
こういうのも美味いんだよ

 

155: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:09:40.06 ID:3SvcWRfz0
もやしは許されるんか?

 

158: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:10:32.01 ID:t6kIPLrC0
>>155
最近許せるようになってきたわ
二郎なんかで慣れただけと思うけど

 

164: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:13:06.12 ID:cMTgm/oZM
>>155
茹でてるやつでなく炒めてるもやしなら味噌にはいれてほしい

 

159: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:10:37.60 ID:ZHLK20M1a
山岡家の特製味噌
飛ぶぞ

 

166: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:13:19.56 ID:GpHYHOJnd
札幌で食った味噌バターラーメンは美味かった

 

169: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:14:02.03 ID:XVKAHaeSd
その昔両国にあった「ときせい」は美味かったなぁ
どの駅からも離れてるし周りに何も無い辺境の地に構えてたわね

 

171: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:14:23.17 ID:NxXd1Oaz0
荻窪の味噌っ子ふっくが断トツうまい

 

174: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:14:55.54 ID:R2uHpv93a
どみそ
がワイは好きやわ
地元の町田と京橋にしかなかったのに
競馬場やららぽーとに出来まくって嬉しいわ

 

181: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:16:09.93 ID:cMTgm/oZM
>>174
どみそ美味しいよね
と言いながら系列だけで本店自体はまだいった事ないという…

 

188: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:18:32.62 ID:3SvcWRfz0
>>174
ときせいの特味噌こってりは食ったことあるか?
Fs4hEMk
https://i.imgur.com/Fs4hEMk.jpg

 

202: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:22:36.20 ID:XVKAHaeSd
>>188
今まで食った中で1番美味い味噌ラーメンやわ
ここって閉店してるけど他でやってたりしないんか?

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210: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:24:07.96 ID:3SvcWRfz0
>>202
やってないからどみその特味噌こってりでガマンしてるわ
息子が中野でやってた店もつぶれたんだよな

 

223: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:27:36.91 ID:XVKAHaeSd
>>210
そうかありがとうな
どみぞも花田も美味いんだけどときせいとはちょっと違うのよね

 

194: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:20:08.42 ID:0gPD2M400
山形の辛味噌ラーメンはうまいぞ
山形

 

209: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:24:04.24 ID:l28dCCWF0
味噌ラーメンだけなんか作り方違うよね
中華鍋で野菜とスープと味噌混ぜてる

 

225: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:28:02.05 ID:Tf5DnRK+0
世間に理解されてないっていうか
一部の某人気系ラーメン(湯河原の飯田とか)
横浜の家系 博多のとんこつ系に過剰人気があるだけで
ミソラは平均的に人気なんじゃないの

 

233: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:31:56.52 ID:Dd/IdPT40
札幌にあるこがしと生姜風味のついた味噌ラーメンは認めるわ

 

237: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:32:51.59 ID:iLbAh6KDa
札幌の信玄ってところで食べた味噌ラーメン美味かったわ

 

261: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:40:37.34 ID:h9AfNdkX0
>>237
うまいよな
有名店

 

244: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:34:37.03 ID:BAl/Pm2C0
花田はうまいな
冬なんて、特にうまく感じる

 

267: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:42:38.12 ID:h9AfNdkX0
味噌ラーメンにも二郎系みたいなパンチの効いたのないんかな
作ったら売れそう

 

291: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:52:51.64 ID:rq1vuG300
最近 味噌ラーメン専門店ふえたやん

 

304: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:57:19.26 ID:UkYu+YIM0
せやな
sDTPYqj
https://i.imgur.com/sDTPYqj.jpg

 

309: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:59:42.40 ID:WEIIbLEcM
ワイが最近食ったスタミナ味噌ラーメン
MObOgkv
https://i.imgur.com/MObOgkv.jpg

 

310: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 07:59:52.20 ID:S6i0mZF0a
白ネギてんこ盛りの味噌ラーメンすき

 

311: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 08:00:00.15 ID:R2hyeQ4w0
麺さえ間違えなければ味噌ってまず失敗ない
けど期待値上回ることもない
平均が高いだけってイメージ

 

331: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 08:04:46.44 ID:QPKwCaG0a
>>311
ラーメンハゲの時代はそんなもんかと納得してたけど
味噌こそ当たり外れの幅がでかいラーメンハゲなに適当言ってるんだの時代のなってきた

 

315: それでも動く名無し 2022/10/01(土) 08:01:22.24 ID:0aK7uh7r0
家系も二郎系も味噌は合う
もっと開発しろ

 

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1664573504/





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  1. 一番当たり外れ大きいよ
    そもそも味噌とかいう調味料だけで見ても全国でかなり味違うのに、どこも同じ味とか言ってるのはおかしいわ

  2. 自分も味噌ラーメン派で色んな味噌ラーメン食ったけど
    まぁ味の幅が他のラーメンより狭いのは思うわ
    あと異常にしょっぱい店がなぜか結構ある

  3. 米1
    それはないわ当たり外れは一番小さい

  4. 味噌が強すぎるから、当たり前だがみんな味噌味になっちまうからなw

  5. >>少なくとも、札幌の甘めと
    九州、四国(愛媛)の味噌をつかった味噌ラーメン食ったら、札幌だろうと甘めと言われるどこのラーメンも濃いしょっぱいって思うようになるよ
    正直、九州愛媛の味噌を使ったラーメンは、味噌汁に麺を入れただけみたいな味で微妙だった
    家系とか次郎系の濃いのは好きじゃないけど味噌ラーメンには濃さや濃くが欲しいわ

  6. 山岡家の特製味噌が好き
    豆板醤たっぷり入れて、辛味噌ちっくに味変できるのもいい

  7. 山盛りのもやしを辞めて欲しい 麺にたどり着く前に腹いっぱいになる ちなみにニュータッチの札幌とサッポロ一番ミソラーメンは大好きです
     

  8. 大和家の味噌ラーメンくっそ美味いのに店舗数少ないというか地域偏ってるんだよなぁ…
    休みの日に車走らせてわざわざ西東京方面まで行ってるわ
    季節によってやってたりやってなかったりするけど

  9. このイッチがどこの地方に住んでるんだろ
    やっぱ九州かな

    とんこつ

    九州以外は基本味噌が1番人気

  10. >九州以外は基本味噌が1番人気
    なんでしれっとこういう嘘つくんだろう?軽くググっただけでも全然違うって分かるのに
    たまにチャーシューの代わりにひき肉入ってる店に出くわすとがっかりする。俺は嫌い

  11. せけんをしらないひきこもりがせけんをかたるな……

  12. 味噌汁ラーメンほんと嫌い
    滅んで

  13. >九州以外は基本味噌が1番人気
    愛知県民えびふりゃーはみ出てんぞ

  14. 一時期、扇屋ってあったけどもうないんか
    まったく話題に上らんくなったけど

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