ラーメン屋さんのチャーシュー丼に思うこと
1: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:57:24 ID:yapw
いつもワクワクして頼むんや
ただうまいチャーシュー丼にあったことがない
ラーメン屋のチャーシューはラーメンを想定して作られてるからなのか
ただうまいチャーシュー丼にあったことがない
ラーメン屋のチャーシューはラーメンを想定して作られてるからなのか
7: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:25 ID:7wKr
>>1
所詮切れ端やからな
所詮切れ端やからな
2: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:57:46 ID:IBWv
角煮丼にしよう
4: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:02 ID:xeZh
>>2
角煮もなかなか当たりないな
角煮もなかなか当たりないな
6: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:20 ID:1R5d
きれっぱしまとめてチャーマヨ丼とうたって出してくる所きらい
11: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:50 ID:JA9l
>>6
ワイはあのジャンク感嫌いじゃない
ワイはあのジャンク感嫌いじゃない
10: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:58:46 ID:r05u
そうか？ワイが行くところはたいていうまいけどな
12: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:05 ID:yapw
ホンマに不思議や
今日もチャーシュー丼頼んだんや
ラーメンのチャーシューそのままだったら美味かったかもしれんが変なタレがかかってた
今日もチャーシュー丼頼んだんや
ラーメンのチャーシューそのままだったら美味かったかもしれんが変なタレがかかってた
18: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:40 ID:xeZh
>>12
タレは漬け込んでるやつやろ
タレは漬け込んでるやつやろ
28: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:03 ID:yapw
>>18
いや絶対後がけしてる
全然ラーメンのときのチャーシューと違うもん
いや絶対後がけしてる
全然ラーメンのときのチャーシューと違うもん
33: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:54 ID:xeZh
>>28
マジで？
同じ思ってたわ
マジで？
同じ思ってたわ
55: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:05:06 ID:yapw
>>33
あくまでもワイが今日食べたとこや
油そばはうまいのにほんまあのチャーシュー丼は不思議や
あくまでもワイが今日食べたとこや
油そばはうまいのにほんまあのチャーシュー丼は不思議や
14: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:25 ID:yapw
それともハードルが上がりすぎてるのか
16: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:34 ID:NTv3
https://i.imgur.com/m5Jjjzc.jpg
ここのチャーシュー丼美味かった
ここのチャーシュー丼美味かった
26: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:48 ID:NTv3
>>16
イッチの言うようなタレかかってる感じやなくて
しっとりとしたチャーシューがそのまま乗ってる感じや
イッチの言うようなタレかかってる感じやなくて
しっとりとしたチャーシューがそのまま乗ってる感じや
20: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 16:59:56 ID:1R5d
この真ん中のが出てくるのを期待してまう
23: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:15 ID:JA9l
>>20
山岡家やんけ
山岡家やんけ
25: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:00:46 ID:1R5d
>>23
やるな
普通のチャー丼頼んでマヨネーズ貰うのが正解よな
やるな
普通のチャー丼頼んでマヨネーズ貰うのが正解よな
27: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:03 ID:UIOV
チャーシュー丼食うくらいなら白飯の方がええわ
どうせラーメンをおかずに米を食いたいだけやし
どうせラーメンをおかずに米を食いたいだけやし
29: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:05 ID:xeZh
確かにチャーシュー丼ってだいたい失敗するな
32: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:01:49 ID:yapw
例えばラーメンチャーシュー丼もラーメンライスで良かったってなるとき多いわ
37: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:02:37 ID:UIOV
ラーメンチャーハンセットも別々に食った方が絶対うまい
記事の途中ですがRSS
42: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:03:25 ID:7wKr
>>37
チャーハン好きやけどラーメンと合わせたらちょっと濃すぎるというか油っぽすぎるんよな
チャーハン好きやけどラーメンと合わせたらちょっと濃すぎるというか油っぽすぎるんよな
39: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:02:56 ID:cTH5
温め直したり炙ったりしてくれればエエけど
冷たいやつそのまま乗っける店はアカン
冷たいやつそのまま乗っける店はアカン
49: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:04:29 ID:1R5d
ラーメンとライス頼んだら
チャーシューで米食うやん
あの感覚とは遠くなるよな
チャーシューで米食うやん
あの感覚とは遠くなるよな
56: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:05:45 ID:LeuR
ラーメン屋の丼で一番うまかったのは塩だれ豚バラ丼かな
57: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:06:07 ID:NTv3
ラーメンチャーハンもうまい！
https://i.imgur.com/ZDZybqj.jpg
60: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:06:32 ID:UIOV
>>57
チャーハン半分でええわ
チャーハン半分でええわ
70: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:08:05 ID:NTv3
>>60
これ半チャーハンやった気がする
普通のチャーハンやったかもしれんわ
確定するのやめとくわ
これ半チャーハンやった気がする
普通のチャーハンやったかもしれんわ
確定するのやめとくわ
65: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:07:26 ID:7wKr
ラーメン半チャーハンはよくあるけどワイは半ラーメンチャーハンにしたい
69: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:07:50 ID:JA9l
>>65
日高屋は半ラーメンあるからできるな
日高屋は半ラーメンあるからできるな
80: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:10:32 ID:7wKr
>>69
やるやん日高屋
やるやん日高屋
73: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:08:27 ID:CogP
どういうのが理想なんや
76: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:09:54 ID:yapw
>>73
ラーメンのチャーシューがそのままなんかうまい感じに乗ってて胡麻とか海苔がかかってる
ラーメンのチャーシューがそのままなんかうまい感じに乗ってて胡麻とか海苔がかかってる
84: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:12:18 ID:yapw
よく考えたら結局チャーシュー丼じゃなくて
チャーシュー麺とライス頼んで自作したら良かったというか好きな店ではそうしてるわ
チャーシュー麺とライス頼んで自作したら良かったというか好きな店ではそうしてるわ
87: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:03 ID:d18P
焼き鳥丼も微妙
90: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:13:58 ID:yapw
>>87
串から外すな😡
串から外すな😡
125: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:20:10 ID:JGu8
チャーシューは火を通してる方が好きだから
チャーシュー丼も炙ったヤツだと美味いのに・・・ってなる
チャーシュー丼も炙ったヤツだと美味いのに・・・ってなる
140: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:22:35 ID:aZqn
ラーメンスープで軽く煮込んだのを
米の上に載せてくれるだけでええのにな
米の上に載せてくれるだけでええのにな
151: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:24:08 ID:yapw
>>140
ええな🤗
ええな🤗
141: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:22:42 ID:BXll
ラーメン屋のチャーハンにチャーシュー入ってるのは普通にウマイのにな
147: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:23:46 ID:2hG4
でもサービスでつけてもらうチャーシュー丼は格別の美味さやろ
161: 名無しさん＠おーぷん 22/08/24(水) 17:32:53 ID:wX7q
よう考えたらサイドメニューのチャーシュー丼って一食として成立しないのに牛丼くらいとるよな
みたいな事は考えない方が良いんだろうな
みたいな事は考えない方が良いんだろうな
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661327844/
ありがとうございます
チャーシューはスープに浸っててこそ美味い
だから最初から御飯の上に乗ってる丼ものになるといまいちになっちゃう
タレ要らないのは同意
ラーメンにトッピングした味玉をチャーシュー丼に移すと更なる高みへ至れる
ラーメン頼まずにチャーハン普通盛りとかミニ丼じゃない普通のチャー丼とか食ってみたいけど
中々恥ずかしくて頼めない