ゴーヤって好きですか？
ツルレイシ（蔓茘枝、蔓荔枝、学名: Momordica charantia var. pavel）は、主に未熟な緑色の果実を野菜として利用するウリ科の植物である。また、その果実のこと。一般的にはニガウリ（苦瓜）もしくはゴーヤー、ゴーヤと呼ばれる。
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1660039691/
1: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:08:11.369 ID:MmAtHcPZ0
たまにおいしいアピールしてくるけど
2: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:08:29.640 ID:hYPREbcp0
黄色いゴーヤならうまいよ
4: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:09:17.042 ID:MmAtHcPZ0
>>2
ないわ
ないわ
3: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:09:00.279
はちみつかければうまいよ
6: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:09:32.959 ID:MmAtHcPZ0
>>3
はちみつがうまいんだろ
はちみつがうまいんだろ
5: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:09:23.705 ID:FDXqpcl90
いや普通に美味いけど
ゴーヤチャンプルとかあの苦味がいい
ゴーヤチャンプルとかあの苦味がいい
8: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:10:28.569 ID:MmAtHcPZ0
>>5
無理してるよね
無理してるよね
7: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:09:47.504 ID:CcCxTNWv0
単品だと美味くはない
でもあの苦味が入ってることでアクセントになってたりはする
11: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:11:13.200 ID:MmAtHcPZ0
>>7
アクセントとしては主張しすぎだろ
アクセントとしては主張しすぎだろ
9: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:10:57.417 ID:eKqbEEJ1d
ちょうど旨くチャーハンに適量入ってると巧いよ
センスが問われるよな
センスが問われるよな
12: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:11:52.013 ID:MmAtHcPZ0
>>9
それチャーハンがうまいんだわ
それチャーハンがうまいんだわ
10: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:10:58.620 ID:X/Itd5S/p
味噌炒めは美味い
15: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:12:30.550 ID:MmAtHcPZ0
>>10
ないない
ないない
13: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:12:06.700 ID:5xV3ug53a
この時期は3日に1回食うわ
16: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:12:56.577 ID:MmAtHcPZ0
>>13
ドMかな？
ドMかな？
20: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:13:50.220 ID:CRoDNJaD0
酢で漬ける
25: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:16:55.080 ID:MmAtHcPZ0
>>20
ピクルス的な
ピクルス的な
30: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:18:48.797 ID:CRoDNJaD0
>>25
そう
そう
口の中をリセットするのに最適
たくさんの種類の料理を作るときに重宝
たくさんの種類の料理を作るときに重宝
22: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:15:00.830 ID:q9zBRZ2xp
茗荷と同じでクセが強すぎて入ってるだけで全てがその味で台無しにする
カレーですらゴーヤには勝てない
カレーですらゴーヤには勝てない
27: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:17:35.775 ID:MmAtHcPZ0
>>22
まさにそれ
まさにそれ
28: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:18:12.114 ID:+PMNzAhAd
ゴーヤチャンプルーうますぎる、あの苦味がいい
ビールは苦いから嫌い🤔
ビールは苦いから嫌い🤔
31: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:19:08.041 ID:MmAtHcPZ0
>>28
矛盾ですなぁ
矛盾ですなぁ
71: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:39:18.649 ID:lrfFPtgVM
>>28
分かり味が深い
分かり味が深い
29: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:18:37.997 ID:Uj7f43+dr
苦いのは味覚が衰えないと美味く感じない
だからビール味覚障害が美味いって言う
だからビール味覚障害が美味いって言う
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
33: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:19:57.633 ID:MmAtHcPZ0
>>29
一生衰えてほしくないわ
一生衰えてほしくないわ
32: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:19:12.311 ID:w96dtwDcp
ごま油と強めの塩でめっちゃ美味い
年のせいか
年のせいか
37: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:21:28.814 ID:MmAtHcPZ0
>>32
年のせいだな
年のせいだな
34: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:20:31.333 ID:ME+kmCgd0
チョコミントのアイスと同じで日常的に食べたいとは思わないけど時々食べたくなる
39: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:22:54.784 ID:zphR3RLZM
炒めて鰹節や醤油加えるとご飯のお供になる
44: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:24:27.741 ID:nMXVqGX20
>>1
ゴーヤーなわかったか！
ゴーヤーなわかったか！
47: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:24:48.588 ID:MmAtHcPZ0
>>44
それはごめん
それはごめん
46: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:24:38.953 ID:2JChF+Pha
子供舌な奴が何か騒いでるなｗ
大人なればあの苦味の美味しさが分かるから安心しろ
大人なればあの苦味の美味しさが分かるから安心しろ
49: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:26:40.042 ID:MmAtHcPZ0
>>46
わかりたくもないわ
わかりたくもないわ
50: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:27:13.303 ID:Z2pLJnEd0
ちょっと切って生でポリポリ食ってる
54: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:28:05.087 ID:MmAtHcPZ0
>>50
おかしいわそれ
おかしいわそれ
51: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:27:20.313 ID:nMXVqGX20
毎年沖縄のほっともっとでゴーヤーデラックス弁当食うのが楽しみだわ
55: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:29:25.240 ID:MmAtHcPZ0
>>51
大関弁当のが圧倒的にうまい
大関弁当のが圧倒的にうまい
60: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:31:25.397 ID:zy0QEY2W0
>>55
かまどやは大関さんだわ
かまどやは大関さんだわ
59: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:31:20.249 ID:nMXVqGX20
美味いゴーヤーチャンプルーを作るには沖縄産のゴーヤー、ポーク缶、島豆腐、醤油や塩より沖縄そばの濃縮出汁があれば良いんだがそれを揃えるのが難易度高い
64: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:34:19.342 ID:MmAtHcPZ0
>>59
無理ゲーじゃねーか
無理ゲーじゃねーか
67: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:34:55.410 ID:nMXVqGX20
>>64
だから沖縄で食うんだよ
だから沖縄で食うんだよ
78: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. ?? 2022/08/09(火) 19:48:45.739 ID:i3Fkeyax0
かわいそうに本当にうまいゴーヤ食べたことないんだろうな
82: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:00:57.439 ID:MmAtHcPZ0
>>78
沖縄旅行に行った時に
国際通りで地元でも評判と言われるゴーヤチャンプル食べてだな
そこでゴーヤはうまくないって確信したわ
沖縄旅行に行った時に
国際通りで地元でも評判と言われるゴーヤチャンプル食べてだな
そこでゴーヤはうまくないって確信したわ
80: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 19:55:34.125 ID:XqWPeXpr0
ツナと和える
84: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:19:16.342 ID:Sh3c5H11r
逆になぜ美味しくないと？
85: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:24:17.536 ID:MmAtHcPZ0
>>84
美味しくないに理由なんていらねーよ
美味しくないもんは美味しくない
美味しくないに理由なんていらねーよ
美味しくないもんは美味しくない
94: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:41:36.390 ID:Sh3c5H11r
>>85
じゃあうまいもんにも理由なんてねーよ
うまいもんはうまい
ゴーヤはうまい
じゃあうまいもんにも理由なんてねーよ
うまいもんはうまい
ゴーヤはうまい
88: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:30:02.751 ID:Io6Ky3LJ0
ピーマンとどこで差がついたんだろうな
95: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:52:49.801 ID:2bSL2SGjM
ゴーヤ好きだけどチャンプルー以外食べた事ない
なにか美味い食べ方ある？
なにか美味い食べ方ある？
96: 明日も腹ぺこ 2022/08/09(火) 20:53:38.399 ID:4LstO4MdM
ゴーヤーマンにあやまって
ありがとうございます
ゴーヤでGOや
ゴーヤ～よい子だねんねしな♪
日本昔話思い出したよ(笑)
すっかり高くなって買わなくなった
少し前まで大きいのが100円ほどだったのに
はっきり「ぼくちゃん苦くて食べられないの＞＜、」って言やいいのに。
一生懸命自己正当化のために自分側を一般化しようとする奴ってどこの界隈も醜くてたまらないよな。
「自分の人生がよくならないのは社会のせい！日本氏ね！」って輩と一緒。
ゴーヤは苦味の中に甘味と爽やかさがあって、シャッキリした生の食感から、加熱してほっくりする所もある。
好きになると生のままスライスした奴をオニオンスライスみたいに食べたくなるし、天ぷらも甘味が際立って美味しい。
単に味覚がお子ちゃまなだけやな
カレー焼肉寿司ラーメン、味が濃い物ばかり食べて苦味や薄味の良さがわからない馬鹿舌の典型
ウエイパーでゴーヤチャンプル作るとウマイ。
とうふ、豚肉、ゴーヤ、卵だけ。
最後にオイスターソースでムラありでからめる。
海外だとゴーヤの中身を食べ、外側は苦いので食べない。日本と逆ってテレビで前みた気がする
ナマコかと思って噛むと苦味で腐ってる！と思ってしまう
味覚が衰えるんじゃなくて、苦味＝毒ではないって知識が増えて食べられるようになるんだよ
苦いのマズいって段階で終わるのは知識をつけることができず子供の頃から脳が成長してないだけ
夏バテしてても何故かゴーヤーなら食べられる
畑に行けばタダでいくらでも採れるし
これと、少しで栄養たっぷり摂れてしかも安い鶏レバーは重宝してる
めっちゃ好きだわ
植えようかと思う
まじでおいしいよ
チャンプルーじゃなくて苦みをちゃんと感じられるおひたしとかが最高や
小学生から抹茶飲んで苦い味が平気というか好きになった自分がいるから味覚の衰えじゃなくて普通に経験不足だと思う
スレたててキレ散らかさなくてもええんやで
ゴーヤチャンプルーは卵と豆腐でややマイルドになった苦みが豚肉の脂身の甘さを引き立てる料理だと思うんだが
あの暑い沖縄で食べられてる理由が夏場に食べてみて分かった
身体がしゃきっとしてだるさが減る
ゴーヤーがシナシナになるまで炒めて卵で閉じるように炒めると苦味が旨味に変わるんだよなぁ
夏になると食べたくなる味なんだけど説明するのは難しいな…
風流とかそこへんの感覚に頼ってるのかもしれない
味覚が大人になってからここに出入りしろボケナス。
きちんとしたしょりできないかすみたいなみせでしかくったことないんだろ…ちゃんとしょりすればにかみやえぐみはなくなるし、うまいってひとのなかにはそれがいいってひともいる……なにもしらないせけんしらずがじぶんのかんかくがせけんいっぱんなどとおもうな…きちんとしゃかいにでてせけんをまなべ……
味覚よりも思考が子供なんだろ。
自分が納得できないことは、全て否定。わがままなだけ。
ゴーヤは中の白いワタも種も美味しい。
乾かしてトースターで焼くとピーナツとピスタチオの中間みたいになる。
それをボリボリ食べるのが好き。
種は完熟すると赤くなって甘くなって美味しい。
ゴーヤは細かく切ってかき揚げにするか、ピーマンの肉詰めならぬゴーヤの肉詰めにすると美味しい。
少し厚めに切って、ちりめん・クルミ・ゴーヤ・水飴で佃煮風にするとご飯何杯でもいけるよ。(味付けは麺つゆでOK)
シーズンに１００円くらいで売ってたら買ってるわ。夏になるとあの苦みをたまに欲するよね。
チャンプルーみたいに炒め物にするかピーマンの代わりに焼きそばの具にするくらいだけど。
この1のゴーヤへの負の執念なんなの
さっと茹でたやつ好きでそのまま食べてる
マヨネーズかけてもおいしいし
チャンプルにしてもおいしいけどそのまま食べたくていつもよけてる。くらい好き