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グルメラーメン
意識低い意識高い

【画像】意識高い系ラーメン店増えてるんだよな。ラーメンは健康に悪い物でいいよ


引用元  http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1652780767/
 
1: キン肉バスター(秋田県) [US] 2022/05/17(火) 18:46:07.28 ID:aCoy528u0

串カツとラーメンが出会った…「2度漬け禁止」ではない味の行方は
https://news.yahoo.co.jp/articles/8897567098e47113d6456b4b2877740bf3c43146

 

 

7: クロイツラス(SB-Android) [US] 2022/05/17(火) 18:47:29.12 ID:aX6OaX/k0
>>1
健康に悪いとか言ってる時点でお前も意識高い系

 

2: クロスヒールホールド(茸) [FR] 2022/05/17(火) 18:46:47.82 ID:sE4Og/jz0
刺激物まみれの方が美味い
鬼金棒とか

 

6: レッドインク(境界の町トリステ) [US] 2022/05/17(火) 18:47:28.04 ID:yKdXjGbr0
ZUBAAAN !の黄色で満足、あれめちゃくちゃ旨いね

 

8: アトミックドロップ(滋賀県) [US] 2022/05/17(火) 18:48:03.79 ID:8w08EhmY0
健康に悪いものはだいたいうまい

 

9: バーニングハンマー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/05/17(火) 18:48:33.25 ID:k81nUnDZ0
若い時は好きだったけど、今は食べない

 

10: 河津掛け(東京都) [US] 2022/05/17(火) 18:49:34.77 ID:oqCsHn3J0
そろそろ中華から和食にジャンル替えしてもいいな
さらに洗練されるやろ

 

13: ジャンピングパワーボム(東京都) [NL] 2022/05/17(火) 18:50:57.89 ID:0zgEUYHk0
あの手のモノはラーメンじゃない。他の何か。

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14: トラースキック(茸) [US] 2022/05/17(火) 18:51:15.07 ID:evZAfuWr0
生っぽいチャーシューはやめてくれ

 

19: ネックハンギングツリー(SB-iPhone) [US] 2022/05/17(火) 18:52:55.18 ID:ZdWSrAhS0
意識低い系を名乗れよ
繁盛すると思うぞ

 

30: キチンシンク(やわらか銀行) [US] 2022/05/17(火) 18:59:44.23 ID:KtCIFiP20
>>19
それが二郎では？

 

21: ニーリフト(神奈川県) [US] 2022/05/17(火) 18:55:19.42 ID:QdqUxq3S0
20220521.35.01

 

24: アキレス腱固め(東京都) [PL] 2022/05/17(火) 18:58:25.59 ID:kA0FBSGV0
>>21
千円なら味次第ではオケ

 

33: ファイヤーボールスプラッシュ(山口県) [KR] 2022/05/17(火) 19:01:18.10 ID:8MFRaJ/C0
>>21
ラーメンを食ってるんじゃない
意識を食ってるんだ

 

48: アトミックドロップ(大阪府) [US] 2022/05/17(火) 19:07:05.50 ID:+jhvKEj/0
>>21
ほいよ、うちの近所の意識低い系ラーメン（580円）ね
8yOvuvi
https://i.imgur.com/8yOvuvi.jpg

 

57: ダイビングヘッドバット(東京都) [EU] 2022/05/17(火) 19:11:48.58 ID:AcSNEE0L0
>>48
やっすｗ羨ま

 

63: エメラルドフロウジョン(東京都) [NA] 2022/05/17(火) 19:16:22.47 ID:fm7XZYfR0
>>48
なんの下積みも修行もしてこなかった奴のラーメンだな
ワンタンやチャーシューなんかもスーパーのだろ
玉子の茹で時間さえも知らないし 煮卵にしようとする手間さえも惜しんでる

 

65: 断崖式ニードロップ(福岡県) [BE] 2022/05/17(火) 19:16:56.42 ID:gu2P8cE80
>>63
かっこいい

 

73: ムーンサルトプレス(ジパング) [PA] 2022/05/17(火) 19:20:48.30 ID:5kTlgAtS0
>>63
何十年と生きてきていまだに一人の友達もいないでしょ？

 

157: チェーン攻撃(光) [CN] 2022/05/17(火) 22:38:21.35 ID:B0NcUNpt0
>>63
ボイルエッグっていうカマボコみたいなのがある、そういうのでコストを抑えてるんだよ
値段か旨さ(自己満足)か「客に気を使う」場所が違う

 

70: 32文ロケット砲(茸) [US] 2022/05/17(火) 19:20:16.46 ID:m+52DwbT0
>>48
これで580円て安いなぁ！具をそれぞれ独立させるように盛ったらさらに見栄え良くなるゾ

 

111: キングコングラリアット(東京都) [US] 2022/05/17(火) 20:08:39.85 ID:o+/vLeQ+0
>>48
井之頭ゴローちゃんが喜びそう。

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81: タイガースープレックス(東京都) [US] 2022/05/17(火) 19:28:55.16 ID:gnAau06Q0
>>21
なんだよこれと思って店ぐぐってみたけど
高くても1000円ちょいだし一度くらい食ってみたい感じはある

 

32: 稲妻レッグラリアット(東京都) [FI] 2022/05/17(火) 19:00:00.82 ID:YVNKn9yA0
1800円て…どういう客層を狙ってんだろ
串カツ食うのは飲みメインだろうけど酒のツマミという感じじゃないし
ガッツリ食べたい客層は安くて沢山食べたい金持ってないのが多いからそもそも頼まないと思うが

 

42: ウエスタンラリアット(公衆電話) [JP] 2022/05/17(火) 19:03:46.63 ID:eL3goeCr0
どんぶりが、ブラックホールの図みたいに底にいくほど細くなってる店って最低だと思う

 

54: トペ コンヒーロ(福島県) [US] 2022/05/17(火) 19:09:55.51 ID:4QB88pQQ0
>>42
例えワロタ。俺もそのタイプのどんぶり嫌いだわ

 

92: 張り手(茸) [BR] 2022/05/17(火) 19:37:42.57 ID:XGiGvTU/0
>>54
あの形はなんて表現すればいいんだろ？
工芸的な名前か数学的な名前があると思うのだけど

 

66: フロントネックロック(ジパング) [UA] 2022/05/17(火) 19:17:51.92 ID:jrLq6mnx0
完全同意
健康気にして美味いもん食えるかよ

 

71: ファルコンアロー(茸) [IN] 2022/05/17(火) 19:20:23.70 ID:4REdjpGj0
最近は麺がちょー少ないとこばかりだわ

 

86: スパイダージャーマン(静岡県) [US] 2022/05/17(火) 19:32:16.03 ID:eyG0sblI0
こういう町中華が最高
この華楽って店は汚いけど毎日満員になる名店
シンプルだけど美味い
v0tj95A
https://i.imgur.com/v0tj95A.jpg
qIVZMso
https://i.imgur.com/qIVZMso.jpg
daJHlZf
https://i.imgur.com/daJHlZf.jpg

 

87: バックドロップ(東京都) [DE] 2022/05/17(火) 19:33:13.01 ID:XE70i2tJ0
>>86
意識高い系よりは断然いいわな

 

100: アンクルホールド(茸) [US] 2022/05/17(火) 19:48:41.69 ID:XITvHNU70
>>86
こういう店に敢えて行く自分に酔ってそう

 

102: フォーク攻撃(東京都) [KR] 2022/05/17(火) 19:49:39.80 ID:1PlhmVah0
>>100
なるほど酒頼まなくていいからお得だな

 

112: リキラリアット(茸) [US] 2022/05/17(火) 20:09:18.19 ID:/Lfto9aN0
>>86
こういうのでいいんだよ。こういうので

 

90: リバースネックブリーカー(光) [GB] 2022/05/17(火) 19:34:56.99 ID:cQnVSeZd0
少しお高い（850円）けどこんな中華そばが増えてほしい

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91: トラースキック(埼玉県) [US] 2022/05/17(火) 19:35:08.73 ID:dAfGfmKd0
自作派です
4kRg59U
https://i.imgur.com/4kRg59U.jpg

 

95: ハーフネルソンスープレックス(茸) [FR] 2022/05/17(火) 19:40:08.01 ID:+wCpYVXK0
町の中華屋のラーメンが食べたい

 

115: ファイヤーボールスプラッシュ(群馬県) [DE] 2022/05/17(火) 20:13:38.71 ID:RWk1C61A0
30年ぐらいの未来では元祖として名を馳せたりして

 

145: グロリア(東京都) [US] 2022/05/17(火) 21:15:38.53 ID:6QzdLmmF0
普通のがいいのに

 

148: エメラルドフロウジョン(東京都) [US] 2022/05/17(火) 21:27:43.98 ID:rZ+NyZn70
今よく売ってるご当地や有名店の袋麺をちゃんと作ればかなり店の味に近くなる
けどメンマ煮卵自作チャーシューとかやると
結局店で食うのと同じくらい金かかる罠

 

165: ドラゴンスリーパー(SB-iPhone) [US] 2022/05/18(水) 00:44:52.95 ID:4nHJVGjJ0
串カツ入れてる時点で意識低い系だと思うが

 

166: 膝十字固め(東京都) [US] 2022/05/18(水) 00:52:34.69 ID:6oPaX/ml0
むしろあれだけ肉でも野菜でもなんでも放り込めるんだから
「これだけ食ってれば生きていける」ってラーメンがあってもいいだろ

 

191: 毒霧(東京都) [CN] 2022/05/18(水) 18:35:20.59 ID:WqqwPCCC0
後ろ目たさ、罪悪感と一緒に食し、スープも飲み干すのがラーメン

 

193: ダイビングエルボードロップ(東京都) [JP] 2022/05/18(水) 20:19:17.16 ID:mGI4Uh5H0
今のラーメンは鶏ガラとか豚骨一辺倒ではないから
スープが身体に悪い店ばかりではないけどな
アップデート出来てないやつ多いね


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 21:43:28 ID：Q5NTA0OTE

    意識高いとか高くないとか考えたことねー
    終始美味いか美味くないかしか頭にないんだワ

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 22:02:34 ID：ExNDU1Nzg

    町中華でラーメン食うくらいならカップ麺食った方がいい

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 22:11:42 ID：Q3ODQzMDM

    串カツぶっこんだのなんて意識最低だろｗｗ
    意識高いってのは90みたいのを言うんだよ
    見た目は昔ながらの中華そばだけど実は細部にこだわってるやつ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 22:16:45 ID：UyMDg3MDk

    最近どこも1000円超が普通みたいな風潮あって腹立つわ

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 22:32:20 ID：M3ODAxOTA

    拉麺喰うときにぎょちゃごちゃ考えるな、とりあえず食え、ひとまず食え、まずは食え

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/21(土) 22:33:34 ID：M3ODAxOTA

    意識が高いだの低いだのそんなことを考えながら喰う飯が美味い物かよ

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 00:38:22 ID：Y2Mjg1ODk

    意識で行くなら舌で行け

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 01:27:46 ID：gwMTQzNTc

    意識高い系でRDB上位食ったけど大して美味くなかったな
    だから意識高い系って言われんだよ

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 01:31:30 ID：MyOTMwNTE

    その「意識高い系」が忌み嫌われる理由は、
    ・我を主張しすぎて邪魔
    ・食べる側の気持ちを考えてない
    ・自分の”拘り”に他人に押し付けている

    という余計な”エグみ”のせいだな。
    食べる側の「余計な事を考えずに思うままに飯を食う楽しみ」を阻害してる。
    そんなもん語らずに「お客さんがそれぞれ喜んで食事してもらうのが一番」と毎日せっせと仕事してる料理人の思想のほうが万倍崇高だと思う。

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 01:52:46 ID：U3OTQwNTU

    麺は小麦粉と食感次第
    スープは動物骨系+α
    もうこれ以上のものはどうやっても得られないし、味に対する名前とコスパの最適解は歴史も含め個人経営の老舗店で
    すでに出てるからなぁ
    ほんと情報を食ってるというセリフは秀逸

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 04:57:58 ID：MyOTMwNTE

    毎日高レベルの料理を安定して提供できる事。
    これができる店は驚くほど少ない。
    その難しさを理解してる料理人ほど、黙って真摯にそれに取り組んでる。

    いくら口先で理想論ぶったって、実力が伴わなければ評価なんかされないんだよ。
    その乖離が意識高い系が揶揄の対象になった原因だと見るべき。

  12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/22(日) 07:40:47 ID：Y5MzgxMDQ

    自意識高い系

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