パエリア「米料理です、見栄えします、美味しいです」←日本で人気ない理由

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パエリア「米料理です、見栄えします、美味しいです」←日本で人気ない理由

カテゴリ:グルメ

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      2022/01/19


パエリアがイマイチ流行らない理由を考える

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1641752814/
 
1: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:26:54.96 ID:kdzX1NzW0
なんや

 

 

 

3: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:27:28.52 ID:RwudsF570
まず、ムール貝とは、なにか。

 

4: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:28:20.35 ID:G476ToEz0
殻が邪魔や😡

 

23: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:33:32.02 ID:JwxRyQvH0
>>4
めちゃわかる!

 

5: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:28:38.60 ID:uxzQAtuv0
チャーハンに勝てん

 

92: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:01:24.15 ID:fDM/908wr
>>5
チャーハンとはちゃうやろ
パエリアは炒めないし 比べるなら炊き込みご飯とかやろ

 

117: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:08:20.99 ID:3QQVCae00
>>92
パエリアは生米炒めるやろ
と思ってググったら普通に炊くレシピもあるんやな
勉強になるわ

 

95: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:02:15.99 ID:VPQnUsGTd
>>5
比較対象はチャーハンじゃなくピラフやろ

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10: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:29:36.69 ID:jgH2CHbQ0
日本の米には合わん

 

63: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:50:12.96 ID:QmIqueeZ0
>>10
バスマティ米やな

 

11: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:29:54.86 ID:P1LEfl6A0
エビや貝の殻が邪魔
でも肉系のパエリアだとあの旨味出ないんだよな

 

12: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:29:58.36 ID:q5VmEb0M0
人気あるやろ

 

13: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:30:06.50 ID:/aatpyk2a
パサパサやねん

 

14: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:30:12.72 ID:58uhFfpgM
魚介類が高いから

 

20: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:32:13.17 ID:Eyft8Tpq0
人気あるやろ
単に自分では面倒だから作らないってだけで

 

21: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:33:10.55 ID:KZD6gOyA0
店で食べるとなんであんな高いんや

 

27: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:35:16.44 ID:Ne2sn30R0
シーフードミックス使えば楽やぞ

 

31: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:36:30.65 ID:eG9VhlHfd
なんかあんまり美味くないよね

 

32: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:36:30.83 ID:Qf/JvHXH0
当たり外れがある

 

38: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:38:56.52 ID:hqbMq8E40
ちゃんとした魚介使うと処理とか面倒やし
シーフードミックスやとショボくなるという板挟みや

 

41: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:41:10.96 ID:q+mwrzDm0
スペイン料理てイマイチ流行らんな
イタリアンは完全に根付いたのに

 

60: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:48:50.59 ID:0zQI7dY+0
>>41
アヒージョは市民権得たやろ
4883044_s

 

109: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:07:15.12 ID:wo431ngE0
>>41
スペイン料理てマズくはなさそうやが味が想像できん料理多くないか?
だから流行らんと思うんやが

 

46: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:42:31.32 ID:z3tOVRsA0
魚介炊き込みご飯みたいなもんよな

 

50: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:43:58.73 ID:+tkuxIo80
日本人の主食が米であり米使った料理に豊富なバリエーションがあるからパエリアがワンオブゼムなのは普通に納得いくと思うけど

 

57: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:47:00.19 ID:SNO/vnhud
パエリアを食いにいくとしてパエリア以外のスペイン料理にこれといったものがない

 

61: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:49:47.14 ID:+tkuxIo80
>>57
ハモンやねイタリア語でプロシュート

 

65: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:50:45.75 ID:ku9iOlrs0
炒飯・ピラフと違って冷食でコレといったメジャーな商品がないからやな

 

67: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:50:57.28 ID:sbHQiGCo0
スペイン料理普通にうまいのになぜかマイナーだよな
イタリア料理フランス料理はもう完全にジャンルとして定着してるけど

 

71: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:53:23.30 ID:q+mwrzDm0
中華とイタリアが強すぎるんだよな

 

77: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:55:51.94 ID:it/7o7KDa
お焦げが美味しかったな
久しぶりに作ろうか

 

84: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 03:57:28.17 ID:67oNu4lW0
サフランが死ぬほど高いねん
自炊で作る気ならんし世間に広がらん

 

93: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:02:04.94 ID:WtKWRm0z0
パエリアって本場じゃチキンなんやろ?

 

104: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:04:59.00 ID:bj1Q84Q20
>>93
うさぎ肉やぞ

 

124: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:10:28.51 ID:QmIqueeZ0
>>104
ウサギ肉あちらやとよく食べてるらしいな

 

103: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:04:29.39 ID:x1c/77QHH
サイゼリヤのパエリア復活しろ😡
1926664_s

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114: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:07:53.86 ID:nK2LXWTj0
前作ったけど失敗した
むずかしい

 

123: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:09:59.81 ID:sqKgi4jxd
米の色の割に味あっさりやからな

 

125: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:10:57.32 ID:q+mwrzDm0
>>123
これはあるな

 

128: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:11:54.23 ID:sqKgi4jxd
>>125
期待したとこから若干落ちるんよな

 

133: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:15:50.47 ID:bj1Q84Q20
もっと気軽にパエリア食える店増えてもええと思うんやけどな サイゼもなんかリニューアル中とかで今ないし
家で作るのはハードル高いし

 

139: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:19:49.25 ID:WtKWRm0z0
>>133
スペインバルとかそこらじゅうにあるやろ

 

140: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:20:56.80 ID:N85rltDvM
>>139
スペインバルでサクッと一杯はあってもパエリア食おうとはあんまならんやろ

 

141: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:21:43.35 ID:z3tOVRsA0
>>140
せっかくスペインの店行くなら食べたくなりそう

 

136: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:18:26.11 ID:77sfZIot0
そもそも食べたことないから評価のしようがない
グラタン食ったことある奴とパエリア食ったことある奴比べたら後者のほうがずっと少ないと思うわ

 

143: 風吹けば名無し 2022/01/10(月) 04:22:10.40 ID:gkTB6ZY30
パエリアって大抵二人前とかからなんよな



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  1. 名無しの腹ペコさん より:

    おまえが食った事ないだけ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    食材の費用と美味しそうな見た目と、
    実際に食べた時の落差が激しい
    見た目程美味しくはないし、その食材費用ならもっと美味しいものが…となる

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    言うほど旨くない
    で、無駄に材料費が高額になりがちで満足度が低い

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    スペイン料理屋へ行ったら必ずといっていいほど注文するだろ
    まあ美味くない「パエリヤもどき」が多く出回ってるのは確か
    ちゃんとした店で食べればとても美味しい

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    ピザ屋の宅配にあったから買ってみたけど案外うまかった、まあ作るとなると面倒だし白米に明太子のっけたほうがうまい。

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    えんどうまめとウサギ肉がスタンダード

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    家で手軽に作れないからじゃないの
    手間かかるうえに殻とかの残飯が大量に出るし

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    日本で人気ない理由

    自炊できないから。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    正直食べたこと無いんだけど、冷食でもパエリアってないね
    具の問題なのかな

    いずれにせよ、チャーハンやピラフと比べて具に値が張るイメージがあるのは拭えないよね

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    ひろくねづよくいっていのにんきあるだろ……

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    スパニッシュは市民権得てるけどね
    南欧料理で美味くないのはヨーグルト漬けのギリシャ料理

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    本格的なのだとサフランの香りが好き嫌い別れるしねえ
    (特に子供が苦手な場合が多い)
    あと、中華料理や日本式カレーライスみたいな日本人にも食べやすくアレンジしたパエリアのレシピが確立されていないからっていう理由もあるかな

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    米は自宅、外では日本食か中華系で(カレーならインド系)足りてるからなぁ・・。
    手軽に一人前を注文出来ないのは流行らなくて当然ですわよ

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    美味いけどどこで食べても結構高い

  15. 名無しの腹ペコさん より:

    日本のコメとは致命的に相性が悪い

  16. 名無しの腹ペコさん より:

    スペイン料理はアホ(ニンニク)のスープに感動したな

  17. 名無しの腹ペコさん より:

    長粒種が入手しづらい

  18. 名無しの腹ペコさん より:

    ムール貝よりアサリのほうがいい出汁が出る、と聞いたことがある。

  19. 名無しの腹ペコさん より:

    他コメでもあるけど発祥的には兎とか放り込む山とか陸のメニューで、海鮮系は派生メニューらしいのよなぁ…しかもムール貝…TVでシェフが日本の貝のが割と美味しいから日本でわざわざムール貝使う意味全然ないよ、みたいな話もあったり

  20. 名無しの腹ペコさん より:

    特段美味しいもんじゃない。出汁の効いた炊き込みやピラフやチャーハンに比べると、旨味成分が足りない。そのくせ、調理に時間がかかるし、そのせいで外食だと値段も高い。
    結局、中華のチャーハンが最強すぎる。

  21. 名無しの腹ペコさん より:

    お醤油の味付けが好きなんや!

  22. 名無しの腹ペコさん より:

    材料揃えるのがめんどくさいうえ高い
    他にうまいコメ料理が大量にあるから選択肢になりにくい

  23. 名無しの腹ペコさん より:

    見た目も味も雑なのよ。しょせん西洋人の料理さ

  24. 名無しの腹ペコさん より:

    > パエリアを食いにいくとしてパエリア以外のスペイン料理にこれといったものがない

    カレーなら単品で人気なのにな

  25. 名無しの腹ペコさん より:

    海老の殻剥いたりで、手がベタベタになるのが嫌

  26. 名無しの腹ペコさん より:

    40年以上前に親父がたまに作ってた、ブイヤベースとかも
    ムール貝とかローレルとかサフランは仕事上、手に入ったみたい
    けどムール貝美味しくないよなって思ったw

  27. 名無しの腹ペコさん より:

    一回食べてガッカリ飯だったからもういいかなって

  28. 名無しの腹ペコさん より:

    美味いし人気はある
    けどスペイン料理ってバルでもレストランでも普通はビールやワイン飲むわけよ
    欧米人は米を野菜と捉えてて酒のつまみにするけど、日本人からすると主食になっちゃうから沢山は食べられない
    なのに大きな皿で出てくるから人数いないと頼みづらい、ってことになる
    見た目は豪華だからホームパーティーだとど定番なんだけどね

  29. 名無しの腹ペコさん より:

    パエリアに限らず、リゾットにしてもパスタほど人気があるでもなく、ヨーロッパ由来の米料理全般において日本人の支持は薄い
    何ならガパオライスやカオマンガイみたいな東南アジア由来のもののほうが人気のポテンシャルは高かったりする
    洋風のもので人気があるドリア、オムライスはどちらも日本生まれで、このあたりとの差はたぶんそれメインで腹を満たせるかどうかなんでないのか?とは思う

  30. 名無しの腹ペコさん より:

    皆書いてるけど殻が邪魔
    ピラフの下位互換

  31. 名無しの腹ペコさん より:

    美味しくないパエリアなら3回ぐらい食った事があるんだが。

    美味いパエリアってのが実在するんなら是非とも食ってみたい。
    シーフード好きだし。

  32. 名無しの腹ペコさん より:

    同じ魚介系料理ならばブイヤベースの方が好きだ。

  33. 名無しの腹ペコさん より:

    パエーリャもしくはパエージャって料理名表記してる店のは当たりが多い。
    パエリアって書いてる処は美味い店もあるけど大半はただの炊き込みサフランライス。

  34. 名無しの腹ペコさん より:

    パエリアは、
    店だと2人前からだし、ちゃんと作ると時間がかかるからな

    なんちゃってパエリアの店は、炊き込みご飯だし

 

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