2017新シーズンが開幕したゴチになります18!
食材の宝庫福井料理ゴチ!越前ガニの旨味に鈴木亮平も思わず笑っちゃう!
様々なカニ料理の中、超高級カニ現る!!!
そして鈴木亮平がピタリを!?
前回新レギュラーの渡辺直美さん、大杉漣さんが好調なスタートを切ったのとは対照的に、
最下位自腹となったのは、去年暮れに見事清算した岡村さん
今年度ゴチレギュラー支払額
順位 | 名前 | 自腹額 | 自腹回数 | おみや回数 |
1位 | 岡村 隆史 | 77,000円 | 1回 | 0回 |
2位 | 国分 太一 | 18,000円 | 0回 | 1回 |
3位 | 渡辺 直美 | 0円 | 0回 | 0回 |
4位 | 矢部 浩之 | 0円 | 0回 | 0回 |
5位 | 二階堂 ふみ | 0円 | 0回 | 0回 |
6位 | 大杉 漣 | 0円 | 0回 | 0回 |
第0戦の結果は累計しないようなので、ここで修正
第2戦VIPチャレンジャー
鈴木亮平
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『ルパン三世』のとっつぁんが主役のドラマ『銭形警部』に主演されます
鈴木亮平主演ドラマ/銭形警部 – 【第1話無料】2月19日(日)
ゴチは二度目の参戦。
前回は見事ニアピン獲得の2位でした。
本日のバトル会場
ふくい、望洋楼
北陸名物の越前ガニや甘エビといった海の幸、山の幸などを四季折々に堪能できる日本料理店
本日のオススメ食材
・越前がに
釜茹で、蟹刺し、甲羅焼きなど、
様々な調理法でその旨味を最大限に活かすことができる食材
設定金額:18,000円
・せいこ蟹の甲羅盛り
渡辺オーダー
越前がにのメスを福井県ではせいこ蟹とよび、魅力は
腹に抱えている卵「外子」と、
卵巣(別名赤いダイヤ)「内子」と呼ばれる二種類の卵。
せいこ蟹を丸々つかった甲羅盛り
外子のぷちぷち食感と、コクのある内子を堪能できる。
渡辺「うわ~、これやばいな~。」
渡辺「セイコ、サイコー♪美味しい~、味が濃厚です。凄いプチプチする元気な卵」
渡辺「pon!pon!pon! めちゃくちゃ身が甘いです」
渡辺予想3,500円:正解4,200円
・越前がに 蟹刺し
鈴木さんオーダー
とろけるような贅沢な食感と、甘みが絶妙な一品
鈴木「ワイルドにいいですか?」
矢部「うわっ、旨そう!」
鈴木「とけました!凄い。蟹ってぷりぷりしてるイメージがあったんですよ、なんかこれ踊りながら喉に入ってく」
鈴木予想5,800円:正解8,100円
・越前がに 釜茹で
二階堂オーダー
絶妙な茹で加減で蟹の風味と甘みを最大限に引き立てた、冬の絶品
二階堂「んん~~~、あま~い。柔らかい、ふわっとしてるというか。」
殻ごといってしまう二階堂さんw
二階堂「殻食べちゃいますね、いつも。殻とかナンコツとか」
二階堂予想5,000円:正解7,900円
・越前がに 極 ツメ1本
大杉オーダー
越前がにの最高級ブランド「極」
・茹でた重さが1.3kg以上
・甲羅幅14.5cm以上
・爪幅3cm以上
・傷がなく身が詰まっているなど
厳しい審査を通過した蟹。
その割合、水揚げ量全体の0.2%と超希少
味も甘みも最高レベルのまさに極み
国分「本当にツメ1本・・・」
大杉「すごいなこれ、花が咲いているように見えますね」
大杉「あれ、溶けた!」
鈴木「それ僕が言いましたよ」
大杉「あっ、言うたかw甘さがね、普通の蟹よりはかなり強い感じ」
大杉予想7,000円:正解11,100円
・若狭牛A5ロースのすき焼き
矢部オーダー
若狭牛は、松阪牛と同じ但馬牛の系統で全国有数の黒毛和牛
霜降りがのったA5ランクのロース肉80gを、甘口の割り下でいただきます
国分「福井って美味しいもの多いですね~」
渡辺「もういけるんじゃないですか?行った方がいいですよ、もうヤバイっすよ」
岡村「ちょっとレアでいく?」
矢部「俺のタイミングあるから!!!」
矢部「なんでしょう、この牛凄い!」
矢部予想6,000円:正解3,900円
・若狭牛A5ヒレの網焼き
国分オーダー
A5ランクの若狭牛ヒレ肉100gを使用
噛むほどに肉の旨味が溢れる一品
国分「おいし~い!もの凄いサッパリしてますね、全然脂っぽくないです。」
国分予想6,000円:正解6,700円
・ひるが寒ぶりのしゃぶしゃぶ
岡村オーダー
福井でこの時期最盛期を迎える冬の高級食材、ひるが寒ぶりを150g
富山・氷見の寒ぶりに匹敵する上質な身と脂が特徴
岡村「おいしいぃぃ~、これ!!!いい、脂です」
岡村予想6,000円:正解4,300円
本日のSPメニュー
・ふくい冬の海鮮みぞれ鍋
国分・渡辺・二階堂・岡村オーダー
主役は1本釣りの真鱈、
魚同士がぶつからず傷つきにくい漁法
釣ってすぐに絞めるので鮮度が落ちず新鮮な状態を保てる。
焼いた真鱈のアラを3時間煮詰めることで旨味・香ばしさを含んだ濃厚なダシに!
国分「具沢山、良い香り~」
岡村「めっちゃくちゃ美味いこのお鍋、サイズもいいね」
白子を食べ
渡辺「とろっとろでメチャクチャ美味しい。ぷりぷり感がはんぱないです」
鈴木「ひとっくちでもいいから食べたいです(´・ω・`)」
鈴木さんゲームで負けて、残念ながら食べることが出来ませんでした。
予想:国分3,800円 渡辺4,000円 二階堂4,200円 岡村5,500円
正解:2,800円
ラストオーダー
本日のNO1メニューは
・越前ガニ 極 ツメ1本 11,100円
大杉さんオーダーの品でした。これを聞きメニュー変更
大杉「れんれん変えます!誰も僕の事れんれんって読んでくれない(´・ω・`)」
大杉「自分の事れんれんって呼ぶよ!」
・越前辛味蕎麦
鈴木さん・国分・大杉・岡村オーダー
福井の蕎麦には欠かせない辛味大根のしぼり汁
ぴりっとした辛さが蕎麦の風味をより高める
蕎麦は福井県から直送の10割蕎麦。
大根のしぼり汁の中に濃い目のそばつゆを入れて味わいます
岡村・大杉・国分「うめぇ!!!」
皆ハモって絶賛のリアクション。
大杉「初めて食べた~、これ美味しいわ~」
国分「これは美味しい、鼻に抜けていく辛さですよね」
岡村「丁度良い辛さのな~」
福井と縁の深い鈴木さん、これにはご満悦
鈴木「僕が褒めてもらえたみたいで凄く嬉しい(´∀`)」
矢部「褒めてへんわw何福井背負ってんねん!」
予想:国分1,700円 大杉2,500円 岡村1,500円
予想:鈴木さん1,300円
正解:1,300円
・贅沢イチゴジュース
鈴木さん・二階堂・渡辺オーダー
福井県産の大粒のイチゴ「紅ほっぺ」を2個使った、
贅沢なイチゴジュース
三人で乾杯!
二階堂「るねっさ~んす!」
よっぽど美味しかったのかもう一度乾杯w
国分「何の集まりだコレw」
岡村「何このサイレントコント」
渡辺「イチゴの味がしっかりしてます」
予想:二階堂1,800円 渡辺1,200円
予想:鈴木さん1,200円
正解:1,500円
結果発表
本日のおみや
・せいこ蟹グラタン 3,000円
せいこ蟹の身と卵をふんだんに使った贅沢な逸品
×8人分=2万4,000円のおみや代に
ゴチになります18!第2戦 福井高級カニ料理ゴチ!
設定金額18,000円
順位 | 名前 | 金額 | 差額 | 補足 |
1位 | 二階堂 ふみ | 17,400円 | -600円 | |
2位 | 岡村 隆史 | 19,300円 | +1,300円 | おみや |
3位 | 大杉 漣 | 15,700円 | -2,300円 | |
4位 | 国分 太一 | 15,300円 | -2,700円 | |
5位 | 鈴木 亮平 | 20,800円 | +2,800円 | 本人の予想ピタリ |
6位 | 渡辺 直美 | 14,500円 | -3,500円 | |
最下位 | 矢部 浩之 | 10,500円 | -7,500円 | 自腹 |
鈴木さん自分の予想通りの金額で抜けます。
岡村「間違ったピタリ賞ですよwこころのピタリ賞!」
岡村「ある意味ばかだよ~w」
羽鳥「計算どおり、設定間違えw」
そして予告どおりダーツで2位の岡村さんおみやを狙い撃ち、凄い!
・食事代
11万3,500円
矢部さんのお支払いです
・おみや代
2万4,000円
岡村さんのお支払い
今年度ゴチレギュラー支払額
順位 | 名前 | 自腹額 | 本日の増減 | 自腹回数 | おみや回数 |
1位 | 矢部 浩之 | 113,500円 | +113,500円 | 1回 | 0回 |
2位 | 岡村 隆史 | 101,000円 | +24,000円 | 1回 | 1回 |
3位 | 国分 太一 | 18,000円 | 0回 | 1回 | |
4位 | 渡辺 直美 | 0円 | 0回 | 0回 | |
5位 | 二階堂 ふみ | 0円 | 0回 | 0回 | |
6位 | 大杉 漣 | 0円 | 0回 | 0回 |
第0戦の結果は累計しないようなので、ここで修正
VIPチャレンジャー支払総額
合計:20万2,200円
本日:増減なし
自腹総数:1回
おみや回数:0回
第0戦:出川哲朗 最下位
『ぐるぐるナインティナイン』日本テレビ系で、毎週木曜日19:56〜20:54に放送です。
みんな見てね♪