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【画像あり】 チキン南蛮とかいう鶏肉料理の最高峰w

カテゴリ:グルメの2ch

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神が人間に与えたもうた至高の食品について
20170127.1.21.f
 
 
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:24:20.29 ID:dWAex1BQ0
フライドチキンや唐揚げを越えるデブにとって最高の調理法や
 
2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:25:34.89 ID:xL42HSKrp
胸肉最強説
20170127.1.22.f
 
 
98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:51:32.19 ID:8j69hxq8a
>>2
これ
ヘルシーアンドうまンゴ
 
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:26:25.14 ID:gev6w3vZ0
モモ肉なんだよなぁ…
 
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:27:38.46 ID:SaNKy1h8a
けいちゃんなんだよなあ
20170127.1.24
鶏ちゃんけいちゃん)とは、岐阜県の郷土料理の一つで、鶏肉を使用した料理である。「けいちゃん」とも表記され、「鶏ちゃん焼き」ともいう。羊肉か鶏肉かという違いを除けば、味のついた肉を野菜と一緒に焼いて食するという点において、ジンギスカン料理と同一である

出典:鶏ちゃん – Wikipedia

 
45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:59.40 ID:NdWy1do20
>>5
すこ
 
7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:28:30.54 ID:FpSOadS80
20170127.1.01
 
8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:28:56.09 ID:FpSOadS80
20170127.1.02
 
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:30:18.96 ID:dWAex1BQ0
>>8
これくらいがええな
甘酢もタルタルもどっさりがええんや
米を無限に食えるやで
 
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:29:14.01 ID:FpSOadS80
20170127.1.03
 
10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:30:14.07 ID:FpSOadS80
20170127.1.04
 
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:30:31.89 ID:FpSOadS80
20170127.1.05
 
13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:30:53.82 ID:70DlXszr0
本場のチキン南蛮たべたいわ
 
14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:31:19.77 ID:FpSOadS80
20170127.1.06
 
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:31:39.87 ID:5SxQIsPBr
二日三日続いたらしんどいわ
鶏肉料理でもギリランク内くらいやろ
 
16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:31:40.72 ID:FpSOadS80
20170127.1.07
 
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:04.71 ID:FpSOadS80
20170127.1.08
 
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:18.55 ID:Ts7PBCqR0
チキン南蛮ていつできた料理なんやろな
20170127.1.25
チキン南蛮(チキンなんばん)は、宮崎県発祥の鶏肉料理。この料理の発祥説は2説ある。「直ちゃん」をチキン南蛮の元祖とする説と、タルタルソースのチキン南蛮を考案した「おぐら」を元祖とする説である。

続きはこちらから 出典:チキン南蛮 – Wikipedia

 
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:22.46 ID:7MyauCLy0
揚げ物を甘酢でちょっとさっぱりさせてその上にタルタルをかけるという
 
20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:25.68 ID:FpSOadS80
20170127.1.09
 
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:27.14 ID:dWAex1BQ0
>>20
つよい
白米とハイボールほしいンゴねえ…
 
36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:34:33.04 ID:xsQdQSRM0
>>20
卵ゴロゴロのタルタルほんとすき
 
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:43.83 ID:VTrtxLhU0
あー明日学食でチキン南蛮食おっと
 
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:32:47.52 ID:FpSOadS80
20170127.1.10
 
24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:10.31 ID:FpSOadS80
20170127.1.12
 
25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:18.53 ID:Ah3IkmNf0
宮崎県の価値=チキン南蛮
 
34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:34:23.84 ID:a8aruUpYr
>>25
炭火地鶏もうまいんだな、これが
 
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:20.16 ID:xsQdQSRM0
カリカリのチキン南蛮最高ンゴねぇ・・・
 
28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:32.05 ID:FpSOadS80
20170127.1.13
 
75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:43:30.54 ID:LnRLyS2e0
>>28
昭和の匂いがする
 
29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:33.70 ID:H5jcwZMQa
鳥も甘酢もタルタルも好きやのに南蛮だけは何故か苦手や
美味いとこの奴食べたらまた変わるんやろか
 
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:33:39.15 ID:MoDUOcpp0
油淋鶏の方がうまいぞ
 
35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:34:30.48 ID:FpSOadS80
20170127.1.14
 
37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:34:51.89 ID:gicY+8m60
20170127.1.15
一昨日食ったチキン南蛮美味かった
 
44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:44.20 ID:FpSOadS80
>>37
ピリ辛すき
 
100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:52:40.71 ID:8j69hxq8a
>>37
米どうなっとんや?
 
109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:57:00.64 ID:gicY+8m60
>>100
玄米や
とろろとネギぶっかけ放題や
 
38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:05.25 ID:FpSOadS80
20170127.1.16
 
39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:21.52 ID:Aa7l46uTa
ワイは焼き鳥がいいです
 
41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:32.54 ID:4s2NreGx0
宮崎で食べたチキン南蛮うまかったンゴ
 
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:35:42.94 ID:8S6l/f0g0
宮崎で食うチキン南蛮はほんまに美味いらしいな
全く行く気起きんけど
 
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:36:23.88 ID:FaYM5+XC0
宮崎のチキン南蛮言うほどやろと思ってたけど、マジでうまかったわ
安いし
 
47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:36:30.47 ID:FpSOadS80
20170127.1.17
 
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:36:33.50 ID:dWAex1BQ0
コンビニ弁当もいいぞ
ファミマはもっかいチキン南蛮弁当復活してくれよな~頼むよ~
20170127.1.18
 
49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:36:46.49 ID:4xjdsNNVa
もも肉でもええんか?
胸ぱっさぱさで
 
51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:37:31.31 ID:5SxQIsPBr
1蒸しささみ
2焼き鳥各種
3カシューナッツの炒めの奴
4丸焼き
5フライドチキン
6手羽先
7燻製
8チキンカツ
9チキン南蛮
10唐揚げ
 
52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:37:53.28 ID:7MyauCLy0
カロリー以外で棒棒鶏に勝ってるとこあるの?
20170127.1.31.f
 
54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:38:16.95 ID:dWAex1BQ0
>>52
白米との相性
 
53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:37:59.60 ID:FpSOadS80
なるほど、チキン南蛮は鶏の揚げ方、ソースの種類によって結構違うな
ただ、宮崎のチキン南蛮は統一感があるように見える
 
55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:38:33.98 ID:ESwAhK5W0
わい、ゆで卵とマヨネーズが駄目でタルタルソースが食えない
 
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:41:36.36 ID:auHY4P7P0
>>55
タルタルなくても鶏肉を揚げた物をたれにつけた料理として考えても完成度低くはないぞ
 
60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:39:17.87 ID:FpSOadS80
ワイがよく食べてたチキン南蛮定食(480円)には一味ドバドバして食ってたンゴ
 
62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:39:23.60 ID:GvBRdpwC0
好きだけど鶏料理は対抗馬がどれも強いから
 
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:40:05.01 ID:i33UfRkS0
チキン南蛮はタルタルの質で大きく変わるから??
ウスターっぽいスパイスのかかった油淋鶏??
 
64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:40:05.97 ID:a8aruUpYr
宮崎は鳥だけじゃなくて牛も豚も乳製品もいいのあるし
電車×車△レベルのアクセスだが
ロケーション的には日当たりよく海岸は日向灘あるし山も高千穂とか見所ある
ええところやぞと東京から宣伝しておくわ
 
76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:43:40.95 ID:8S6l/f0g0
>>64
鹿児島よりも福岡から遠いとかいう話は草も生えない
 
124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:04:49.21 ID:i4539hi50
>>76
鹿児島は新幹線できてから、最速2時間ちょいや
一方宮崎は未だに飛行機で行くんだよなあ
 
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:40:40.18 ID:rtKsFyngd
酸っぱいタレ無かったら最高なんだけど
タレが邪魔だから頼まないんや
 
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:41:26.82 ID:FpSOadS80
>>65
酢全然使ってないのも結構ありそうやけどな
 
66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:40:55.70 ID:hIr+8uv2a
甘酢とタルタルをごはんにかけたらそれだけでも美味いんかな
 
72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:42:38.42 ID:dWAex1BQ0
>>66
うまいやで
チキン南蛮を白米にバウンドさせてタルタル軽く乗せるだけで二杯余裕や

>>67
まあ海老フライも旨いけどな
肉を食いたいんや

 
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:41:07.46 ID:aatuN02C0
すまんけどタルタルソースがうまいだけや
同じ値段なら海老フライくうわ
20170127.1.30.f
 
71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:42:34.01 ID:4s2NreGx0
宮崎に行った時の店どこだったかなあって調べたら
クレイトンハウス 大島店ってとこだった
タルタルを複数選べてよかったで

クレイトンハウス 大島本店 – 宮崎/ハンバーグ [食べログ]

 
74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:43:21.62 ID:I24J//uTE
宮崎のだけうまいとかうっそやろ

あんなん作り方どれも一緒やんけ
宮崎の以外食べたことないけど

 
79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:44:38.82 ID:Cg1lnHXO0
唐揚げ焼き鳥
20170127.1.28.f
20170127.1.29.f
 
 
82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:45:13.19 ID:bShc+a4id
高知のチキン南蛮はタルタルソースじゃなくてオーロラソース
 
84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:46:10.35 ID:m6H4biZ30
米が進むのは油淋鶏やろ
20170127.1.26.f
20170127.1.23.f
 
88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:47:29.86 ID:dWAex1BQ0
>>84
酸っぱいのは飽きるんや
ユーリンチーのタレより甘酢とタルタルかけたほうが白米進むやで

デブ基準ですまんな

 
85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:46:41.73 ID:Cg1lnHXO0
フライドチキンも捨てがたい
20170127.1.27.f
 
89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:47:36.14 ID:EdV/3JWKa
いつも思うけどタルタルいらんよな?
 
93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:48:51.63 ID:v8+R8CJG0
>>89
タルタルがあるから幸せななれるんだが
20170127.1.32.f
 
92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:48:25.18 ID:gTkoBVAD0
タルタルは別添えにしてほしい
明らかにかけすぎなのが多い
 
96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:49:48.59 ID:NdWy1do20
>>92
わかる
一切れごとに自分の好きなようにカスタマイズしたい
 
105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:55:58.24 ID:gTkoBVAD0
>>96
そうそう、端のカリカリはタルタルなしで
真ん中のジューシー部分にはたっぷりつけたい
 
97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:49:57.31 ID:CEsKvgGk0
作るのクッソ面倒くさい
食べるのクッソ旨い
 
106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:56:12.68 ID:EUJjcYye0
神が人間に与えたもうた至高の食品
 
113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 02:59:17.62 ID:NGzViKof0
湯通しして刻みネギふってポン酢醤油で食うのが至高
 
115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:00:09.02 ID:FL/yRDx90
20170127.1.19
 
122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:04:10.45 ID:8S6l/f0g0
>>115
うまそう
 
116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:00:19.12 ID:bRj1yOIw0
美味しいけど殆どタルタルソースのおかげやね
 
118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:01:39.33 ID:5YY7Hv370
大学時代よく食ってた中華料理屋の鶏肉料理が忘れられん
多分四川料理で唐辛子がクッソ入ってたすげえ辛い炒め物なんやが名前忘れた
 
123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:04:40.51 ID:8S6l/f0g0
>>118
辣子鶏
20170127.1.20
辣子鶏 は、四川料理の代表的な品目のひとつで、鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物。重慶を起源とする料理のため、「重慶辣子鶏」、「歌楽山辣子鶏」とも呼ばれる。また、肉厚の丸い唐辛子「糍粑辣椒」を使用した辣子鶏は貴州料理に分類されることもある。

出典:辣子鶏 – Wikipedia

 
127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:06:15.39 ID:5YY7Hv370
>>123
これかもしれん!見た目は完全にこれや
ほんま好きやったわ
 
120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:02:33.83 ID:m6H4biZ30
タルタルソース自作したいけど保存きかないから面倒だわ
 
128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:06:44.95 ID:hIr+8uv2a
いつか宮崎行って本物食べてみたいなあ
 
130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:07:22.07 ID:zh/7mPWE0
異論がなさすぎる
 
131: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/19(木) 03:07:31.06 ID:9q0UBoZW0
米も酒が進むんだよなぁ・・・
本当に罪深き料理・・・

 

 

 

引用元:http://raptor.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1484760260/



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