みんなの一番好きなラーメンは!?
引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1634777719/
1: 鬼瓦権蔵 ★ 2021/10/21(木) 09:55:19.84 ID:PMtbVn/u9
あなたの好きなラーメンは何ですか?
1位 「豚骨ラーメン」 935人
2位 「醤油ラーメン」 655人
3位 「味噌ラーメン」 567人
4位 「塩ラーメン」 401人
5位 「つけ麺」 116人(中略)◆まとめ
今回の調査では、最も人気があるラーメンは「豚骨ラーメン」でした。
地域別にみると、北海道・東北地方では「味噌ラーメン」が1番人気、関東地方では僅差ながら「醤油ラーメン」が1番人気等、それぞれのラーメンの発祥と言われる地域では、全国のランキングとは異なる傾向が見られました。
引用元 詳細、全文はこちらから
https://www.jiji.com/jc/article?k=000001982.000001348&g=prt
15: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 09:59:48.08 ID:wSUgmLeI0
>>1
やっぱ九州最強!
やっぱ九州最強!
95: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:10:28.67 ID:d2QXUjvz0
>>1
つけ麺とかいう雑なくくりなんなんだよw
つけ麺とかいう雑なくくりなんなんだよw
257: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:26:22.32 ID:fFwJ6pTF0
>>1
醤油豚骨とか味噌豚骨がどう分類されたのか気になる。
醤油豚骨とか味噌豚骨がどう分類されたのか気になる。
309: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:31:49.25 ID:yOVH2Bps0
>>1
つけ麺をラーメンに分類するなよ。
まぜそばとかつけ麺はラーメンとは別の食い物だろ。
つけ麺をラーメンに分類するなよ。
まぜそばとかつけ麺はラーメンとは別の食い物だろ。
514: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:53:46.81 ID:TMjNyFxE0
615: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:06:38.55 ID:rwgtFgp30
>>1
くっさい純粋なとんこつはあんまり好かれてないよね
好まれるのは無臭の一風堂とか一蘭(似非とんこつ)とかみたいなのばっかだし
くっさい純粋なとんこつはあんまり好かれてないよね
好まれるのは無臭の一風堂とか一蘭(似非とんこつ)とかみたいなのばっかだし
ここでいうとんこつって家系の醤油とんこつも含まれてるよね
700: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:18:44.05 ID:UTrEvgVG0
>>1
味噌ラーメンが好きだなぁ
王将の味噌ラーメンでいいな
味噌ラーメンが好きだなぁ
王将の味噌ラーメンでいいな
809: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:32:07.52 ID:faY3whdd0
>>1
地域ごとに全く異なる結果
地域ごとに全く異なる結果
4: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 09:56:43.02 ID:4nGsqNqN0
夏は塩
冬は味噌
冬は味噌
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 09:56:48.87 ID:JNijD+z70
まぁ、無難だよな
11: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 09:58:57.39 ID:b2+5u6770
家系ラーメンは豚骨醤油だがどっちだ?
17: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:00:13.87 ID:wSUgmLeI0
>>11
九州ラーメンのパクリ
九州ラーメンのパクリ
751: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:23:59.22 ID:7uD+QKmV0
>>17
九州ラーメンっつっても福岡と熊本と鹿児島で全然違うんだが
一緒くたに語るなよ
九州ラーメンっつっても福岡と熊本と鹿児島で全然違うんだが
一緒くたに語るなよ
家系はどれとも違うぞ
23: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:01:06.22 ID:Apz+xpRM0
豚骨味噌ラーメンがあまりないわな。
臭み抑えるなら味噌や生姜だろう
臭み抑えるなら味噌や生姜だろう
189: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:19:46.67 ID:1YWCMjp60
>>23
自分もそう思うけど、豚骨味噌って何故か少ないね
自分もそう思うけど、豚骨味噌って何故か少ないね
25: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:01:12.55 ID:ytvc+Q4r0
とんこつラーメンを食べたい時と、醤油ラーメンを食べたい時は全く別で
どっちを食べるか迷うことはないなあ
どっちを食べるか迷うことはないなあ
82: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:08:17.40 ID:WpvNpcrs0
>>25
俺もこれ
気分で選んでるわ
俺もこれ
気分で選んでるわ
32: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:02:51.99 ID:KJgKnCqw0
とんこつは匂いがなぁ
食べてる人はわからないだろうけど相当な匂いだぞ
食べてる人はわからないだろうけど相当な匂いだぞ
35: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:03:10.23 ID:d2QXUjvz0
昔に比べたらわかりやすい白濁した豚骨の人気は落ちてそうだけどな
豚骨醤油魚介みたいなよくわからん系統に置き換わってる
豚骨醤油魚介みたいなよくわからん系統に置き換わってる
36: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:03:10.73 ID:Y5q9E9I+0
「大将!くせーラーメンくれよ」って注文してるオヤジいたわw
42: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:04:11.85 ID:X/tSFJ0M0
福岡の豚骨ラーメンは逆にマニアックで一般受けしないよ
臭いって言われるようなところね
こういうところで人気になってるのは一蘭とかほぼ全国展開していてるようなものがイメージされてる
臭いって言われるようなところね
こういうところで人気になってるのは一蘭とかほぼ全国展開していてるようなものがイメージされてる
43: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:04:14.30 ID:F2sv8stR0
豚骨美味し
48: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:04:38.62 ID:67RDxAY30
はぁ?尾道ラーメンじゃろうが!!
53: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:05:05.42 ID:jS9qLsrO0
漢は黙って天下一品こってりニンニク入り
55: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:05:20.77 ID:wG4Sgkrr0
二郎はどこへ入るの?豚骨?
62: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:05:55.05 ID:95P9abbq0
にぼしがないやん
63: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:05:58.50 ID:tQU7iZGa0
oh!ジャパニーズトンコツラーメンヘルシー
67: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:06:14.66 ID:jhrni75o0
一番好きなのはキミが作ったラーメンだよ キリッ
86: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:08:49.06 ID:hG/a18ID0
豚骨ラーメンが臭いって書き込んでる奴って記憶が昭和で止まってるの?
90: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:09:18.92 ID:Fb+qIHBI0
長浜はあっさりしてるだろ、久留米が濃い
で熊本に行くと黒いニンニク油が付いてくる
佐賀はノリがのっかってめんがふにゃけてる
長崎は鉄壁のちゃんぽんブロック、大分はよくわからない
で熊本に行くと黒いニンニク油が付いてくる
佐賀はノリがのっかってめんがふにゃけてる
長崎は鉄壁のちゃんぽんブロック、大分はよくわからない
91: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:09:39.75 ID:Fpcyy8Up0
塩が好きだけど人気ないんだな
好みなんて人それぞれだからどーでもいいけどw
好みなんて人それぞれだからどーでもいいけどw
100: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:11:07.64 ID:VCTZnPBz0
>>91
中華屋のおっさんが作る塩味のタンメンめっちゃ好き
中華屋のおっさんが作る塩味のタンメンめっちゃ好き
92: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:10:11.15 ID:kE4YJbIJ0
大分県でラーメン1つって注文したら豚骨ラーメンが出てきた。
凄い不思議な感覚だったわ。
凄い不思議な感覚だったわ。
96: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:10:30.42 ID:0RlX1cvQ0
サンマー麺は醤油にカテゴライズされるのだろうか
147: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:15:37.50 ID:iyaTRTox0
>>96
横浜にいた頃に複数食ったが野菜あんがかかってればスープは自由なのかと思った
横浜にいた頃に複数食ったが野菜あんがかかってればスープは自由なのかと思った
105: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:11:33.64 ID:dlxmgYUH0
最後は絶対醤油だと思う
112: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:12:31.55 ID:wqkFETDi0
年齢に偏りがあるんだろうな
油が多いものは段々と箸が進まなくなっていく
全世代で平均すると醤油だと思うわ
油が多いものは段々と箸が進まなくなっていく
全世代で平均すると醤油だと思うわ
122: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:13:33.38 ID:i9oGoks90
白河ラーメンとか、中華そば然とした醤油が一番好き
153: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:16:02.26 ID:3/t1T9wa0
最近はチェーン店の中華そばが1番しみるわ
162: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:17:02.54 ID:tk4QShFB0
辛味噌ラーメン最高!味噌バターなんぞ邪道
163: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:17:04.35 ID:Lkpo/x630
要は体に悪い物はうまいということ
164: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:17:17.29 ID:d2QXUjvz0
寒くなると味噌の出番て気がする
札幌のイメージだしね
背脂醤油も北国発祥で冬にはいいかな
札幌のイメージだしね
背脂醤油も北国発祥で冬にはいいかな
319: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:32:37.45 ID:eV7g/8PM0
>>164
家系の豚骨醤油はスープがぬるいんだよ
麺は熱いけど
北国のラーメンはラードで蓋がされてて冷めないようになってる
家系の豚骨醤油はスープがぬるいんだよ
麺は熱いけど
北国のラーメンはラードで蓋がされてて冷めないようになってる
191: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:20:18.35 ID:hqSlhc0f0
豚骨はいいけどなんつーか九州のやつは麺がテキトーすぎん?
替え玉のやつ
替え玉のやつ
197: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:20:53.01 ID:7dldSMdG0
今やとんこつラーメンは世界的スーパースターなんだから、
みそラーメンや醤油ラーメンみたいなどローカルなラーメンと比べちゃ失礼ばい。
みそラーメンや醤油ラーメンみたいなどローカルなラーメンと比べちゃ失礼ばい。
222: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:23:22.66 ID:wHIw5ecv0
塩バターコーン
267: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:26:59.46 ID:4LB3r/gi0
>>222
ベビー帆立くらいなら問題ないが
バターとかコーンは観光客向け
ベビー帆立くらいなら問題ないが
バターとかコーンは観光客向け
254: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:26:00.60 ID:1sMiSEvp0
出汁とタレが混載しとるな
262: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:26:41.10 ID:vemVnPgX0
なんでラーメンって醤油、味噌、塩、豚骨しかないんだろう?
283: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:29:15.61 ID:eWxDcKF80
>>262
いや、いっぱいあるぞ
ラーメンの汁はタレをスープで割ったものだら、ポピュラーなものでも
タレは醤油、塩、味噌があり、スープは鶏、豚骨、魚介があるから一般的にも9種類はある
いや、いっぱいあるぞ
ラーメンの汁はタレをスープで割ったものだら、ポピュラーなものでも
タレは醤油、塩、味噌があり、スープは鶏、豚骨、魚介があるから一般的にも9種類はある
しかも最近はスープも鶏、豚骨系と魚介系をミックスで使うところもあるから、組み合わせのバリエーションは結構多いし
香味油としてエビとか使って香りがエビ系の物を出してるところもあるしね
香味油としてエビとか使って香りがエビ系の物を出してるところもあるしね
299: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:30:42.88 ID:ruJPf2QN0
>>283
豚骨でも白濁してるのとしてないのがあるし
豚骨と鶏ガラのブレンドが元々のラーメンだし
種類は相当あるよね
豚骨でも白濁してるのとしてないのがあるし
豚骨と鶏ガラのブレンドが元々のラーメンだし
種類は相当あるよね
304: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:31:19.95 ID:iyaTRTox0
>>262
カレーがあるだろ
カレーがあるだろ
322: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:33:02.54 ID:f2NP3KWY0
>>262
え
担々麺
え
担々麺
672: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:15:53.18 ID:Sp6WP7qc0
>>262
麻婆ラーメン
麻婆ラーメン
264: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:26:58.12 ID:eV7g/8PM0
最近は八王子の玉ねぎが入った醤油ラーメンが好き
272: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:27:36.83 ID:P4KiuyTx0
どこでも不人気塩ラーメンw
286: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:29:40.49 ID:kISK125f0
塩ラーメンは鶏ガラとのバランスが求められてごまかしの効かない難しいスープだから作りたがる人が少ない。
塩ラーメンがおいしい店は本当に実力あると言われてるね。
塩ラーメンがおいしい店は本当に実力あると言われてるね。
291: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:29:59.23 ID:jZpZWedN0
https://i.imgur.com/XvpoPxS.jpg
315: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:32:14.90 ID:DcAiKXzj0
>>291
おいしそう!
どこですか
おいしそう!
どこですか
586: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:02:34.34 ID:jZpZWedN0
>>315
小山 昆布水のつけ麺 でググると出てくる
小山 昆布水のつけ麺 でググると出てくる
402: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:40:14.16 ID:BqQuoszl0
昆布水つけ麺考えたやつは天才だと思う
295: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:30:22.45 ID:3Pw+g8o60
前TVで目隠しして食べたら醤油も味噌も塩も分からんってやってた
かき氷の液も色だけ変えて味は同じらしいから味覚はあてにならん
かき氷の液も色だけ変えて味は同じらしいから味覚はあてにならん
333: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:34:02.67 ID:t4wnJKZT0
久留米ラーメンで鍛えてこい
357: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:36:11.81 ID:abx/27Bj0
>>333
久留米ラーメン、長浜ラーメン旨いねーって九州のやつに言ってたら
そいつ北九州出身だったらしくて
は?福岡県で一番旨いのは北九ラーメンやぞって言われたら
またジャンルが違うらしい
久留米ラーメン、長浜ラーメン旨いねーって九州のやつに言ってたら
そいつ北九州出身だったらしくて
は?福岡県で一番旨いのは北九ラーメンやぞって言われたら
またジャンルが違うらしい
488: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:51:18.49 ID:lcPiid1c0
豚骨ラーメンといってる人の大半はマイルドな豚骨ラーメン好きだと思う。
昔ガキのころ博多に住んでたが大砲ラーメンは臭すぎて残した(´・ω・`)
昔ガキのころ博多に住んでたが大砲ラーメンは臭すぎて残した(´・ω・`)
338: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:34:32.20 ID:hnWLYmTU0
関西って薄味だよな
あんなにキャラが濃いのに
あんなにキャラが濃いのに
371: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:37:52.66 ID:abx/27Bj0
>>338
お前大阪のご当地ラーメンである高井田系ラーメン食った事無いんだなw
あんな塩分濃度が高い醤油ラーメン他に無いぞw
お前大阪のご当地ラーメンである高井田系ラーメン食った事無いんだなw
あんな塩分濃度が高い醤油ラーメン他に無いぞw
356: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:35:57.97 ID:MwXq0zcI0
味60点で風情100点くらいのラーメンが食べたい
361: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:36:47.37 ID:p8dmIGqP0
二郎はラーメンではありません。二郎という食べ物です。
420: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:42:19.24 ID:NMuItfrU0
北海道は味噌ラーメンってイメージ強いケド実は違うと聞いて未だに脳が拒否してる
北海道は味噌ラーメン
471: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:49:54.70 ID:tBJI6kVi0
https://i.imgur.com/5I1iX4A.jpg
473: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:50:10.00 ID:ypfM3udJ0
おっさんになると味噌ラーメンとかタンメンみたいに野菜がちゃんと入ってるラーメンが好きになるんだよ
475: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:50:20.59 ID:IiUlQWTt0
どれも好きだからバランスいい関東で良かったわ
477: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:50:27.63 ID:T632vHdN0
豚骨病が広まってきてんなあ
オレは天下一品みたいな鶏ガラベースの野菜だしドロドロがいい
オレは天下一品みたいな鶏ガラベースの野菜だしドロドロがいい
493: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:51:49.89 ID:YPt+w2i00
シンプルでオーソドックスな醤油ラーメンが一番うまい
ホウレン草メンマ海苔ナルト煮卵をトッピングして胡椒をたっぷりかけたらこの世の極楽を味わえる
ホウレン草メンマ海苔ナルト煮卵をトッピングして胡椒をたっぷりかけたらこの世の極楽を味わえる
498: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:52:19.10 ID:MwXq0zcI0
意識高くなくあっさりしてるラーメン教えて欲しい
カドヤ食堂みたいなの
カドヤ食堂みたいなの
584: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 11:02:31.75 ID:ZSGDEVfD0
>>498
直久がいい
直久がいい
515: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:53:49.43 ID:+ZwytBXx0
>>500
昔ながらの中華そばしょうゆがベストだな
昔ながらの中華そばしょうゆがベストだな
506: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:53:07.52 ID:1qLl/kta0
竹岡みたいな黒いラーメン好き
533: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:55:25.51 ID:zWdfW6+00
>>506
竹岡式は千葉で初めて食べた時は衝撃だったな
ご飯がススムススム
あれと同じノリなのが富山のブラックってやつなのかな
竹岡式は千葉で初めて食べた時は衝撃だったな
ご飯がススムススム
あれと同じノリなのが富山のブラックってやつなのかな
522: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:54:28.61 ID:oGVhxrgb0
最終的に行きついたのは宍道湖のシジミ拉麺だった
北海道のも食ってみたい
北海道のも食ってみたい
535: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:55:36.71 ID:k8vOx7LN0
こういうの聞かれると色々考えて色々言うんだけど何食っても大体うまいんだよなあ
551: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:58:34.92 ID:574Aw75e0
天下一品の濃厚な鶏こそ至高
565: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/21(木) 10:59:53.80 ID:0a9oCvKM0
人口的に動態を見たらそのうち醤油、味噌が巻き返すのは必然かなあと思ったりする。
ありがとうございます
>>サンプル数字 3,010件
はい少ない
豚骨派ってこんなんでイキって恥ずかしくないの
豚骨は凡そ塩と同義なんだけどな
豚骨ラーメンは臭いから嫌いだ( *¯ ³¯*)
ラーメンオタクはゲロ専
博多ラーメンは豚骨味の素orコンソメ味だから
豚骨醤油の横浜家系とはちがう
それでも九州人は豚骨使ってるだけで
起源を主張するけどね
元は中国なのに万物の起源が自分だと言い張る
どっかの民族みたいに
味噌→タレ
醤油→タレ
塩→タレ
豚骨→出汁
つけ麺→食べ方
何ナノだろうか?www
豚骨ラーメンに味噌味がないのは、関西以西は味噌文化弱いからやろな。
日常的に味噌食ってないんだよ。
だから味噌味を好まないし、味噌味にしようという話にもならんのだと思う。
味噌どころは醤油が普及する前から味噌に依存した食文化だから、味付けは基本的に味噌から始まる。
蕎麦やうどんだって、濃い口醤油が生まれる前、普及する前は味噌味で食ってたからな。(高遠そばやひっぱりうどんなどのようなのが古いスタイル)
すみれ
豚骨だがwww
味噌ラーメンの老舗w
知らんの?wwwwwwwww
正確には醤油豚骨だな
豚骨だけのは割と少ない
天神とかのとんこつラーメンはマジで臭いし床ベタベタだし一回食ったら一蘭でいいやってなる。
少なくとも、ラーメンと呼べるのは「手打ち」ないし機械打ちの縮れ麺だけだわ。
豚骨ラーメンのストレート麺?なにあれカンスイ混ぜたウドンじゃんw 手抜きじゃんw