高級肉買ったwww & ぶっちゃけステーキって肉の質うんぬんより肉の質とソースで9割決まるよな

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高級肉買ったwww & ぶっちゃけステーキって肉の質うんぬんより肉の質とソースで9割決まるよな

カテゴリ:グルメ ステーキ

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いい肉のステーキ話題を二つまとめて

 

高級肉買ったwwww

引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1621043799/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:56:39.990 ID:W6ST6W+d0
焼いて行くぞ 
https://i.imgur.com/M8lTHUI.jpg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:57:09.374 ID:eYEG/xnG0
まずはそのまま食ってみろ

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:57:53.460 ID:W6ST6W+d0
>>2
怖いから焼く!

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:58:05.252 ID:m8HZwg/0a
いくら?

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:58:47.542 ID:W6ST6W+d0
>>4
なんと100g600円の50%オフwwww

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:00:06.362 ID:t19Rwm960
>>6
自炊せんからわからんのだが高い?安い?

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:21:21.204 ID:TSAbIR3Wd
>>9
普通のスーパーの高級肉のラインが600~1000円ぐらいだと思うからその中ではだいぶ下
だけど上でも言ってる奴いるけど普通のスーパーじゃこの肉600円じゃ買えんな
800~1000円のへんに並んでると思う

 

28: VUd4fjPGdxingzypUmLeZoPCdWsurCJhyT 2021/05/15(土) 12:12:38.298 ID:FE9Yd17n0
>>27
もうちょっと高いと思う
1500/gぐらいのさし
これで600円て>>1はどこで買ったのだ

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 10:59:08.804 ID:W6ST6W+d0
火がつええ
HfwvPmj
https://i.imgur.com/HfwvPmj.jpg

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:00:26.069 ID:W6ST6W+d0
いい感じのミディアムレア
まず塩で
WpJp1wO
https://i.imgur.com/WpJp1wO.jpg

記事の途中ですがRSS



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11: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:01:01.026 ID:QiepzLrK0
肉は焼いた後に休ませろとあれだけ

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:02:56.804 ID:W6ST6W+d0
>>11
薄すぎて休ませたらレア感なくなっちゃう

 

12: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:01:02.234 ID:lBuXlVMY0
おしゃれなお皿だと思ったらフライパンだった

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:01:14.375 ID:fuDqFhcQ0
時代は低温加熱だぞ

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:01:58.249 ID:W6ST6W+d0
油が甘くて美味えええ

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:03:30.125 ID:W6ST6W+d0
続きまして山葵醤油
N6almzy
https://i.imgur.com/N6almzy.jpg

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:06:29.071 ID:W6ST6W+d0
山葵はさっぱりいけるね
最後はステーキソースで
ZIL8opO
https://i.imgur.com/ZIL8opO.jpg

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:07:01.872 ID:U5drPbJZp
食ってるか?

 

19: VUd4fjPGdxingzypUmLeZoPCdWsurCJhyT 2021/05/15(土) 11:08:42.478 ID:FE9Yd17n0
値段見て高級じゃないと言おうと思ったが画像見たらなかなか素晴らしいお肉だった

 

21: VUd4fjPGdxingzypUmLeZoPCdWsurCJhyT 2021/05/15(土) 11:09:59.268 ID:FE9Yd17n0
てか>>1の画像で100g600円てその時点で安い
これどこの肉?

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:11:03.637 ID:W6ST6W+d0
完食したぞ
油で気持ち悪いwwwやっぱり肉は赤身がいいぞ

 

26: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:19:39.678 ID:csiGzx820
>>22
さすがに脂多いかw

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:14:18.600 ID:W6ST6W+d0
元の形が三角形だからそう見えるだけじゃん
赤身が多いって嘘だよなこれ
mvs9Toq
https://i.imgur.com/mvs9Toq.jpg

 

25: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 11:18:52.469 ID:csiGzx820
ジジィ達は脂が~とか言うけど美味そうだなおい

 

32: 明日も腹ぺこ 2021/05/15(土) 12:38:05.495 ID:W6ST6W+d0
100g600は盛ったけど50%オフで500は安いよね
iGXiDDZ
https://i.imgur.com/iGXiDDZ.jpg

 

 

 

 

ぶっちゃけステーキって肉の質うんぬんより肉の質とソースで9割決まるよな

20210515.10.00

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1621144187/

1: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:49:47.74 ID:Dku3IUh5p
ぶっちゃけ

 

 

2: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:50:03.90 ID:pEP3g8c5a
そうなんだー

 

3: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:50:14.69 ID:3Z97ECV80
肉の質じゃねえか

 

4: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:50:14.96 ID:IpWxYyt7M
進次郎構文の発展型

 

5: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:50:24.38 ID:H3CMh7Xua
筋っぽくなければどうでもいいな
ソースが全てや

 

12: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:51:24.66 ID:hC+yxVU8a
結局肉の質なんやね

 

14: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:51:40.12 ID:a8CwGkFjd
1割どこいったんや

 

24: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:53:14.50 ID:Ib6AnuE9p
>>14
肉の質や

 

17: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:52:13.49 ID:ilQh5ina0
素材を活かせるのはやっぱ塩だと思うわ
ソースは濃すぎて素材の味殺してるよな

 

19: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:52:27.85 ID:oA72g2xsM
実際ソースで8割決まる
宮のタレかけたらなんでも美味い

 

20: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:52:45.44 ID:/zAgIpu/0
ぶっちゃけステーキ←いきなりステーキに影響を受けた店にありそうな名前

 

23: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:53:10.81 ID:p2zt33Da0
食べたら美味しいということはそのステーキは美味しいしということなんです

 

25: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:53:28.18 ID:iZ12lAzg0
硬いと何があろうと苦痛なんだよなあ
ソースはワイルドステーキ
1346075_s

 

33: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:54:25.71 ID:uC8KGVoYM
これ本当はなんて言いたかったんや

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41: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:55:14.08 ID:3FBNwq0v0
>>33
肉質より焼き方とか…?

 

39: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:55:06.81 ID:xtq7ah5SM
肉がうまけりゃ塩とわさびで十分うまいで

 

40: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:55:08.39 ID:Ma1pzWg60
赤ワイン入ってるソースうまいンゴ

 

45: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:56:15.52 ID:Kq33CAwqM
醤油玉ねぎソースが美味すぎる
クズ肉でもステーキ食べてる気分になる

 

50: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:56:50.37 ID:2VODyxgP0
世界最高のシェフが焼いたスーパーの外国産の肉よりもそこらの主婦が焼いた最高級の肉なら後者の方が旨いだろ

 

57: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:59:11.77 ID:PGhGk7CO0
高級肉を家のフライパンで焼いても高級感ないよな
20210515.10.01

 

59: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 14:59:48.36 ID:ikmRbN1La
>>57
あれなんでなん

 

69: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 15:01:19.14 ID:uC8KGVoYM
>>59
ステーキ焼くときは鉄板の温度が下がらないようにするのが重要らしい
ご家庭のフライパンだと肉置いたタイミングでどうしても下がってしまうとか

 

72: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 15:03:12.40 ID:ikmRbN1La
>>69
なるほどなぁ

 

60: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 15:00:05.97 ID:BhcD1cTa0
それなりの肉をやや安価に提供した上で多彩なフレーバーソースを用意して
客が自由にかけられる「ぶっかけステーキ」って店を思いついたんやけどいけるやろか?

 

68: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 15:01:04.34 ID:3Z97ECV80
ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし!ようやく今日気づいたのです!
もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは!?
ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO!
万歳!やっぱ僕ソースの味しかわかってない!!
と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…?
ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる!うわーこれもうまい!!
やっぱりそうだ、確信した!僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ!!

 

70: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 15:01:49.58 ID:hCRUcYGVd
で、ソースは?



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コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    良い肉は最初はやっぱりうまさが全然違うなと思うけどすぐに脂が気持ち悪くなる
    脂の乗った魚なんかでもそうだけど

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    >脂が気持ち悪くなる
    すごくわかるわ
    加齢かしら

    牛に限らず、お肉の美味しい家庭での焼き方が難しい
    休ませるとレア感少なくなるのほんと悔しい
    家族は美味しい言うけど極めたい気持ちあるわ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    焼くのうまいやん
    肉質は良いけどサシばっかり入ってる部位やからしゃーない

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    肉は高けりゃ大体美味いけど、100g1000円から先はそこまで実感できない
    100g7000円のサーロインを食べた俺が言うから間違いない

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    グラム300円でこの肉はうらやましい

    ステーキの味は下処理で決まるとおもう
    高級な肉はそれほど処理に手間をかけなくていいから高い

    もちろん手間をかければ安い肉が高級肉に変わるという意味ではないけど
    安い肉をおいしく食べるには手間がかかる

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    38だけどまだまだ脂身ブリブリのホルモンや、さしのはいったステーキ大っ好きやで!タレより塩コショウが好き
    ビールで流し込むと最高!

 

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