埼玉はうどん大県!?
引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1620447116
1: BFU ★ 2021/05/08(土) 13:11:56.56 ID:YxCEElPu9
冷たいうどんを温かい肉汁でどうぞ 肉汁うどん、埼玉の優良加工食品で大賞 うどん大県、埼玉のＰＲにhttps://t.co/eqqxffM0qx
#埼玉県 #ＭａｄｅｉｎＳＡＩＴＡＭＡ優良加工食品大賞 #埼玉名物肉汁うどん #蓮田市 #岩崎食品工業 #あやひかり #霜里きぬ豆腐 #とうふ工房わたなべ #弓削多醤油
— 埼玉新聞社 (@saitamanp) May 8, 2021
65: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:39.38 ID:SDSn54xdO
>>1
名物に美味いものｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
名物に美味いものｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:12:22.85 ID:nZ9shljs0
冷やあつ
3: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:13:04.72 ID:8Rbhsl3L0
つけめんか
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:14:06.92 ID:ul7zeLnY0
埼玉のうどんって太くて堅いよね
どこのうどんが由来なんだろ
どこのうどんが由来なんだろ
14: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:37.37 ID:nQdOl/Nb0
>>5
あれが良いんじゃん
でも肉汁うどんはそんなに好きではないな
ネギ嫌いだし食べた後の脂ぎった唇も嫌
その辺を改良したやつが食べたい
あれが良いんじゃん
でも肉汁うどんはそんなに好きではないな
ネギ嫌いだし食べた後の脂ぎった唇も嫌
その辺を改良したやつが食べたい
27: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:22:07.62 ID:fYodWnPP0
>>14
きのこ汁やきつね汁あるやん。
きのこ汁やきつね汁あるやん。
127: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:37:35.85 ID:LJ789LHs0
>>14
肉汁カレーうどんもあるし
肉汁カレーうどんもあるし
47: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:28:46.71 ID:1sjaUFUG0
>>5
あれに慣れてる感というか満足感があるなぁ＾＾ 県民は確かにしょっちゅううどん食べてる
気がする(今週も晩御飯などで)
あれに慣れてる感というか満足感があるなぁ＾＾ 県民は確かにしょっちゅううどん食べてる
気がする(今週も晩御飯などで)
6: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:14:31.54 ID:iiCJBVdx0
埼玉住んでたが山田うどんしか覚えてない
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:15:06.92 ID:NqtymIXB0
武蔵野うどんはうまい
11: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:15:25.49 ID:zKj5Rs+H0
埼玉名物なの？
先に言ったもの勝ち的な？
先に言ったもの勝ち的な？
298: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 07:33:30.92 ID:5wJd15590
>>11
故志村けんが常連だった東村山のお店も同じ武蔵野うどんだったし
埼玉だけでなく三多摩地区の名物でもあるのでちょっと違和感。
故志村けんが常連だった東村山のお店も同じ武蔵野うどんだったし
埼玉だけでなく三多摩地区の名物でもあるのでちょっと違和感。
13: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:12.77 ID:YVdMSfwI0
埼玉が自己主張できるものって案外珍しいな
284: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 00:27:45.19 ID:WERt/3HZ0
>>13
一応日本2位の消費量らしいぞ
一応日本2位の消費量らしいぞ
288: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 05:58:40.36 ID:azW1wx+F0
>>284
生産量2位
といっても、スーパーの茹でうどんとかコンビニうどんなんかで稼いでるだけ
生産量2位
といっても、スーパーの茹でうどんとかコンビニうどんなんかで稼いでるだけ
16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:17:18.00 ID:40N9QoN40
ゼリーフライは？
15: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:46.27 ID:50wSsXlD0
香川に何度かうどん紀行に言ったけどあれは山奥とか民家の中に凄く流行ってるお店があるって冒険感や非日常感が楽しいのであって
うどんの味自体はそんなに差がないという結論になった
うどんの味自体はそんなに差がないという結論になった
29: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:23:07.61 ID:g6k5Xsdy0
>>15
地元民だが仰る通り。
近所で食べても行列店で食べても差はない。
不味い店を探す方が難しい
地元民だが仰る通り。
近所で食べても行列店で食べても差はない。
不味い店を探す方が難しい
19: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:18:59.30 ID:bpVwhu9G0
讃岐うどん 美味いよね！
でも、武蔵野うどんや富士吉田のうどんを食べだすと
讃岐うどんは、ものたりなくなる
20: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:19:18.21 ID:pv6kj3b90
麺はしこしこ
21: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:19:22.80 ID:11eHuR/T0
香川以外、認めない
24: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:20:02.63 ID:VpNM2f6L0
武蔵野うどんは一度賞味したいがどうも我が家から行くのが不便でな
31: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:23:34.80 ID:/sFWHBWj0
3人前はナイスw
つけ麺タイプの2人前を2人で分けると少ないからな
つけ麺タイプの2人前を2人で分けると少ないからな
39: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:26:40.72 ID:Jl+wreGm0
二日酔いとか胃が弱ってるときヌルいうどんはありがたいんだよな
151: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:54:32.55 ID:QObhnAQ70
>>39
むさしのうどんは硬くて太い。
ツルツルすすることは不可能。
もぐもぐと食らいつく。
むさしのうどんは硬くて太い。
ツルツルすすることは不可能。
もぐもぐと食らいつく。
二日酔いにはハード。
55: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:31:59.83 ID:W+GuTiG30
なんで冷たい麺に暖かいつけ汁？
山梨の冷たいほうとう「おざら」もそうだが、
「麺が冷たいなら付け汁も冷たく」だろ。
ぬるくなるだけで、どこがいいのかわからない。
山梨の冷たいほうとう「おざら」もそうだが、
「麺が冷たいなら付け汁も冷たく」だろ。
ぬるくなるだけで、どこがいいのかわからない。
64: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:37.93 ID:q/CJcpRa0
>>55
口に含んだときの感触が面白い
口に含んだときの感触が面白い
103: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:06:47.76 ID:6HGuZbAd0
>>55
鴨せいろとか、つけ麺全否定かw
鴨せいろとか、つけ麺全否定かw
63: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:19.03 ID:PkuRAcbv0
おっとこれは香川県に宣戦布告が
78: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:54:32.18 ID:2hFC93wP0
>>63
同レベルじゃないから戦いにならない(´･ω･`)
同レベルじゃないから戦いにならない(´･ω･`)
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
83: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:58:09.50 ID:qVWQqT4P0
これ元は山形の料理じゃ無いのか？
醤油と味醂と砂糖と豚肉と生姜と長ネギで濃い出汁作ってつけ麺で食う奴だろ？
醤油と味醂と砂糖と豚肉と生姜と長ネギで濃い出汁作ってつけ麺で食う奴だろ？
85: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:59:54.34 ID:7/W/k3iz0
>>83
というか農村部のうどんはどこもそんなもんだよ
というか農村部のうどんはどこもそんなもんだよ
91: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:01:06.09 ID:qVWQqT4P0
>>85
そうなんか、ひっぱりうどんって山形だけかと思ってた。
そうなんか、ひっぱりうどんって山形だけかと思ってた。
106: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:07:07.98 ID:5mkpAKGi0
>>91
ひっぱりうどんは原則乾麺だし、茹でた後水で絞めないし、汁に納豆
いれるのが特徴だから全然ベツモノだろ
ひっぱりうどんは原則乾麺だし、茹でた後水で絞めないし、汁に納豆
いれるのが特徴だから全然ベツモノだろ
113: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:15:30.53 ID:qVWQqT4P0
>>106
納豆入れるのは普通のやつで、その他にも鯖缶みたいな缶詰に醤油かけてそのまま出汁にしたり、
豚肉と醤油煮詰めて出汁にしたりと色々バリエーションあったよ。
納豆入れるのは普通のやつで、その他にも鯖缶みたいな缶詰に醤油かけてそのまま出汁にしたり、
豚肉と醤油煮詰めて出汁にしたりと色々バリエーションあったよ。
水で締めないのは確かにその通り。
110: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:13:38.14 ID:O7+Bct/e0
さいたまはうどん生産量２位
なお人口
なお人口
115: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:18:10.00 ID:uqWg6GZN0
関東だったら群馬桐生のひもかわうどん、あれはつるつるフツーに美味かった
153: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:55:43.57 ID:KX7UIg/T0
>>115
違う
おきりこみだ
違う
おきりこみだ
125: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:36:59.57 ID:C0hdYgKo0
埼玉ってうどんが名物ってイメージないけどな
130: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:39:34.65 ID:LJ789LHs0
>>125
地元民が普段食いしてるだけで
それをどうにかしようともしてないからな
たまに西武鉄道が、うどんスタンプラリーやってるくらいで。
地元民が普段食いしてるだけで
それをどうにかしようともしてないからな
たまに西武鉄道が、うどんスタンプラリーやってるくらいで。
132: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:43:25.96 ID:nQdOl/Nb0
名物って言うほど特殊な形態ではないからな
よく食われてても香川みたいな特異なレベルじゃないし
よく食われてても香川みたいな特異なレベルじゃないし
133: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:44:10.93 ID:hr9yHkyZ0
冷やしたうどんに温かいつゆって、結局生暖かいうどんじゃないのか？
134: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:44:30.21 ID:ZjJLmUK10
あの丸亀も郷に入れば郷に従う！！
135: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:46:38.01 ID:VNbtOoIx0
うどんとかそうめんとかそばは汁まで冷たい方が美味しい
143: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:50:26.85 ID:Do/S3PnI0
肉汁はうまいよ。埼玉県民でよかったと思える唯一のこと。あとはない。
149: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:54:08.14 ID:sp6r0WwE0
元は家庭料理だったんだよね
それを名物にしようとする動きがある
それを名物にしようとする動きがある
162: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 15:03:42.38 ID:Do/S3PnI0
186: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:35:02.88 ID:cOfmyRpx0
>>162
元埼玉県民だけど知らない
春日部だったからかな
元埼玉県民だけど知らない
春日部だったからかな
189: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:44:18.76 ID:Do/S3PnI0
>>186
埼玉の北西部に多いみたいだからね。
埼玉の北西部に多いみたいだからね。
193: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:55:12.72 ID:3mv+TKdR0
>>189
武蔵野うどんの聖地は東京都東村山っす
武蔵野うどんの聖地は東京都東村山っす
194: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:55:54.77 ID:aHWaWz2A0
>>193
いや立川なんだが…
いや立川なんだが…
173: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 15:49:52.92 ID:GNYaJOSp0
全国食べ歩いたけど、うどんは九州の柔らかいやつが1番美味い
183: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:25:01.36 ID:n8B3NZQB0
この肉汁うどん（武蔵野うどん）と冷汁は埼玉名物と言うより家庭料理なんだよ
190: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:44:20.25 ID:gkXzkHfq0
山形名物の冷たい肉そばは美味しかった。
つーかこれつゆは温かいのか。
つーかこれつゆは温かいのか。
205: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 17:56:28.13 ID:Ny8i4bs80
埼北だけど祖母がいる頃は週４で手打ちうどんだった
210: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 18:26:02.13 ID:Iol6mIaJ0
つけ汁をずっと熱々のままに出来るような小型保温器でもありゃあなー
つけ麺系は始めの何口かは良いけど、どんどんヌルくなってくのがあかん
つけ麺系は始めの何口かは良いけど、どんどんヌルくなってくのがあかん
229: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 19:00:33.13 ID:9HVf2y+Y0
山田うどんの肉うどんは結構食べたわ。まあ旨いと言うほどではないが、まあまあ食える。
265: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:07:19.46 ID:hlpd0IWP0
ひやアツと言うやつか。
麺の味と出汁の味がよく分かる食べ方とテレビで聞いたよ。
麺の味と出汁の味がよく分かる食べ方とテレビで聞いたよ。
287: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 05:58:02.96 ID:UJNckRgj0
299: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 08:35:10.23 ID:co99k2He0
武蔵野系のうどんは「小麦食ってる」って実感するうどんだな
303: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 10:16:39.91 ID:tfR6y6L30
これならアリだな、つけ麺なら大アリ
ありがとうございます
埼玉じゃないけど、大助うどん食いたい。
ゼリーフライはゼリー揚げてるわけじゃないからね。
銭の形の→ゼニフライ→ゼリーフライ
さぶろー
地粉のごついうどんはうまいぞ。
小麦の甘味がある麺を噛み締める充実感がある。
麺は熱々だと味があまりわからないんだ。
麺は冷たくつゆは熱く、が美味しさが楽しめる組み合わせ。（冷たいつゆは脂なしの和風だし特有の食べ方といっていい）