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【戦争か】冷たいうどんを温かい肉汁でどうぞ　うどん大県、埼玉のＰＲに


food_udon_zaru

埼玉はうどん大県!?

引用元　http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1620447116
 
1: BFU ★ 2021/05/08(土) 13:11:56.56 ID:YxCEElPu9

https://www.saitama-np.co.jp/news/2021/05/08/09.html

 

 

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:39.38 ID:SDSn54xdO
>>1
名物に美味いものｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

 

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:12:22.85 ID:nZ9shljs0
冷やあつ

 

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:13:04.72 ID:8Rbhsl3L0
つけめんか

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:14:06.92 ID:ul7zeLnY0
埼玉のうどんって太くて堅いよね
どこのうどんが由来なんだろ
4274373_s

 

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:37.37 ID:nQdOl/Nb0
>>5
あれが良いんじゃん
でも肉汁うどんはそんなに好きではないな
ネギ嫌いだし食べた後の脂ぎった唇も嫌
その辺を改良したやつが食べたい

 

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:22:07.62 ID:fYodWnPP0
>>14
きのこ汁やきつね汁あるやん。

 

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:37:35.85 ID:LJ789LHs0
>>14
肉汁カレーうどんもあるし

 

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:28:46.71 ID:1sjaUFUG0
>>5
あれに慣れてる感というか満足感があるなぁ＾＾　県民は確かにしょっちゅううどん食べてる
気がする(今週も晩御飯などで)

 

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:14:31.54 ID:iiCJBVdx0
埼玉住んでたが山田うどんしか覚えてない

 

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:15:06.92 ID:NqtymIXB0
武蔵野うどんはうまい 


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11: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:15:25.49 ID:zKj5Rs+H0
埼玉名物なの？
先に言ったもの勝ち的な？

 

298: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 07:33:30.92 ID:5wJd15590
>>11
故志村けんが常連だった東村山のお店も同じ武蔵野うどんだったし
埼玉だけでなく三多摩地区の名物でもあるのでちょっと違和感。

 

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:12.77 ID:YVdMSfwI0
埼玉が自己主張できるものって案外珍しいな

 

284: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 00:27:45.19 ID:WERt/3HZ0
>>13
一応日本2位の消費量らしいぞ

 

288: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 05:58:40.36 ID:azW1wx+F0
>>284
生産量2位
といっても、スーパーの茹でうどんとかコンビニうどんなんかで稼いでるだけ

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:17:18.00 ID:40N9QoN40
ゼリーフライは？

 

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:16:46.27 ID:50wSsXlD0
香川に何度かうどん紀行に言ったけどあれは山奥とか民家の中に凄く流行ってるお店があるって冒険感や非日常感が楽しいのであって
うどんの味自体はそんなに差がないという結論になった

 

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:23:07.61 ID:g6k5Xsdy0
>>15
地元民だが仰る通り。
近所で食べても行列店で食べても差はない。
不味い店を探す方が難しい

 

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:18:59.30 ID:bpVwhu9G0
讃岐うどん　美味いよね！
でも、武蔵野うどんや富士吉田のうどんを食べだすと
讃岐うどんは、ものたりなくなる

 

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:19:18.21 ID:pv6kj3b90
麺はしこしこ

 

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:19:22.80 ID:11eHuR/T0
香川以外、認めない

 

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:20:02.63 ID:VpNM2f6L0
武蔵野うどんは一度賞味したいがどうも我が家から行くのが不便でな

 

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:23:34.80 ID:/sFWHBWj0
3人前はナイスw
つけ麺タイプの2人前を2人で分けると少ないからな

 

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:26:40.72 ID:Jl+wreGm0
二日酔いとか胃が弱ってるときヌルいうどんはありがたいんだよな

 

151: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:54:32.55 ID:QObhnAQ70
>>39
むさしのうどんは硬くて太い。
ツルツルすすることは不可能。
もぐもぐと食らいつく。
二日酔いにはハード。

 

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:31:59.83 ID:W+GuTiG30
なんで冷たい麺に暖かいつけ汁？
山梨の冷たいほうとう「おざら」もそうだが、
「麺が冷たいなら付け汁も冷たく」だろ。
ぬるくなるだけで、どこがいいのかわからない。

 

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:37.93 ID:q/CJcpRa0
>>55
口に含んだときの感触が面白い

 

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:06:47.76 ID:6HGuZbAd0
>>55
鴨せいろとか、つけ麺全否定かw
210134_s

 

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:36:19.03 ID:PkuRAcbv0
おっとこれは香川県に宣戦布告が

 

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:54:32.18 ID:2hFC93wP0
>>63
同レベルじゃないから戦いにならない(´･ω･`)

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83: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:58:09.50 ID:qVWQqT4P0
これ元は山形の料理じゃ無いのか？
醤油と味醂と砂糖と豚肉と生姜と長ネギで濃い出汁作ってつけ麺で食う奴だろ？

 

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 13:59:54.34 ID:7/W/k3iz0
>>83
というか農村部のうどんはどこもそんなもんだよ

 

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:01:06.09 ID:qVWQqT4P0
>>85
そうなんか、ひっぱりうどんって山形だけかと思ってた。

 

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:07:07.98 ID:5mkpAKGi0
>>91
ひっぱりうどんは原則乾麺だし、茹でた後水で絞めないし、汁に納豆
いれるのが特徴だから全然ベツモノだろ

 

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:15:30.53 ID:qVWQqT4P0
>>106
納豆入れるのは普通のやつで、その他にも鯖缶みたいな缶詰に醤油かけてそのまま出汁にしたり、
豚肉と醤油煮詰めて出汁にしたりと色々バリエーションあったよ。
水で締めないのは確かにその通り。

 

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:13:38.14 ID:O7+Bct/e0
さいたまはうどん生産量２位
なお人口

 

115: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:18:10.00 ID:uqWg6GZN0
関東だったら群馬桐生のひもかわうどん、あれはつるつるフツーに美味かった

 

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:55:43.57 ID:KX7UIg/T0
>>115
違う
おきりこみだ

 

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:36:59.57 ID:C0hdYgKo0
埼玉ってうどんが名物ってイメージないけどな

 

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:39:34.65 ID:LJ789LHs0
>>125
地元民が普段食いしてるだけで
それをどうにかしようともしてないからな
たまに西武鉄道が、うどんスタンプラリーやってるくらいで。

 

132: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:43:25.96 ID:nQdOl/Nb0
名物って言うほど特殊な形態ではないからな
よく食われてても香川みたいな特異なレベルじゃないし

 

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:44:10.93 ID:hr9yHkyZ0
冷やしたうどんに温かいつゆって、結局生暖かいうどんじゃないのか？

 

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:44:30.21 ID:ZjJLmUK10
豚肉とネギの旨味が炸裂！
丸亀製麺の埼玉限定メニュー「肉汁つけうどん」がひっそりと販売中
https://www.excite.co.jp/news/article/Getnews_2999018/
あの丸亀も郷に入れば郷に従う！！

 

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:46:38.01 ID:VNbtOoIx0
うどんとかそうめんとかそばは汁まで冷たい方が美味しい

 

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:50:26.85 ID:Do/S3PnI0
肉汁はうまいよ。埼玉県民でよかったと思える唯一のこと。あとはない。

 

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 14:54:08.14 ID:sp6r0WwE0
元は家庭料理だったんだよね
それを名物にしようとする動きがある

 

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 15:03:42.38 ID:Do/S3PnI0
これが埼玉県の武蔵野うどんよ。ピリ辛のきんぴら付き。つゆはうどんの煮汁で割りスープにして飲む。

 

186: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:35:02.88 ID:cOfmyRpx0
>>162
元埼玉県民だけど知らない
春日部だったからかな

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189: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:44:18.76 ID:Do/S3PnI0
>>186
埼玉の北西部に多いみたいだからね。

 

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:55:12.72 ID:3mv+TKdR0
>>189
武蔵野うどんの聖地は東京都東村山っす

 

194: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:55:54.77 ID:aHWaWz2A0
>>193
いや立川なんだが…

 

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 15:49:52.92 ID:GNYaJOSp0
全国食べ歩いたけど、うどんは九州の柔らかいやつが1番美味い

 

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:25:01.36 ID:n8B3NZQB0
この肉汁うどん（武蔵野うどん）と冷汁は埼玉名物と言うより家庭料理なんだよ

 

190: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 16:44:20.25 ID:gkXzkHfq0
山形名物の冷たい肉そばは美味しかった。
つーかこれつゆは温かいのか。

 

205: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 17:56:28.13 ID:Ny8i4bs80
埼北だけど祖母がいる頃は週４で手打ちうどんだった

 

210: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 18:26:02.13 ID:Iol6mIaJ0
つけ汁をずっと熱々のままに出来るような小型保温器でもありゃあなー
つけ麺系は始めの何口かは良いけど、どんどんヌルくなってくのがあかん

 

229: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 19:00:33.13 ID:9HVf2y+Y0
山田うどんの肉うどんは結構食べたわ。まあ旨いと言うほどではないが、まあまあ食える。

 

265: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:07:19.46 ID:hlpd0IWP0
ひやアツと言うやつか。
麺の味と出汁の味がよく分かる食べ方とテレビで聞いたよ。

 

287: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 05:58:02.96 ID:UJNckRgj0
館林の一升や 肉汁合盛り
ここは熱盛出来るからオススメやぞ、埼玉じゃなくとなりの群馬だけど

 

299: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 08:35:10.23 ID:co99k2He0
武蔵野系のうどんは「小麦食ってる」って実感するうどんだな

 

303: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 10:16:39.91 ID:tfR6y6L30
これならアリだな、つけ麺なら大アリ


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/09(日) 18:24:29 ID：AyMzQxOTQ

    埼玉じゃないけど、大助うどん食いたい。

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/09(日) 19:01:47 ID：g3MTE2NDA

    ゼリーフライはゼリー揚げてるわけじゃないからね。
    銭の形の→ゼニフライ→ゼリーフライ

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/10(月) 02:14:47 ID：g3NjEyNDQ

    さぶろー

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/10(月) 04:22:02 ID：E5MTIwMTA

    地粉のごついうどんはうまいぞ。

    小麦の甘味がある麺を噛み締める充実感がある。

    麺は熱々だと味があまりわからないんだ。
    麺は冷たくつゆは熱く、が美味しさが楽しめる組み合わせ。（冷たいつゆは脂なしの和風だし特有の食べ方といっていい）

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