【牛丼3社】吉野家のみ軟調で客数・売上高大幅なマイナス、一人負けに・・・

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【牛丼3社】吉野家のみ軟調で客数・売上高大幅なマイナス、一人負けに・・・

カテゴリ:グルメ

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 吉野家の苦戦が続く理由は何だろう?

引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1620399415/
 
1: 2021/05/07(金) 23:56:55.33 ID:C+qNUyKx9
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、前年同月比すき家14.2%増、吉野家10.1%減、松屋フーズ8.8%増となった。
引用元、全文はこちらから https://www.ryutsuu.biz/sales/n050713.html

livedoor.com:すき家、松屋、吉野家の「牛丼御三家」の売上をグラフで比較  吉野家のみ軟調で客数・売上高大幅なマイナスに

 

 

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/07(金) 23:59:37.68 ID:QbM+qwGx0
>>1
我が軍の食べ歩き調査でも断トツで吉野家は負けております
俺以外に客が居ないとか普通にある

 

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:18:47.62 ID:4jkbh5ga0
>>1
店舗数も すき家>吉野家 だし
何でこうなった
すき家は1回牛丼食って二度と行かないと思ったけど?

 

332: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 03:55:34.10 ID:PKKxC5Eo0
>>1
近所の吉野家が改装で黒看板になってからガラガラ
自分も前は週一以上行ってたけど今は全く行かなくなった何かあの店の外見が飯食う気を削ぐんだよな

 

395: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 04:58:34.18 ID:sap3BEvD0
>>1
なか卯はどうした?

 

400: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 05:01:14.39 ID:JLCogxHu0
>>395
なか卯好きだけど、数が少なすぎてあまり比較対象にならないイメージ

 

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/07(金) 23:57:25.80 ID:oCvd81p10
理由は?

 

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:10:27.67 ID:8ERredLB0
>>2
食いたくないやつは食うなとか言ったからw

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525: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 08:43:43.87 ID:zPnBRSpx0
>>118
誰がまだ根にもってんだよw

 

360: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 04:15:35.90 ID:NuFK2set0
>>2
税上げ後、端数出るようになったの地味にデカい気がする。
あとすき家の好きパスはほんと強い。

 

495: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 07:56:08.25 ID:ZgdKQ2Wx0
>>2
単純に昨年はポケモンで売上良かったから反動がきただけな気がする

 

576: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 10:18:35.10 ID:D5NyaCne0
>>2
売上に占める牛丼の割合
松屋とかは定食を短期で切替るからそのタイミングで値上げして言ってるけれど
吉野家はそれができない

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/07(金) 23:59:00.32 ID:9VXzavLb0
久しぶりに食べたけど全然駄目
店内のインテリアの改善より昔の味に戻す努力をしろ

 

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/07(金) 23:59:06.41 ID:C+qNUyKx0
お前らの逆神っぷりよ…

 

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:00:22.88 ID:ezOMW5VV0
正直メニューがぱっとしない

 

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:01:01.75 ID:IN07gQFz0
牛丼にこだわりすぎたんじゃね?

 

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:02:07.17 ID:zeq6I6oZ0
昔に比べて肉の量を減らすからだろ

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:03:56.13 ID:RDfKi8YP0
食券機がないからだよ
いちいちメニュー伝えるのがめんどくさいから行かないって人多いぞ

 

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:04:00.43 ID:MOe6vtwL0
いい加減券売機置いてくれよ
店員が忙しいとき会計しにくい

 

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:05:21.02 ID:ZipQalL80
>>17
新し目な店舗は先会計だよ

 

320: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 03:47:12.59 ID:NAy8K18c0
>>19
まじで?
時代だなあ

 

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:04:30.58 ID:ml7sfyC60
でも株価高いよね。
みんな吉野屋応援してんのかねw

 

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:08:02.20 ID:P/ZivOK+0
すき家とか持ち帰りとか女性向けとか意識してるし
メニューも色々あって良いんだわね

 

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:09:55.66 ID:5M7D8CH70
もっと美味い牛丼を作ろう

 

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:14:44.31 ID:rciJGK990
この3店で吉野家しか行かないけどなあ

 

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:17:11.06 ID:ul7zeLnY0
スマホでテイクアウト、オーダーとか松屋は頑張ってる
その辺の差だろ

 

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:24:53.62 ID:gFLWRM9F0
吉 肉が少ない、米がやたら多い、味はふつう
す 肉多め、トッピング多い、味ふつう、ミニ・ライトあり
松 肉量ふつう、プレミアムはうまい、ミニあり
個人評価はす>松>>吉

 

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:26:46.46 ID:bS+OM4sW0
味は吉野家が一番好きなんだけどな。ただボリュームがな
牛丼屋にはけっこう大事な要素だよなw

 

530: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 08:48:34.84 ID:NH5kUpSz0
>>42
だよな
値段的なこともあって、味は各社それぞれの味と割り切っているけど
コスパ考えるとボリュームはもうすこしがんばって欲しいよね

 

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:29:45.13 ID:bS+OM4sW0
一人負けってのは実感するな。すき家松屋は現状維持してるけど、吉野家だけ店舗数減ってるw
ウチの自治体0になって、隣の自治体も潰れてたよ

吉野家・松屋・すき家「牛丼御三家」の現状 店舗数の推移

 

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:31:29.32 ID:ww38OEQX0
味は間違いなく吉野家なんだけど、どの店で買うかが勝負なんだよな。あと時間帯によってフレッシュなのと煮込み過ぎのやつがあるから難しい。

 

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:32:58.88 ID:gQRjDTuq0
>>49
煮込み具合って好み分かれるから
1000円カットみたいなシグナルつけて欲しいw 浅い煮込みの時悔しくなる

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50: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:31:41.60 ID:gQRjDTuq0
吉野家って持ち帰りしてまで食べたいメニューがない
牛丼てご飯に汁が染み込んでしまうと味が薄く感じて美味しくなくなるし

 

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:34:34.70 ID:ww38OEQX0
>>50
確かにな。吉野家は店で食うのが一番美味い。飯が持ち帰りに合ってない気がする。

 

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:49:23.12 ID:1HhRZiJs0
最近いってないけど
松屋はIT使って券売機とか持ち帰りとか工夫してる感じしてるけど
吉野家はいつまでたっても・・・って感じだね
一番違うのは、みそ汁つかないことだけど…これだけで
受験生のときは松屋選んでて、そのまま松屋が染みついた。もういってないけど。

 

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 00:52:29.74 ID:cPczD+4r0
から揚げは旨いよな

 

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:10:42.43 ID:bDJKOheh0
数字見れば
吉野家の1人負けだね
個人的には吉野家しか行かないけどね

 

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:11:06.10 ID:BT7wwB9C0
いつも負けてるな

 

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:14:47.05 ID:hes8E7Cj0
牛丼の美味さは吉野家が1番なんだが少し高い特盛を頼まないと肉が足りない
この辺に吉野家が苦戦している理由があるんだろうな

 

176: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:31:28.96 ID:4dNJhL7l0
やったねパパ、明日はホームランだ!

 

194: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 01:37:15.54 ID:TwsYo4ts0
この前数年ぶりに吉野家行ったらメニューがすき家みたいにゴチャゴチャなってて「あ、吉野家終わったわ…」って思った



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    メニューに載ってるサイズごとの値段がプラス何円(税抜)って書き方になってから行かなくなった
    総額表示の義務化から変わったかもしれないけど

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    持ち帰りは肉と米をセパレートにしてほしい

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    美味いという人がいるけど、仮に一番美味いにしても微差だろう。
    味の振れ幅はそんなに大きくない食べ物だし、それを売りにしたところで客の定着には繋がらないってこと

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    地方も含めて各店舗の抜き打ちで牛丼の味調査とかしたほうが良いかもね。

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    吉野家普通にまずいじゃん
    しょっぱいのがいいとかじゃなく、単純に肉が不味い
    あと、バイトのやる気なさすぎ、まあ松屋もだが

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    吉野家 牛丼部門は黒字
    利益は前年度より減ってるけど持ち帰り対応を昔からやっているので
    牛丼屋全般なんとか持ちこたえている ライバル牛丼屋と大差ない
    赤字なのは京樽だのはなまるうどんだの傘下ブランドで失敗
    近年はフードコートなどに多く出店していた為に自粛直撃

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    吉野家だけ圧倒的に不味いからしゃーないわな

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    鍵は米だよな。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    吉野家の牛丼が旨いとか言ってるやつは舌馬鹿過ぎるな
    不味くて肉が少なくて高い、この三重苦だから一人だけボロ負けなんやぞ

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    吉野家は企業努力何もしてないでしょ、コロナ以前からずっと
    10年前より品質の落ちた牛丼をあの頃より高い値段で売ってるだけ
    やる気がないならもう店畳んじまえよ

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    先会計の吉野家はメニューが見辛い
    牛丼の味は人それぞれでいいんでない?

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    米がもうだめ

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    定食のごはんオカワリ無料なのにな。

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    来たくなければ来なくていい、とか言ってた所だよね?

    吉野家さん良かったね^^

  15. 名無しの腹ペコさん より:

    逆に人気のある店が、客が多そうだからと、敬遠されたんじゃないの。密を避けないとな。

  16. 名無しの腹ペコさん より:

    >>525 忘れない
    むしろ吉野家を応援していたんだがあれ以降一度も店に足を踏み入れていない
    時間と場所の制約で選択肢が吉野家しかなかったときには飯を抜いてすませた

  17. 名無しの腹ペコさん より:

    近所の吉野家が改装で黒看板になってからガラガラ

    >家の近所も同じだ

  18. 名無しの腹ペコさん より:

    からあげ定食ってのがあるのか注文したろ→この時間はやってないんですよ

    無能

 

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