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グルメラーメン
中国中華料理食文化

【悲報】ラーメン、完全に日本が奪ってしまう


ラーメンはどこの国の料理？

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1616475770/
 
1: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:02:50.08 ID:fe0jIoVA0
■wikipedia英語版
ラーメンは日本のヌードルスープです
■wikipediaスペイン語版
ラーメンは日本料理です
■wikipediaポルトガル語版
ラーメンは日本食です
■wikipediaインドネシア語版
ラーメンは中国発祥の和麺です
■wikipediaロシア語版
ラーメンは小麦麺を使った日本料理です。 実際それはエネルギー価値の高い安価なファーストフード料理です。 中国料理、韓国料理、日本料理と見なされています
■wikipedia韓国語版
ラーメンは麺とスープで構成された日本の大衆食である
■wikipedia中国語版
日本のラーメンは日本式中華料理で使用される麺の一種です。 日本の他の一般的な名前には「中華そば」が含まれます
https://en.wikipedia.org/wiki/Ramen

 

 

2: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:02:57.26 ID:fe0jIoVA0
これもう文化強奪だろ

 

4: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:03:40.39 ID:gZ4oTbHM0
中国人もラーメンは日本のものやって言ってるで
中華料理と思ってるのは日本人だけ

 

6: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:03:44.33 ID:urljLGnMd
インドネシアが1番信用できるな！

 

7: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:03:54.45 ID:T2h/854/d
中国の食文化は尊敬してる

 

9: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:04:38.71 ID:bEkJs2Ypd
でも日本人はラーメンは中国のものやと思ってるやろ
やからセーフや

 

10: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:04:51.58 ID:JAhudlMd0
アメリカ「ラーメンは日本料理です」
ドイツ「ラーメンは日本料理です」
イギリス「ラーメンは日本料理です」
日本「ラーメンは中国料理です」
中国「ラーメンは日本料理です」

 

231: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:34:12.26 ID:j0BQb4Y10
>>10
例えそれでもワイは中華料理の認識や

 

11: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:05:04.42 ID:mmUpCzmSa
本場のラーメンってうまいんか？
3514856_s

 

20: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:06:33.62 ID:ZY3Ql8BEa
>>11
ワイは好きや

 

26: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:07:09.13 ID:Gv1g2tL1M
>>11
ワイにはちょっと薄味やな

 

36: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:08:26.89 ID:kBswlBTl0
>>11
台湾料理屋で提供してるようなラーメンなんやないか？
スープ作りに手間暇掛けてないから単品だと安っぽい感じがする

 

21: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:06:48.70 ID:bEkJs2Ypd
イタリアのピッツァとアメリカのピザってお互いそれぞれどう思ってんだろ？

 

24: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:07:02.73 ID:X8V+LMlEa
言うほど母国料理にこだわりぃ俺死んだあるか？　
別に美味いならカリフォルニアロールが市民権得ても別にええわ

 

28: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:07:30.66 ID:fe0jIoVA0
>>24
何死んでんねん

 

39: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:08:33.40 ID:++szLSAq0
>>24 >>28
じわじわくる

 

44: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:08:57.97 ID:Gv1g2tL1M
>>24
自問自答してて草

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135: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:21:17.37 ID:YidohuaEr
>>24
麦わらぁ

 

384: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:45:34.97 ID:zNo0TN/40
>>24
これ元はなんて言いたかったんや

 

394: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:46:15.87 ID:QjcgMUqs0
>>384
言うほど母国料理にこだわり（ぃ俺死んだ）あるか？　
別に美味いならカリフォルニアロールが市民権得ても別にええわ

 

468: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:50:52.08 ID:o0verpg9d
>>394
草

 

42: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:08:46.95 ID:FhLGJwE70
せやけどよう考えたら「中華料理」って中国料理やなくて「中国料理風の日本料理」やよね
2989094_s

 

53: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:10:13.95 ID:MAbTBfch0
>>42
それ言い始めたら大体が現地に合わせて改良されとるから〇〇式料理になってまう

 

46: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:09:08.87 ID:kQSQQGWLd
中国人研修生が会社に居るけど日本のラーメンがめちゃくちゃ美味くてビックリしてた

 

48: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:09:58.18 ID:N6ZBumNBa
なんだよ
中国人って夏の朝から豚骨ラーメン食べてるんだと思ってたは

 

51: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:10:08.29 ID:Y4mc7Kcwp
ラーメンと拉麺は別の料理やからね

 

56: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:10:28.59 ID:++szLSAq0
たかがラーメン一杯のためにアホみたいな手間暇かけて出汁とるからな
そら本場中国のものより美味くなるよ

 

59: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:11:03.94 ID:FMe95o2Ra
日本食って海外の料理を日本風にアレンジした奴が一番うまいよね
古くからの日本料理は美味しくない

 

66: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:11:37.02 ID:++szLSAq0
>>59
基本的に貧しい食材ばかりやからな

 

67: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:11:37.86 ID:fe0jIoVA0
>>59
でも寿司より美味いもんないじゃん

 

271: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:38:16.26 ID:IGB9dBZja
>>59
そもそも古くからの日本料理がわからんくらい日本って混血料理やない 天ぷらなんかもオランダからきたんやろ

 

61: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:11:15.67 ID:3wlEkl4z0
まぁ中国語版の表記が1番しっくりくるわな

 

70: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:11:55.14 ID:AMj/9X4Za
中国がキムチみたいに起源主張してきたらどうするん？

 

76: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:13:11.57 ID:nQVRJlbB0
>>70
それでなんの不都合があるん？

 

81: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:13:42.48 ID:fe0jIoVA0
>>70
そもそも日本はラーメンは中華料理やでっていうてるやんか

 

86: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:14:23.86 ID:w1lV+eOEF
>>70
起源が中国なのは共通認識やろ

 

89: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:15:02.27 ID:gIoBx2m2r
>>70
ええやん中国のもので
誰も文句ないで

 

126: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:19:55.69 ID:kBswlBTl0
>>70
別にええやん
今の中華人民共和国と同一か？と言われると疑問があるけど、いわゆる「中国」から伝播してきているのは事実
ただ日本でスープの製造技法が複雑化し過ぎて一部門として成立するようになっただけや

 

72: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:12:07.06 ID:j11GmFJd0
実際(日本式)ラーメンって寿司でいうカルフォルニアロールみたいなもんやろ

 

118: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:19:07.88 ID:eLe8dWSO0
二郎旨いンゴ

 

124: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:19:45.19 ID:fe0jIoVA0
>>118
イーロンマスクとラーメン二郎とかこの世で最も結びつかない二つの言葉だろ

 

119: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:19:18.47 ID:qfTPkyqU0
中国人
「なんで日本人は餃子を焼くの？」
「なんで小麦粉でつくった餃子をおかずにご飯も食うの？」
915730_s

 

127: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:20:06.79 ID:fe0jIoVA0
>>119
でも
焼き餃子の方がうまいんだ

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132: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:20:49.55 ID:++szLSAq0
>>119
日本人にとってご飯は飲み物や☺

 

606: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 15:02:26.42 ID:hUhBaygmM
>>119
餃子は肉料理やからおかずなんや

 

197: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:30:57.87 ID:nuiHHS8ha
うーん…

 

199: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:31:14.28 ID:gZrTH6CQa
>>197
うどんやんけ

 

206: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:31:53.79 ID:zwMGrDJc0
>>197
東南アジア感あるな

 

220: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:33:22.40 ID:fzRyB9wtd
ワイ数年上海に住んどったけど一風堂に中国人めっちゃ並んどったわ

 

277: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:38:54.59 ID:tzics4Vo0
担々麺とかもめちゃくちゃ魔改造されてるからな

 

279: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:39:08.69 ID:fe0jIoVA0
実は日本発祥の食べ物
ドリア
スイートポテト
アイスコーヒー
中華の回転テーブル
ナポリタン
エビチリ
トルコライス
ショートケーキ
台湾ラーメン
ミルクレープ
天津飯
ハヤシライス
割と驚くのあるよな

 

288: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:39:47.67 ID:Ufa51UMEa
>>279
テーブル食べ物やったんか…

 

292: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:39:55.00 ID:icXA1K/ga
>>279
あかん脳が壊れるものがかなりある
ドリアとか衝撃なんやけど

 

300: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:40:36.40
>>292
大抵は日本在住の外国人が開発したとかってパターンやけどな

 

309: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:41:07.17 ID:v6JN27KF0
>>279
ポンデリングが無いぞ

 

419: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:47:53.62 ID:txIp1nYj0
>>279
あの回転テーブル日本のだったのか…
まあ中国人とかああいうの作らなそうだもんな、人が取り分けてるときにテーブル回転させそう

 

470: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:51:02.49 ID:zNo0TN/40
>>279
クリームシチュー

 

569: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:59:37.50 ID:uQT3q/ulp
>>279
大衆食の魔改造民族やな
とんでもグルメ漫画があんだけ出てくるのも理解できる

 

349: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:43:32.17 ID:9w+jzv3s0
中華そばって言ってたんやろ昔は

 

356: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:43:51.02 ID:OhTxVGMT0
>>349
支那そばやな

 

380: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:45:14.88 ID:0XFKS1BHa
日本でラーメンが中華な感じがするのはラーメンマンがいるおかげ
ゆでたまごに感謝しろよな

 

426: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:48:24.71 ID:lkmK4OBgM
中国で一番家庭的なラーメン
排骨麺も醤油ベースや

 

430: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:48:50.11 ID:mhzjMIw5M
>>426
美味そうやけど骨つき肉は食べづらそう

 

428: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:48:40.22 ID:1Q9LAPT+0
正直アジアの文化は元辿ったら大体中国起源やろ

 

434: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:48:57.06 ID:v6JN27KF0
>>428
インドもあるだろ

 

431: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:48:53.42 ID:rOYwoXkg0
最近やっと正しい中国式ラーメンが日本に輸入されつつあるよな

 

445: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:49:53.00 ID:EmY5sXiN0
ラーメンはこれが共通認識
pR3fFOe
https://i.imgur.com/pR3fFOe.jpg

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462: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:50:34.99 ID:mhzjMIw5M
>>445
アメリカで何があったんや

 

447: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:49:53.89 ID:icXA1K/ga
トルコライス！
トルコ人「なにこれ」
台湾ラーメン！
台湾人「なにこれ」
ナポリタン！
ナポリ人「なにこれ😡😡😡」
こういうのすき

 

464: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:50:40.60 ID:LL+ll3U1M
>>447
台湾人「名古屋カレー！」
名古屋人「なにこれ」

 

474: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:51:08.65 ID:fe0jIoVA0
>>464
ほんとになにそれ

 

486: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:52:06.01 ID:LL+ll3U1M
>>474
https://toppy.net/special/taiwan/191003.html

 

515: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:54:35.32 ID:fe0jIoVA0
>>486
草なんで名古屋を選んだんやろ

 

492: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:52:25.51 ID:AoQWt9UJp
本格中華料理店のラーメン食べると
もっとこう薬味が味の中心で全然違う食べ物なんだよな
俺はあっちの方が癖になるんだが
わかるやつおる？

 

506: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:54:00.25 ID:HyCrSehV0
ワイの知り合いのちうごく人に聞いたら拉麺とラーメンは別物言うてたわ
原型は派生やが麺もスープも取り方ちゃうって言うし食べると違い過ぎるって言うとった

 

520: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:55:05.11 ID:ixyMuk9P0
>>506
ワイコロナ前まで年数回中国行っとったがワイもこれやと思うわ
似て非なるもんなんよな

 

551: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:57:38.32 ID:AoQWt9UJp
こういうシンプルな中華麺すこ

 

554: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:57:55.72 ID:qk7na9Cld
中国のラーメン食いたいなら中国人のやってる店で食えば似たようなもんが出てくる
基本あっさりしてて日本のものとは別もんや

 

558: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 14:58:22.60 ID:PLuTOyAeM
これはどこの料理？

 

576: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 15:00:13.46 ID:ZCrQM/Bj0
中国人に聞いたが木耳が入ってるか入ってないかで日式かどうか見分けられるらしい

 

611: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 15:02:33.00 ID:xqrjNZ9r0
>>576
チーズトマトラーメンに入ってた

 

577: 風吹けば名無し 2021/03/23(火) 15:00:17.90 ID:NYr8Zigh0
ルーツは中国
カレーライスみたいなもんやろ


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/25(木) 20:12:54 ID：I4NjczODA

    一言で中国と言っても広うござんす。美味いところと不味いところの差は
    日本のご当地ラーメンのバリエーションどころでない開きがあるとしか。

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/25(木) 20:17:48 ID：UzMDUxMzA

    そもそも、日本のラーメンは中華のラーメンとは、もともと違うやろ
    大陸で食ったのをまた食いたいって言って、それっぽいのを創作で作ったとかなんとかじゃなかったっけ？

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/25(木) 20:24:55 ID：UyNjY0NTQ

    俺、ホイコーローの方が好き！！

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/25(木) 21:34:16 ID：Y2Mjk2NDA

    中国には手で伸ばした麺以外はラーメンと認めないという決まりがある
    某有名中華シェフが本場の中国料理を日本人の口に合うようにアレンジして、本場の味と区別する為に中華料理と呼んだの知らない人しかいないのな

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/25(木) 22:11:27 ID：A5NzEyNDk

    24が面白すぎるw

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/26(金) 00:03:40 ID：A1ODE3NTU

    起源主張はしてないよ。

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/26(金) 00:43:06 ID：cxMzI3MDU

    戦後の食い物無い時代に東京で粉ものの一つとして志那ソバがあった、でも美味しく無いからすぐ滅んだ。昔は札幌の蕎麦屋っていまほどレベル高く無かったからラーメン作る店も出て来たんだよ、それが福岡へ行ってまた東京へ伝わってラーメンが育った訳で中国と繋がってないんだよなぁ

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/26(金) 01:46:32 ID：A1ODE3NTU

    ↑
    北海道とか論外だぞ。
    さらっと嘘つくなよ。

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/26(金) 18:32:30 ID：cyNTY2NDc

    中華そばっていう位なんだから、中国の料理じゃねえの？
    アレンジ加えすぎちゃってるのは申し訳ないとは思うが・・
    てか、日本の文化でオリジナルが少ないから起源なんか主張しないし。
    むしろ「日本起源」て言われて驚く事象も多いし。
    昔、親戚のお家で「留学生から作り方教えてもらった」ラーメンがすげー美味かった。
    鳥ガラベースの醤油ラーメンだったよ。

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