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【画像】ラーメン界って完全にとんこつに支配されてるよな

      2020/10/09

   

皆が好きなのは何ラーメン?

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601691575/
 
1: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:19:35 ID:YmK
トンカツ以外はラーメンにあらずみたいなラオタ多すぎ

 

 

274: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:45:16 ID:BcP
>>1の心が豚骨に支配されてるだけでは

 

451: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:25:20 ID:pD8
>>1
いやそらトンカツはラーメンやないやろ…

 

454: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:26:08 ID:Uec
>>451
なお

 

628: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)14:01:55 ID:zCW
>>1
トンカツで草

 

2: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:19:49 ID:QqV
豚骨ベースのしょうゆすき

 

3: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:19:54 ID:IJ0
醤油ワイ、憤慨

 

6: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:21:44 ID:Lon
淡麗なラーメンの流れがきそうな時期があったけどね

 

8: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:22:29 ID:T8f
二郎も家系も豚骨系だっけ

 

9: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:22:35 ID:EOL
とんこつ以外がパンチで対抗できるとしたら煮干しとかの魚介やな
魚粉たっぷりザラザラになるけど

 

10: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:22:46 ID:2zu
こういうイッチには反論したくなるけど
豚骨ベースのラーメンは多いわ

 

12: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:23:34 ID:IJ0
豚骨>>醤油(ワイ)>味噌>>>塩
ですね今

 

13: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:24:51 ID:ueb
天一が強すぎて他が可哀想

 

16: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:29:33 ID:EOL
>>13
天一は鶏ガラと野菜やろ

 

14: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:26:23 ID:g27
家系って何味なんやあれ

 

19: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:30:09 ID:eZw
>>14
醤油とんこつ
634432_s

 

22: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:30:33 ID:in4
純粋な醤油ラーメン最近見ないよな

 

26: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:33:37 ID:iVy
>>22
古典の醤油ラーメンって
かえしがチャーシューの煮汁やしな

 

31: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:38:51 ID:sgf
タンメン、な

 

32: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:41:37 ID:Lon
>>31
そそられた

 

34: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:44:17 ID:rUW
醤油味噌塩はタレの話で
豚骨とか鶏がらとかは出汁の話やろ
そこ一緒くたにしたらあかんと思うで

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35: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:44:31 ID:lii

 

38: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:45:28 ID:Lon
>>35
北海道?

 

48: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:23 ID:lii
>>38
愛知だで

 

51: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:45 ID:Lon
>>48
バターのせるんやね

 

46: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:10 ID:LPQ

 

49: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:31 ID:Lon
>>46
こういうのでいいんだよラーメン

 

52: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:53 ID:eZw
>>46
昭和の香り

 

50: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:47:39 ID:sqp
塩という忘れられた存在

 

60: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:49:45 ID:Lon
>>50
はい 塩お待ちのかたー

 

61: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:49:50 ID:LPQ
>>50

 

63: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)11:50:12 ID:Lon
>>61
意識高すぎるw

 

97: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:04:23 ID:Tjk
鶏白湯すこ

 

99: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:04:56 ID:DzS
最近塩系食べてるけどやっぱり物足りない

 

108: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:07:53 ID:U5e

 

111: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:08:09 ID:h4M
>>108
こういうのでいいんだよ

 

114: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:09:20 ID:y2Q

あっさり中華蕎麦を推す人間が少な過ぎることに驚きを隠せない

 

121: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:11:45 ID:76M
>>114
ワイやで
横浜県民やが家系ラーメンより中華そばのがすこここここ

 

126: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:13:04 ID:TCQ
>>121
後に引く濃さはあるけど胃は持たれないのが良いよな

 

134: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:15:51 ID:76M
>>126
半チャーハンと中華の醤油ラーメンのセットを超えるラーメンはないな
家系も一蘭も大勝軒も好きやが

 

120: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:11:43 ID:LPQ
博多駅ホーム上の立ち食いとんこつラーメンも美味しいわねえ☺️

 

127: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:13:51 ID:U5e

 

128: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:14:29 ID:rUW
>>127
勘違い系っぽいビジュアルやけど
これはちょっと美味そうやな

 

132: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:15:20 ID:U5e
>>128
昔からある老舗のラーメンや
めちゃくちゃあっさり

 

137: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:16:27 ID:rUW
>>132
なんて店?
ワイの行動範囲やったら行ってみたい

 

138: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:17:10 ID:U5e
>>137
梅田
名前確か揚子江ラーメンやったかな

 

136: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:16:25 ID:AAF
なお福岡県民はラーメンよりうどんな模様

 

142: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:18:23 ID:LPQ
たまには健康気にせずがっつり天下一品食べたいわね☺️

 

143: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:18:27 ID:Lon

 

144: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:18:36 ID:U5e

こういうのでいいんだよ?

 

153: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:21:13 ID:Lon
>>144

同じ店に行ってそうw

 

163: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:23:43 ID:HGG
魚介系が揃いも揃って出汁じゃなくて魚粉に逃げたのがアカン

 

170: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:24:37 ID:om9
キンレイの冷凍の家系ラーメン美味しいよなあれ
食ったことある?

 

179: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:27:28 ID:om9

これこれ
店のに比べたらそりゃあれやけど
コロナ自粛期間中にはこれにノリとニンニク足して食ってたわ

 

180: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:28:07 ID:U5e
>>179
このお水がいらないシリーズええよな
塩元帥のラーメンよく食ってるわ

 

181: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:28:12 ID:Lon
>>179
吉村家のやつはハズレだった
美味しいなら一回ためしてみたいな

 

183: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:29:10 ID:LPQ
>>181
死ぬほどこだわってることを売りにしているラーメン屋さんがインスタント麺とかカップ麺を出してるの見ると…?

 

185: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:29:31 ID:Lon
>>183
まー そこはお商売だからね

 

194: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:31:35 ID:U5e

ここでつけ麺をひとつまみ…w

 

198: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:32:17 ID:rUW
>>194
縮尺おかしいやろ
キャプテン翼か?

 

201: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:32:46 ID:Lon
>>198
つけ麺は麺量が多いのが普通だよ

 

208: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:33:37 ID:rUW
>>201
いうてもひざの下が1メートルもあったらおかしいやろ

 

212: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:34:15 ID:264
豚骨系も好きやけど、たまに山形の鳥中華みたいなラーメン食いたくなる

 

279: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:46:20 ID:Lon
かむくら 忘れてた

 

281: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:46:54 ID:BKP
>>279
なんやこのラーメン
タンメン?

 

285: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:47:49 ID:rUW
>>281
タンメンならキャベツか白菜かもやしか
もっとたくさん入れるやろ

 

287: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:48:16 ID:U5e

かむくらってベースは奈良天理ラーメンなんかな

 

292: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:48:52 ID:Lon
>>287
そやね あれのにんにくをマイルドにしたものだと思う

 

296: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:49:42 ID:4Gd
ラオタはむしろとんこつにこだわらんだろ

 

311: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:53:01 ID:M8d
とんこつに支配……? ほんとにそうやろか

 

340: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:57:53 ID:r1Z
店で食べるのはとんこつとか白湯が好き
自分で家で作るときは醤油一択

 

341: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)12:58:11 ID:M8d
鶏白湯すここ


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415: ■忍【LV24,まおうのかげ,IS】 20/10/03(土)13:17:52 ID:xMS
外国人99%はラーメン=とんこつ

 

418: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:18:33 ID:q7W
くっせえのに美味えよ

 

431: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:22:01 ID:1GS
道民のワイは札幌ラーメンは食べないけど
博多ラーメンは食べる
ばりきや最高や!

 

439: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:23:18 ID:dIc
しょうゆラーメンとかいうガチで廃れたラーメン

 

444: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:23:50 ID:M8d
>>439
たまーにチェーン店とかで昔ながらの鶏ガラ醤油食うとたまんねぇんだよなあ
こういうのでいいんだよ

 

447: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:24:35 ID:q7W
>>439
築地で食ったのは美味かったなあ
まあ完全に冬で築地でバフかかってたけど

 

459: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:27:29 ID:rUW
>>447
去年くらいに火事になったとこか?
あれええよな
けどちょっと多いから食いたくてもやめる時あるわ
半麺とかメニューに載せてくれたら行きやすいんやが

 

446: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:24:01 ID:1GS
ワイの最近の流行りは
蘭州牛肉麺やね
スープがあっさりしていて美味い
パクチー食べられない人にはお勧めできないが

 

471: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:31:23 ID:M8d
醤油は死んじゃいないさ

 

475: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:32:07 ID:pgn
時代は鶏白湯やぞ

 

477: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:32:19 ID:4Gd
>>475
これ
一番好き

 

478: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:32:28 ID:Vr8
>>475
と、とりさゆ

 

479: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:32:44 ID:4Gd
エスプーマ系鳥白湯よ
大阪の葛って店くっそうまい

 

521: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:39:29 ID:yrX
ワイ福岡民、醤油も味噌も塩も好き
でもインスタントは豚骨一強

 

533: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:41:22 ID:yK6
いつか塩ラーメンにも天下取ってほしいわ

 

540: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:42:28 ID:7oI
>>533
塩ラーメンでも美味いとこはあるんやけど、遠く及ばへんからなあ

 

541: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:42:30 ID:U5e
>>533

塩は本当にはっきり分かれるよなあ

 

560: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:44:49 ID:AGo
>>541
塩ラーメンは店の実力と店主の好みが大きく出るからなぁ
実力があっても、店主と好みが合わないと不味く感じる

 

536: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:41:50 ID:fEX
純粋な豚骨は飽きる
豚骨+醤油or塩やな

 

576: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:48:22 ID:yK6
昨日ラーメンショップで食ってきたやつ

 

580: 名無しさん@おーぷん 20/10/03(土)13:48:47 ID:M8d
>>576
これは うまい ラーメンショップ うまい やわ



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コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    店のブイヨンで醤油ラーメンを作ってる洋食屋がちょいちょいあって、小さいオムライスとセットで食うのが鉄板
    関西ではよくあるパターン

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    どれも旨いがとんこつはあのジャンク感が食った時の満足度を底上げする
    ちな福岡だがうどんとラーメンの勢力は半々
    年配はうどん好きが多いけど

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    豚骨嫌い。貝出汁ベースの塩が好き。

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    とんこつだけでええわ
    しょうゆとかうまくないし、しょうゆとんこつもいらん
    一番いらんのは魚介系のだしのやつ

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    福岡の豚骨がこの世で一番うまい

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    脂っこいラーメン苦手だからとんこつはあまり食べないなあ
    中華料理店のしょうゆベースの拉麺が好き

 

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