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【画像あり】博多に新しくできた家系ラーメンに行ってきた

      2018/05/06

   

 
家系ラーメン初挑戦のスレ主さんと写真
 
1: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:04:24 ID:awm
20161203.2.01
『壱壱屋』ってお店みたいやな
ほな、お邪魔しまーす

壱壱家 – 呉服町/ラーメン [食べログ]

 

104: 【1009円】 2016/11/30(水)21:50:00 ID:FXC
>>1
一蘭みたいな看板やな
配色違うけど

 

2: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:04:45 ID:CcE
ヌードル亭麺吉かな?

 

4: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:05:09 ID:awm
実を言うと家系食べるの初めてなんや
ワクワク

 

5: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:06:22 ID:awm
20161203.2.02
開店お祝いの飾りがいっぱいあったで

 

7: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:07:57 ID:awm
20161203.2.03
ラーメンは並で680円。
高くもなく安くもなく…って感じか

 

13: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:10:31 ID:awm
20161203.2.04
出てきたのがこちら。
ホウレン草とかは乗っておらず、何故か鶏じゃなくウズラの卵が入ってた

 

16: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:10:56 ID:RLv
>>13
この緑色ほうれん草じゃないん?

 

17: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:11:48 ID:awm
>>16
>>13
すまんな、『ホウレン草以外には』って書こうとした

 

14: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:10:49 ID:osJ
ワイも今日ラーメン食べたで
近所の並500円

 

20: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:13:29 ID:awm
んで味だけど、すげーんまかった!
醤油豚骨は今までも何回か食べたことあったけどこれはハマりそう

 

21: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:13:58 ID:RLv
なんというダイマ

 

22: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:14:33 ID:pYS
この時間に写真付きは腹の虫が暴れますよ…

 

23: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:15:00 ID:awm
今回は様子見ってことで並だけ頼んだ(休み時間だったのもある)けど、次は替え玉にライスも頼もうかな

記事の途中ですがRSS

 

24: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:15:45 ID:vkY
家系はメインがライスやぞ

 

26: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:18:41 ID:awm
>>24
>>25
すまんな、初心者なんや……

 

25: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:16:31 ID:WOl
家系頼んでご飯頼まんとか…
麺残してでも飯食うべきやろ

 

29: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:20:04 ID:awm
とりあえず位置情報載せるで
〒812-0033 福岡県福岡市博多区大博町2-14

 

33: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:24:00 ID:awm
そういえばスープの風味が尾ノ道のやつに似てたような

 

36: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:26:02 ID:RkD
>>33
マ?
尾道ラーメンはワイも好きやで
博多はよく行くし行ってみようかな


記事の途中ですが画像RSS

 

39: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:27:46 ID:pNz
ついでに高菜食いに行って

 

41: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:28:39 ID:awm
次は時間のあるときにじっくり味わいたいンゴ

ほな、また……

 

43: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:29:51 ID:1mQ
20161203.2.05
20161203.2.06
20161203.2.07
20161203.2.08
この表記がある店は総じて工場スープの偽家系やから注意やで

 

46: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:31:57 ID:awm
>>43
こんな表記はなかったけど、心配になってきたンゴ……

 

44: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:31:02 ID:WQE
山岡家ゆうのも「家系」なん?
20160605.3.01
 
45: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:31:19 ID:1mQ
>>44
ちゃうで

 

47: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:32:04 ID:1mQ
あーワイも家系食いたくなってきた
東京行く機会がなさすぎてなかなか食えへん
地元にはさっきもゆうた偽家系しかないし

 

56: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:41:16 ID:1mQ
壱角家、◯◯商店、魂心家は味はあれやけどライス無料食い放題やからコスパがええよなぁ

 

57: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:41:25 ID:xV3
ワイはバカ舌やから工場スープも無理ではないかな
食べた中で一番好きなの武蔵家や
有名所は並ぶし2ちゃんでスレあったり二郎程じゃないが敷居高い雰囲気がな

武蔵家 中野本店 (むさしや) – 新中野/ラーメン [食べログ]

 

59: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:42:30 ID:1mQ
>>57
武蔵家はうまいよな
ライス無料食い放題やし
武道家もドロドロスープでノリにも飯にも合うしええで

 

63: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:47:49 ID:xV3
>>59
武蔵家は工場とは違うんよな?
中野の武道家二代目はまえ行ったんやけど
スープが海苔みたいな味が凄いしたわ
あと一番奥の席通されたけどニンニクが隣の席の届かん場所にあってコミュ障ワイ死亡

 

58: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:41:44 ID:Hmq
ええな
ワイ福岡人やけどラーメンといったらド豚骨ばかりで流石に飽きてきたから食べてみたい

 

60: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:45:00 ID:WVP
八王子の高根家はうまい
マイナーだけどうまい


記事の途中ですがスライドRSS


高根家 (たかねや) – 北野/ラーメン [食べログ]

 

61: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:47:01 ID:ivI
壱角屋よく批判されるけど正直けっこう好きだわ
本物はもっとうまいんやろか

壱角家 | 横浜家系ラーメン

 

65: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:49:37 ID:xV3
>>61
ワイは壱角家の自分でご飯盛れる制度が好き

 

62: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:47:46 ID:1mQ
20161203.2.09
20161203.2.10
ノリをこういう入れ方する店は駄目
安っぽくてすぐドロドロに崩れるノリのくせに沈めるな

 

64: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:48:54 ID:1mQ
20161203.2.11
20161203.2.12
20161203.2.13
20161203.2.14
20161203.2.15
逆にこういうノリの入れ方する店はしっかりしてカタイええノリ使っとるしスープも麺もライスもうまい

 

67: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:50:08 ID:xV3
>>64
この水色の器見るだけで食欲が湧くわ

 

70: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:52:41 ID:1mQ
>>67
20161203.2.16
20161203.2.17
20161203.2.18
寿々?家と日吉武蔵家

 

68: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:51:10 ID:xV3
多分二枚目はわいがいつも通っとるとこやな

 

69: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:52:04 ID:ivI
家系スレはほんまに腹減るからあかんわ

 

73: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:55:37 ID:1mQ
20161203.2.19
20161203.2.20
20161203.2.21

 

107: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)23:24:00 ID:IXE
>>73
1枚目は武道家かな?

 

74: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:55:57 ID:1mQ
あー東京行きてえ

 

75: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:56:43 ID:ivI
家系がどこまで普及してるのか謎やわ
関東一帯はあるよな


記事の途中ですが画像RSS

 

76: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:58:01 ID:1mQ
>>75
石川県には昔なかったけど、ここ数年で何個かできたで

 

80: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:59:18 ID:xV3
高松家とか上越家とかあると聞いたけど

 

81: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)18:59:51 ID:OmG
博多でラーメン680円は高いわね

 

86: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:01:02 ID:xV3
>>81

そうなん?
東京では比較的安い方や

 

87: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:01:22 ID:pYS
>>86
博多は並ラーメンなら500円の店結構ある

記事の途中ですがグルメRSS


 

89: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:03:10 ID:W3j
>>87
天神に280円のもあるな

 

96: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:08:45 ID:ivI
>>87
まじか…

 

88: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:02:03 ID:1mQ
>>86
せい家、博多天神、博多風龍知らんのか?

 

90: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:04:04 ID:xV3
>>88
全部ワイの行きつけやんけ…
そこらへんはほぼ最安値やろ、日高屋幸楽苑除いたら
平均700~800くらいやないか?

 

100: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:42:02 ID:pYS
>>90
た組や元祖長浜屋も500円位のはず

 

105: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)23:14:20 ID:1mQ
一蘭(笑)一風堂(笑)福岡発祥のチェーン高すぎやろ

 

106: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)23:17:09 ID:osJ
そら福岡人のラーメン好きそのへん滅多に食わんしな
83: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:00:23 ID:W3j
すまんが、家系ラーメンって何や?

 

95: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:08:41 ID:rKj
>>83
困ったらwiki

家系ラーメンは、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である。豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメンを出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる。家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い

出典:家系ラーメン – Wikipedia

 

85: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:00:43 ID:pYS
大博通り沿いかな?
いっぺんは食べたい

 

97: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:12:13 ID:JGl
工場スープ系のとこやたら悪く言われてるけどワイは好きやで

 

98: 名無しさん@おーぷん 2016/11/30(水)19:13:35 ID:ivI
>>97
正直味濃いから同じような味しかせんよな

 

 

 

 

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1480496664/



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