ヤキソバを旨く作る為に「最低限」これだけは必要とされる二種類の具

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 15:01:33 ID：A1MTQ3NTQ

   少々のキャベツと桜海老。
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 16:19:03 ID：k0MTE4MTk

   豚の油、キャベツ、タマネギ
   肉は別に要らない
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 16:44:51 ID：cxMzg4NDY

   もやし入れるのは邪道やろ。ソース薄まる。
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 17:59:33 ID：k4MzI0NzQ

   最近、焼きそばに肉は必要ないんじゃないかと思うようになってきた
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 21:36:25 ID：I5MTg2MjI

   もやしはマジで邪魔
   麺が食いたいの
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 22:33:06 ID：UxNzk1ODQ

   この世に生を受けて15年目にもやし入り焼きそばを初めて食べて、
   なんじゃあこの不味い焼きそばはと心の底から思った。
   中華焼きそばなら普通にどばっと入れるんだけどな。
   焼きそばは豚バラとキャベツ。ウスターソースをまず絡ませて、とんかつソースで味を調える。
   ふりかけるのは鰹節と青のりで紅生姜を添えるだけでいい。
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/03(月) 22:56:14 ID：c1NjgwMjk

   ペヤングはＧやん…
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/04(火) 00:39:10 ID：IzNzkyMzY

   豚バラの硬さ+麺の柔らかさ+もやしのシャキシャキから出た水気びしょびしょな焼きそばが至高
   ソースはもちろん濃いめ
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/04(火) 02:35:39 ID：AxNDMxMTQ

   ピーマンと玉ねぎが必須や。
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/04(火) 09:28:49 ID：IzOTk4OTU

    焼きソバなら豚バラじゃなくて豚小間でいいわ
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/04(火) 14:48:41 ID：k2NzE4NTA

    具沢山がマイナスになる料理
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/06(木) 05:46:36 ID：M1NzA1OTU

    チルド麺の蒸し麺じゃなくラーメンの中華麺を茹でてから締めてぬめりを綺麗に洗って
    ホットプレートで焼くのがいちばんおいしい
    具は皆無でも紅生姜と青のりは絶対に欠かせない
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/08/10(月) 15:35:07 ID：I2ODkwNDI

    焼きそばは具無しがいい
    麺を食べるにつれて具だけ留まるのが好かん
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/23(金) 01:04:05 ID：kzNjY4ODM

    >>最近、焼きそばに肉は必要ないんじゃないかと思うようになってきた

    自分は逆で、素うどんや盛り蕎麦やペペロンチーノみたいなものは大好きでラーメンのチャーシューもいらないくらいなんだけど、焼きそばには肉があった方がいいと思う
    というか肉自体は無くてもいいんだが、炒めた肉の旨味が入って味が完成すると思うんだよね
    まぁ創味シャンタンとか顆粒鶏ガラスープとか使っちゃってもいいけどさ
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/02(月) 20:30:58 ID：UxNjEzOTE

    おいしいモヤシはパリパリの触感なんだけどな