1: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 13:53:06.42 ID:ZIYIozQ10● BE:194767121-PLT(13001)
「冷やし中華断念します」宣言も 人気だけど…夏の定番がピンチhttps://t.co/Im4oftnGlK
中華料理店などでは物価高のあおりで値上げを余儀なくされ、中にはシーズン前に「断念」と宣言した店も。他のメニューも打撃を受けているはずが、とりわけ冷やし中華が重荷になっているのはなぜでしょうか。
— 毎日新聞 (@mainichi) August 23, 2025
東京都荒川区のJR日暮里駅前にある人気中華料理店「馬賊」。夏季限定の冷やし中華を注文すると、10分ほどでキュウリや錦糸卵、チャーシュー、紅ショウガといった色とりどりの具材が盛り付けられた皿が運ばれてくる。
「これを食べなければ、夏が来た気がしない」
毎年夏に来店しているという千葉県我孫子市の男性会社員（45）はそう言って笑顔を見せた。
店では通常の冷やし中華のほかに、「五目冷やし」「馬賊冷やし」「韓国風冷やし」を用意する。麺は注文を受けてから手打ちするのがこだわりで、4種類で1日数百杯が売れるという。
◇食材や人件費が高騰
引用元 全文はこちらから https://news.yahoo.co.jp/articles/8405ab43e50f3acc7f79fe4ae93a6c58bc49978d
3: テラプレビル(庭) [US] 2025/08/23(土) 13:55:59.42 ID:lhbbh7Nh0
生産地でも無いのに安くはならんだろ
きりたんぽでも食ってろ
きりたんぽでも食ってろ
5: ソリブジン(埼玉県) [US] 2025/08/23(土) 13:58:25.86 ID:6eiqO1GX0
>>3
きりたんぽの方が高いんじゃ
きりたんぽの方が高いんじゃ
7: エファビレンツ(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 13:59:10.79 ID:+BiTInZk0
それよりモスで昼にセット食うと1000円超えるのが衝撃だった(´・ω・｀)
10: ラニナミビルオクタン酸エステル(庭) [CN] 2025/08/23(土) 14:00:31.59 ID:Hb8YdvEe0
これが秋田の冷やし中華です
秋田の定番 #冷し中華弁当#秋田 #八郎めん pic.twitter.com/HUnd3xiFnC
— Toyo (@Toyo_1968) August 8, 2025
12: エトラビリン(神奈川県) [US] 2025/08/23(土) 14:01:44.65 ID:wimCpZXA0
>>10
こりゃ気が効いてる
ふりかけと紅生姜ついてるのなかなかないぞ
こりゃ気が効いてる
ふりかけと紅生姜ついてるのなかなかないぞ
20: ダクラタスビル(日本のどこか) [US] 2025/08/23(土) 14:19:42.24 ID:X66v7KHd0
>>10
これとあとキュウリの細切りでもあればそれでいいわ
これとあとキュウリの細切りでもあればそれでいいわ
41: エンテカビル(光) [US] 2025/08/23(土) 15:14:35.62 ID:gmokDa3q0
>>10
ぼっだっこ入れとけや
ぼっだっこ入れとけや
14: アデホビル(庭) [JP] 2025/08/23(土) 14:11:43.27 ID:kpkJaHZ90
自分の冷やし中華くらい自分で作れバカ者よ
15: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:13:11.95 ID:FgCHxc/n0
冷やしラーメンと冷麺は美味いよね
16: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:13:43.29 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001)
>>15
大阪の人？
大阪の人？
17: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:14:53.31 ID:FgCHxc/n0
>>16
いや札幌の人
いや札幌の人
19: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:18:14.39 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001)
>>17
冷麺って盛岡冷麺？
冷麺って盛岡冷麺？
25: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:23:40.16 ID:FgCHxc/n0
>>19
そうそう！こんな感じのやつ焼肉屋さんとかで頼むと出てくるやつ
そうそう！こんな感じのやつ焼肉屋さんとかで頼むと出てくるやつ
記事の途中ですがRSS
46: イスラトラビル(茸) [US] 2025/08/23(土) 15:50:15.10 ID:3mDEwq6E0
>>15
冷やし中華と冷麺は別物
冷やし中華と冷麺は別物
18: ペンシクロビル(茸) [US] 2025/08/23(土) 14:15:12.50 ID:YUMq4CU70
ここの拉麺は文字通りラーメンではなく手延べそうめんみたく
何度も引き延ばして麺を打つ本格的な手打ち拉麺の店
製麺機で延ばした物をカットして出来上がる麺とはまたひと味違うよね
何度も引き延ばして麺を打つ本格的な手打ち拉麺の店
製麺機で延ばした物をカットして出来上がる麺とはまたひと味違うよね
22: ミルテホシン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/23(土) 14:20:35.83 ID:CZ6H59890
冷やし中華って外で食べると割高感あったよね昔から
23: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:22:25.85 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001)
>>22
そりゃラーメンより手間暇違うやん。
そりゃラーメンより手間暇違うやん。
26: インターフェロンβ(三重県) [US] 2025/08/23(土) 14:27:32.41 ID:iVmpU8zQ0
外食は高くてしなくなった
せいぜいスーパーに売ってるスガキヤの冷やしラーメン食うくらいだな
せいぜいスーパーに売ってるスガキヤの冷やしラーメン食うくらいだな
27: ネビラピン(東京都) [US] 2025/08/23(土) 14:29:48.92 ID:eZ33fHZF0
田舎なら700円で提供しなさいよ
29: マラビロク(みかか) [GE] 2025/08/23(土) 14:50:39.36 ID:PUzZXsN50
冷やし中華って当たり外れが激しいよな
不味いところは本当に不味い
不味いところは本当に不味い
35: アメナメビル(東京都) [NL] 2025/08/23(土) 15:04:15.82 ID:uLv8CYvl0
田中そばの冷やしラーメンがサッパリで良い
36: リルピビリン(庭) [BR] 2025/08/23(土) 15:05:39.77 ID:rXYvlB4l0
そう考えるとヒカキンのラーメン安くね?ｗ
【東京駅】ヒカキン出店のみそきん店舗、価格がヤバイｗｗｗｗｗ
1: それでも動く名無し 2025/08/03(日) 15:55:26.71 ID:8IlH26qy0東京駅にみそきんリアル店舗オープン @YouTubeより pic.twitter.com/0NtJsoNbI8— HIKAKINヒカキン ...
gfoodd.com
2025.08.03
38: マラビロク(静岡県) [EU] 2025/08/23(土) 15:07:50.15 ID:H26Tg73H0
冷やし中華 ← うまい
冷麺 ← うまい
冷やしラーメン ← 食べ物で遊ぶんじゃありません
冷麺 ← うまい
冷やしラーメン ← 食べ物で遊ぶんじゃありません
39: バロキサビルマルボキシル(愛知県) [US] 2025/08/23(土) 15:11:17.96 ID:wM04SAHF0
注文受けてから手打ちして10分で出来るの凄いな
手延べなら分かるが
手延べなら分かるが
43: エムトリシタビン(ジパング) [US] 2025/08/23(土) 15:40:26.02 ID:J/7EFHhb0
近所のラーメン屋の冷やし中華は美味すぎていつも替え玉をお願いしてる
45: ホスフェニトインナトリウム(福井県) [GB] 2025/08/23(土) 15:44:06.02 ID:3qaw6NKG0
ミツカンがあるじゃない
47: オセルタミビルリン(庭) [US] 2025/08/23(土) 16:02:51.63 ID:D3fOYjB20
冷やし中華なんてどこも同じような味やんけ!せめて冷やしラーメンにしろ
48: プロストラチン(ジパング) [US] 2025/08/23(土) 16:37:43.12 ID:JvZZj0o00
ラーメンはスープにコスト係るって聞いたが冷やし中華ぼろ儲けじゃん
49: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 16:39:58.73 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001)
>>48
コストを見ろよ？
コストを見ろよ？
一般的に、ラーメンの具材は4種類ほどだが、冷やし中華は約10種類に上る。
51: アメナメビル(茸) [EG] 2025/08/23(土) 17:09:00.56 ID:uoiAh7EE0
京都王将の冷やし中華めちゃ美味しい
麺が冷麺みたいで
麺が冷麺みたいで
53: ラミブジン(茸) [UA] 2025/08/23(土) 17:28:14.21 ID:26k9WRy30
注文受けてから手打ちして10分で出すの？
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1755924786/
ありがとうございます
注文を受けてから麺打ちするのに10分で出てくるってすごくない？
冷やし中華始まる！日産ルネッサンス終わる！🤣🤣🤣
頑張ろうじゃないが
インフレに次ぐインフレ
インフレラッシュですなあ…
外食なんてスッパリやめて、賢く自炊して生活しないとやっていけなくなる
欧米なんかは既にそうなってる
妻に「冷やし中華でいいよ、簡単にね」って言ってやるのが夏
油そばがぼったくりって話題になるけど、考えたら冷やし中華ってその先駆けだな
そんなもん家で食えやと言われたまともな時代に戻りつつあるな
>>6
冷やし中華はラーメンも一緒に出してる・使う具材がラーメンと被っていない
オペレーションの大変さが全然違う
ぼっだっこってなんやねん、ぼだっこじゃい
しかもあんな塩の塊を冷やし中華に入れるわけねぇだろ
ふざけてる！ラーメンは一律500円でいいだろ！庶民を舐めるなよ！
大盛り＝豚
適正価格は2000円くらいだろ、1200円はちょっと安すぎる。
日高屋なら650円だ。この夏はもう５回食ったな。