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グルメラーメン
煮干ラーメン

【画像】煮干しラーメンおいしいよね(´･ω･`)


煮干しラーメンの魅力と美味しいお店について 

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1603113334/
 
1: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:15:34.367 ID:lnvWBJ/Sd
ポキポキの麺にドロっとしたドス黒いスープ。最高(´･ω･`)

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:15:58.279 ID:hVeGPtzs0
食いすぎたらお○っこに悪そう

 

3: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:15.805 ID:JlDyjswV0
そんな貴方に！
北千住の麺屋　音！
ここは旨いぞぉ

麺屋 音 （オト） – 北千住/ラーメン [食べログ]

 

10: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:13.466 ID:lnvWBJ/Sd
>>3
ここで音の名前を見るとは。あそこ美味しよねえ、何度か食べに行った(´･ω･`)

 

22: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:18:29.308 ID:JlDyjswV0
>>10
やるなっ😎

 

35: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:21:40.329 ID:lnvWBJ/Sd
>>22
一度だけ別邸行ったけど、やはり音の煮干しが良いね(´･ω･`)

 

74: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:33:05.823 ID:hSyd5Njzd
>>3
ありがとう
今度行ってみる

 

4: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:20.656 ID:lbQKImcy0
⎛´･ω･`⎞煮干し！！！！！！！！
つ🐟と

 

13: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:37.864 ID:lnvWBJ/Sd
>>4
(´･ω･`)干されてないような
つ🐟と

 

5: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:26.075 ID:uTHc9Irsa
その麺じゃない煮干しラーメンください

 

16: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:58.046 ID:lnvWBJ/Sd
>>5
ポキポキは好き嫌い分かれるかもね(´･ω･`)

 

6: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:32.701 ID:lnvWBJ/Sd
煮干しで作ってるから体に良いよ。全部飲みはしたほうが良いとされている(´･ω･`)

 

7: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:33.299 ID:VY5XgwYxM
山岡家の鬼煮干し食べて見て

 

17: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:18:18.732 ID:lnvWBJ/Sd
>>7
この前食べた！山岡家のラーメン好きじゃないんだけど美味しかったわ(´･ω･`)

 

8: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:16:57.026 ID:hVeGPtzs0
凪はマジでうまい

 

23: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:18:35.709 ID:lnvWBJ/Sd
>>8
有名店だよね～まだ行ったことないや(´･ω･`)

 

9: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:05.942 ID:Zm39J6lF0
青森でラーメンツアーしたなぁ

 

25: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:19:00.548 ID:lnvWBJ/Sd
>>9
青森もラーメン有名なのか。まだ未踏の地(´･ω･`)

 

11: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:21.458 ID:AK2mykCUM
(´・ω・｀)蜂屋すき

 

12: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:35.154 ID:iBJduKKT0
伊藤かなあ

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14: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:51.727 ID:OJQs+++K0
凪美味しいね
たまーに食いたくなる

 

15: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:17:52.717 ID:s3BqTGVR0
煮干しだけでとったラーメンならいいけど
豚とか鶏とかの出汁と混ぜてあるの嫌い

 

27: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:20:01.467 ID:lnvWBJ/Sd
>>15
ブレンドも好きだけど、煮干しオンリーは確かに一番よね(´･ω･`)

 

20: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:18:25.843 ID:QLkWmLVK0
煮干しが強すぎると途中で飽きる

 

41: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:22:49.985 ID:lnvWBJ/Sd
>>20
そうかあ、いくらでも入っちゃう(´･ω･`)

 

21: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:18:26.910 ID:vUoH1iH20
名古屋駅のとこにあるやつ煮干しより煮干しが濃い

 

28: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:20:24.577 ID:4RdPDQjk0
>>21
なんて名前？

 

40: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:22:47.058 ID:k5aAfXs70
>>28
8 8でggr

https://www.tousei-sk.co.jp/shop.html

 

32: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:21:17.928 ID:6ZKYWC3I0
讃岐うどんのダシはイリコつまり煮干しだよ。そこが関西風と違う。

 

43: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:23:25.268 ID:lnvWBJ/Sd
>>32
うどんも好き。いつか四国行ってうどん巡りしたい(´･ω･`)

 

46: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:24:45.797 ID:QLkWmLVK0
>>43
香川のうどんは美味いぞ
香川行くとしばらく東京でうどん食えなくなる

 

34: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:21:20.548 ID:zQCRmTGy0
(´・🍜・｀)ｽﾞｽﾞｽﾞ…

 

44: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:24:03.158 ID:lnvWBJ/Sd
>>34
こんな時間にずるい(´･ω･`)

 

36: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:21:56.801 ID:YVWDetPn0
大勝軒が近いからよく行く
美味い

 

45: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:24:24.801 ID:lnvWBJ/Sd
>>36
大勝軒も煮干しなんだ？(´･ω･`)

 

47: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:24:47.447 ID:Mk/BhQBtd
煮干しラーメン最高

 

55: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:27:11.693 ID:lnvWBJ/Sd
>>47
腹減った(´･ω･`)

 

152: 明日も腹ぺこ 2020/10/20(火) 00:41:58.555 ID:X6MChQfiM
>>47
至極

 

49: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:24:58.520 ID:ZoiFYFvH0
池袋の凪が潰れてショック

 

57: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:27:43.597 ID:lnvWBJ/Sd
>>49
あちゃこちゃに出店してんだね(´･ω･`)

 

53: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:26:34.039 ID:9xAPfBgDp

 

127: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:58:17.055 ID:JgToNfBw0
>>53
これ旨そうぅ

 

128: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:59:06.097 ID:lnvWBJ/Sd
>>53
写真見落としてた。これ絶対うまいな(´･ω･`)

 

56: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:27:12.389 ID:Kk3SeHtdM
渋谷のすごい煮干し凪好き

 

65: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:30:12.050 ID:lnvWBJ/Sd
>>56
煮干しちゃんが1匹乗ってる。チャーシューデカいな(´･ω･`)

 

67: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:30:50.712 ID:Kk3SeHtdM
>>65
端っこに少しだけ見える酢の中にも煮干しが数匹浸かってるよ

 

81: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:36:14.492 ID:lnvWBJ/Sd
>>67
煮干しの実物入り煮干しラーメンってあんまり見ないね(´･ω･`)

 

58: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:27:44.727 ID:RE9Q91oLd


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64: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:29:45.161 ID:RXN0Jq0/0
>>58
煮干し関係なくなるが醤油の方の味噌の方が美味い

 

68: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:30:52.952 ID:lnvWBJ/Sd
>>58
このチャーシュー美味しそう。だけど最初に全て食べないと後半重くのしかかりそう(´･ω･`)

 

59: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:28:24.583 ID:8L/wlhpO0
未だに低温調理チャーシューとかつけ麺嫌ってるやつっているのかな

 

69: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:31:20.932 ID:lnvWBJ/Sd
>>59
つけ麺ってあまり食べないなあ(´･ω･`)

 

70: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:31:56.613 ID:8L/wlhpO0
>>69
つけ麺も煮干し系たくさんあるわよ

 

82: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:36:49.704 ID:lnvWBJ/Sd
>>70
確かに煮干しっぽいのあるなあ、と思いながら煮干しラーメンを注文しちゃう自分がいる(´･ω･`)

 

66: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:30:19.932 ID:8L/wlhpO0
セメント系は1回食ったらもういいやってなるけど2週間ぐらいするとまた食べたくなる

 

79: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:35:35.261 ID:lnvWBJ/Sd
>>66
なんかわかる。その繰り返しで煮干しにはまりました(´･ω･`)

 

73: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:32:59.399 ID:k5A7pvqV0
大宮の凪はよう行ったわ

 

84: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:37:52.746 ID:lnvWBJ/Sd
>>73
大宮にもあるんだ、手広くチェーン展開してるんだね(´･ω･`)

 

76: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:34:26.098 ID:Kk3SeHtdM
つけ麺もあるぞ！！

 

85: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:38:03.730 ID:lnvWBJ/Sd
>>76
どこだろう(´･ω･`)

 

87: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:38:54.899 ID:Kk3SeHtdM
>>85
すごい煮干しラーメン凪

 

89: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:39:47.198 ID:lnvWBJ/Sd
>>87
あっ、コレが凪の煮干しなんですか。うまそうだなあ(´･ω･`)

 

80: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:35:56.273 ID:FBLFEYgJd
ここ以外は無い

 

86: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:38:25.531 ID:lnvWBJ/Sd
>>80
辛辛魚を思い出した(´･ω･`)

 

88: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:39:28.199 ID:AEIV4+G+d
>>86
辛辛魚だよ

 

90: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:40:16.459 ID:lnvWBJ/Sd
>>88
やっぱりそうなんだ！カプ麺でしか食べたことない(´･ω･`)

 

92: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:40:48.889 ID:AEIV4+G+d
>>86
本物の辛辛魚な
ラーメン井ノ庄の辛辛魚ラーメン
カップ麺とは比べ物にならない位からいからな

 

96: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:42:07.763 ID:lnvWBJ/Sd
>>92
ひゃー本物は相当辛いんだ。最近は辛いのも弱くなってしまって(´･ω･`)

 

91: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:40:41.627 ID:lnvWBJ/Sd
いま気になるのは東十条の燦燦斗って店(´･ω･`)

 

93: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:41:21.443 ID:PsAx0Y5x0
セメント色の味も濃いやつ
好きだったのに店無くなっちゃった(´・ω・`)

 

100: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:44:06.215 ID:lnvWBJ/Sd
>>93
気に入りの店が無くなるのは悲しいな。
自分のお気に入りの店も、ど田舎にある老夫婦が経営してる店だから心配。元気でいてほしい思う(´･ω･`)

 

94: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:41:45.648 ID:M27eDeUNd
イチカワ結構うまかった

 

102: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:44:55.717 ID:lnvWBJ/Sd
>>94
どちらでしょう。ググったら茨城の店が出てきた(´･ω･`)

煮干中華ソバ イチカワ茨城県つくば市 – 食べログ

 

106: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:46:17.008 ID:M27eDeUNd
>>102
今の煮干しの元祖とか和えだまの元祖とかいわれてる
味は今の新規店のがうまいとおもう

 

110: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:48:06.929 ID:lnvWBJ/Sd
>>106
そうなんだ！ここ数年で増えたよねえ、煮干しラーメンの店(´･ω･`)

 

95: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:42:05.915 ID:YAcUjcZl0
おれ赤羽だけど高はしは１６年間食い続けてる
煮干しって感じはそんなしないけど魚介とラードで食わす感じやな
似たような味の店に出会ったことない

 

133: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:01:27.735 ID:lnvWBJ/Sd
>>95
高はしおいしかった！みんな黙々と食べて出て行くお店の雰囲気がちょっとドキドキした記憶(´･ω･`)

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98: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:43:23.532 ID:Hd1Fu/nud
煮干しラーメン舌触り良くないからそんなに好きじゃないけど食べたくなってきた

 

103: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:45:17.339 ID:lnvWBJ/Sd
>>98
舌触りかあ。気にしたことなかったな(´･ω･`)

 

101: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:44:47.455 ID:MD4GbOCg0
二郎系魚粉入り味噌ラーメンが食べたい

 

107: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:46:23.194 ID:lnvWBJ/Sd
>>101
二郎は見た目でもうお腹いっぱいだ(´･ω･`)

 

105: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:46:08.908 ID:k9zG76xpr
猫トラ亭いいよ

 

108: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:47:30.396 ID:lnvWBJ/Sd
>>105
大和市かあ、写真見てきた美味しそう。けど遠いなあ(´･ω･`)

 

136: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:03:56.395 ID:k9zG76xpr
>>108
前は店主が相模大野でやってたけど美味かった、今は店主いなくなって味落ちたと思う、というか落ちてる。
店主なき今は黒煮干しMAXとか二郎系に出して迷走してる

 

109: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:48:04.807 ID:SVHd/+D60
吹田にある「にぼってる」て店いいよ

 

112: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:49:46.445 ID:lnvWBJ/Sd
>>109
インスタグラムでうまそうなラーメンの画像見つけると、高確率で大阪とか関西で困っちゃう(´･ω･`)

 

111: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:48:17.512 ID:dpvYBFMFd
茨城の名店ラーメンいっとく

 

113: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:50:30.800 ID:lnvWBJ/Sd
>>111
鰹節かなんかも凸ピンクされてる？(´･ω･`)

 

115: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:50:51.819 ID:lnvWBJ/Sd
×凸ピンク→◯トッピング

 

122: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:56:28.758 ID:nGII7MLo0
アユの煮干しラーメン食べたい
濃口でお願いします！

 

129: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 22:59:37.627 ID:lnvWBJ/Sd
スープと一緒に食べる刻み玉ねぎが最高においしい(´･ω･`)

 

130: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:00:55.630 ID:iBJduKKT0
津田沼の栄昇も美味いお

 

131: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:01:10.588 ID:7KjzS/l00
下井草の「中華蕎麦はる」オススメだぞ
個人的東京ナンバーワンラーメンだ

 

134: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:02:07.693 ID:lnvWBJ/Sd
>>130-131
メモメモ(´･ω･`)

 

140: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:10:38.473 ID:lnvWBJ/Sd
煮干しラーメン好きがこんなにたくさんいてなんか嬉しい
周りにの知人で好きな人が1人もいないんだわ(´･ω･`)

 

145: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:28:14.609 ID:7sC/ymT8M
大宮に行けるなら東川口に永福町系大勝軒があるお

 

146: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:30:25.623 ID:LSPUt1oi0
昔は豚骨とか鶏ガラに煮干しを合わせたラーメン苦手だったけど最近は好き

 

147: 明日も腹ぺこ 2020/10/19(月) 23:31:46.459 ID:WOTN3f1y0
永福町大勝軒みたいな清湯スープ系じゃないとくどい
清湯でしっかり煮干し感あるのが美味しい


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/10/20(火) 23:32:14 ID：I2NzU0MTc

    うん、バリエーションのひとつとしてはアリだと思う
    ブーム自体は既存のラーメンに飽きた人間が多くなり
    新しめ好きにヒットしただけだとは思うけど

    ジャンクフードなんだから、好きなモノを喰えばいい

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/10/26(月) 20:15:38 ID：M0NTExNTc

    池袋の志奈そば田なかの特製重濃煮干しそばは美味かったが、濃厚すぎてラーメンてよりカルボナーラになってた。
    だがしかしカルボナーラとしてはあまり美味しくはないし、そもそもラーメンとしてもこれ美味しいのか？って変なジレンマに陥ったわ
    程々が一番やな

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