家系ラーメンの弱点 | 明日は何を食べようか
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弱点

家系ラーメンの弱点


 

1: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:31:38.53 ID:OGkVWXEv0
ない

 

 

 

2: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:32:20.97 ID:03RNBhZB0
味噌汁サイズでいいのにな

 

3: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:32:58.92 ID:NUugpz+x0
無愛想、偉そう

 

14: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:36:59.79 ID:dqRV3Z570
>>3
名店はどこも接客よくて親切だけどな

 

5: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:33:18.90 ID:uEyqV0Z40
パチモンが蔓延ってる

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6: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:33:35.17 ID:NxeJQrb20
しょっぱい

 

8: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:33:38.48 ID:WuQet9nA0
豚骨系は年取ると食えなくなるで

 

10: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:34:55.50 ID:4IbHje340
>>8
食えなくなったわけやないが
昔ほど豚骨好きやなくなったの歳のせいやったんか
一蘭とか値段以前に行く気せーへん

 

12: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:36:30.32 ID:x+WDC/cN0
誰も突っ込まないけど海苔を濃いスープでベチャベチャにして食うの頭悪ない？

 

17: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:38:35.90 ID:4IbHje340
>>12
ニンニクも乗せてニンニクのライブ感たのしんでみ？
飛ぶで？

 

18: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:39:08.22 ID:Q2giPC4y0
サイドメニューの貧弱さ

 

19: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:39:53.32 ID:Z+WUIH5i0
スープについては皆あーだこーだ言うのに麺については何も言わんのよね
しかも米の話ばっかり
麺はどうでも良いらしい
 35285833_s

 

26: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:45:43.80 ID:GLkW2iWw0
>>19
他のラーメン屋もそんな言われないだろ

 

41: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:56:50.74 ID:Z+WUIH5i0
>>26
博多系とか蕎麦やうどんは麺にうるせえし、二郎もでろめんとかぱつめんとか議論するし、縮れとかストレートとかは定番なんだが、何故か家系はここが議論にならんのが不思議

 

46: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:58:51.40 ID:YmRtlIU20
>>41
酒井製麺かどうかしか言われないよな
酒井製麺ならOKみたいな風潮がある

 

55: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:15:05.17 ID:Z+WUIH5i0
>>46
だね
型にうるせえ
つまりアレンジ出来ねえのかが最大の弱点

 

49: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:06:51.57 ID:GLkW2iWw0
>>41
博多なんか硬さしか言わないだろ
麺が美味いとか全然言わない

 

51: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:10:22.87 ID:Z+WUIH5i0
>>49
家系こそ硬さの話しかしてねえような？
博多系は麺結構違うよ、ぼそぼそ系とかつるつる系とか

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54: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:14:43.66 ID:GLkW2iWw0
>>51
麺はどこのが美味いとかどこ製とか
博多はそんなの全然言わないな

 

56: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:17:49.00 ID:Z+WUIH5i0
>>54
そう？
大手の一蘭一風堂でもだいぶ違わん？

 

22: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:42:48.00 ID:ZchqcsTa0
一口目が最高値であとは‥

 

23: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:43:28.32 ID:mHKX6zK+0
食ったあと後悔する
うまいなは一口目だけ

 

27: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:46:00.51 ID:8UBF33MV0
チャーシューがいまいち

 

31: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:49:07.32 ID:XYD9c7jm0
・インスタントはほぼ全てハズレだから店に行くしかない
・麺が邪魔してる
・資本系とかはハズレ
これぐらいか

 

33: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:51:28.11 ID:lPttjAcb0
直系はしょっぱくて無理
武蔵家系は食える

 

34: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:51:29.78 ID:4IbHje340
麺にご飯？って思ってたやつだが
濃い目多目にして美味さに気づいてしまった

 

35: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:51:59.53 ID:JmX/7iaf0
太る

 

36: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:54:21.04 ID:vnS9zaH40
濃いなぁと思って味薄めにするとまずい

 

37: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:54:30.82 ID:53pYR+Kx0
健康被害

 

39: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:54:56.43 ID:b1PdoKoW0
なんなら酒井じゃない麺の方が美味くね？って思ってから直系がどうとかなんも気にしなくなったわ

 

40: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:56:48.62 ID:WhIPAGBC0
なぜか直系が1番美味しい不思議なラーメン。
直系以外の家系も工夫して美味しく出来るはずなのになんでしないんや。
工夫してるのは元直系の王道家くらいやろ。

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43: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:57:34.69 ID:FUx++2Np0
>>40
一番美味しいのは寿々㐂家やぞ

 

47: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 18:59:46.14 ID:Z+WUIH5i0
家系は皆麺じゃなくて米をどう食うかの話ばっかりだからラーメン屋じゃねえ気がしてる

 

59: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:22:42.18 ID:AyGWX5kLH
二郎系、ラーショに比べたらワンランク落ちるよね

 

65: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:35:24.72 ID:tblDa21d0
家系スープと麺に二郎系の具が載ってるアレンジがすこ

 

66: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:37:23.74 ID:zKLhkJ5a0
カロリー

 

67: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:39:28.41 ID:/cJYM+0Z0
王道家　杉田家　末広家
全部味違うし全部旨い
杉田家はライスにやる気が感じられないのがマイナス

 

68: それでも動く名無し 2026/09/20(日) 19:41:26.99 ID:/cJYM+0Z0
本牧家系の完成度の高さは異常

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1789896698/


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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/09/22(火) 22:14:16 ID：A5NjQ3NzM

    家系とチキンラーメンの区別がつきません。

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/09/22(火) 22:16:32 ID：EwNzY5MDE

    家系ラーメンにはライスが必須だが年とると量が多くてキツい
    麺半分＋半ライスができればちょうどいい

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/09/22(火) 22:28:17 ID：E0MDg0Njg

    塩分が有毒レベル

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