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「唐揚げ店」倒産ラッシュから復権 26年は前年比9割減


 

1: SnowPig ★ 2026/09/01(火) 12:27:05.97 ID:??? TID:SnowPig

「唐揚げ店」の倒産動向(2026年1-8月)
コロナ禍の「唐揚げブーム」の反動から倒産が急増した「唐揚げ専門店」が静かな生き残りを見せている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」経営業者の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は、2026年1-8月までの累計で2件の発生にとどまり、前年(15件)から9割減となった。

 

 

37: 名無しさん 2026/09/01(火) 16:03:29.92 ID:LBJdq
>>1
鶏肉がもう安い肉じゃないんだからどっちみち無理だから

 

3: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:32:53.93 ID:Kw6dE
唐揚げビジネスw

 

4: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:33:32.35 ID:Q59CZ
コロナの頃は昼飯のバリエーション増やすのに一役買ってたが全滅したな

 

8: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:39:52.86 ID:aGsan
復権しても数年後には倒産ラッシュがくるんでしょ?
飲食店なんてそんなもの

 

10: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:42:54.08 ID:RA1jr
唐揚げでお手上げか!

 

12: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:44:29.89 ID:Lklxi
冷めてもジューシーなシナシナの奴が好きなのだが売ってるのはだいだいカリカリパサパサ

 

13: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:47:15.30 ID:yzUJa
KFCは無事らしい

 

15: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:50:08.40 ID:5hJAx
本物だけが生き残っただけだろ

 

16: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:51:12.49 ID:1van1
地代が安いところしか
生き残れないだろw
復権とか言ってたら、またあちこちが
参入して激しいシノギの削り合いw

 

18: 名無しさん 2026/09/01(火) 12:56:42.20 ID:OlXo1
唐揚げブームと言うか一過性の流行り物扱いだったなw
新興の専門店?的な所は速攻で消えて行ったw

 

20: 名無しさん 2026/09/01(火) 13:03:36.84 ID:ItBjN
短期でボロ儲けしようと始める連中は、儲ける前にもっと早く潰れる。儲けるのは始めさせるやつ。

記事の途中ですがRSS



 

21: 名無しさん 2026/09/01(火) 13:30:05.18 ID:9HhVo
淘汰されただけの事を復権だなんて言わないんだよ
落ち目であることに全く変わりはない

 

22: 名無しさん 2026/09/01(火) 13:35:44.24 ID:jcRNz
下味を付けるのにどんな調味料を使うとか
何度の油で二度揚げするとか
レシピさえしっかりした物が残ってれば
再現自体は難しくないからね。

 

24: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:04:02.19 ID:gJiGm
どうせ安価なブラジル産の臭い鶏肉を大量の化学調味料で味誤魔化した唐揚げやろ

 

25: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:22:01.69 ID:Sz2vN
>>24
お爺ちゃん円安で結構高いぜブラジル産w

 

26: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:28:23.49 ID:gJiGm
>>25
お前バカって言われない?円安だろうと大量消費するのならブラジル産が1番安くなるのに

 

41: 名無しさん 2026/09/02(水) 07:45:51.57 ID:P5IL8
ブラジル鶏もも肉69円だったのが99円になってる
異常だよこの値上がり幅

 

27: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:29:07.35 ID:eiEIa
チキン屋壊滅か

 

29: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:45:11.60 ID:4ojmj
安くないのにブラ産だからねえ。。。そらスーパーに流れますわ

 

31: 名無しさん 2026/09/01(火) 14:50:54.69 ID:oo0oI
自分で作った方が安いし国産だしうまいわw

 

34: 名無しさん 2026/09/01(火) 15:27:57.49 ID:0Lckg
市場に売ってる唐揚げで十分よ
値段も安いし

 

36: 名無しさん 2026/09/01(火) 15:55:20.74 ID:gJce8
ブームは
いずれ去る

 

40: 名無しさん 2026/09/01(火) 19:46:44.31 ID:ke0Us
近所の吉野家とオリジンの唐揚げでそこそこ満足してる

 

42: 名無しさん 2026/09/02(水) 09:50:10.88 ID:TCqTX
ワタミの唐揚げ弁当チェーンはどうなりました?

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1788233225




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  1. 生き残りは頑張ってるよね

  2. コロナ補助金借りパク計画倒産が終わっただけ

  3. 昔からあった唐揚げ屋は元気だしな

  4. 唐揚げは自分レシピが最強だからな
    そもそも金賞がどうの貼り出してるような胡散臭い店で買おうと思わんやろ普通

  5. しぐれかん とうきょう・おおさか こうきゅう しゅっちょう・そくじつ はけん

  6. 淘汰されて適正な数に落ち着いただけだろう
    復権というより定着が正しいのかもしれない

  7. 復権てw
    店舗数が増加に転じたならわかるけど、倒産件数が減ったってだけじゃないw
    負債1000万未満で閉店した数も入れたら随分減ってるんだろね
    そういえば俺は元々利用してた弁当屋とか総菜屋以外の唐揚げ屋は結局一度も行かなかったな

  8. 唐揚げは当たり外れがデカすぎる。
    なぜこんなに唐揚げを不味く作れるんだという店もある。美味いところはとことん美味いんだけど

  9. タピオカ屋さんから唐揚げ屋になっただけじゃん

  10. 復権?下げ止まりだろ。

  11. 単にまともな店が潰れずに残っただけじゃねえか

  12. 輸送費で安くなる見込みなし
    絶賛逆境無頼中なのだけど復権とは異世界転生の話ぞ?

  13. タピオカとかと違って唐揚げ店が増えたとはまったく感じなかったんだがたまたま生活圏に増えなかっただけかな
    大手チェーンの系列の唐揚げ店がめっちゃ増えたとは思うけど

  14. いろんなの食ったけど自分で作ったのが一番美味い

  15. それは倒産した後に新規がいないだけじゃ

  16. 店舗数が増加に転じたならわかるけど、倒産件数が減ったってだけじゃないw
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