激安焼肉食べ放題店の元店員が語る「自分だったら絶対に注文しないメニュー」4選 | 明日は何を食べようか
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激安焼肉食べ放題店の元店員が語る「自分だったら絶対に注文しないメニュー」4選


 

1: 北あかり ★ 2026/08/12(水) 10:35:57.63 ID:??? TID:hokuhoku

「まず最初に挙げたいのが『壺カルビ』。私が働いていた店の場合ですが、壺カルビの肉は、ちょっと古くなったモノや切り損ねて見た目が悪くなったモノを使用していました。要は、普通のカルビとして提供できなくなったモノってことですね。特にウチの店では味噌ダレに漬け込んでいたので、見た目も匂いも誤魔化せるんですよ。スタッフの間でも『こりゃ壺行きだな』っていう会話をよくしていました。もちろん、本当にちゃんと漬け込んだカルビを提供している店もあると思いますけど、個人的には壺に入ってる肉メニューは怪しいと思ってしまいます」
引用元 詳しくはこちら(抜粋)
https://news.livedoor.com/article/detail/32039019/

 

 

33: 名無しさん 2026/08/12(水) 12:54:05.14 ID:hLloi
>>1
>切り損ねて見た目が悪くなった肉
何の問題も無いだろこれ
消費期限も大幅に超過してんなら問題だけどギリギリなら全然ok

 

34: 名無しさん 2026/08/12(水) 12:58:21.68 ID:s3WTR
>>1
まともな焼肉屋は食べ放題しなくても客入る

 

2: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:37:17.01 ID:E78Ks
スタミナ太郎

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3: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:40:36.53 ID:qe0WJ
外食怖い(´・ω・`)

 

4: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:41:30.02 ID:ESg43
腐る直前が美味いのに
わかってねーな

 

5: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:43:27.47 ID:mtuF2
学生時代に焼肉屋でバイトしてたけどインジェクションは普通にあった かなり流行ってる店だったけど

 

6: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:45:29.60 ID:bnFF8
ただの恨み節やろw

 

37: 名無しさん 2026/08/12(水) 14:26:06.28 ID:mdfVW
>>6
隠蔽する理由は無いじゃんw

 

8: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:47:24.54 ID:gYaYC
腐ってないなら気にならんな

 

9: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:50:14.34 ID:RtSay
腐った言うな、熟成肉だ

 

11: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:53:34.41 ID:7mnQY
ショート動画でありそうなネタ

 

13: 名無しさん 2026/08/12(水) 10:59:19.90 ID:exMKy
賞味期限以内であるなら別にいいのでは?

 

15: 名無しさん 2026/08/12(水) 11:02:12.13 ID:FFJBt
癖があったり食べづらい部位をたれで漬け込むから
漬け込みすぎた濃い味で誤魔化してるわな
丁寧に作業してる店ならいいが安い店はおいしくない

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17: 名無しさん 2026/08/12(水) 11:08:27.28 ID:9Rh3x
タレがついてるのは、
色が悪い肉と聞いたことがある。

 

21: 名無しさん 2026/08/12(水) 11:23:11.02 ID:GSugC
注文どころか、激安食べ放題には行きたくねーわ

 

25: 名無しさん 2026/08/12(水) 11:45:35.08 ID:47JXm
スーパーの焼肉カルビ
タレにつけてるやつ
3割引きだったから
買ってきて焼いたら
恐ろしい臭いしてて
勿体無いけど捨てた

 

27: 名無しさん 2026/08/12(水) 12:02:45.85 ID:jueVe
まあそんなのはどこの飲食店やスーパーでもやってること

 

28: 名無しさん 2026/08/12(水) 12:05:13.04 ID:gyQPf
牛丼の肉でいいんだよな~結局w

 

32: 名無しさん 2026/08/12(水) 12:51:12.58 ID:LDikN
スーパーのお惣菜だって売れ残りの再利用だろ?店内調理の奴は

 

41: 名無しさん 2026/08/12(水) 18:56:22.46 ID:kE87m
結局ソーセージが鉄板
28519734_s

 

43: 名無しさん 2026/08/12(水) 19:55:36.14 ID:faAy0
丸腸がない店には行かない

 

45: 名無しさん 2026/08/12(水) 21:20:13.99 ID:TSMpF
おっとすたみな太郎の悪口はもっとやれ

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49: 名無しさん 2026/08/13(木) 00:49:15.57 ID:munya
食べ放題の塩タンは薄いゴム(笑)
俺はクワン(笑)

 

52: 名無しさん 2026/08/13(木) 10:19:33.02 ID:4ZOlL
牛角の食べ放題行ったけど二度と行かないな。あのタンとか舐め腐ってるだろ。まともに出したら儲からないだろ?って事をちゃんと教えてくれる。

 

56: 名無しさん 2026/08/13(木) 15:02:20.82 ID:RwX5n
食中毒起きてないなら問題ないだろ。
気持ちの問題。

 

57: !donguri 2026/08/13(木) 15:03:14.99 ID:oz6wV
何でも適量が一番。食べ過ぎはイカンよ

 

59: 名無しさん 2026/08/13(木) 15:19:21.24 ID:SW3u1
食っている方も格安店ならそういうのは納得済みだろ

 

62: 名無しさん 2026/08/13(木) 22:31:02.17 ID:3noAS
京都では鮮度の落ちた刺身は蒸寿司に使う
だから食ったらアカンと言われて育ったが、なぜか蒸寿司大好き

 

68: 巫山戯為奴◆TYUDOUPoWE 2026/08/14(金) 07:22:12.07 ID:c8lS6
漬けて有るとか合わせ盛りに成ってるってのは基本的にはそ言う事だよ。

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1786498557




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  1. すたみな太郎行ってた時は、最初から最後まで鶏肉オンリー焼いて食べてました。

  2. 今更って感じ

  3. 米だろ
    コスパ下がるやんけ

  4. とにかく一杯食えれば何でもいいの食べ放題に来るような連中に言いもの出すわけないだろw
    むしろゴミ処理したい店が、食い意地の張った浅ましいカス共を有効利用してやってっるんだから感謝して食えよド底辺共が

  5. 食べる方も中らなければいいやくらいに割り切って食ってるよ
    家族多いと仕方ないんだよ

  6. そこらのスーパーでも古くなってきた肉に味付けして売ってるし今更よな

  7. 行かねえよ、食い放題なんて

  8. 知るかよ好きなもん食うわ
    こんなもん気にしてたらスーパーで惣菜すら買えねえ

  9. 食中毒を出した飲食店は
    中りを引いた人全員を1回食事無料で招待すればいいのに、やらないのだろうか?

  10. 漬け込み避けるのは焼肉屋よりスーパーの肉売場の方だろ
    鮮度も悪いし何よりタレでグラム数稼いでて量が少ない

    ちなみに焼肉食べ放題は激安店なんて行かん
    高い店や高いコースの方がコスパは圧倒的に高い
    そういえば焼肉きんぐも和牛の提供始めたな
    値段や内容合わせてるパクリ店はまだ追随が追いついてないようだがw
    まあ味の濃すぎる焼肉きんぐは食べ放題では地雷だけどな
    きんぐに限らず食べ放題で味の濃すぎる店は塩分が先に致死量に達するからかあんまり食えんwww

  11. そんなこと言ったら市販のソーセージ・ハンバーグなんてクズ肉の寄せ集めだぞ
    食後、胃から不快な臭いが昇ってくるだろ、そういうことだ

  12. スーパーでもタレと骨付きはコスパ悪いからね

  13. スーパーの味付き肉の半額とか中身凄い事になってるから買わんな
    豚タンだけ働いててネバ付いてるの見たからって品質関係なくて笑った

  14. うーむ、壺肉とか切り損ねとか壺行きとか聞くとついエルデンリングを連想してしまう(´-ω-`)

  15. えっ元々そういうもんだろ
    だから割安なんだし、腐る手前とか何なら少し腐ったくらいの方が旨味が濃厚というか
    熟成肉も原理は同じだ

  16. だから食べ放題なんかに行かねーんだよ

  17. 焼肉なんて食べ放題しか行かんわw
    高級志向にスライドして最も価値の高くなったジャンルやろ

  18. そして食中毒で営業停止になるまでがセットだから…

  19. SPA!も今更記事にするか?
    何年も前から言われてることやん

  20. 別に食品衛生法上問題ないなら、好きなもの食べるでいいのよ
    わざわざ下げる記事書いて読ませようとするのほんまクソ

  21. 骨付きソーセージが正解

  22. 食べ放題は、原価を考えずに食べたいものを食べるのが最高の幸せ

  23. その意味で言うとランチやランチタイムの弁当が安いのも同じだぞ
    前日の残り物や商品として出せないものを加工して安く提供してるだけ

  24. ※22
    これに尽きる

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