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冷たいうどんのアレンジ教えて


 

1: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:21:28 ID:NPpg
冷やしたぬきうどん食いまくってるやが
なんか別パターンの冷たいうどんも食いたい

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:22:23 ID:NPpg
天カスとネギ入れるだけでクッソ美味いからまだまだ飽きてへんけど夏は長いからな

 

3: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:22:47 ID:kW02
温玉ぶっかけ

 

4: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:22:48 ID:C2JH
ラー油入れると美味しくなるで

 

10: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:23:03 ID:NPpg
>>4
ラー油うまそうやな

 

6: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:22:50 ID:WLY3
定番のごま油

 

8: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:22:53 ID:g38I
しゃぶしゃぶ用のごまだれとか

 

9: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:23:03 ID:x09y
のりたまをかける

 

11: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:23:06 ID:6iRU
冷やし肉味噌うどんとか
今の季節だとナス・トマト・きうりに麺つゆと素うどんでもいける

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22: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:24:40 ID:NPpg
>>11
これもうまそう
きうり好きやから試すわ

 

17: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:24:09 ID:6R4z
ラー油が使いたいなら担々にしてもいいわね

 

25: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:24:56 ID:cFGm
唐船峡の麺つゆクッソ美味いで そうめん用やと思うけどうどんでも抜群に美味い

amazon.co.jp/唐船峡めんつゆ-唐船峡食品-500ml-6本セット

 

29: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:25:55 ID:NPpg
>>25
ワイめんつゆは桃屋にお世話になってるわ

 

38: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:27:53 ID:cFGm
お茶漬けの素とかお吸い物の素いれて生卵かな かなりしょっぱいから半分くらいでいい

 

44: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:29:28 ID:NPpg
ゴマ油と醤油と生玉子も良さそうやな

 

47: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:29:56 ID:YFM0
>>44
ちと具がほしいよな

 

49: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:30:23 ID:NPpg
>>47
きうりとかネギとか豆苗やろか

 

50: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:30:42 ID:YFM0
>>49
さっぱり夏メニューやな

 

46: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:29:55 ID:yEzS
サラダうどん
32544214_s

 

52: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:31:30 ID:WLY3
野菜は何でもいけるからなーレタスの千切りでも良し
茹でるとき乾燥わかめを一緒に茹でてしまうのも良しとする

 

54: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:32:21 ID:YFM0
肉ほしくて震えてこんか?
さっぱり夏メニューもええが肉乗せないとなあ

 

70: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:35:38 ID:NPpg
>>54
うどん食うとき肉はそこまで要らんかな
肉は肉で他の時にガッツリ食いたい

 

55: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:32:26 ID:6R4z
二郎系うどんとかどうなんかな

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59: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:33:17 ID:NPpg
>>55
考えもしなかったけど美味そうやな
でもアブラの用意とか面倒そう

 

60: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:34:04 ID:xezy
豚しゃぶのせて豚うどん

 

62: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:34:25 ID:UCvK
明太子クリームはもう出た?

 

94: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:39:17 ID:UCvK
明太子クリームは明太子そのまま入れると温製より味が出にくいから半分ボールの中でゴムベラ使って潰しておく
そこへ残りの明太子と牛乳は使わず生クリームを出汁で少し伸ばすのがええと思う
酸味は最初から入れても良いけど味変で途中でレモンかスダチかカボスを搾るのがお勧め

 

63: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:34:25 ID:cFGm
旭ぶっかけポンズさっぱりしててめっちゃ美味いで 大根おろしと葱があればもう完璧

https://www.asahi-syokuhin.co.jp/product/bukkake

 

66: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:34:59 ID:E3dw
パスタソースに絡めて食うのは

 

76: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:36:36 ID:24C5
ツナ缶か鯖缶入れてめんつゆかけた冷やしうどんが好きかな

 

81: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:37:08 ID:YFM0
>>76
ツナ缶か!盲点だった
これも美味そう

 

79: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:36:57 ID:IDck
冷たいうどんやろ?
冷水でお茶漬けの素か昆布茶割ってつゆ作ってお茶漬けかけうどんはどうや?
わさびチューブ入れてもええし、梅干し入れてもええと思う
大根おろしかけてもええし

 

80: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:37:04 ID:SKhU
鎌田のだし醤油もええなあ

amazon.co.jp/鎌田醤油-だし醤油-500ml

 

103: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:41:29 ID:CEV0
>>80
これ値段以上に美味いわ
めんつゆとも白だしとも違う旨味があってシンプルな料理全般いけるわね

 

86: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:38:10 ID:E3dw
タルタルうどん

 

87: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:38:27 ID:Xhjr
バター醤油うどん

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89: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:38:30 ID:dhas
焼肉のタレいれるとうまい

 

98: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:39:39 ID:WiNj
うどん食いたくなってきたわ何やこの飯テロスレ

 

101: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:40:58 ID:cuqQ
ぷちっとタレかけて卵おとして
揚げ物をのせる
287b6715pE
https://imgu.jp/i/287b6715pE.jpeg

 

120: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:44:50 ID:NPpg
>>101
磯辺揚げ好きやわぁ

 

124: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:51:26 ID:NPpg
これで夏を乗り切れるわ
お前らサンガツ

 

125: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:51:34 ID:rruc
濃縮タイプの麺つゆの水の代わりに牛乳
すりゴマ大さじ1
野菜とかはあるもの適当に入れて
最後にラー油一回し

 

126: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:52:37 ID:8Vuu
塩昆布とキャベツ

 

127: 名無しさん@おーぷん 26/07/24(金) 18:57:46 ID:t2Hs
シンプルに梅肉と出汁とか

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1784884888/

amazon.co.jp/ARCS-キンレイ-北海道産小麦100-使用さぬきうどん-5食入





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