【画像】豚のステーキ専門店、めちゃくちゃ美味そうｗｗｗ へのコメント https://gfoodd.com/post-265943/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Mon, 24 Mar 2025 01:53:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201779 Mon, 24 Mar 2025 01:53:04 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201779 低温調理って成功してるときはいいんだけど、ときどきミスるのだね
あれロシアンルーレットじゃね

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201778 Sun, 23 Mar 2025 15:55:10 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201778 中心温度75℃以上1分以上は守ってくれ

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201777 Sun, 23 Mar 2025 15:09:31 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201777 元記事とは関係ないけど、低温調理は食材種類との最大の厚みに応じて何度なら何時間、っていうふうに目安が決まってる。
上のコメントで言われてるような行き当たりばったりの調理法ではないよ。

でも、結構時間がかかってすっごい面倒くさいから、結局買っても使わなくなるよね低温調理器…

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201776 Sun, 23 Mar 2025 10:41:37 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201776 近所の生食肉で3年前に食中毒出した店がまた最近も出したわ
この厚みの豚で鉄板の予熱だけで中心部まで加熱は厳しい、ここも時間の問題だろう

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201775 Sun, 23 Mar 2025 09:13:56 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201775 ※9
SPF豚を無菌豚と言ってるやつと同類だな
ドイツにも無菌豚は無いぞ
生食文化があるから法で厳しい検査基準作って製造管理してるだけで
無菌でも何でもないししばしば食中毒も出てるんだが

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201774 Sun, 23 Mar 2025 08:57:25 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201774 嘘ばっかやんけ
替肉、サラダ、ご飯おわかりってメニューあるわ

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201773 Sun, 23 Mar 2025 08:49:42 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201773 一時期牛タンもあったけど、いまないのか
辛味噌がうまい

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201772 Sun, 23 Mar 2025 08:10:00 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201772 トンテキはやっぱりしっかり火を通したいな、家で普通につくるので外で食おうとはあんまり思わないかも
ポークチャップにするのが好き

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201771 Sun, 23 Mar 2025 07:33:05 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201771 揚げるのがめんどくさいんで、トンカツ用肉を筋切りしてマジックソルトぶっかけてトンテキにして食ってる

]]> 腹ペコさん より https://gfoodd.com/post-265943/#comment-201770 Sun, 23 Mar 2025 07:17:11 +0000 http://gfoodd.com/?p=265943#comment-201770 十一って１０回に１回は当たるってこと？

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