https://gfoodd.com/post-245797/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sun, 26 Oct 2025 14:26:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://gfoodd.com/post-245797/#comment-247382 Sun, 26 Oct 2025 14:26:25 +0000 http://gfoodd.com/?p=245797#comment-247382 羊肉はあの強いクセが美味いんだよ
例えていえばナマコやホヤみたいなもんと思えばいい
世界的には羊肉がメインなところも多いんじゃないの

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牛が食えなくても（昔のBSEで輸入されなくなった時なんか）全く、困らなかったね。
羊肉、もっと安くしてくれや〜

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羊肉はタレでカバーできるが乳臭い牛肉は無理

]]> https://gfoodd.com/post-245797/#comment-132405 Fri, 29 Dec 2023 13:18:26 +0000 http://gfoodd.com/?p=245797#comment-132405 昔より臭みは減ってる
あと、高いけど国内産のラムやマトンだと臭みは少ない

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豚は調理前だと結構感じるが火を通すとそうでもないかな
牛より鹿とかウサギのがクセ無いと思うわ
牛は子どもの頃から食べ慣れてるから平気なんだろう

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要は飼育の仕方で変わる
ジビエも同様食い物に依存する

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肉以上にケモノ臭いかと

]]> https://gfoodd.com/post-245797/#comment-132400 Fri, 29 Dec 2023 02:05:10 +0000 http://gfoodd.com/?p=245797#comment-132400 シルクロードも中東も昔は緑が多かった
羊が草を全部食べつくして砂漠になって人が住めなくなったので
どんどん移動し続けて砂漠が広がっていった
だからシルクロードは砂漠の道では無く昔は川で繋がっていた
船で貿易していた砂漠になってからはシルクロードは消えた

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