【噛んだら肉汁が】ローストビーフ作ってみた | 明日は何を食べようか
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【噛んだら肉汁が】ローストビーフ作ってみた


 

1: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:13:57 ID:rxxT
はい

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:14:21 ID:rxxT
2a2ee315tx
https://imgu.jp/i/2a2ee315tx.jpeg

 

42: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:19:42 ID:yG4J
>>2
岩かな？

 

3: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:14:32 ID:b1t7
芸術的やな

 

4: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:14:41 ID:8HkK
めちゃめちゃええ感じやん

 

5: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:03 ID:rxxT
開けてみる

 

6: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:18 ID:hyXK
美味そうやな

 

7: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:30 ID:rxxT
7026eb15tx
https://imgu.jp/i/7026eb15tx.jpeg

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11: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:50 ID:8HkK
>>7
ムヒョヒョ

 

83: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:43:01 ID:kAi0
>>7
ええやん！素直に美味そうや

 

8: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:31 ID:0lTr
あら綺麗

 

9: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:37 ID:rxxT
思ったより上手いことできてた

 

12: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:15:51 ID:mdee
えぐ美味しそうやんけ 店出せ

 

16: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:16:07 ID:mdee
ワイン用意せえ

 

20: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:16:29 ID:qdie
肩ロース？

 

22: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:16:41 ID:rxxT
>>20
モモ

 

21: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:16:37 ID:rxxT
塩振って放置して炊飯器に1時間くらい放り込んだだけだよこれ

 

31: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:17:24 ID:mdee
>>21
炊飯器で出来るんか！

 

34: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:18:13 ID:rxxT
>>31
常温の水とボコボコの熱湯を半々くらいにしたらちょうど60°くらいになるから保温機能で擬似的な低温調理になる

 

40: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:19:16 ID:mdee
>>34
サンガツ！ すごいな！
もしかしてわいの分はないか？

 

37: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:18:53 ID:sR1z
>>21
……1時間……？

 

24: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:16:51 ID:8HkK
低温調理？

 

26: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:17:02 ID:rxxT
半分は温かいうちに米と食って残りは冷やして明日食うか

 

33: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:18:02 ID:ktQX
ローストビーフ丼大盛り2杯分くらい作れそう
ええなこれ

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39: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:19:06 ID:ktQX
まな板がオシャレだからもともと料理できるイッチだなさては

 

44: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:20:21 ID:rxxT
b99d4415tx
https://imgu.jp/i/b99d4415tx.jpeg
1枚は厚切りにしてステーキみたいにして食うぞ

 

46: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:21:08 ID:XyrD
>>44
普通に美味しそう

 

45: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:20:39 ID:7voG
さっき飯食ったのに腹減ってきたよ

 

50: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:21:30 ID:ktQX
デミグラス？

 

52: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:22:15 ID:rxxT
>>50
焼いたフライパンにジッパーに残った肉汁と醤油バター砂糖ニンニク適当に入れて煮詰めたそーす

 

55: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:22:57 ID:ktQX
>>52
そっちのほうがうまそう
やっぱ料理できるわこのイッチ

 

53: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:22:36 ID:sR1z
この大きさでくうって事はヒレか

 

54: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:22:47 ID:rxxT
>>53
モモブロックや多分

 

59: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:23:29 ID:rxxT
スーパーのローストビーフと全然違って噛んだら肉汁が吹き出てくる

 

61: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:24:05 ID:ktQX
60度でこんなに火が通るんやな

 

66: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:25:29 ID:sR1z
>>61
ワイ何度も肉の低温調理やってるが、イッチの時間はおすすめできん。
自己責任の範囲や

 

68: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:25:56 ID:ktQX
>>66
まーいうて牛肉ならええんちゃうか

 

80: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:30:42 ID:rxxT
>>68
万全を期すならちゃんとした調理器具でちゃんと温度管理して中心温度測った方がいいと思う

 

62: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:24:36 ID:sR1z
モモもうまいけど、この厚切りで食えるイッチの顎の強さよ

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65: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:25:25 ID:rxxT
>>62
結構サシ入ったやつを買ったからそこまで硬くはない

 

63: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:24:41 ID:rxxT
火の通り具合もブリブリで歯ごたえあるけどちゃんと噛み切れてバッチリや

 

69: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:26:05 ID:sR1z
ああ、油入ってると普通にステーキみたいな柔らかさやもんな

 

70: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:26:23 ID:ktQX
これイッチに勝つにはステーキ食うしかないか

 

71: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:26:29 ID:rxxT
dbf96615tx
https://imgu.jp/i/dbf96615tx.jpeg
常温で肉汁が染み出てくるローストビーフなんて見たことあるかお前ら？

 

73: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:28:08 ID:rxxT
厚切りの方は完全にあれや、結婚式とかで出てくるステーキ

 

74: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:28:36 ID:ktQX
スーパーのペラペラぱさぱさのとは見た目がもう違う

 

75: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:28:52 ID:d289
野菜とか食わんのけ？

 

77: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:29:36 ID:rxxT
>>75
人参とか玉ねぎでも付け合せでやこうと思ってたけど冷蔵庫みたら何も無かった

 

86: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 20:55:49 ID:w5C9
ってかめっちゃうまそうな火入れのローストビーフやな

 

87: 名無しさん＠おーぷん 26/10/17(土) 21:01:01 ID:p8KA
薄切りであるほど良い

 

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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 15:05:12 ID：AwMTc0NjA

    炊飯器が脂で使い物にならなくなる奴やん…

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 15:21:13 ID：k5NjUzMTc

    ローストしろよwww
    ただの煮豚

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 15:54:38 ID：Y3OTAxNDI

    これはローストビーフでは無い何か

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 17:15:52 ID：gwOTA3MjA

    >常温で肉汁が染み出てくるローストビーフなんて見たことあるかお前ら？
    ローストは常温で肉汁が染み出てきたらだめなんだよ
    もっとしっかり休ませてから切らないと

    本物を食べたことないんだろ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 17:31:13 ID：k5NjU0ODI

    ローストすることで水分飛ばして濃縮するのが目的なのに
    偽物はダメだよ

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 18:29:26 ID：ExMTc4NzE

    >>1
    料理エアプかよ

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 20:12:19 ID：Q4NjU2NTA

    ローストビーフ警察が大量に出動する様になったんだな

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/24(土) 23:42:08 ID：UyMjM3MzA

    ※１
    炊飯器の内窯がダメになる原因の第一は塩分で油分は圏外だよ
    未だに昔のテフロン系使ってるのは名も知らない半島メーカーくらいだし

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/10/25(日) 05:57:21 ID：k4NjI0NTU

    牛のタタキをローストビーフって言い張る連中に比べたらこれは十分ローストビーフ

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