1: 夢みた土鍋 ★ 2026/10/12(月) 11:16:04.08 ID:??? TID:dreampot
日本では2023年に新型コロナウイルス感染症が5類に移行し、今や街中でマスクをつける人も少なくなり、かつてと同じ日常を取り戻したかのように思える。ところが、コロナ騒動の間、いたるところでマスクや消毒などの対策を求められた影響は、少なからず社会に残っているようだ。【取材・文=山内貴範】
筆者が訪問した寿司屋で聞いた話だが、板前に「素手で握る寿司は汚い」「手袋をつけて握ってほしい」と要求した人がいたそうだ。せっかく握った寿司を「手に細菌やウイルスがついているかもしれないし、汚くて食べられない」と言われたことで、板前は職人としての自分を否定されたようで悔しく、悲しく感じたという。
引用元 続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/f637944963750d5345b0073d4bda34a03ba8eb9c
7: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:26:40.34 ID:s0Rxd
>>1
まあ、どっかの冷やしカニラーメンみたいなのも
いるからなぁ
まあ、どっかの冷やしカニラーメンみたいなのも
いるからなぁ
33: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:49:34.35 ID:qjpym TID:Nogizaka69
>>7
あそこは黒い手袋してたはず
あそこは黒い手袋してたはず
260: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:12:44.55 ID:UIatk
>>1
本物の寿司を食った事がないんだろうね
ぶっちゃけ嫌なら来るなだな
本物の寿司職人は米粒の量も±0粒で調整出来るけど手袋をすると感覚が鈍るらしいからね
(´･ω･`)
本物の寿司を食った事がないんだろうね
ぶっちゃけ嫌なら来るなだな
本物の寿司職人は米粒の量も±0粒で調整出来るけど手袋をすると感覚が鈍るらしいからね
(´･ω･`)
265: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:44:36.64 ID:ZJwBl
>>1
> 板前に「素手で握る寿司は汚い」「手袋をつけて握ってほしい」と要求
なぜ寿司屋に入ったのかw
2: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:18:05.91 ID:SH3UT
まぁ衛生上良いだろ
3: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:22:05.64 ID:CIcIu
youtubeみると、ドイツのトルコ料理店だけでなく、中央アジアのウズベキスタンあたりでも、料理人は手袋してる
5: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:23:32.12 ID:CIcIu
まあでも寿司は文化だから、伝統の維持にも意味がある
6: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:23:35.16 ID:26OrI
行くなよ
食うなよ
食うなよ
20: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:36:30.63 ID:AAYuG
お帰りください、ありがとう
塩撒いとけ塩
塩撒いとけ塩
24: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:39:05.42 ID:vwz6D
寿司屋が若くて美人な女だったら
386: 名無しさん 2026/10/13(火) 16:34:51.72 ID:FOagD
>>24
これ少し前炎上してただろｗ
これ少し前炎上してただろｗ
26: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:40:30.78 ID:H4JmG
まあ、こめをの件もあるしなあ
老舗のおまかせ時価店なら、客も素手だし
老舗のおまかせ時価店なら、客も素手だし
71: 名無しさん 2026/10/12(月) 12:41:19.16 ID:nnsiH
今どき家でおにぎり握るのだってラップでやるだろ？
73: 名無しさん 2026/10/12(月) 12:45:55.10 ID:22yw5
潔癖症の奴は気にし過ぎでは？ｗ
記事の途中ですがRSS
87: 名無しさん 2026/10/12(月) 13:08:41.47 ID:H9tTk
手の温度で完成するって将太の寿司で言ってた
95: 名無しさん 2026/10/12(月) 13:19:05.61 ID:VnLmP
どのみち下準備で触っとるがな
137: 名無しさん 2026/10/12(月) 14:47:23.09 ID:ftqzN
アメリカの寿司屋ではビニール手袋必須
141: 名無しさん 2026/10/12(月) 14:56:32.59 ID:P7heL
ビニールの臭いが付いて食べられないだろ
おにぎりをラップで包むのすら無理だよワッチは
おにぎりをラップで包むのすら無理だよワッチは
153: 名無しさん 2026/10/12(月) 15:19:55.67 ID:UJFtb
つーかコロナ禍以降この手の認識が人によって真っ二つに割れてしまってて
一方ではマスクも手洗いもしないもう一方は神経質にそれを続けてるってなってて
人と付き合いづらくなったのは確かだ
一方ではマスクも手洗いもしないもう一方は神経質にそれを続けてるってなってて
人と付き合いづらくなったのは確かだ
160: 名無しさん 2026/10/12(月) 15:41:41.67 ID:spxBf
寿司作る手より客の手のほうが数千倍数万倍汚いのに
236: 名無しさん 2026/10/12(月) 18:21:08.58 ID:6easw
余計なことを考えないようにするのもスキルだよな
259: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:11:01.50 ID:LgmnO
すいません、こちらのお店は
寿司ロボが握るお店ですか？
着席する前に要確認だ。
寿司ロボが握るお店ですか？
着席する前に要確認だ。
263: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:29:04.11 ID:8nDit
日本人だと、その手袋が気になるよな
270: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:57:14.45 ID:OF4Vm
律儀に守っている回らない寿司屋が減っていくのか
残酷だけど令和だし昭和の当たり前はだんだん通用しなくなっていくな
残酷だけど令和だし昭和の当たり前はだんだん通用しなくなっていくな
271: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:00:42.99 ID:frdMX
アレルギー餅のガキが年々増えてる原因は
除菌殺菌のしすぎ
除菌殺菌のしすぎ
274: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:17:08.91 ID:nJAZd
そもそもそんなことを口にする人間はカウンターの寿司屋に縁がないはず
一生回ってるのがお似合い
一生回ってるのがお似合い
279: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:54:09.31 ID:Xkpji
作文やろ、さすがに
310: 名無しさん 2026/10/13(火) 01:20:50.49 ID:efT8Q
ママ友の握ったおにぎりは食べられない
寿司屋の握った寿司は食べられる
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1791771364
ありがとうございます
美味しんぼの海原雄山の前で言ったらめっちゃ怒られそう。そしてなぜか山岡が手袋寿司作って雄山やり込めそう。で、最後は雄山が酒飲みながら士郎めってにやけて翌週へ
コロナ関係なく潔癖の文化やな
有吉の友達のお母さんが握ったおにぎりは食えんあたりの話やな
ネタだけ食うやつもだけど、提供されるものは最初から分かってるんだからそれが食えないなら行くなよ
有吉は友達の母親やロケ先などでの素人のおばちゃんが握ったおにぎりは食べられないが、それがプロで商売をしている人なら、どんなに汚い店の汚いジジババが握ったおにぎりでも食べられるって話だから、潔癖とはまた違う話だと思うぞ
機械を使え
中に出さないで…と同じ