鱧 | 明日は何を食べようか http://gfoodd.com 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Fri, 20 May 2022 12:21:11 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 http://gfoodd.com/wp-content/uploads/2025/05/cropped-coffee01_blend-min-32x32.png 鱧 | 明日は何を食べようか http://gfoodd.com 32 32 【問1】このハモ丼定食（1300円）の欠点を答えなさい http://gfoodd.com/post-195179/ http://gfoodd.com/post-195179/#comments Fri, 20 May 2022 12:21:11 +0000 http://gfoodd.com/?p=195179
引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1644478502/
 
1: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:35:02.12 ID:bNycg6JAd
bXe459X
https://i.imgur.com/bXe459X.jpg

 

 

2: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:35:33.71 ID:gJfZlCna0
味噌汁にワイの嫌いなネギが入っていること

 

3: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:35:49.71 ID:YC5J1UPO0
骨抜いてあるなら食べたい
骨そのままなら二度とこない

 

4: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:18.10 ID:9Y81DxdK0
山椒が最初からかかってる

 

5: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:25.20 ID:/+b+ASd60
安すぎてこわい

 

6: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:43.34 ID:yr+nFNuT0
骨は？

 

7: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:45.89 ID:hVJgT0VM0
ハモってこんな食い方するもんなんか

 

11: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:20.41 ID:mmTYbVv30
>>7
そりゃうなぎの関西での呼び方だからな

 

13: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:38:01.56 ID:ToDuVenXd
>>11
それってマムシじゃないの？

 

8: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:47.04 ID:n0Ub5/Ef0
100点

 

9: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:58.33 ID:mmTYbVv30
丼といいながら丼じゃない

 

10: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:09.90 ID:5HCZoUmaM
(´･ω･`)これサンマじゃん

 

12: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:56.35 ID:GDoBkHLJr
鱧は蒲焼きじゃなくて白焼きのがええやろ

 

15: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:38:17.19 ID:fIwCfB8l0
ハモの食い方として邪道やろ

 

17: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:00.21 ID:XOwQXnsP0
美味しい魚がなかった京都でうまれた梅肉食べるためのツールやろハモって
397766_s

 

19: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:53.95 ID:y8mgENXJa
ウナギってタレが美味いだけじゃんと言われるけども
ウナギじゃないと美味くないのよなあ
不思議不思議

 

20: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:55.93 ID:Ddk888RLp
サンマの蒲焼っぽい

 

22: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:40:13.88 ID:D/uhoRYHF
佐治さんみたいにちゃんと骨取れてるレントゲン見せてくれんと

 

23: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:40:42.98 ID:wduTuin+0
味噌汁に一番表れる

 

25: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:41:00.80 ID://r3I+eWd
メヌー
5ttZIkL
https://i.imgur.com/5ttZIkL.jpg

 

31: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:43:28.38 ID:ToDuVenXd
>>25
Black Homo Bowl

 

26: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:41:38.37 ID:MpHafIPr0
鰻くいたいな

 

27: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:05.04 ID:c+0D9wRg0
うなぎじゃないの？
こんなのみたことない

 

28: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:11.12 ID:e27eqEn6M
黒ハモ丼やん嘘つくな

 

29: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:37.62 ID:c+0D9wRg0
はもはお吸い物よな

 

30: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:49.48 ID:T+UbBrqm0
おとしで梅肉か辛子味噌で食べたいわ

 

32: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:44:32.78 ID:M8VJggTsr
鱧って地味に旨い
めちゃくちゃ旨いとかじゃなく例えにくい旨さ

 

33: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:44:47.68 ID:sBIob24v0
観光地っぽい価格設定

 

34: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:13.48 ID:uY8STr1s0
もう鰻でよくない？

 

35: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:34.50 ID:Xd1JvBkn0
タレで誤魔化し過ぎてる感

 

36: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:51.56 ID:SmEYzh/Q0
骨が怖い
]]> http://gfoodd.com/post-195179/feed/ 19 関西人「ハモ美味しいねん。食べなはれ」関東人「ハモ？なにそれ？」 http://gfoodd.com/post-175035/ http://gfoodd.com/post-175035/#comments Fri, 23 Apr 2021 11:20:10 +0000 http://gfoodd.com/?p=175035

ハモ料理の魅力について、関東じゃあまり食べない？

引用元　http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1618741930/
 
1: エイブルダー(SB-iPhone) [US] 2021/04/18(日) 19:32:10.42 ID:MiKo6Duw0
鮎や鱧などの名物をふんだんに取り入れた京フレンチ。京都の風物詩「川床」をモダンに愉しむ
画像


https://www.fashion-headline.com/article/83500

 

 

662: りんかる(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2021/04/19(月) 14:20:46.33 ID:dwuL7qEG0
>>1
今時ハモもメジャーな魚だろ

 

717: コンプちゃん(コロン諸島) [US] 2021/04/20(火) 04:05:12.62 ID:JC0aBy/WO
>>1
小骨多い魚は好きじゃないのよ そうなのよ

 

2: でんこちゃん(東京都) [US] 2021/04/18(日) 19:32:42.27 ID:O82AP4m60
京都から東京に出てきたら祇園祭の時期に都内のどこにも鱧を売って無くてびっくりしたわ

 

7: けんけつちゃん(千葉県) [PT] 2021/04/18(日) 19:35:41.34 ID:HxV9Gyqq0
>>2
それなりの料亭いけば出してくれるけど
近畿圏みたいにスーパーでも売ってるような生活に密着したポピュラーな食材ではないねー

 

15: ブラックモンスター(茸) [AR] 2021/04/18(日) 19:38:37.45 ID:Sto2KfTj0
>>2
普通に売っとらへんか？
少なくともワイのよくいく池袋の西武百貨店には売っとる

 

298: ソニー坊や(SB-Android) [VN] 2021/04/18(日) 21:30:01.47 ID:3D9Dagxd0
>>15
さすがにデパートやったら置いてるやろ
関西ではスーパーでも置いてるんよ

 

339: リスモ(東京都) [US] 2021/04/18(日) 22:00:07.21 ID:Xj9v+/ln0
>>298
新宿伊勢丹と新宿の高島屋には
骨切りしたのが売っている。
湯引きして梅肉チューブで食べるような感じ。
ダシがないので、あまりうまくない。
ちゃんとした日本料理店で食べることだ。

 

3: うずぴー(大阪府) [GB] 2021/04/18(日) 19:32:56.13 ID:XxVT2B4e0
梅肉の味が強すぎて
3667711_s

 

772: マカプゥ(光) [GB] 2021/04/20(火) 21:46:30.81 ID:meZL+ilu0
>>3
これ
身は好きだけど梅肉苦手
ポン酢と柚子胡椒で食ってる

 

4: イチゴロー(愛媛県) [US] 2021/04/18(日) 19:34:34.45 ID:hYUExmUR0
上手に骨切りした奴は美味いよな
湯引きなんかは淡泊な味だから濃い味に慣れた関東の人にはわからんのかもしれないけど
鱧の食い方は湯引きだけじゃないし

 

6: BEAR DO(兵庫県) [ID] 2021/04/18(日) 19:34:46.12 ID:SeH5Mgy00
え？関東ってハモ食べないの？

 

75: 天女(茨城県) [CN] 2021/04/18(日) 19:57:17.78 ID:OUywqS4p0
>>6
食べない事はないけど、高級料亭とかでしかお目にかかる機会がない。
俺も実の母親と嫁の父親の法事でしか食べたことない。

 

441: セントレアフレンズ(東京都) [CA] 2021/04/19(月) 00:36:17.27 ID:+nqo4pJT0
>>6
食うけど中々機会がないのよね

 

446: みらいちゃん(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2021/04/19(月) 00:52:47.24 ID:HijlTslT0
>>6
関西じゃ普通にスーパーで売ってるけど関東じゃ殆ど売っていないし売っていても結構高いらしい
大阪じゃ1パック500円くらいで買えるけど関東の方はいくらくらいするんだろ？

 

9: キョロちゃん(茸) [US] 2021/04/18(日) 19:36:07.04 ID:GXtXgbCR0
20210423.8.01 

 

550: パワーキッズ(茸) [US] 2021/04/19(月) 07:36:43.16 ID:hEtAQZ9i0
>>9
こいつが光り輝く珍しいスレ

 

14: たぬぷ?店長(石川県) [US] 2021/04/18(日) 19:38:37.36 ID:+EOE5iym0
寿司屋でしか食べたことがない

 

17: 省エネ王子(東京都) [US] 2021/04/18(日) 19:39:59.12 ID:TMoI/b7W0
普通に天婦羅にして食べてるぞ
821134_s

 

26: ミミちゃん(大阪府) [US] 2021/04/18(日) 19:43:17.89 ID:FKy4XV8u0
はもしゃぶは良い

 

27: ガリ子ちゃん(東京都) [ﾇｺ] 2021/04/18(日) 19:43:36.90 ID:Dn7HfDbF0
鱧と松茸の土瓶蒸しは最高
1193456_s

 

29: ムパくん(岐阜県) [US] 2021/04/18(日) 19:44:31.14 ID:23K8WT2/0
めちゃくちゃ美味しいよな
スーパーのはくせえ

 

35: BEAR DO(東京都) [US] 2021/04/18(日) 19:46:26.86 ID:ZheK+IRN0
ジャリジャリした食べ物筆頭(´･ω･`)

 

45: イチゴロー(愛媛県) [US] 2021/04/18(日) 19:49:45.64 ID:hYUExmUR0
>>35
それが上手な人が骨切りしたやつはジャリジャリ感がほとんどないんだよな

 

39: ぎんれいくん(茸) [JP] 2021/04/18(日) 19:46:59.14 ID:io8CPVpD0
いま話題のア鱧か

 

41: 総理大臣ナゾーラ(東京都) [US] 2021/04/18(日) 19:47:54.87 ID:StZ8ZK/00
ハモってクジラ以上に食べる機会がない

 

48: mi－na(大阪府) [ﾇｺ] 2021/04/18(日) 19:50:57.82 ID:urBM7Zn90
なんか勘違いされてるけど、別に関東でも食べます
習慣になってないだけ

 

77: なるこちゃん(茨城県) [US] 2021/04/18(日) 19:59:17.16 ID:Co5nC7ol0
好きだけど、何でコレを梅味で食わせようと言う発想になるんだろうといつも思う
九州辺りの甘い醤油が一番合うわな

 

667: あゆむくん(公衆電話) [CN] 2021/04/19(月) 15:01:12.62 ID:Yad1h2Iy0
>>77
おお！その方法があったか
今度試してみるわ

 

80: ストーリア星人(SB-iPhone) [IT] 2021/04/18(日) 19:59:51.22 ID:Fj4haL3h0
鱧の吸い物が好き

 

82: ヒーヒーおばあちゃん(兵庫県) [CN] 2021/04/18(日) 20:00:31.25 ID:D2FQG6Mm0
鱧は技術がないのが調理すると本当に酷い
2度と食べたくなくなる
3419968_s

 

88: なーのちゃん(大阪府) [AR] 2021/04/18(日) 20:03:13.76 ID:wa8dNKTQ0
逆に関東では普通に流通してて関西ではあまりお目にかからない
食材ってなんだろう？
食ってみたい

 

92: デラボン(東京都) [GR] 2021/04/18(日) 20:04:16.40 ID:g3GdBFi/0
>>88
ちくわぶ

 

480: どんぎつね(東京都) [US] 2021/04/19(月) 02:49:22.09 ID:LOab42Gd0
>>92
>>88
それ
あと今はスーパーで売ってるかもだけど
20年前東京に来てホッケが普通にスーパーに並んでるのが俺には珍しかった

 

211: キャティ(ジパング) [US] 2021/04/18(日) 20:39:57.95 ID:pTIbGGQ90
>>88
ちくわぶ
すあま

 

218: レインボーファミリー(千葉県) [SG] 2021/04/18(日) 20:42:29.07 ID:IesZLG610
>>88
下仁田ネギ
ホッピー
鮭トバとかハラスとかは子供の頃食べた覚えがない。

 

354: ミミちゃん(奈良県) [US] 2021/04/18(日) 22:13:11.81 ID:FrYqt6fi0
>>88
ハンペンはこの数年見るようになったくらいで長年関東だけの幻だった

 

89: ユートン(東京都) [EG] 2021/04/18(日) 20:03:27.42 ID:vm/oWaqX0
毎年ハモを食べに京都に行く。夏の楽しみ

 

104: なるこちゃん(茨城県) [US] 2021/04/18(日) 20:09:15.67 ID:Co5nC7ol0
>>89
それは判る、今年は京都いきてーな

 

98: ペプシマン(埼玉県) [US] 2021/04/18(日) 20:06:32.43 ID:wEROfLIB0
お取り寄せの鱧寿司は身近なんじゃないの？

 

132: リーモ(大阪府) [US] 2021/04/18(日) 20:15:03.85 ID:bsmUSPyW0
そんな美味いものでもない
ちょい高い店で出てくることが多いからそんな気がするだけの食い物

 

146: 愛ちゃん(兵庫県) [US] 2021/04/18(日) 20:18:16.75 ID:gcwv4gvj0
>>132
同意

 

134: フライング・ドッグ(東京都) [ES] 2021/04/18(日) 20:15:07.27 ID:bV6qaRPa0
ハモありなん
]]> http://gfoodd.com/post-175035/feed/ 10 【炭火の魅力】鮎と鱧を焼いていくよー！ http://gfoodd.com/post-173656/ http://gfoodd.com/post-173656/#comments Sun, 04 Apr 2021 09:18:20 +0000 http://gfoodd.com/?p=173656
180753

炭火焼はやっぱり美味しそう♪

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616915165/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:06:05 ID:TM8
※まずは炭を起こします
今回は整形炭ちゃうで
中の上くらいのそこそこ良いお値段の炭
ltnCF7W
https://i.imgur.com/ltnCF7W.jpg

 

 

3: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:06:37 ID:7f4
今鮎ってことは関西の方？

 

5: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:06:54 ID:hgK
興奮してきたな……

 

7: rawra◆RawraEzjj9pH 21/03/28(日)16:07:13 ID:n2U
奈良か和歌山か？

 

14: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:08:19 ID:TM8
>>7
関西やで

 

11: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:07:41 ID:TM8
エスビットで火を付けるんやけど、良い感じの炭になるまで暇やから、その間に塩糖水を作ります
zhoWWGf
https://i.imgur.com/zhoWWGf.jpg

 

13: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:08:03 ID:TM8
塩糖水は塩3,砂糖2,水10で作れる

 

15: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:09:42 ID:TM8
続いてハモを切っていく
ハモは皮が硬いから良い包丁を持ってなかったらキッチンバサミで切る方がいいかも
そしてぶち込む
MEoSJyu
https://i.imgur.com/MEoSJyu.jpg

 

16: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:10:41 ID:BZB
うまそ

 

17: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:11:01 ID:TM8
しばらく放っておきます
ついでに鮎もぶち込む
B6FC6Yc
https://i.imgur.com/B6FC6Yc.jpg

 

18: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:13:02 ID:TM8
正直に言うとハモを漬けるまでは撮り溜めてた

 

19: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:14:10 ID:TM8
続いて卵を黄身と卵白に分ける
卵白に塩をたくさんいれる
黄身には顆粒出汁と醤油とほんの少し砂糖を入れる
wwBs3FH
https://i.imgur.com/wwBs3FH.jpg

 

20: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:14:25 ID:BZB
すげー

 

21: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:14:33 ID:6JX
ハモってホネギリしたら小骨あるの気にならんか？？
ワイ鰻とか穴子食べれんのやが

 

23: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:14:57 ID:TM8
>>21
気にならへんよ
関西やと割と普通に骨切りしてあるハモが売られてるのよ

 

26: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:16:32 ID:6JX
>>23
はぇー意外と関西ではメジャーな魚なんやな

 

28: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:17:06 ID:TM8
>>26
高いんやけどね
半額になってたら買う

 

22: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:14:34 ID:TM8
混ぜて準備完了
A08o3Lt
https://i.imgur.com/A08o3Lt.jpg

 

25: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:16:09 ID:lda
ワイにも売ってくれ

 

27: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:16:48 ID:TM8
いこってきた
g3fQOs4
https://i.imgur.com/g3fQOs4.jpg

 

29: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:17:21 ID:TM8
ハモは焼いてからお吸い物に入れると美味しいのよ

 

30: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:17:28 ID:M0b
コレ外なんか？家なんか？

 

31: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:17:37 ID:TM8
>>30
ベランダ

 

35: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:18:09 ID:M0b
>>31
ほげ
近所迷惑とかならへんの？

 

38: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:19:00 ID:TM8
>>35
お隣も上の階のふた部屋もお引越しした
ワイは角部屋やし迷惑かかってないはず

 

33: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:17:59 ID:TMH
炭火焼き旨いよなけど
炭で焼くのって大変そう

 

34: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:18:07 ID:TM8
良い炭は煙が出ないわね
全然ハゼない

 

36: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:18:12 ID:4Ag
関西雨降ってないの

 

39: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:19:06 ID:TM8
>>36
大雨よ

 

53: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:23:31 ID:4Ag
>>39
雨の日だから出来るのか逆に

 

56: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:23:49 ID:TM8
>>53
そうそう
晴れてる日はできない

 

37: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:18:33 ID:M0b
変なやつ思われてそうやな…大丈夫かいな

 

42: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:20:05 ID:M0b
お魚さんは釣ったの貰ったの買ったの？

 

45: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:20:33 ID:TM8
>>42
ハモは買った
鮎は養殖で頂き物

 

46: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:20:59 ID:M0b
>>45
そうか
今日のために用意したんかと

 

47: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:21:20 ID:TM8
>>46
割とよく炭を使った料理するのよ

 

43: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:20:17 ID:TM8
ザルにハモを引き上げます
qsLHtyX
https://i.imgur.com/qsLHtyX.jpg

 

48: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:21:34 ID:M0b
何階棲みなん？

 

51: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:22:56 ID:TM8
>>48
5階

 

49: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:22:52 ID:TM8
軽く塩を振ってから皮目から焼いていく
20210404.1.00
https://i.imgur.com/0C7q0NM.jpg

 

54: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:23:39 ID:TM8
持ち家やしええやろの精神

 

60: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:24:59 ID:M0b
臭いだとか凄くないん？

 

61: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:25:35 ID:TM8
>>60
今回はかなり良い炭使ってるから煙も出ないし…

 

62: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:27:46 ID:TM8
ここかなりの田舎やし…

 

63: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:28:19 ID:TM8
7xvWkq0
https://i.imgur.com/7xvWkq0.jpg
焼けてきたらこんな感じになります

 

64: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:29:20 ID:TM8
うらがえしたところ
https://i.imgur.com/AKwx2c7.jpg

 

70: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:34:40 ID:M0b
コレ晩飯なん？

 

71: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:34:49 ID:TM8
>>70
明日のお弁当用

 

72: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:35:26 ID:M0b
え
これ持ってくんか？他にオカズだとかは…

 

73: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:35:44 ID:TM8
>>72
いろいろ作り置きしてるよ

 

75: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:36:14 ID:M0b
>>73
マメなんやね

 

74: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:35:57 ID:M0b
ベントだったらウナギのほうがよさげやが

 

76: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:36:23 ID:TM8
>>74
鰻は臭いと煙がきついから焼きたくても焼けない

 

78: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:36:44 ID:M0b
>>76
そうかぁ

 

80: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:37:08 ID:d0i
炭って高いやつと安いやつの違いある？

 

87: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:37:47 ID:TM8
>>80
煙や臭いが全然違う
ハゼないし火の持ちも違う

 

82: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:37:09 ID:TM8
煙はないし匂いも本当に少ないと思う
Wx0Xvh4
https://i.imgur.com/Wx0Xvh4.jpg

 

86: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:37:45 ID:M0b
アウトドアっぽくて贅沢やね

 

88: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:38:09 ID:TM8
>>86
ありがとう

 

95: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:41:44 ID:M0b
ワイ切り身だって上手く焼けへんわ…

 

105: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:45:41 ID:NV1
魚たちは何円だったの

 

107: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:46:19 ID:TM8
>>105
鮎はタダ
ハモは350円

 

108: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:46:57 ID:M0b
貰えてよかっただろうけども
イッチみたいに調理できる腕前がなければしょうがないしな…

 

109: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:50:13 ID:TM8
>>108
いうて鮎は焼くだけやし…
天ぷらとか鮎ご飯とかお吸い物とか色々できるけど

 

111: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:51:32 ID:M0b
>>109
むりむりむりっす

 

110: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:51:20 ID:TM8
そういえばハモは半分は白焼きにして、半分は先程の卵黄に漬けます
t9Xuigf
https://i.imgur.com/t9Xuigf.jpg

 

112: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:51:45 ID:M0b
イッチは特別やろ…

 

113: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:52:08 ID:TM8
えぇ…

 

114: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)16:52:33 ID:M0b
なんでそんなできるんや

 

116: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:00:59 ID:TM8
上半分はお弁当用
下半分はお吸い物用
とりあえず焼けた
vdYqpHi
https://i.imgur.com/vdYqpHi.jpg

 

117: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:03:14 ID:NV1
今食べる分は無いの？

 

118: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:04:14 ID:TM8
>>117
鮎は食べるよ
jng4Jla
https://i.imgur.com/jng4Jla.jpg

 

120: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:05:10 ID:M0b
ご飯も極上の白米やとええわね…

 

121: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:05:23 ID:TM8
本当はヒレを塩でカバーした方がええんやけど自分ですぐに食べる用やから気にしない

 

122: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:06:02 ID:M0b
どこでこういうやり方だとかマスターしたん？

 

123: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:06:29 ID:TM8
>>122
オカンとおばあちゃんに教えてもらった

 

124: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:07:13 ID:M0b
>>123
なーる
それはええわね

 

125: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:11:28 ID:TM8
あかん

 

126: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:11:42 ID:NV1
？

 

127: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:12:12 ID:TM8
ひっくり返した時に折れちゃった

 

128: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:12:58 ID:TM8
xJvl7wY
https://i.imgur.com/xJvl7wY.jpg

 

129: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:13:56 ID:NV1
繋がってればセーフ

 

130: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:17:46 ID:TM8
切り替えていく
6tGid3d
https://i.imgur.com/6tGid3d.jpg

 

131: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:18:32 ID:M0b
何がどう失敗したのかすらわからへんワイ

 

132: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:18:56 ID:TM8
>>131
折れたんやで
繋がってはいるけど

 

133: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:19:55 ID:M0b
すまん
それ聞いてもあんまわからへんの

 

134: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:24:39 ID:TM8
>>133
折れたら内臓が出ちゃうからね
鮎は内蔵が美味しいのに
それに見た目も良くないでしょ

 

135: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:35:42 ID:TM8
こんな感じに焼けた
Yqox6VC
https://i.imgur.com/Yqox6VC.jpg

 

136: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:36:32 ID:lXR
おいしそう

 

137: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:45:45 ID:TM8
だし巻き作る

 

139: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:47:05 ID:gup
山岡はんの鮎はカスや

 

141: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:48:02 ID:TM8
残りのハモも焼く

 

142: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:48:31 ID:TM8
炭はバケツに沈めた

 

144: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:49:21 ID:TM8
ハモ丼にするか悩む

 

145: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:50:12 ID:gup
ハモは湯煎した奴しか食った事ないから食べてみたいな
白焼きとか色々

 

146: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:50:14 ID:TM8
OIc22jO
https://i.imgur.com/OIc22jO.jpg

 

147: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:50:51 ID:HPJ
お好み焼き？

 

148: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:51:03 ID:gup
>>147
卵とじ

 

149: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:53:23 ID:TM8
下茹でして凍らせておいたほうれん草と合わせる
iQqpSk1
https://i.imgur.com/iQqpSk1.jpg

 

150: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)17:57:46 ID:TM8
こんな感じで終了
kSeQpMF
https://i.imgur.com/kSeQpMF.jpg

 

151: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)18:00:12 ID:jjq
自分で鮎釣って食いたいンゴねぇ…

 

152: 名無しさん＠おーぷん 21/03/28(日)18:03:46 ID:TM8
ほな付き合ってくれてありがとう
3iAMcEO
https://i.imgur.com/3iAMcEO.jpg
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