天然 | 明日は何を食べようか http://gfoodd.com 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Tue, 09 Aug 2022 06:15:41 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 http://gfoodd.com/wp-content/uploads/2025/05/cropped-coffee01_blend-min-32x32.png 天然 | 明日は何を食べようか http://gfoodd.com 32 32 【？？？】たい焼きには「養殖」と「天然」があった！！！絶滅危機も… http://gfoodd.com/post-204050/ http://gfoodd.com/post-204050/#comments Tue, 09 Aug 2022 06:15:41 +0000 http://gfoodd.com/?p=204050

 何を･･･言ってるの？

引用元　https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1659920529/
 
1: 愛の戦士 ★ 2022/08/08(月) 10:02:09.18 ID:qHTowrw99

「天然」と「養殖」の違い、ご存じですか？
「クロワッサンたい焼き」や、アイスの入った「冷やしたい焼き」など、最近はたい焼きにも様々な種類がありますが、古くから親しまれるたい焼きに、本物の魚と同様「天然」と「養殖」の2種類があることはご存知でしょうか。そこにどういった違いがあるのでしょう？　全国に40店舗以上を出店し、自店舗の品を「天然モノ」として販売するたい焼き専門店「日本一たい焼き（福岡市）」に聞きました。
引用元　全文はこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/1ee91eb41ee4fd994c986c16c9e04ec5506ccdb1

 

 

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:02:51.70 ID:io/IlOHh0
山岡士郎スレ

 

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:04:46.81 ID:ByIU3FxV0
どうでもいいがな（´・ω・`）

 

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:29:39.17 ID:E68gujzB0
>>4
ほんとこれ
それより餡

 

65: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:29:59.07 ID:3NaIpPdr0
>>63
粒だよな？

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:05:00.22 ID:khWAI0yH0
わかば、難波屋、柳家も食べたけど俺は養殖のひいらぎが1番好き

 

140: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:23:34.79 ID:BT2GSDKk0
>>5
浪花屋ね。
俺、浪花屋が1番好き。
次が、あんこの旨い若葉。
柳家は普通だなぁ

 

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:06:51.59 ID:lAaR5YjJ0
実家の近所にあるたい焼き屋が天然でそれしか見た事なかったから祭りで養殖見た時びっくりした

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:07:08.41 ID:OYpkQh5t0
白いたい焼きで騙されて以降、タピオカとかの流行り物には騙されないぜ

 

43: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:19:22.52 ID:sdTOE0RG0
>>11
あっという間にブーム終わったな、白いたい焼き
近所の店も2年くらいで閉店してたな

 

112: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:52:29.88 ID:aaMgp78d0
>>11
白たい焼きもタピオカ粉が入ってるんだよな

 

116: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:57:37.77 ID:3NaIpPdr0
>>112
もちもちもカリカリも好きだけど飽きて昔ながらに落ち着いちゃう。

 

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:07:31.86 ID:NROAnRkW0
一匹づつ焼く金型って同じ店で食べても当たり外れがあるんだよな 

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:08:18.58 ID:zY2/JftO0
未だに何言ってるかわかんないです

 

107: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:51:45.69 ID:HtbErbbI0
>>16
昔は一度に一匹か二匹焼ける型でたい焼きを焼いていた。これで焼いたのを天然モノと言う。
昭和50年におよげ！たいやきくんと言う歌が大ヒットしたおかげでたい焼きも大人気になり一度に大量に焼ける焼き型で焼くようになった。これで焼いたのを養殖モノと言う。
天然モノの方が皮がサクサクとしていて美味しいらしい。

 

172: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 12:08:20.36 ID:blrq3NNH0
>>107
何言ってんだおめー？

 

26: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:12:33.29 ID:IQTaTe1D0
チェーン店の時点で養殖

 

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:12:44.90 ID:x+kqB4YN0
材料に全く関係ないとこで天然とか養殖って言われてもな
養殖でいいから国産小豆の自家製あんこの店がいい

 

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:13:16.36 ID:QLWmmfG10
毎日毎日ぼくらは鉄板の

 

33: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:14:32.63 ID:q+Nx+hwb0
うぐぅ

 

181: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 12:30:03.86 ID:xRK6dt/00
>>33
もう何年前なんだろうな
歳もとるはずだわ

 

39: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:17:23.08 ID:mZJKzDvS0
天然鯛焼きの店最初はすごい行列できてたけど
時間がかかってるだけってみんな気がついて今は誰も並んでない
結構値段も高いし

 

53: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:25:45.00 ID:m/Us5Aak0
つぶあんは認めない！！！

 

56: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:27:01.48 ID:73uqHlJ70
たい焼きは食ってうまいかまずか
皮がパリパリならいいわけではない
皮が薄ければいいわけではない
羽根付きがいいわけではない
あんこがドッサリはいっていればいいわけではない
大納言小豆なんか使うなよ
皮ダネにマーガリンなんか入れんじゃねーよ
正統派たい焼きで勝負しろ
そこを勘違いしたマズイたい焼きのなんと多いことか

 

163: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:55:30.36 ID:Fz3mXwo20
>>56
すごく同意

 

67: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:30:31.26 ID:y1y4hnl30
皮のサクサクや良し！？

 

69: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:30:48.23 ID:NYvATyIh0
こんなもん天然物が食いたいに決まっとるやないか

 

70: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:31:30.40 ID:o41IxSbt0
屋台なら野良たい焼きか？

 

80: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:36:01.25 ID:OOjbkfOJ0
あんこは在来種
クリームやチョコは外来種ってことにするか
22240304_s

 

83: ただのとおりすがり 2022/08/08(月) 10:37:58.67 ID:47J9dZoI0
マジレスすると
たい焼きなんてもう40年は食べてないからー

 

94: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:43:55.25 ID:BT7yDt0v0
おれも麻布十番の天然物しか食わんわ　時間が経っても皮がパリッとして美味い

 

97: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:46:11.33 ID:gzsZeR5Q0
天然至上主義は問題がある

 

98: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:46:50.09 ID:rh9LY/AR0
何を･･･言ってるの？

 

99: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:47:40.01 ID:/pRGiYuB0
たい焼きも回転焼きも皮が好きなので
あんこは控えめが好みなんだよな
お高めの有名店のはあんこびっしりだから
スーパーとかで期間限定で出店してる
やっすいのが好きという貧乏性

 

103: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:49:47.84 ID:4IzV7lDE0
天然=あんこ
洋食=カスタード
たいやきはカスタードが好きだ

 

110: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:52:27.40 ID:Fo3vIkQt0
エアロスミスはたい焼きの分配を巡って解散する寸前まで行ったことは有名www

 

121: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:01:29.37 ID:hkViDwX00
たい焼きと回転焼、味が違うように感じるわ
1491718_s

 

131: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:07:39.18 ID:4IzV7lDE0
>>121
生地の量が違うからね今川焼きみたいに何処から食べても均等な方が好きだ

 

122: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:01:36.19 ID:VBAnhCF80
小倉チーズ美味しいのに取り扱う所が無さすぎて辛い

 

125: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:03:51.92 ID:B+ksbf/H0
天然物なんてあるのか
一度でいいから食べてみたいな
そりゃ美味しいんだろうよ
]]> http://gfoodd.com/post-204050/feed/ 9 天然物の魚の方が美味い←これ意味不明だよな http://gfoodd.com/post-194423/ http://gfoodd.com/post-194423/#comments Mon, 06 Jun 2022 11:20:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=194423

 養殖と天然物の違い

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643578121/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:28:41 ID:qhEx
養殖者の方が美味しく育てられるに決まってんじゃん
豚肉より猪肉の方が美味いって言ってるようなもんやね

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:29:14 ID:osSs
いのししうまし

 

4: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:29:58 ID:tT7r
養殖の方が脂ののりはええらしいな

 

5: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:30:18 ID:qhEx
>>4
そやで
だから「天然物だから脂が乗ってる」は嘘

 

6: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:31:09 ID:tT7r
>>5
身がしまってて美味いとか言い出すやつもくるで

 

7: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:32:13 ID:nrQF
天然と養殖なんて食っても区別つかねえよ

 

10: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:32:49 ID:qhEx
>>7
まあ実際これが正解に近いわな
養殖物は生産者の趣向に合わせて育てられるし

 

9: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:32:38 ID:FvWS
ワイもそう思う
たぶんそういうことにしておいたほうが業界的に都合がいいんだろう

 

11: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:33:07 ID:KJ8Y
人間好みにできるんだからそりゃ養殖のが美味いっていう簡単な理屈なのにな
問題はコスト
人間好みのドストライクまで持っていって大量生産が難しい
天然狩ってるのはコストの問題がほとんどやろ
牛豚鶏並みに生産できたらみんなそっち買うで

 

15: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:36:07 ID:3M9h
鰻とか養殖物の方が美味いで

 

18: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:36:25 ID:LmQ4
>>15
あぶらのってるよな

 

19: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:36:45 ID:KJ8Y
>>15
完全養殖できればなあ…

 

17: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:36:10 ID:LmQ4
実際釣って食うブリあんまり美味しくなくて草

 

21: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:37:48 ID:LHeL
>>17
ほんこれ
テンションダダ下がりや

 

29: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:39:49 ID:LmQ4
>>21
うおおお釣れたァァ！！
↓
あー、まあ、美味しいのかな
みたいになるよな
しかもでかいからどうしようみたいな

 

31: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:40:32 ID:3M9h
>>29
デカすぎるとそれはそれで美味しくない

 

32: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:40:36 ID:LHeL
>>29
一字一句に同意なんだよなぁ

 

20: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:36:52 ID:xoQl
音の響き的にヨウショクモノよりテンネンモノのほうがうまそうに聞こえるからや
プラシーボやでプラシーボ

 

22: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:37:49 ID:lGmd
それに比べたらイッチの鮎はカスや

 

24: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:38:16 ID:4hbt
養殖って呼び方を変えたら売れ行き変わりそうやな
人は得体の知れないものを拒む
都合よく理解したがる

 

25: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:39:25 ID:osSs
>>24
これあるよな、犬猫の雑種をミックスって呼ぶみたいに
カスタマイズ魚とかにすりゃいい

 

26: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:39:40 ID:v7TV
天然物は寄生虫もおってキモいしな

 

28: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:39:48 ID:Wmco
箱入り魚って名前にしたらおいしい感じ出るやろ

 

30: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:39:54 ID:QgUu
人間は与えられた情報で感じる美味しさが変わるって
ツナマヨの件で炎上してた小林も言ってた！

 

37: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:42:28 ID:LHeL
釣れるまでが一番美味い
ブリは特にそう感じる
鯛やアジはさすがに美味いが

 

50: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:54:01 ID:LmQ4
>>37
アジとかサバはそんなに気にならんなたしかに

 

45: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:45:21 ID:YkTg
たいくったことねーのかおんJ民って

 

47: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)06:46:29 ID:3M9h
めで鯛事ずーっとないなそういえば

 

53: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)07:03:04 ID:cEu7
養殖のほうが美味いのってサーモンしか思いつかない
22264763_s

 

64: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)07:25:41 ID:R1sb
天然も養殖も味変わらんし安い方で

 

65: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)07:26:46 ID:sFAe
>>64
天然より養殖より鮮度の方が重要な気がするな

 

69: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)07:32:51 ID:hq98
>>65
これ

 

72: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)07:37:04 ID:RACw
養殖が美味いのは当たり前で出荷時期が決まってるからサイズとかも安定しとるしな

天然物のハマチだと30cmクラスのやつなんかも流通しちゃうから
そこはおいしくない　
（流石にハマチじゃなくてバジロとかイナダとかヤズとかいうけど）

 

107: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)09:07:38 ID:fj7w
天然物にも色々あるけど良いものは養殖では再現できん美味さがある、だから高い

 

110: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)09:12:38 ID:vzRg
魚って肉の味の違いはほぼないらしい
脂の乗り方と食感の違いが全てなんだと

 

112: ノムシリカ■忍【LV10,さそりばち,B8】 22/01/31(月)09:43:28 ID:odUd
なんでもかんでも天然だから良い国産だから良いというのは違うみたいやね　

 

113: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)09:44:19 ID:vNTq
昔は養殖は狭いところしか泳がないから運動量が足りずに締まりが足りないんや……その変わり脂肪がある
今の技術は知らん

 

114: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:02:56 ID:sFAe
>>113
今の若者って噛む力減って歯ごたえ必要ないからちょうどいんじゃね

 

115: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:04:57 ID:vNTq
>>114
歯ごたえ・舌触りってのも旨味の一つなんやがな……悲しいもんや

 

118: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:07:38 ID:y2TL
近所に養殖と天然物がおいしいスーパーがあって助かる

 

122: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:09:40 ID:sFAe
>>118
海沿いに住んでるとそういう取捨選択できてええねえ
海無し県人にそんな選択肢は存在しねえ

 

128: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:26:33 ID:veSd
天然と養殖、両方出されても当てる自信なんかないで

 

129: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:28:33 ID:Vhnv
脂のノリが美味さならそうやろうが淡白な味わいが重要な魚は天然物のが身が締まっててええぞ

 

133: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:30:47 ID:rskY
>>129
遺伝子いじってムキムキの鯛とか引き締まっとるで

 

134: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:32:32 ID:z4ZQ
>>133
それって一般に売られてるんか？

 

143: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:40:28 ID:rskY
>>134
クラファンの返礼で出回ったらしいで
京大かなんかのゲノム操作鯛とかニュースになったやろ

 

145: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:41:20 ID:WYyn
>>143
へー、面白いね
ガチムチの、固い身は旨いかも

 

135: 名無しさん＠おーぷん 22/01/31(月)10:33:19 ID:WYyn
どっちも旨いから両方食いたい
]]> http://gfoodd.com/post-194423/feed/ 25