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【じゃがアリゴ】「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で作る一品がめちゃウマと話題に

カテゴリ:グルメ

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20190131.4.03

 じゃがりことチーズの簡単レシピ

引用元  http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1548773999/ 
 
1: ひぃぃ ★ 2019/01/29(火) 23:59:59.96 ID:NShhN8Oq9
 数年前からじわじわと人気が伸びている、フランスの郷土料理「アリゴ」。お餅のようにうにょーーんとよく伸びるその食感とチーズの風味が美味しいのですが、そのアリゴが、何と「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で簡単に再現されてしまい、ネット上で大きな反響を呼んでいます。
 この「じゃがアリゴ」を考案したのは、ツイッターでバズレシピを連発しつつ、「バズレシピ 痩せ飯編」などレシピ本も人気の料理研究家・リュウジさん。
 「恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト『アリゴ』をじゃがりこで錬成することに成功しました 『じゃがアリゴ』 じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め」と、ツイッターにその画像を載せて投稿したところ、たちどころに大きな話題に。

2019年1月29日 16時13分 おたくま経済新聞
(以下略)全文はこちらから
http://news.livedoor.com/article/detail/15943910/

 

2: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:00:37.95 ID:vm2lFyvC0
さけぶチーズ

 

3: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:01:03.88 ID:woXP+5DX0
アリゴリズム行進ー!

 

6: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:01:36.01 ID:mE6WzUQJ0
じゃがりこにお湯半分入れて
1分半、さらにかき混ぜて1分半
ポテトヘッドの出来上がり!
マジ美味いよ!

 

9: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:02:44.74 ID:CH8JTaye0
チーズ入れれば大抵は旨そうに見えて旨くなるからな

 

48: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:32:55.83 ID:Ny1SR7Uy0
>>9
それ

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11: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:03:07.63 ID:CH8JTaye0
むしろチーズが合わない食材を教えてくれ

 

69: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 01:14:16.39 ID:sQY+cB0w0
>>11
刺し身

 

101: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 22:29:29.97 ID:waSM8OBx0
>>11
醤油味の焼餅に海苔巻いて食べるだろ。
あれにチーズ挟んで食べたら分かるよ。
なんじゃこりゃ?ってなる。

 

113: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:27:55.42 ID:nSrg334E0
>>101
余った餅処理でピザ風餅なら昔からありまする
しょうゆに合わないはずもなく

 

12: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:03:10.23 ID:4QYXsBFm0
業務スーパーのプライドポテトと業務スーパーのチーズじゃ駄目ですか?

 

20: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:07:37.44 ID:dkjeH7NY0
お前ら騙されるな。
じゃがりこより、サッポロポテトのバーベキュー味でやった方が遥かに美味いし、量も多く作れる。
じゃがりこはコスパ悪い。

 

23: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:10:20.92 ID:6oxG3b9C0
>>20
やってみたんか?

 

29: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:14:56.85 ID:dkjeH7NY0
>>23
あるよ。
10年以上前にテレビで紹介された方法だからな。
じゃがりこはお湯でふやかしてからマヨネーズ混ぜてポテトサラダにすると良い。

 

105: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 06:35:26.53 ID:AAMgJh7z0
>>29
へえそれもやってみたい

 

22: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:08:02.85 ID:dQpppA5B0
カロリー高そう

 

25: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:12:16.67 ID:YDYSk0ww0
20190131.4.05 
さけるチーズじゃなければいかんのか?
普通にとろけるチーズで良さげだが

 

111: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:11:30.04 ID:LhzaxFl80
>>25
チーズの質が違うよ。

 

112: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:22:26.73 ID:DSP+gvdj0
>>111
さけるチーズの方がいいの?
普通の料理用とろけるチーズの方がうまそうなんだが

 

115: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:31:27.73 ID:nSrg334E0
>>112
両方主成分モッツァレラだから良さそうだけど

 

31: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:15:56.50 ID:iPuBpvff0
じゃがりこは色々便利だよね
じゃがりこ、卵、チーズ、玉ねぎ、ベーコンでスペイン風オムレツ作るとおいしいよ
ジャガイモ使うよりおいしい

 

35: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:21:48.56 ID:SId9ziFN0
切れてるチーズ「オラ、オラ、オラ」
避けるチーズ「コソコソ」  

 

44: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:29:51.46 ID:d2K5H7XR0
マッシュポテトとチーズでいいんじゃん?
と思ったらアリゴがそんなレシピだった。

だがマッシュポテトは焼肉のたれで食べるのが最強すぎて
他の食材にする前になくなってしまう。
20190131.4.04
アリゴ(フランス語:Aligot)は、フランスの中南部オーブラック(l’Aubrac)地方の郷土料理である。ジャガイモをベースにチーズおよびその他の食材を混ぜ合わせて調理する。粘度が高く、「餅のよう」とも表現され、非常によく伸びるのが特徴。肉料理などの付け合せとして供される

出典:アリゴ – Wikipedia

 

45: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:30:44.06 ID:9nohwD0u0
学生時代にピザポテトをピザにしようとしたの思い出した

 

47: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:32:19.59 ID:VG8H0qmI0
公式が「耐熱容器でつくってね」とか言ってるけど
公式の出来上がり写真見ると、なんとなくそのまま作ってるように見えるわ

 

61: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:54:55.94 ID:7HDpegmQ0
じゃがりこをマッシュ化するって、だいぶ前から見るけどさ
ガリガリ食うのがうまいんだ

 

62: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 00:55:20.99 ID:GK5s7UCH0
さけるチーズ使わなくても、コストコで売ってるやっすいモッツァレラシュレッドチーズ使えばいいんでは?

 

78: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 01:48:28.34 ID:cpx8fkBr0
アリゴは普通に旨いけどこれはどうなんだろうな
試してみるわ

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79: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 01:54:37.76 ID:+Ei9uhD40
じゃがりこよりじゃがビーが好き

 

81: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 02:09:01.44 ID:J2C/QJx30
昔キャンプでじゃがりこにお湯入れてマヨネーズ掛けてポテサラって出したらキャンプでポテサラ作るの凄いなって騙せた

 

89: 名無しさん@1周年 2019/01/30(水) 03:17:49.54 ID:Rk0RVWaM0
じゃがりこは普通に食った方が美味いだろ

 

107: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 08:15:30.35 ID:j1TZvDUd0
じゃがビーの方が三倍美味い

 

109: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 08:18:47.19 ID:nA5Uc9aM0
対極にあるのが、湯も一切使わない、0秒チキンラーメンw

 

114: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:30:53.78 ID:033I/uzw0
孤独なおっさんがじゃがりこで料理作ってる漫画思い出した…

 

119: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:38:57.99 ID:N6t4Vmpe0
普通の伸びるチーズでもできるかな?

 

120: 名無しさん@1周年 2019/01/31(木) 11:56:16.90 ID:Xu4A+CFj0
そりゃ芋とチーズなんて合うに決まってるだろ


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