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ワイ「とんこつ美味い!塩味噌しょうゆ全部美味い!!ん・・・?!魚介系ラーメン?」

      2019/01/24

   

20190122.9.19

魚介系ラーメン苦手な方と、これでいいんだよラーメン画像と

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1548065571
 
1: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:12:51.75 ID:mcNDakLpd
ワイ「煮干しクサァイ!魚粉クサァイ!!!」
これが現実…
かわいそうに、本当に美味い魚介系ラーメンを食ったことないんだなレス禁止
うまい魚介系なんかないから
魚粉いれとけばええやろと思ってるから

 

6: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:13:46.48 ID:7SOHAj2N0
煮干し系のハズレの多さは異常

 

7: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:14:11.39 ID:ynF3URHrM
わかる

 

16: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:15:39.64 ID:IHWaG3At0
魚介系のラーメンはまだしも
魚介豚骨のつけ麺ってどれも同じ味する

 

22: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:16:06.76 ID:mcNDakLpd
>>16
やんな
魚粉でごまかせばええとおもてる

 

18: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:15:50.87 ID:0Ha1rkJh0
でしょ?でもハズキルーペをかけると、世界が変わる!

 

24: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:16:27.80 ID:3/yup1vE0
日本のラーメンは魚臭過ぎるっ!!!

 

19: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:15:57.90 ID:3/yup1vE0
魚臭さは隠し味というか味の厚みのために使うべき
メインにはなりえない

 

20: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:15:58.13 ID:Wn/LDrAIp
凪でしか煮干し系食べたことないけど普通に美味いわ

 

29: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:17:02.92 ID:pf8OcDb60
ワイは魚介系の淡麗スープ好きやけど魚粉はあかん

 

42: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:18:23.88 ID:MAxVw8IYr
>>29
これメンス

 

32: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:17:16.71 ID:XFmrEwLvd
鯛だしラーメンうますぎ

 

34: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:17:20.39 ID:aMXPqeHs0
一週間後また来てください

 

35: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:17:29.29 ID:AfFiUj+Lp
魚介ってことは貝とか海老味噌もダメなん
それは一理ない
20181225.9.04

 

36: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:17:29.32 ID:fHcV90av0
つけ麺だけは魚介&魚粉でええわ

 

44: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:19:02.05 ID:5K6oQN03a
魚の旨み?強すぎて苦手
背脂はやりすぎなくらいでも一応美味いけど煮干しやりすぎは好きじゃない

 

46: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:19:06.49 ID:Lw32gllV0
めっちゃ濃い真っ黒な煮干し系好きやわ

 

50: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:19:20.51 ID:cIxEKa7Dd
イッチと一緒の感想やったが知らんマに美味しくいただけるようになったで
たぶんつけ麺でなれたからやとおもう

 

53: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:19:42.17 ID:eAbp/1OJ0
豚骨醤油おいしい

 

82: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:22:47.85 ID:D+KbG1xp0
煮干しラーメンすき
玉五郎うまい
高知で食べた煮干し醤油ラーメンもうまかったな

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111: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:26:12.25 ID:21jfWu4F0
魚粉と魚介系は別だろ

 

115: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:26:28.35 ID:mcNDakLpd
ヒェ~wwwww

20190122.9.01

 

118: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:26:39.92 ID:u76TbWTLF
激にぼラーメン食ったことないんか

 

125: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:27:23.41 ID:vQ6SewdA0
横浜にしかないけどへちかんって店は美味しかったな
煮干しから連想される臭みが一切なかった
まあかなり独特な味だから人は選ぶけどラーメン好きなら一回は行ってみるべき

丿貫 (ヘチカン ) – 関内/ラーメン [食べログ]

 

132: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:28:29.58 ID:Cu+GO3CVd
こういうのでいいんだよ
20190122.9.02

 

141: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:29:12.46 ID:VfBD8x9k0
>>132
麺がなぁ

 

146: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:29:40.67 ID:8ZAiOp6od
>>132
学食?

 

165: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:31:23.72 ID:Cu+GO3CVd
>>146
40年の老舗やぞ

 

137: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:28:45.49 ID:RssD9Z7ad
漬け麺の魚粉は好き

 

139: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:29:03.63 ID:FbEWjUwZM
うちの近所のラーメン屋さんは魚介ラーメンがめっちゃうまい

 

140: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:29:11.07 ID:mcNDakLpd
ヒェ~wwwww

20190122.9.03

 

147: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:29:48.03 ID:6gHnbXMwa
スープカレー浸けうどんって店出したら覇権とれる?

 

154: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:30:08.99 ID:d8q8zCqh0
アゴだしはうまかったで

 

155: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:30:16.40 ID:rx9U3iyG0
山岡家はこれ再販してほしいんやが
20190122.9.04

 

164: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:30:59.70 ID:RKem7aoha
煮干し醤油とかすっげえ好きなんだが

 

171: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:31:57.79 ID:EBczhf17a
セメントみたいな煮干しのスープとか
あれどうやったらあんなドロドロなんねん

 

185: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:33:39.38 ID:aO4cPCx60
つじ田って魚介系?

 

198: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:34:46.60 ID:VEJ7Wi8s0
>>185
魚介やろ
あそこラーメンのほうが旨いわ

 

191: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:34:01.03 ID:FR9YJras0
20190122.9.05

 

202: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:35:15.35 ID:VwVR+AA10
20190122.9.06
美味しかった

 

221: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:38:07.64 ID:MAxVw8IYr
>>202
うまそう
なんやこれトリ?

 

228: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:39:25.40 ID:VwVR+AA10
>>221
牛塩ラーメンや
中野に新しくオープンしたんや

 

235: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:40:04.58 ID:MAxVw8IYr
>>228
はえー牛塩て聞いたことすらないわ

 

264: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:44:09.24 ID:VwVR+AA10
>>235
牛タンみたいで美味しかったで
リピーターになってしまいそう

 

205: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:35:26.01 ID:Zfcfn293r
20190122.9.07
こういうのでいいんだよ
こういうので

 

211: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:36:55.52 ID:UNxWwBGl0
ゴールデン街の凪の階段を上がるワクワク感
ちな田舎民

 

218: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:37:29.17 ID:L4GO7Vld0
とんこつなんて魚介以上に好き嫌いが分かれそうだけどなあ

 

229: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:39:25.45 ID:22ccCIc80
濃厚魚介系つけ麺って結局みんな同じ味だよな
ドロドロしたスープに甘ったるい味付けで最初の2口で飽きる味

 

230: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:39:26.34 ID:mcNDakLpd
ヒェ~wwwww

20190122.9.08

 

231: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:39:37.08 ID:4Hg3PyGF0
天下一品が最強なんだよなあ
20190122.9.09

 

239: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:40:16.98 ID:L5pXCTfW0
>>231
唐揚げうまいよな

 

250: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:41:08.11 ID:4Hg3PyGF0
>>239
もちろん唐揚げも美味いで
こってり+唐揚げ+ライスで完璧やね

 

238: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:40:13.41 ID:l/89z6lra
ワイ煮干しの匂い大好きなんやけど

 

247: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:40:59.25 ID:yj0BRAdR0
こういうのでいいんだよ
20190122.9.10

 

248: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:41:01.74 ID:L5pXCTfW0
魚介系ラーメンと煮干しラーメン混同してるエアプ多すぎやろ

 

254: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:42:31.23 ID:L5pXCTfW0
名前忘れたけど新宿で食った煮干しラーメン激ウマやったわ

 

255: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:42:37.24 ID:4Bp1O/YX0
ワイは不味いラーメン出会ったことないわ
舌がバカでよかった

 

259: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:43:22.42 ID:mk/TZZt20
>>255
なんでも美味いと思えるんが一番ええんやで

 

257: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:42:49.78 ID:22ccCIc80
あっさりめの動物系ベースに煮干し鯖節とかちゃんと聞かせた煮干しラーメンはうまい

 

260: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:43:25.52 ID:PGI/lpr80
魚介系だと札幌のあらとんが一番うまい
これはつけ麺やけどマジでうますぎて札幌に住みたくなったわ

20190122.9.11

 

265: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:44:42.36 ID:kwkHVomb0
20190122.9.12
こういうのでいいんだよこういうので

 

296: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:48:14.78 ID:mk/TZZt20
>>265
これどこなん

 

329: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:50:50.32 ID:kwkHVomb0
>>296
福岡の古賀にある
山洋軒ってとこ
どうせ地方や言うてバカにするんやろ、超美味いぞ

 

337: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:51:34.13 ID:mk/TZZt20
>>329
うまそうやけど遠くていけそうにないわ
すまんなサンガツ

 

341: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:52:33.70 ID:kwkHVomb0
>>337
ええんやで、なんかの縁があったら食ってみてクレメンス

 

268: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:44:50.15 ID:zDKtik7z0
醤油塩豚骨味噌みたいな分類は完全に時代錯誤だよな

 

279: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:46:17.53 ID:BDky/tFV0
魚介も上手いところはうまいがな 魚粉やミキサーやなくホンマの煮干し使ってるのは大当たり

 

292: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:48:00.53 ID:tbBJ5WHl0
あごだしラーメンや
20190122.9.13

 

297: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:48:21.76 ID:FC1tVwyv0
とんこつ+魚出汁好き
近所にとんこつ+かつおの店と
とんこつ+鯛の店あるけどどっちも美味い

 

319: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:50:03.15 ID:MAxVw8IYr
>>297
とんこつ鯛食いたいンゴ
東京か横浜にあるか?

 

303: 大阪鷹 2019/01/21(月) 19:48:46.64 ID:o0Md0rz+0
ラーメンはやはり豚骨か鶏ガラがセオリーやと思う
それに、醤油、塩、味噌で味付け
カレーも邪道

 

318: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:50:00.65 ID:QEAYNjAt0
>>303
味噌カレー牛乳はいかんのか?

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304: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:48:55.08 ID:Rueoo2N5M
ラーメン通は最終的に行き着くのは喜多方ラーメンという風潮
一理ある

 

306: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:03.83 ID:FR9YJras0
役所広司も勧める
20190122.9.14

 

316: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:57.82 ID:I8u4X6bA0
>>306
あーもう絶対うまいわ

 

310: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:28.51 ID:QpEcFYqTa
魚介系普通にうまいが魚粉は安易に使われすぎやと思うわ

 

311: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:32.55 ID:XbO8Uwyh0
 20190122.9.15

 

327: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:50:49.27 ID:ZNSJZqKQM
>>311
ラーメンの写真に落書きすんなよ

 

312: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:47.29 ID:c4KUX07V0
魚粉は卓上に置いといて好きなやつだけかけたらええんや

 

313: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:48.38 ID:cIxEKa7Dd
どちらかと言うと塩ラーメンなんやが鮎の出汁つこてるって事で推すけど、二子玉川の鮎ラーメンは極めてうまいど
焼き鮎が乗ってる飛道具ラーメンと思うなかれプースーや麺がクオリティ高い

 

315: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:49:56.17 ID:l0vs/Kic0
今旨いと感じるラーメン食べておけばええんやで
遅かれ早かれ必ず一周回って醤油ラーメンに戻ってくるんやからな

 

345: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:52:57.59 ID:I8u4X6bA0
>>315
ホーントコレイトン
やっぱ醤油だよな

 

331: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:50:58.00 ID:POCMGITla
佐野ラーメンじゃいかんのか?

 

336: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:51:33.45 ID:cIxEKa7Dd
海老ラーメン、喰いたいわ~

 

340: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:52:12.02 ID:4MV43j1R0
こういうのでいいんだよ
20190122.9.16

 

357: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:54:00.04 ID:I8u4X6bA0
>>340
コーンはいらんけどこういうのね
コンビニのだろうけどすごいうまい

 

344: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:52:50.22 ID:cIxEKa7Dd
海老ラーメン推すすめ教えろ

 

354: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:53:32.40 ID:c4KUX07V0
>>344
一幻

 

356: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:53:52.06 ID:lPttsjUma
>>344
一幻やろ

 

355: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:53:48.19 ID:XbO8Uwyh0
20190122.9.17

 

362: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:54:27.33 ID:22ccCIc80
ここの煮干し系はうまかった
立川のどっか
20190122.9.18

 

224: 風吹けば名無し 2019/01/21(月) 19:39:07.55 ID:PdCYuhQD0
かわいそうに、本当に美味い魚介系ラーメンを食ったことないんだな


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Comment

  1. 匿名 より:

    魚粉頼りで誤魔化してる店と、魚粉が適度なアクセント程度になってる店がある
    後者は旨い

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