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ラーメン有識者「味噌という調味料が美味すぎて味噌ラーメンは個性出せない」

   

   

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 年を重ねるとわかる?味噌ラーメンの魅力

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1547895501/
 
1: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)19:58:21 ID:wJu
味噌ラーメンに関しては最初は否定派だったけど30越えてようやくわかるようになったわ

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:03:00 ID:A4h
味噌ラーメンは寒いときに食わんと実力出ないからね

 

3: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:03:48 ID:ugs
すみれ系とかいう味噌ラーメンの覇者
内地じゃ食えねーけどな
20190122.2.02

 

12: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:29:41 ID:B3x
>>3
これはマジ
あんなうまいラーメン食ったことないわ
あれ以外は泥水に思えてくるレベル

 

15: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:31:14 ID:BFc
>>3
関係ないけど内地って言葉マジで離島か北海道の人間しか使ってないよな

 

4: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:04:35 ID:sHS
味噌は昔ながらでええわ
変に個性出そうとされても困る

 

5: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:05:47 ID:uVN
味噌カレー牛乳ラーメン「変に個性だす必要ないんやで」

 

6: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:22:52 ID:gi4
味噌鍋の〆に麺入れたらめっちゃエエやん?
ほい、論破

 

7: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:24:10 ID:N49
20190122.2.03

20190122.2.04


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20190122.2.05

 

43: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:27:48 ID:UJU
>>7
しょうぜんの味噌ぐうすこ

 

44: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:28:58 ID:ipz
>>7
三枚目めっちゃ旨そう

 

8: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:26:32 ID:xA2
マヨラー「マヨネーズ入れれば個性が出るぞ」

 

9: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:27:31 ID:7eA
味噌が一番うまい

 

10: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:29:00 ID:ugs
バターとかコーン入ってるやつを味噌ラーメンと一緒にしないで欲しい
あれは別ジャンルや
20190122.2.06

 

11: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:29:25 ID:HBE
魚介か豚骨が至高

 

13: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:29:52 ID:xD0
ハシカン「ごめん、味噌ラーメンにバター入れちゃった!」

 

16: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:31:21 ID:7eA
池袋にいっつも並んでる味噌ラーメン屋あるよな

 

17: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:31:26 ID:n9r
旭川で食べた味噌ラーメンは味噌ラーメンの常識を覆した

 

18: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:31:42 ID:gi4
ガーリック&味噌の香りに勝てる日本人て居るんか?

 

19: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:32:18 ID:udq
麺類は北上すればするほど美味い

 

21: ■忍法帖【Lv=3,とうぞく,XvT】 2019/01/19(土)20:33:04 ID:F2V
>>19
和歌山民ワイ
不服申し立て

 

24: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:33:52 ID:wQY
東北とかいうラーメン不毛の地はスルーですか

 

25: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:34:19 ID:aP6
>>24
青森とか朝ラーメン文化あるんやないのか?

 

27: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:34:42 ID:ugs
>>24
山形のラーメン文化しらないの?

 

28: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:35:00 ID:hWJ
でも鹿児島ラーメンは美味いよ

 

34: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)20:44:28 ID:NNQ
サッポロ一番と野菜炒めでええわってなるわ
味噌らーめんは休みの日の昼食

 

36: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:21:38 ID:zRu
田所商店

 

41: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:26:40 ID:hue
>>36
おまたせ、味噌ラーメンしかなかったけどいいかな?
http://www.r-tadokoro.com/


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56: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:54:06 ID:Yxm
地元に田所商店という味噌専門店あるが大人気やワイは味は普通や思うけど

 

37: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:22:56 ID:Qem
味噌ラーメンとかいう当たり外れの大きいラーメン
味噌ラーメン日本一の旗を馬鹿みたいに立ててある店行ったらクソまずかったわ
本当に人を選ぶ話

 

39: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:24:29 ID:ipz
そんなことないやろ
カップ麺でも王将でも味噌ラーメンは安牌なのに

 

38: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:23:26 ID:ipz
一番麺と合う
otaru03

 

42: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:26:55 ID:nas
ラーメン大好き小泉さん見直したくなってきたわ

 

45: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:31:30 ID:Z7d
味噌ラーメンにはチャーシューより野菜と炒めたバラ肉のほうがすこ

 

46: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:32:43 ID:Qem
くるまやラーメンとかいうチェーンの癖に普通に美味しい味噌ラーメン

 

47: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:32:58 ID:mQa
甘めの味噌ラーメン食べたい

 

49: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:44:07 ID:k2G
田所の北海道味噌チャーシュー麺すこ

 

53: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:48:33 ID:o7d
東京で美味しい味噌ラーメン教えて

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54: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:50:11 ID:k2G
>>53
神田の鬼金棒

 

58: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)21:55:26 ID:jWf
鬼金棒はつけ麺のほうがすき

 

65: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)23:57:19 ID:3II
https://www.nissin.com/jp/news/3949
これクッソ美味かったのにレギュラー落ちしてかなc
20190122.2.07

 

66: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)23:57:56 ID:FdM
九州出身ワイ、豚骨以外はラーメンとして認めない

 

67: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)23:58:54 ID:ipz
>>66
豚骨そんな美味いか?

 

68: 名無しさん@おーぷん 2019/01/19(土)23:59:32 ID:FdM
>>67
あの暴力的な旨味と臭さがないとラーメンじゃないわ

 

72: 名無しさん@おーぷん 2019/01/20(日)00:01:24 ID:xTt
味噌はどんな店でも60~80のイメージ

 

75: 名無しさん@おーぷん 2019/01/20(日)00:03:31 ID:OZF
からみそラーメンをすこれ
20190122.2.08

 

78: 名無しさん@おーぷん 2019/01/20(日)00:09:40 ID:Jzq
塩分強すぎる味噌ラーメンはあかん
ラーメンの時点で基本塩分過多やが

 

79: 名無しさん@おーぷん 2019/01/20(日)00:10:24 ID:NGI
味噌ラーメンじゃ米が食えない

 

80: 名無しさん@おーぷん 2019/01/20(日)00:48:42 ID:9jX
>>79
いやいやむしろ合うやろ


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Comment

  1. 匿名 より:

    そもそも味噌が個性の塊やん?

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