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ベトナム風のサンドイッチ作ったら超美味かった♪

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20190114.4.01

 バインミーの話題

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1547384581/
 
1: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:03:01 ID:psb
また作ろう

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:03:44 ID:Bwk
ハラデイ

 

3: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:04:56 ID:psb
>>2
こんな感じの

20190114.4.02

 

4: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:05:47 ID:goA
おしゃれ過ぎて闇が深い

 

5: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:06:12 ID:psb
>>4
オシャレでもなんでもなくマジで美味い

 

6: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:06:55 ID:Kke
牛肉とかパクチーはさむの?

 

8: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:07:57 ID:psb
>>6
基本は鳥肉とかお魚らしい
ワイは今回は生ハムとエビと鳥肉

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15: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:10:15 ID:Kke
>>8
フォーしか知らんけどなんだろベトナムてよりオサレ洋食て感じだな

 

18: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:10:41 ID:psb
>>15
あれじゃね、フランスが統治してた時代の名残みたいな

 

7: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:07:01 ID:psb
20190114.4.03
こんなのな

 

9: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:08:56 ID:Bwk
サブウェイかな?

 

10: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:09:12 ID:psb
>>9
サブウェイよりも満足感あるぞ

 

12: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:09:36 ID:IKH
ライスペーパーで挟むんかと思った

 

13: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:09:48 ID:psb
>>12
フランスパンなんやで

 

16: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:10:36 ID:IKH
>>13
どこがどうベトナム風なんやい

 

20: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:11:25 ID:psb
>>16
仏領インドシナってしってるか?
フランス領インドシナは、1887年から1954年まで、フランスの支配下(日本軍により一時占領された時期を除く)にあったインドシナ半島東部地域である。現在のベトナム・ラオス・カンボジアを合わせた領域に相当する

出典:フランス領インドシナ – Wikipedia

 

21: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:11:33 ID:IKH
>>20
しらにゃい

 

17: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:10:36 ID:BW9
バインミーか
20190114.4.04 

バインミー(ベトナム語: bánh mì, bánh mỳ)は、ベトナムのサンドイッチである(本来は単に「パン」を意味する)。

長さ20センチメートルほど(badnh mì queなど細長いものも存在する)の柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター(マーガリン)、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム(魚醤)などのソースを振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフード。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、ラオスでも一般化している。

出典:バインミー – Wikipedia

 

19: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:10:55 ID:psb
>>17
それそれ

 

26: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:01 ID:Kke
>>17
それか、聞いたことある

 

22: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:11:38 ID:BW9
トムヤンクン挟もう

 

24: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:11:43 ID:3uX
なんでベトナム風のサンドイッチつくったん

 

28: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:15 ID:psb
>>24
なんでだっけ
テレビかなんかでやってたんじゃなかったかな

 

25: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:00 ID:RJJ
どんなソースかけたらベトナム風になるん?

 

33: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:13:15 ID:psb
>>25
レシピサイトではではスイートチリとニョクマムとレモン汁だったからワイもそうした

 

44: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:16:27 ID:jWX
>>33
絶対美味い(確信)

 

27: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:10 ID:3uX
Bon voyage イッチ

 

29: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:31 ID:3uX
ああ~ベトナム行きてぇ~

 

30: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:36 ID:4UQ
バインミー売りにしてるお店が近くにあったわね
いってみよ

 

37: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:13:54 ID:psb
>>30
さっぱりしてておいしいよ

 

31: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:12:54 ID:BW9
東南アジア風サブウェイ
魚醤かけて魚とか挟みそう

 

34: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:13:30 ID:3uX
昔ね、寝台列車で一緒の部屋になったベトナム人の女の人にサンドイッチ貰ったんだ

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35: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:13:39 ID:3uX
とってもおいしかった

 

39: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:14:07 ID:psb
>>35
はえ~ええやんけ

 

41: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:14:58 ID:3uX
>>39
それはフランスパンのだったけどね?

 

36: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:13:52 ID:wP6
冷蔵庫にケチャップとマヨネーズしか入ってないワイでも作れるんか

 

43: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:15:40 ID:BW9
フランスパンとバケットは違うんけ?

 

45: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:16:44 ID:Bwk
>>43
厳密には違うで
おにぎりとおむすびみたいなもんや

 

47: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:21:15 ID:BW9
>>45
同じやないかい

 

46: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:17:32 ID:N61
フランスパンとバゲットの違いとはズバリ、バゲットはフランスパンの中のひとつの種類だということです。
そもそもフランスパンとは、小麦粉、水、塩、イーストのみで作られるフランス発祥のパンの総称で、皮が固いという特徴があるパンです。
その中でもバゲットは全長が約70~80cm、重量300~400g前後のフランスパンのことで、比較的細長い部類に属し、パリパリした表皮で、味は塩味であることを特徴にしています。
また、バゲットとはフランス語で「杖」という意味です。

 

48: 名無しさん@おーぷん 2019/01/13(日)22:21:43 ID:BW9
>>46
サンキュー人間辞典


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