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家系ラーメン初心者だけど平気か?

カテゴリ:グルメ ラーメン 家系ラーメン

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20181114.7.01

家系ラーメン初体験で気をつけるべき事

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1542094696
 
1: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:38:16.39 ID:z6ZhUnek0
家系ラーメンってなんか決まりとかある?
ライスは頼んだ方がいいのは知ってる

 

2: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:38:29.30 ID:4sbrP3ho0
固め濃いめ多め

 

4: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:38:53.32 ID:yB/jYriv0
まずはネギチャーシュー

 

5: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:39:03.57 ID:z6ZhUnek0
ニンニクはラーメンに入れるのとライスに入れるのどちらがカッコいいんだ?
通ぶりたい

 

11: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:00.07 ID:TsUbRu/90
ニンニクは海苔の上に落とすんやで

 

13: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:01.82 ID:mz1aFALQ0
ニンニクは溶かしちゃだめやぞ

 

19: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:41:35.06 ID:z6ZhUnek0
>>11
>>13
やっぱりそれが大事なんだな
最初に普通でとかダサいかな

 

7: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:39:16.72 ID:jA8b43xua
ニンニクマシマシって言う

 

14: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:06.77 ID:z6ZhUnek0
>>7
それは嘘だろおい
二郎は何回も行ってるぞ

 

9: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:39:33.85 ID:XYqsghCWa
REDさんの動画100回見ろ

 

16: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:57.51 ID:z6ZhUnek0
>>9
何十回もみた
マジで食べたい
あれは玄人すぎない?

とりあえずこれから王道家に行くつもり

王道家 – 寺原/ラーメン [食べログ]

 

25: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:42:41.14 ID:MEUPas6G0
>>16
中々いい店の選択だ

 

12: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:01.01 ID:aVx4Wcp10
食券は先に買ってお好みは?って聞かれたらふつうって答えるだけやで

記事の途中ですがグルメRSS



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15: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:40:17.81 ID:Q7QO9J1fa
ライブ感を楽しめ

 

17: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:41:09.06 ID:g0aO68em0
初めての店は全部ふつう言っとけ

 

27: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:42:50.77 ID:Q/H2iBWO0
中野の武道家いっとけ

横浜家系らーめん 二代目武道家 – 中野/ラーメン [食べログ]

 

30: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:43:45.40 ID:z6ZhUnek0
>>27
中野って東京?
何が違うんだ?
家系があってたら是非行きたい

 

29: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:43:17.60 ID:7R734e5Sd
二郎みたいにうるさい店主も客もいないから好きに食え

 

32: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:44:02.89 ID:z6ZhUnek0
>>29
二郎は肩がこって嫌だ

 

34: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:44:18.43 ID:AgL64xvJ0
昨日杉田家行ってきたで

 

48: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:48:48.20 ID:aVx4Wcp10
>>34
新杉田?美味いよな

 

39: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:46:31.03 ID:z6ZhUnek0
あかん、18時に行きたいけど情報がなくて怖い

 

40: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:46:38.56 ID:arnmub8t0
王道家はライス用にんにくあるからそれ使うとええで

 

41: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:47:11.12 ID:aiu0EDmT0
お酢で味変いいぞ

 

44: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:47:40.03 ID:z6ZhUnek0
>>41
サンガッツ
締近くなったらやるで

 

45: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:47:56.99 ID:OubjClHld
ほうれん草増し海苔増ししろ

 

47: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:48:23.20 ID:z6ZhUnek0
>>45
卵とかチャーシューはいらん?

 

50: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:49:08.58 ID:OubjClHld
>>47
卵もチャーシューもスープ吸わんやろ
海苔とほうれん草にスープ吸わせてにんにく絡めて米食うんや

 

52: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:50:55.42 ID:S1pabD42p
中野の武道家が今まで食べた家系ラーメンで一番美味かった
まずはここ行け

 

55: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:52:02.07 ID:z6ZhUnek0
>>52
次は絶対行くわ
東京はちょっと怖いけど

 

54: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:51:37.62 ID:arnmub8t0
ちな王道家取手は金土日の昼オーナーが厨房にいるからその時いくのおすすめ

 

58: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:52:34.55 ID:z6ZhUnek0
>>54
む、む、む

まぁ、次に楽しみがあるって事やな

 

65: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:53:42.43 ID:arnmub8t0
ライスにんにくは普通においてあるからわざわざ言わんでええで 食べたらスレたててほC

 

72: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:55:30.79 ID:z6ZhUnek0
>>65
帰りは20時ぐらいになるかな
写真の貼り方はわからないから
熱烈レポートで信じてくれ

ライスニンニク絶対食べたい

 

68: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:54:39.97 ID:2W1nDDtoK
お好みは?って聞かれるから最初は「普通で」って答えとけばええやろ
二郎みたいに斬れられることもないし

 

71: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:55:30.51 ID:FBJotQ0n0
ワイも武道家は中野先に食ったからか中野派や
てか早稲田と中野味違くね?

 

74: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:55:49.40 ID:QgrFQtabM
>>71
違う家な、スープの色も違う

 

73: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:55:31.20 ID:+V4bXNcOd
ワイは中野武道家

 

75: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:55:58.29 ID:drXwVLh2d
20181114.7.02
20181114.7.03

 

78: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:56:38.52 ID:z6ZhUnek0
>>75
これが武道家?

 

82: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:57:09.52 ID:drXwVLh2d
>>78
せやで

 

84: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:57:59.92 ID:z6ZhUnek0
>>82
結構、麺太目なんやね
次は武道家行ってみるで

 

89: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:59:15.09 ID:qUvUCQgE0
ワイ池袋民、武蔵家で満足

 

90: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 16:59:18.06 ID:z6ZhUnek0
とりあえず、今日
ラーメン、辛ネギ丼、ライス用ニンニクを乗せて食べるぞ!!!

 

95: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:00:28.10 ID:mkG4mxkNd
ニンニクチップ美味そうやけど置いてる店少なくない?

 

104: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:01:32.64 ID:gu/BAnDl0
二郎と家系だとやっぱ二郎の方が味濃いんか?

 

107: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:02:20.31 ID:LQVp2z2I0
>>104
家系の濃いめと二郎のカラメだったら二郎のほうが濃い気がするわ

 

110: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:02:31.10 ID:g0aO68em0
>>104
家系のほうが圧倒的に濃い
スープの色見たらわかるよ

 

108: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:02:20.64 ID:arnmub8t0
バラチャーシューもおすすめやで ちなみに王道家はライスデフォ たまご チャーシュー きむちまぶしあるやで チャーシューちたまごはライスにんにくによくあう

 

112: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:03:10.05 ID:4/jEKR/BM
>>108
まぶしある店は信用できるな

 

114: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:03:13.66 ID:z6ZhUnek0
>>108
チャーシュー丼の方がいいかな?

 

121: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:04:58.96 ID:TCxzNJI1r
にんにくはれんげの上に乗せとけ

記事の途中ですがRSS



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127: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:05:27.75 ID:iFrCtb5X0
>>121
ほうれん草にあえるのが通やで

 

128: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:06:00.50 ID:LZivyoQn0
最後は酢をぶっかけなアカンで

 

130: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:06:33.89 ID:z6ZhUnek0
>>128
おけ
それも楽しみ

 

134: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:07:24.66 ID:X/44SbH00
>>130
柏時代しか知らんけど王道家にはラーメン用にブレンドしたみたいな酢が置いてあった気がするわ
使ったことないけど

 

136: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:08:07.31 ID:z6ZhUnek0
>>134
よく、写真に写ってるやつだな
まぁ、入れてみる
本当に楽しみ
お前らありがとう

 

129: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:06:22.97 ID:z6ZhUnek0
チャーシューまぶし、ラーメンやな

海苔で巻いてもたべてみたい

 

131: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:06:41.30 ID:4CNzs39lM
武蔵家は正統派の家系なんやろな
嫌いじゃないが個人的には近くの濱虎家のジャンクな感じの家系のほうが好き

 

133: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:07:08.50 ID:LQVp2z2I0
【急募】豆板醤とかいう味破壊トッピングの活用法
マジで思い当たらん

 

135: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:07:42.29 ID:6xt19ngi0
>>133
今書こうとしたけどあれは罠やで

 

137: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:08:21.98 ID:aYtosKRed
>>133
むしろ後半は味ぶっ壊してナンボやろ

 

140: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:09:46.46 ID:6xt19ngi0
>>137
ニンニクと酢で壊したいよね

 

142: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:10:55.72 ID:FBJotQ0n0
>>133
海苔の上に乗せてスープと混ぜずに麺とすするかご飯に巻いてパクパクするんや

 

143: 風吹けば名無し 2018/11/13(火) 17:12:33.90 ID:MauWw8Pl0
王道家はいいぞ


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