明日は何を食べようか

本日の人気記事






タンメン(湯麺)は東日本にしかないの???【Σ(゚Д゚エーッ!】

カテゴリ:グルメな話題 ラーメン

タグ:

   

   

20181017.4.01

タンメンとチャンポンの違いなど

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1539691780
 
 
1: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:09:40.28 ID:25e5c9pw0 BE:328765197-2BP(1669)
https://togetter.com/li/1276442
【え、まじで?】「タンメン(湯麺)は東日本にしかない」と知って驚く人、続出

SaltyDog/塩崎省吾 @SaltyDog_wow
タンメン(湯麺)をご存知でしょうか? 東日本の大衆中華では定番過ぎて全国区だと思われてますが実は東夷の地域限定料理。
未食な人が意外と多くてビックリします。
炒めた野菜と豚肉を載せた汁麺で、チャンポンに似ていますが、それよりあっさりした塩味スープで魚介類も使ってません。一度ご賞味あれ。

Tademushi @tademushi
関西出身の会社の上司が東京に来たばかりの頃、ワンタン麺を頼んだつもりがタンメンが出てきて店の人に文句を言ってしまったことを話してました。
関西にはタンメンがなく、そのとき初めて知ったそうです。

じろまるいずみ @jiromal
東海地方もなかった。何度説明しても「それチャンポンでしょ」とか「え、タンタン麺?」とか聞き返されたりした。

とますさん @tom_as_san 
昔、西日本出身の友人に「タンメンって旨いよね」と言ったら、「ワンタンメン?ああ、旨いよね」と返されて、暫く会話がかみ合わなかったのを思い出しました。
最近はセブンイレブンで全国展開しているので、知名度は上がっているかもしれませんね。

連邦兵(AP)ムラサメ @UltraJack51
正直タンメンはどこぞのお笑い芸人のネタでしか聞いたことない

 

 

2: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:10:04.24 ID:25e5c9pw0
これがタンメン
20181017.4.02
20181017.4.03

 

25: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2018/10/16(火) 21:15:00.86 ID:39Xq4ADU0
>>2
ニンジンが入ってないやり直し

 

34: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/10/16(火) 21:18:19.50 ID:fa0kzke/0
>>2
うまそ!どこの?

 

424: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EU] 2018/10/17(水) 02:54:02.30 ID:tk3hLRSy0
>>2
チャンポンかあんかけそばみたいだな

 

3: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/10/16(火) 21:10:42.02 ID:/5otO4Y80
おめえに食わせる

 

9: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:12:11.99 ID:qx+L+SH20
最近野菜高いからモヤシ率増えたよな

 

10: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR] 2018/10/16(火) 21:12:25.83 ID:06iSSZCq0
二日酔いの時に食うもの

 

14: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2018/10/16(火) 21:12:34.42 ID:aleT6K8R0
新小金井街道の陳さんのタンメン亭美味かったなあ

 

20: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:14:05.01 ID:AjWrXsO/0
日高屋無いの?

店舗検索 | 熱烈中華食堂 日高屋

 
26: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:15:41.59 ID:AjWrXsO/0
野菜炒めが乗ってるんだよ

 

28: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2018/10/16(火) 21:16:17.30 ID:GLIXnvQD0
てか地方はセブンに売ってないの?
野菜たっぷりタンメン?

 

38: 名無しさん@涙目です。(熊本県) [MX] 2018/10/16(火) 21:18:54.31 ID:MkfD0hjm0
インスタントのタンメンスープは激ウマや
おにぎりといっしょに食すると最高やで
九州にも売ってるけどなあ

 

44: 名無しさん@涙目です。(茸) [SA] 2018/10/16(火) 21:20:33.56 ID:gB03EkZG0
地方でそれぞれ違う方が面白くね?
無理やり全国区にするなと思う

 

54: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/10/16(火) 21:22:06.50 ID:iU0GzL590
なんのラーメンにでも言えるけど味付けが薄すぎるとちょっと困る

 

60: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:23:36.14 ID:AjWrXsO/0
長崎タンメン
20181017.4.04

 

62: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:24:11.84 ID:TvwSlZuM0
野菜たっぷりっていったらコレだがね

20181017.4.05


記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですが画像RSS

 

72: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR] 2018/10/16(火) 21:26:27.06 ID:slaRqQqS0
>>62
ベトコン

 

73: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:26:44.80 ID:AjWrXsO/0
タンメンとチャンポンは別物

 

89: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/16(火) 21:33:18.36 ID:tZ8jzd5t0
> 炒めた野菜と豚肉を載せた汁麺で、チャンポンに似ていますが、それよりあっさりした塩味スープで魚介類も使ってません。
海鮮タンメン

20181017.4.06
20181017.4.07
20181017.4.08 20181017.4.09
20181017.4.10

 

407: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/10/17(水) 02:26:40.83 ID:9R3orWlh0
>>89
2番目ははつねに似てる死ぬ前にもう一度食べたい

 

474: 名無しさん@涙目です。(茸) [PL] 2018/10/17(水) 06:46:22.49 ID:IMzZN2D70
>>89
2枚目が俺の知ってるタンメン

 

647: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2018/10/17(水) 11:19:34.86 ID:gTy+pqJN0
>>89
2枚目がタンメン

 

90: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:34:12.60 ID:bmk4vsL20
20181017.4.11

 

98: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/10/16(火) 21:36:24.05 ID:aSbVyRyV0
>>90
菜華ラーメン?

 

109: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:41:04.14 ID:bmk4vsL20
>>98
彩華

 

92: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:34:34.66 ID:AjWrXsO/0
関西の王将にはタンメン無いのかね?

 

101: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:37:06.02 ID:XjFnwxxd0
>>92
【西日本】大型店グランドメニュー_3面_B4_3ヶ国語

五目そばがそれにあたるのかな?知らんけど(・ω・)

 

94: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/10/16(火) 21:35:07.59 ID:r6aj9xWx0
岐阜タンメンうめえよ

 

96: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/10/16(火) 21:36:09.45 ID:p2ctevlj0
おれが好きなのは東中野の十番
20181017.4.13

 

106: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE] 2018/10/16(火) 21:40:13.87 ID:qstnTAhC0
美味しんぼのタンメンうまそう

 

119: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US] 2018/10/16(火) 21:44:03.75 ID:6zA2obdI0
20181017.4.14
出来れば近江ちゃんぽんも思い出してあげて下さい

 

178: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [NL] 2018/10/16(火) 22:13:18.50 ID:bGX753DT0
>>119
これ好き

 

125: 名無しさん@涙目です。(禿) [EU] 2018/10/16(火) 21:46:30.01 ID:blJJmgBn0
関西ではタンメンて言わないだけで似たようなのはあるよな

 

134: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/10/16(火) 21:51:10.37 ID:u1iG+otD0
若いうちはタンメンとかちゃんぽんとか好きじゃないけど歳取ると妙に美味しくなるんだよな
野菜の甘みとかシャキシャキ感がたまらん

 

135: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/10/16(火) 21:51:21.49 ID:SwupIuVq0
関西はリンガーハットに習ってちゃんぽんって呼ぶんじゃね?

 

143: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CO] 2018/10/16(火) 21:54:26.56 ID:Vt7nbZv10
あーちゃんぽん食べたくなってきた
これはリンガーハットのステマ

 

150: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SE] 2018/10/16(火) 21:57:53.89 ID:AjWrXsO/0
タンメンは豚バラかひき肉
塩ラーメンは似てるが、野菜の量が違う

チャンポンは別物、エビとか入ってスープが澄んでない
蒙古タンメンとか担々麺とは名前が紛らわしいだけで全然別物

 

192: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2018/10/16(火) 22:20:34.32 ID:iFKcfhTq0
塩味ベース
麺は中太
炒め野菜
豚バラ・海鮮はお好みで
卵は入れない

基本構成はこれでいいんでないかい
ちなみに関西でも探せば正調タンメンはあるんだぞ



記事の途中ですがスライドRSS


 

208: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/16(火) 22:29:02.07 ID:tZ8jzd5t0
>>192
栄屋ミルクホールのタンメンは細麺

20181017.4.15
20181017.4.16
20181017.4.17

栄屋ミルクホール  – 淡路町/ラーメン [食べログ]

 

237: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO] 2018/10/16(火) 22:37:20.79 ID:i+cprWFF0
>>192
兵庫には鶏ガラ清湯ラーメンって無いの?

 

321: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2018/10/16(火) 23:41:35.83 ID:iFKcfhTq0
>>237
無いどころか、街の古い中華屋は全部これ
最近は豚骨と合わせたりして、いわゆる昔ながらってのが減ってる

ちなみに清湯というのは陳建民さんや程一彦さんが持ち込み広めたもの
兵庫県全体では知らないが、神戸人としてはこれは譲れない

 

197: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/10/16(火) 22:23:53.46 ID:uQIf+QCW0
近江ちゃんぽんに岐阜タンメン
境界はこのあたりか

 

209: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/10/16(火) 22:29:14.92 ID:HxXWNO4V0
タンメン、ちゃんぽんの違いは何だよ
ラーメンとは違うんだろ?

 

231: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/16(火) 22:36:10.68 ID:VNR/kkEu0
>>209
野菜と豚肉たっぷりなのは似てるけど、
タンメンは塩と鶏ガラ、ちゃんぽんは豚骨と鶏ガラスープが基本かな

 

232: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [BG] 2018/10/16(火) 22:36:21.87 ID:o/4UCSis0
そこそこうまいが頼まない一品

 

235: 名無しさん@涙目です。(西日本) [BG] 2018/10/16(火) 22:36:51.38 ID:QUcZfhQF0
ちゃんぽん
白湯麺
タンメン

似たよ~な味付けと具材の料理は各地にあるから、改めて殴り込みかけるのも難しいかもね。

 

250: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [KR] 2018/10/16(火) 22:42:41.56 ID:DmZmspq30
タンメンは途中から少しお酢をかけて食べるのが好き

 

255: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [FR] 2018/10/16(火) 22:44:14.19 ID:5p93NMGL0
>>250
これラーメン屋でよく見かけるけど美味しいのかな?
俺は一度もかけた事ないな

 

277: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/10/16(火) 22:54:21.98 ID:77eaHRvq0
ラーメンにあれこれ具乗せただけで五目ラーメンってのもあるからややこしい

 

292: 名無しさん@涙目です。(西日本) [US] 2018/10/16(火) 23:04:22.35 ID:G0AeXv1A0
20181017.4.18
これいいぞ
サッポロ一番塩ラーメンそっくりで値段も安い

 

295: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/10/16(火) 23:06:18.72 ID:U+7089Q00
珉珉の湯麺うめぇやん

 

298: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/10/16(火) 23:07:52.56 ID:zD2qYIM30
この前セブンのタンメン食ってみたけど何か物足りない
ちゃんぽんの方がうまい

 

340: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/10/17(水) 00:23:04.63 ID:vz1K62oL0
離婚したカミさんが、日高屋のタンメン食べたことないから食べたい、って言って一緒に食べたのが最後だった。
塩味が強く感じるのかなと思ったが、そうでもなかった。
あれから避けてるが、食べたら涙腺崩壊するかも

 

341: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2018/10/17(水) 00:26:22.48 ID:Qt5GHow80
>>340
塩味効いてええ具合になるんとちゃうか?

 

355: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2018/10/17(水) 00:58:42.46 ID:QP296t8v0
ワンタン麺のことだと思ってましたby尼崎

 

358: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/10/17(水) 01:01:48.80 ID:DjX3HKvi0
サンマーメンもなー

 

360: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/10/17(水) 01:06:08.82 ID:Iybu6qr90
サンマが入ってねえよ!

 

364: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/17(水) 01:14:33.42 ID:gh7FufW30
>>360
サンマ麺
20181017.4.19

 

365: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP] 2018/10/17(水) 01:15:01.26 ID:zVQEE/Pp0
大阪で五目そばたのむとタンメンっぽいの出てこないかい?

 

382: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/10/17(水) 01:49:46.06 ID:92Stgx+D0
関西人は天理ラーメン食ってりゃいいだろ
あれも野菜たっぷりだから

 

414: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/10/17(水) 02:35:14.11 ID:XN3W8LXi0
タンメンて横浜の一品香が発祥の店じゃないの

公式:横濱 一品香


記事の途中ですがRSS


記事の途中ですが画像RSS

 

415: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/17(水) 02:40:41.14 ID:gh7FufW30
>>414
塩ってのが崩れちゃってるね

一品香 味噌タンメン
20181017.4.20

 

425: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/10/17(水) 02:56:19.28 ID:XN3W8LXi0
>>415
絶品タンメンていうメニューが塩だよ

 

433: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/10/17(水) 03:46:04.68 ID:eDzqmbuf0
海鮮どっさりがちゃんぽん
野菜どっさりがタンメンなイメージ

 

469: 名無しさん@涙目です。(東京都) [IT] 2018/10/17(水) 06:25:22.66 ID:NeSEWDm60
タンメンいいよね
野菜の甘みと豚肉のコクがスープにとけだしてうまい

 

538: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/10/17(水) 08:23:08.02 ID:ULTjIGJ20
京橋にあったタンメン専門店旨かったのに残念

 

609: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/10/17(水) 10:01:19.26 ID:hJYSuxw40
育ってきた環境が違うから価値観は否めない

 

612: 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2018/10/17(水) 10:09:25.80 ID:wzrGgETM0
地方によって好みが違う方が旅気分楽しめていい

 

625: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/10/17(水) 10:35:46.38 ID:agLR6k8g0
関西人だがタンメンの単語を最初に知ったのがドリフとだいじょうぶだあ
志村がよくコントでタンメン扱ってた

 

643: 名無しさん@涙目です。(長屋) [EU] 2018/10/17(水) 11:10:56.86 ID:AnzuzsQv0
何の気なしにタンメン食ってたけどタンメンって一体何って聞かれると
答えられないなw

 

694: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/10/17(水) 12:44:21.35 ID:S97mttCz0
20181017.4.21 
せっかくなんで昼飯はタンメンにしてみた
けどこのライトだとうまそうに撮れないな

 

695: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/10/17(水) 12:45:54.95 ID:UpXJ8XSp0
>>694
タンメンだわ

 

724: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/10/17(水) 14:18:08.68 ID:EidWDpLu0
孤高のグルメで松重さんが食ってた下仁田のタンメン旨そうだった 

 

732: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/10/17(水) 14:45:04.03 ID:0dZPdMHX0
蒙古タンメンだよ!!

 

733: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/10/17(水) 14:53:51.83 ID:mJxMMwqG0
このスレ見てからタンメンなるものが食べたくて仕方ない

 

764: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/10/17(水) 16:38:57.31 ID:SOMDEQQb0
このスレみてタンメン食べたくなって珍来で五目そば食ってきた
タンメンにチャーシューとか煮卵とか入ったやつね
一日分の野菜を摂取できて尚且つ、うまい
最高だ

 

792: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ] 2018/10/17(水) 19:27:43.25 ID:f5kXgivz0
俺は「五目そば」が好き。
https://youtu.be/KFk1SMG5qhk



カテゴリ:グルメな話題 ラーメン

タグ:

カテゴリー タグから関連記事へ飛べます

コメント欄を閉じる

Comment

  1. 匿名 より:

    タンメンは、マルちゃんの生めん3袋入りに限る・・安いのに美味すぎる。

  2. 匿名 より:

    福しんのW野菜タンメン好き

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ




  タグ関連記事

  本日人気記事


  新着記事


  食べ物RSSヘッドライン

  RSSヘッドライン

  少し前のRSS

  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様







           

  サイト内記事

   
   




TOP
記事下