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【悲報】いきなりステーキ、いきなり苦戦?

      2018/10/14

   

20181013.5.01
 

凄い勢いで店舗増えてますね~、いきなりステーキ

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1539332501/
 
1: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:21:41.79 ID:lKbY3qKr0
飽きられ始めているのか、「いきなり!ステーキ」の集客力に陰りが見えている。

運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり!ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9%増と、わずかな増加率にとどまった。客単価が落ち込んだため、売上高は2.8%減となっている。「いきなり!ステーキ」といえば、行列ができるステーキ店として知られ、多くのメディアでも紹介される人気店だ。しかし、ここにきて集客力の衰えが目立っている。
(中略)

「いきなり!ステーキ」は、手頃な価格でステーキを食べられることで人気を博した。立ち食い形式を採用しているため、狭い敷地に多くの来店客を収容することができ、高い回転率を実現することができる。これにより家賃比率を抑え、その分を食材の原価に充てることができ、高品質のステーキを低価格で提供することが可能となった。立って食べなくてはならないという不便はあるものの、おいしいステーキを低価格で食べられるメリットがそれを超越し、行列ができるほどの人気店となっていった。

しかし、最近は「大して安くない」といった声を耳にすることも少なくない。「いきなり!ステーキ」は、立て続けに値上げを実施している。

以下略(全文はこちらから)https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_482701/
2018.10.12 00:15

 

297: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:40:30.70 ID:AqLzEdvy0
もっとも、「いきなり!ステーキ」の業績は決して悪いわけではない。むしろ絶好調といっていい。直近の18年1?6月期の同事業売上高は、前年同期比2.1倍の234億円と大幅な増収を達成した。
わずか半年で98店も新規出店し、店舗数が284店に拡大している。店舗数の拡大が業績に大きく寄与したかたちだ。

 

2: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:22:01.29 ID:9sOf0vq+a
店舗増えすぎやろ

 

4: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:22:48.10 ID:Z75yNMEKM
ステーキ肉買って自分で焼いて食べるんご

 

12: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:24:24.51 ID:XcA8Ny7d0
ゆっくり座って食いたいわ

 

21: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:24:59.95 ID:ZWFdygtrM
>>12
ワアの行く店は普通に全席椅子あるわ

 

14: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:24:25.67 ID:ZWFdygtrM
言うほどいきなりか?

 

33: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:26:20.35 ID:6EDtrXRD0
正直安くないやな

 

57: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:28:30.86 ID:ZfVxI5Hf0
スーパーで300g1,500円の肉買ってこれより美味いかと言われるとかなり疑問
ステーキパンまで持ってる上で言ってるけど

 

58: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:28:34.27 ID:HXpJmmOK0
硬いのってワイルドステーキだけちゃうか?
サーロイン食べたけど普通に美味かったで

 

70: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:29:26.37 ID:a/GywXIs0
こっちの方が安くてええわ
20181013.5.03

 

101: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:31:20.08 ID:o21tIwDV0
>>70
これどこや?普通にうまそう

 

111: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:32:01.39 ID:a/GywXIs0
>>101
タケルの二郎ステーキや

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75: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:29:37.03 ID:pG1IwyHS0
初めて行ったとき水だと思ってコップに注いだらステーキソースだった

 

97: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:30:56.49 ID:lnvc9qQt0
>>75

 

96: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:30:55.92 ID:OI1GFOqFd
ワイの行きつけのお店
これでライスつけて3000円でお釣り来る
20181013.5.04

 

128: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:32:57.15 ID:KZmKGYpCa
>>96
高い

 

325: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:42:00.97 ID:K0+JaqzFd
>>96
バッファローキングっぽい
バッファローキングすこ

 

348: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:43:13.74 ID:OI1GFOqFd
>>325
やるな!正解

 

107: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:31:48.06 ID:Tq7Aw/Wir
満を持してハンバーグにしよう

 

112: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:32:02.26 ID:F6LnFKMAd
くいしんぼステーキ最強
ライス食べ放題
20181013.5.05
20181013.5.06

 

275: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:39:50.73 ID:nMmpduQSd
>>112
牛の鉄板すこすこ!

 

113: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:32:02.82 ID:EyOOFc/sa
ショッピングモールに入ってる店とかは普通に座って食べとるよな

 

140: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:33:40.13 ID:tg0tT/Hq0
2~3000円あるなら普通に焼き肉の食べ放題行けるしな
5000円出してこれやったし肉が食べたい時やとコスパは悪いな
20181013.5.06

 

183: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:35:31.44 ID:hnGwydHta
キャンペーン中のワイルドステーキ300㌘1000円は安い
今600㌘食べてる

 

 
186: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:35:32.38 ID:Yis5Xsm4d
ワイは行ったことないが今日の赤坂は行列してたやで

 

202: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:36:23.30 ID:dW/kJXEdH
なんだかんだリブロースが一番美味しくないか?

 

218: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:37:22.93 ID:zvvPyevud
子供の頃に夢見た分厚いステーキをナイフとフォークで食べるという行為を手軽に叶えるための店やで、服装とか気にしなくてもええし
程々の値段で程々に美味けりゃいいんだよ

 

224: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:37:28.51 ID:FBv3tbz9d
さっき1000円のやつ行ってきたで
おいしかった

 

257: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:38:52.52 ID:WVv0xAZga
すまん400g×2のリブロース食い切れない雑魚いる?

20181013.5.07

 

270: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:39:34.26 ID:HEYF2f3u0
>>257
別々に焼いて貰わんと冷めるやろ?

 

274: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:39:45.20 ID:oFm0MMiad
>>257
肉だけならいけそうやな
ライスありだときつそう

 

618: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:56:29.95 ID:1k6PSxCnM
>>257
いける

 

273: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:39:41.02 ID:1MFs1upsM
ハンバーグ屋さんとして優秀やな

 

355: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:43:39.46 ID:28AhIyhTd
ワイのお気に入り

20181013.5.08

 

370: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:44:17.55 ID:aiOdIdWO0
>>355
マッシュが外国っぽい

 

397: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:45:20.12 ID:28AhIyhTd
>>370
正解や
デトロイト空港にあるステーキ屋やで

 

439: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:47:18.25 ID:dLaqqsdh0
急になんで店舗拡大したんや?
これじゃ東京チカラめしと同じ道辿るで

 

492: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:49:36.29 ID:akzBOQC+a
ワイルドステーキは肉ガチャやで
あたり引いたらうまい

 

579: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:54:01.90 ID:uVTbhofY0
>>492
これはあるわ
たまに柔らかくて普通にうまい時もある

 

525: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:51:37.68 ID:yqKGq1lW0
ステーキ店の敷居が高いイメージを
手軽な感じに騙して成功した勝ち組

 

533: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:52:00.12 ID:fuq0GRD30
アメリカ羨ましい
20181013.5.09

 

570: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:53:43.27 ID:P357h+bV0
>>533
これほんと幸せそうですき

 

544: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:52:27.42 ID:y6hFRZ4p0
立ち食いの店見た事ないわ

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627: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:57:07.36 ID:FvZ8Q0T5a
じゃあおんなじ値段でもっとうまいステーキを食わせららるの?

 

650: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:58:47.67 ID:S3lK2EuE0
>>627
できらぁ!

 

665: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:59:41.73 ID:y9XPNAS9a
>>627
道玄坂のもろパクリ店舗はまあまあうまかったで
マジで値段も形式も全く同じ 
ステーキロッジ初回ポスターB

 

653: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 17:58:56.56 ID:JU9ekWkOa
いうほど立ち食いか?
だいたい椅子あるで

 

680: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:00:57.50 ID:YXM99soGa
こんどワイの地元近くにオープンやで

 

710: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:02:36.43 ID:y9XPNAS9a
20181013.5.11

新宿のここ知っとるやつおるか?
550円で肉は150gやけど米セルフで盛り放題やからアホみたいに食える穴場
新卒のときここの一日一食で乗り切ってたわ

 

792: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:07:38.94 ID:a/GywXIs0
>>710
どこや?安いやん

 

804: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:08:16.24 ID:y9XPNAS9a
>>792
およよってとこやで

山海楽酒 およよ 西新宿店 – 西新宿/居酒屋 [食べログ]

 

721: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:03:00.21 ID:Fk45gtsRp
アキバのステーキ屋好き
20181013.5.12

 

725: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:03:13.76 ID:6RJcLjZA0
あーステーキ食べたくなったやんけ

 

935: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:17:13.64 ID:px4AhFxg0
でも意外と厚い肉ってスーパーとかには売ってないんだよな

 

959: 風吹けば名無し 2018/10/12(金) 18:18:25.67 ID:+iWpD/Za0
>>935
普通に西友で売っとらん?


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Comment

  1. 匿名 より:

    職場の近くに出来てたが、初日からガラガラで笑た。

  2. 匿名 より:

    神戸だけどまぁ割と並んでるかな…昼間だけ
    神戸はステーキ食べるところ多すぎるからなんかメリット無いと難しいと思う

  3. 匿名 より:

    客がいるのにいきなりシャッターが閉まりそうなイメージ。

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