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【ガチ勢】ラーメン二郎愛好家、自宅で背脂を仕込み、市販のラーメンにちょい足しする

      2018/10/05

   

 ramen_udon_yugiri

ラーメン二郎愛好家さん達の自宅二郎が中々に凄い!

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1538302503/
 
1: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:15:03.15 ID:LqvvZXQi0
20181004.8.01
20181004.8.0
20181004.8.02

 

2: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:15:19.13 ID:LqvvZXQi0

 

 
 
3: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:15:29.34 ID:LqvvZXQi0
20181004.8.04 
20181004.8.05

 
 
5: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:15:41.18 ID:LqvvZXQi0

 

 
 
8: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:15:55.43 ID:LqvvZXQi0
20181004.8.07
20181004.8.08
20181004.8.09

 

 
 
10: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:09.38 ID:LqvvZXQi0

 

 
 
11: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:22.54 ID:LqvvZXQi0

記事の途中ですがRSS

 

 
 
12: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:27.43 ID:YV2X+PWN0
洗い物が大変そう

 

13: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:30.56 ID:mUZF7nXwa
うわあ…

 

15: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:35.69 ID:LqvvZXQi0
20181004.8.14
20181004.8.15
20181004.8.16


記事の途中ですが画像RSS

 
 
16: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:16:49.84 ID:LqvvZXQi0
 
 
19: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:21.78 ID:U0tOvdwV0
>>15
うまそう

 

22: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:35.95 ID:C6nyxazV0
>>15
わりとうまそう

 

25: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:42.34 ID:HnPOJ8sG0
>>15
トッピングが既に二郎ではない

 

28: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:03.20 ID:5oG/DceF0
>>15
うまそうやん

 

30: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:12.15 ID:84GF586ld
>>15
やっぱり盛り付けって大事なんやなあ

 

36: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:48.07 ID:zbP4D3un0
>>15
ほうれん草無い家系っぽく見える

 

52: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:20:24.45 ID:cWy8Ya0l0
>>15
普通にうまそうで草

 

77: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:24:49.38 ID:7XMWbHBm0
>>15 普通に美味そうやん
見た目って大事やな

 

18: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:19.51 ID:lBJy1Y170
自宅で二郎食えるの羨ましいわ
あんなん一回作れば何日分のおかずになんねん


記事の途中ですがスライドRSS


 

20: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:28.91 ID:LqvvZXQi0
家二郎を本格的に作った人(>>1の人とは別)

画像だけ抜粋

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 下準備・スープ編
20181004.8.17
20181004.8.18
20181004.8.19
20181004.8.20

 

27: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:47.26 ID:LqvvZXQi0
>>20の続き

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: ブタ・製麺編
20181004.8.21
20181004.8.22 
20181004.8.23
20181004.8.24
20181004.8.25
20181004.8.26

 

29: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:04.66 ID:LqvvZXQi0
>>27の続き

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】: 完成・実食編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564330.html 

20181004.8.28
20181004.8.29
20181004.8.30
20181004.8.31
20181004.8.32
20181004.8.36

20181004.8.27

 

32: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:29.45 ID:c3JLvcFN0
>>27
はぇ~すっごい…

 

26: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:17:45.72 ID:RFm8HPZV0
麺細ない?

 

45: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:19:32.42 ID:xPiOeoxn0
>>26
製麺機でできる限界なんちゃう

 

31: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:23.23 ID:U3CZIp5L0
ここまでやって初めてラーメン完成だと思うと普通に食いに行った方が早いし安いし旨い

 

33: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:29.95 ID:Y7aD50RE0
凄いけど作るのも後片付けも面倒そうやなぁ

 

35: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:18:42.12 ID:2RpRl6fO0
これもう半分ラーメン屋やろ


記事の途中ですが画像RSS

 

49: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:20:08.97 ID:bCECs2eM0
脂ちょっと足すだけで全然違うよな

 

57: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:21:18.73 ID:qJbBTQsY0
わいも二郎のチャーシュー再現したかったけど腕肉とかどこにも売ってないから無理や
20181004.8.39

 

66: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:22:33.69 ID:LqvvZXQi0
>>57
>>20の人は肉のハナマサに行ってる
20181004.8.37
20181004.8.38

 

60: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:21:50.01 ID:l1eXTF3W0
要するに背脂さえ入ってれば二郎になるってこと?

記事の途中ですがグルメRSS


 

63: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:22:25.73 ID:qJbBTQsY0
>>60
スープの方が大事やと思う

 

61: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:21:54.08 ID:ttdo6rpP0
背脂を足すのは二郎てより環七系やろ
二郎愛好家ていうか昔ながらの背脂チャッチャを食べたいんやろうな

 

67: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:22:45.14 ID:1CrGdt/l0
思ったより頑張ってて草

 

69: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:22:57.24 ID:l1eXTF3W0
市販ラーメンもけっこうよくできとるからそれベースにアレンジすれば店に近い味作れそうやね

 

78: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:24:56.85 ID:ugRi1DZI0
出来上がりは美味そうやな

 

79: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:25:09.99 ID:0+p6OGzx0
手間かかりすぎなやな
二郎に一時間待つほうがラク

 

93: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:28:18.00 ID:LqvvZXQi0
>>79
本格的に家二郎作ろうとしたら大変
並んだ方が遥かに楽

 

82: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:25:44.85 ID:K/MqO/LHF
上手に作るもんだね
こういうのふるまってくれる友達欲しいわ

 

90: 風吹けば名無し 2018/09/30(日) 19:27:34.06 ID:an5MNGQB0
ガチ勢やんけ


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Comment

  1. 匿名 より:

    背脂スープと煮豚だけでも作り置きしとければ、インスタント麺ちょいと食うだけでもいいトッピングになりそうだな

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