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【画像】意識高い系ラーメンが広まって、どんどんどんぶりが小さくなってないか?

      2018/10/07

   

food_ramen_ishiki

意識高い&こういうのでいいんだよラーメンの話題

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1537944728/
 
1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [JP] 2018/09/26(水) 15:52:08.55 ID:XuiPSYuI0 BE:194767121-PLT(12001)
名店出身の新店は外れなし!通説を裏切らない神奈川淡麗系ラーメンのスーパールーキー

 

864: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/09/29(土) 09:08:15.42 ID:v52APjPU0
>>1
スープをケチってるラーメン屋って行かなくなるよね。

 

5: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP] 2018/09/26(水) 15:53:52.16 ID:YeGxBqMe0
20180930.1.02

 

37: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/26(水) 16:07:42.25 ID:MtxUktrC0
>>5
倒しそう

 

95: 名無しさん@涙目です。(奈良県) [US] 2018/09/26(水) 16:35:18.60 ID:r7weNpPZ0
>>5
そんなオサレラーメンよう食わんわ
https://youtu.be/5rld4z7j5zA

俺は昔ながらのフツーの支那そばがイイよ

 

6: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [EU] 2018/09/26(水) 15:53:59.68 ID:mGR4FhV20
20180930.1.03

 

26: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/09/26(水) 16:03:44.63 ID:FNX0Cf7O0
ラーメン屋の意識高い系はラーメン屋の自己満が殆ど….
>>6か二郎で良いや!

 

100: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 16:36:35.87 ID:F6P6MVkR0
>>6
この見た目で最高に旨いラーメン作って欲しいな

 

134: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [BR] 2018/09/26(水) 16:53:33.79 ID:XMaB/uyo0
>>6
こういうのでいいんだよ

 

253: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ] 2018/09/26(水) 17:57:31.27 ID:IzIHlbDA0
>>6
40歳になってこれでいいことに気づいた

 

490: 名無しさん@涙目です。(catv?) [AR] 2018/09/26(水) 23:58:03.00 ID:6pm3PRNv0
>>6
部活の帰りに食ったラーメンを思い出すわ

 

621: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/27(木) 10:39:33.37 ID:A8iT363p0
>>6
これでいいんだよ。結局最後はこれに戻ってくるんだよ。
歳取るとこれが最強になる

 

623: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/09/27(木) 10:41:31.94 ID:jNSkq9Dv0
>>621
世の中はおじいちゃんだけで出来てるわけじゃないからなぁ

 

629: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/09/27(木) 11:06:32.36 ID:Uj8RBhQI0
>>6
こういうラーメンが一番好き

 

9: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 15:55:32.62 ID:OFyOj1Ar0
むしろデカい丼の底の方にちょこっとだけ盛り付けてるのが意識高い系じゃね?

 

35: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/09/26(水) 16:07:33.65 ID:AZpoRz5P0
>>9
浅いすり鉢みたいなのに2~3口くらい、ちょこんとねw

 

22: 名無しさん@涙目です。(西日本) [ID] 2018/09/26(水) 16:03:04.35 ID:DEsS/Foz0
普通のラーメン屋探すのに苦労する時代
ワイは普通のラーメンが食いたいんや

 

89: 名無しさん@涙目です。(茸) [DK] 2018/09/26(水) 16:32:51.53 ID:SNWNQtdq0
>>22
普通でも意識高くても豚の餌でもいいからうまいラーメンが食いたい
なかなかうまいのに当たらない

 

24: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/09/26(水) 16:03:23.10 ID:IORAJtv90
20180930.1.04

 

27: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/09/26(水) 16:04:21.28 ID:G8r2rqQo0
>>24
食い残しか

 

34: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/09/26(水) 16:06:37.86 ID:IORAJtv90
>>27
食べ残しでは無い
玉子が入った豪華版
20180930.1.05

 

64: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2018/09/26(水) 16:19:51.37 ID:2T0CPRoc0
>>34
普通にうまいラーメン屋だろ

 

78: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP] 2018/09/26(水) 16:26:51.43 ID:FS9QdTg50
>>34
つるとんたんみたいなデカい器なんだろ?(・ω・)

記事の途中ですがRSS

 

28: 名無しさん@涙目です。(宮崎県) [US] 2018/09/26(水) 16:04:41.40 ID:k8k310Da0
まぁそういうラーメンもあって良い
全部が全部そうなったら困るけど

 

29: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/26(水) 16:04:47.46 ID:lBfQ5Gwc0
修羅の国 18ラーメン 250円
20180930.1.06

 

32: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2018/09/26(水) 16:05:58.93 ID:BpsXMM+/0
>>29
修羅だから美味そう

 

65: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/26(水) 16:20:11.47 ID:G/16HTnP0
>>29
麺がほとんど無いけど食べ残しかな

 

71: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/26(水) 16:23:22.45 ID:lBfQ5Gwc0
>>65
お値段お安い分ちょっと小盛になってる
具体的には3/4玉位
割と替え玉前提の店

 

31: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2018/09/26(水) 16:05:29.46 ID:BpsXMM+/0
日高屋しかいかねええし!!(´・ω・`)

 

38: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/09/26(水) 16:07:48.78 ID:7GPszWPa0
ニューヨークじゃ物珍しくて2000円くらいするらしいがよ
日本じゃもう成熟国民食
俺は700円までしか出さない。

 

186: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [TW] 2018/09/26(水) 17:19:02.20 ID:f/FkQJnk0
>>38
わいも700円までやな
たいてい中華そば大は700円か650円あれば食えるし

 

677: 名無しさん@涙目です。(広島県) [US] 2018/09/27(木) 16:49:44.08 ID:6Lbb+hyq0
>>38
魚介ダシ系好きなんだが
700円を切る店は見たことがない…

 

680: 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/27(木) 16:58:14.21 ID:FbEkGdOr0
>>677
20180930.1.07 20180930.1.08
20180930.1.09
どこも550円

 

691: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MN] 2018/09/27(木) 17:27:05.97 ID:lePZgukM0
>>680
3枚目いいな
手もみ縮れ麺大好きなんよ


記事の途中ですが画像RSS

 

46: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 16:12:59.05 ID:Nrqi38Yl0
気軽なファストフードだった握り寿司が高級店と百円寿司に分かれたように、
ラーメンも高級路線とお手軽路線に分かれていくんだろうな

 

47: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE] 2018/09/26(水) 16:13:43.58 ID:jrPC+KDr0
小田急沿いに住んでる人にお勧めは渋沢駅にある阿闍梨
スープをしみこませたかき揚げが絶品、あぶらっぽスープになるのが嫌なら分けてだしてもらえる
20180930.1.10

 

51: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/09/26(水) 16:15:12.40 ID:9KFjUw5x0
突き詰めると蕎麦に行き着くんですね

 

68: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [TW] 2018/09/26(水) 16:21:12.76 ID:iMyBEb560
まあ俺は絶対食わないが、こういう少しの量で
味を楽しむってのはあってもいいような気はする。
 
20180930.1.11 
20180930.1.12
20180930.1.13

 

441: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 21:56:00.69 ID:ZMlhCL460
>>72
すごく美味しそう

 

448: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/26(水) 21:59:24.94 ID:ca0olWOG0
>>72
これ食うならそうめんでいいやw

 

102: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [TW] 2018/09/26(水) 16:37:28.74 ID:iMyBEb560
相田みつを風の店のモットー書いた色紙飾ってるとこも地雷

 

116: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/26(水) 16:43:36.10 ID:LUU9qnHh0
>>102
これよく見るわ

 

135: 名無しさん@涙目です。(禿) [TW] 2018/09/26(水) 16:53:51.80 ID:q2+zPy1Q0
チャーシューもペラッペラのハムみたいなのを乗せて出してきやがる

 

149: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP] 2018/09/26(水) 16:58:37.33 ID:RySi0oJ+0
>>135
これくらい欲しいな
20180930.1.14

ここのはトロトロでめっちゃ旨いんよ

 

153: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/26(水) 17:01:45.06 ID:LUU9qnHh0
>>149
一度食べてみたい
食べた後が大変だが

 

167: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP] 2018/09/26(水) 17:07:51.82 ID:RySi0oJ+0
>>153
堺市のTHE石原ラ軍団という店な
近くに行く時は寄ってみるといいよ

THE 石原ラ軍団 – 泉ヶ丘/ラーメン [食べログ]

 

219: 名無しさん@涙目です。(禿) [DE] 2018/09/26(水) 17:29:33.95 ID:CT+MBtQ+0
>>135
秋葉原の影武者行け
20180930.1.15

 

148: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/09/26(水) 16:57:59.81 ID:B27EULn50
むしろ意識高い系のどんぶりって必要以上にデカくしてね?

 

162: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/26(水) 17:04:49.03 ID:lBfQ5Gwc0
どんなに奇抜なもの作っても
目新しさなんて数回、どうかしたら最初の1回で失せるからな。
インスタ映えとかビジュアル的な要素じゃなくて
リピートしたくなる味や値段設定を目指すべき。

 

183: 名無しさん@涙目です。(岡山県) [CN] 2018/09/26(水) 17:18:12.57 ID:9YI0wmQq0
ラーメンは意識低い方が好きだわ
20180930.1.16

 

192: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/26(水) 17:21:07.63 ID:lBfQ5Gwc0
>>183
その意識低いって健康意識が低いのか

 

210: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [ID] 2018/09/26(水) 17:25:50.22 ID:jI0WeKCD0
>>183
いつも思うんだけど、モヤシの上に乗ってるの何なの?

 

215: 名無しさん@涙目です。(岡山県) [CN] 2018/09/26(水) 17:28:47.31 ID:9YI0wmQq0
>>210
醤油で煮込んだ豚の脂
キャベツと一緒に食っても美味い。麺に絡めて食っても美味い

 

212: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 17:26:54.97 ID:hyHD09yd0
こういうのでいいんだよ、とか言ってる奴が
実は一番意識高い系っていう皮肉なw

 

320: 名無しさん@涙目です。(東京都) [MD] 2018/09/26(水) 18:59:25.25 ID:geqPVi9e0
こんなの増えてるな
20180930.1.17

 

355: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/26(水) 20:01:27.49 ID:1qgsJ45h0
>>320
意識高い感じだけどこれはちょっとうまそう


記事の途中ですがスライドRSS


 

385: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/09/26(水) 20:32:58.16 ID:eoKrEHfH0
>>320
これはホントに美味いから困る

 

447: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/26(水) 21:58:23.83 ID:ZMlhCL460
>>320
食べたい

 

595: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/27(木) 09:47:25.78 ID:NPIwmdE80
>>320
これはちょっと食べたくなった悔しいビクンビクン

 

331: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/09/26(水) 19:23:51.20 ID:jWQiSWZZ0
器からチャーシューはみ出す系ラーメン
20180930.1.18

 

334: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IT] 2018/09/26(水) 19:26:09.82 ID:CcDVagfi0
>>331
チャーシューとハマグリって合わなさそう

 

455: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/09/26(水) 22:17:10.09 ID:PKcNyClY0
>>331
ここは美味いらしい
もう閉店するとのことだが

 

365: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [US] 2018/09/26(水) 20:13:39.19 ID:kCBn5BBz0
料理は引き算という日本人の感性には合ってる

 

367: 名無しさん@涙目です。(空) [NZ] 2018/09/26(水) 20:13:47.30 ID:UAx22xk+0
このくらいのデカさで並
2玉分あるよな
20180930.1.19

 

371: 名無しさん@涙目です。(福井県) [GB] 2018/09/26(水) 20:15:40.99 ID:lPc6w4ax0
>>367
なにこれ卵入れて食えってんの?最高やんけ

 

540: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MN] 2018/09/27(木) 06:55:38.27 ID:lePZgukM0
>>367
しばらく行ってないが
店主が亡くなったんだっけか

>>371
すき焼きみたいに溶き卵くぐらせて食うと美味い

 

369: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO] 2018/09/26(水) 20:15:08.05 ID:NqWQP0+S0
呑んだ後の〆のラーメン用に小盛りが欲しい。

 

391: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [FR] 2018/09/26(水) 20:39:16.04 ID:93540k4E0
これは結構、美味しかった
20180930.1.20

 

395: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/26(水) 20:44:35.28 ID:Fef25yze0
最近食べた笠岡ラーメンがうますぎて
そのためにまた訪れたいぐらい

 

407: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/09/26(水) 21:16:10.27 ID:YXS5F7EM0
20180930.1.21

 

476: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [EG] 2018/09/26(水) 23:02:56.17 ID:cpz+RzIs0
>>407
あーこれ美味そう

 

494: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/09/27(木) 00:25:51.73 ID:nyWYADcp0
こんなんで出てくる意識高い系オサレ麺屋 
20180930.1.22

 

628: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/09/27(木) 11:05:30.50 ID:wXJvthZx0
>>494
これ!!
塩に多い印象

 

498: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/27(木) 00:34:33.46 ID:EcPqawk+0
神座を意識高い系に認定するかは難しい所だな

 

505: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2018/09/27(木) 00:41:41.39 ID:g+8gKs7t0
深いどんぶりは、通常のどんぶりよりスープが冷めにくいという利点がある。

 

509: 名無しさん@涙目です。(東日本) [CN] 2018/09/27(木) 00:48:21.85 ID:j4uVP+5K0
20180930.1.23

 

519: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/27(木) 01:22:40.79 ID:mh1mBsKZ0
こんな時間に見るスレじゃなかった…


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525: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/09/27(木) 02:23:33.77 ID:0Qzq5wHj0
20180930.1.24
週2で通ってるラーメン屋
シンプルな豚骨だけど全然飽きない

 

533: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/27(木) 06:15:08.25 ID:kFZ+KuAk0
一杯1500円のラーメンも
一杯400円のラーメンも

どっちも好き

 

545: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/27(木) 07:12:32.70 ID:42xYrYuF0
とりあえず食べては見るが、意識高い系ラーメンで美味いからまた行こうと思ったことは一度もない

別に不味くはないが、これラーメンじゃなくてよくね?って店がほとんど

赤いチャーシュウとか別にいらねーからw

 

547: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MN] 2018/09/27(木) 07:21:10.88 ID:lePZgukM0
赤いチャーシュー美味いじゃん
20180930.1.25

 

549: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/27(木) 07:26:21.81 ID:42xYrYuF0
>>547
それは好きかもw

 

563: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/09/27(木) 08:34:34.94 ID:hxgw6n0h0
ミニどんぶりの元祖は山頭火な
20180930.1.26

 

598: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/09/27(木) 09:58:00.95 ID:g6JIkhuo0
20180930.1.27

 

631: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/09/27(木) 11:08:29.93 ID:GjlZ4QlJ0
20180930.1.28
こういうの?

記事の途中ですがグルメRSS


 

634: 名無しさん@涙目です。(catv?) [HT] 2018/09/27(木) 11:10:18.64 ID:b8ryMZhb0
>>631
チャーシュー入れろよ
意識高い系だな

 

647: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/09/27(木) 12:11:10.88 ID:J+lRqo9q0
>>634
そばやうどんは素の物出されても誰も文句言わないのになんでラーメンだと文句がでるんだろうね(笑)

 

637: 名無しさん@涙目です。(オーストラリア) [HK] 2018/09/27(木) 11:13:25.16 ID:YAmeSzCR0
>>631
うちの嫁が作るラーメンかと思ったわw

 

728: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [NO] 2018/09/27(木) 21:14:06.23 ID:0hCtIZUX0
>>631
美味そうだが
高級店か?
アワビとかで出汁取ってそう

 

748: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/09/27(木) 23:31:10.15 ID:/+53BJxc0
>>631
美味そう

 

666: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/09/27(木) 16:04:39.69 ID:PpgwywVd0
シンプルにいこうや

20180930.1.29

 

671: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/09/27(木) 16:14:32.48 ID:7U81aou90
>>666
これだけで一日分の摂取カロリー満たすな

 

681: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/09/27(木) 16:58:14.62 ID:yYPgvvxE0
2周回って幸楽のラーメンがいちばん安心することに気づいた
俺はもう幸楽と銀座のABCラーメンしか食えない体になってしまった

 

747: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [MA] 2018/09/27(木) 23:13:36.45 ID:UWq7/LDz0
大体が縮れ麺の魚介ベースのスープだから困る
旨いけどどこで食っても大して変わらない

 

749: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/09/27(木) 23:39:04.20 ID:CEjLSauj0
20180930.1.31

 

766: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/09/28(金) 10:21:45.58 ID:8Gqi5EFV0
20180930.1.32

 

771: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2018/09/28(金) 11:12:41.16 ID:FqMoV8vx0
>>766
ラオシャンタンメンか
冷麦で真似して作ったわ 酸っぱくて美味い

 

774: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN] 2018/09/28(金) 11:24:27.21 ID:WPcrq7ww0
600円のSAで売ってそうな中華そばがなんだかんだ言って一番ハイリピート

 

775: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/28(金) 11:32:57.66 ID:DVqbBTGs0
>>774
SAの中華そば舐めるなよ
ヘタなラーメン屋よりおいしいところいくらでもあるぞw

地方の地域色も出てるし、流行を取り入れてるところもある

 

815: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/09/28(金) 18:18:44.78 ID:Ihfd4Sr40
こうも違うものかね

20180930.1.33

20180930.1.34

 

870: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/09/29(土) 10:13:48.77 ID:vk+W8eI70
>>815
1枚目すげーうまそう!
どこ?

 

874: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/09/29(土) 10:58:44.53 ID:vK6BZMs80
>>870
福岡市の行列が出来るラーメン屋、ふくちゃん
ついでに2枚目は長崎市で勢力を伸ばしている久留米ラーメンのお店オールウエイズ

 

875: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/09/29(土) 11:01:54.05 ID:vk+W8eI70
>>874
あああ
聞いたことある…
福岡かああああああ
いつか行く!
ありがとう

 

830: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/09/28(金) 23:18:00.31 ID:2JiEamdi0
近所の店のラーメン630円
こういうのでいい

20180930.1.35

 

887: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/09/29(土) 14:05:39.65 ID:dnkHZdYU0
スープを飲み干さないなら、丼ぶりの大きさは関係ないんじゃね


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