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【画像】豚骨や家系がうまい時もあったけど最終的には醤油ラーメンが一番うまいよね

      2018/10/07

   

ramen_boy

 最終的に落ち着くラーメンといえば・・・!?

引用元 http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/akb/1537333490
 
1: 47の素敵な(東京都) (3段) 2018/09/19(水) 14:04:50.26
そう思わないか?

 

17: 47の素敵な(玉音放送) 2018/09/19(水) 14:24:28.98
>>1
そらそうよ
原点回帰だね

 

125: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 17:26:41.86
>>1
結局行き着くとこはそこだよな
青島食堂の生姜醤油ラーメンが一番旨いわ

 

139: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 17:52:00.65
>>1
だよな
20180920.7.01

 

140: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 17:52:35.74
>>139
これもうまそう

 

146: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 17:56:51.33
>>140
生姜醤油ラーメンの本家の「青島食堂」
秋葉原にも店舗がある

青島食堂 宮内駅前店 – 宮内 [食べログ] 長岡市

新潟の老舗「三吉屋」
20180920.7.02

三吉屋 駅南けやき通り店 – 新潟 [食べログ]

 

170: 47の素敵な(家) 2018/09/19(水) 18:56:29.56
>>1
間違いない

 

207: 47の素敵な(中国地方) 2018/09/19(水) 23:06:11.90
>>1
そうは思わない
尾道ラーメン最高だし豚骨醤油の広島ラーメンだって最高じゃよ

 

3: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 14:05:58.72
ワイは塩ラーメン

 

6: 47の素敵な(pc?) 2018/09/19(水) 14:09:23.85
最後は天一に落ち着いた

 

7: 47の素敵な(禿) 2018/09/19(水) 14:09:52.13
思わないな
ここまで進化すると醤油だ塩だだけでは語れない

 

19: 47の素敵な(やわらか銀行) 2018/09/19(水) 14:25:54.67
昔ながらの少しメン柔らかい中華そばがいちばん旨い

 

22: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 14:29:09.09
ワイ「醤油美味い!塩美味い!味噌美味い!豚骨美味い!鶏白湯美味い!家系美味い!二郎系美味い!つけ麺美味い!まぜそば美味い!」

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25: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 14:32:14.79
俺は喜多方ラーメンだと思う

20180920.7.03

出典: 喜多方ラーメン – Wikipedia

 

26: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 14:32:25.76
喜多方ラーメン坂内あたりが昔懐かしいラーメンであれでいいやって思っちゃう

 

42: 47の素敵な(pc?) 2018/09/19(水) 14:55:32.97
醤油は地方地方で違って面白いけどね

 

44: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 15:03:53.02
それは若い頃は肉が美味しく感じて
年取ったら魚が美味しく感じるようなものだよ
個人差はあれどある程度共通している

 

48: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 15:12:55.26
第一旭系のトンコツ薄めの醤油ラーメンと白飯の組み合わせが最高

本家 第一旭 たかばし本店 – 京都/ラーメン [食べログ]

 

88: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 16:46:32.24
>>48
同意

 

52: 47の素敵な(関東・甲信越) 2018/09/19(水) 15:15:31.93
鶏ガラ醤油、中太縮れ麺
メンマ、焼き海苔、叉焼、ナルト、白ネギ
が東京ラーメンで良いのかな?

かなり昔から色々な地域のラーメンが流入していて東京ラーメンの原型を忘れかけてるわ

 

53: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 15:17:00.71
結局来来亭が居所になってしまう俺

 

59: 47の素敵な(dion軍) 2018/09/19(水) 15:37:34.70
薄い醤油スープに鶏油たっぷり
だな

 

60: 47の素敵な(チベット自治区) 2018/09/19(水) 15:37:43.77
最終的にこういうシンプルラーメンに行き着くよな
20180920.7.04

ついてる中山 – 千林大宮/ラーメン [食べログ]

 

77: 47の素敵な(家) 2018/09/19(水) 16:11:23.28
>>60
大阪の「ついてる中山」だね

 

67: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 15:58:17.81
>>1に同意
綺麗な澄んだスープの中華そばが出てくると心の中で
(大将、丁寧な仕事してるね!)
って思ってしまう

 

71: 47の素敵な(catv?) 2018/09/19(水) 16:05:03.35
こないだまでカップヌードル欧風チーズカレーにハマってたけど
やっぱり普通のカップヌードル食ったらこれが一番って思うのと似てるのかな?
ちなみに普通の味で普通のサイズなw
Bigになるとちょっと違う味になる気がする

 

86: 逆神シコる(´・ω・`)(庭) 2018/09/19(水) 16:40:18.17
運転免許試験場のシンプルなラーメンに胡椒ぶっかけまくって食う

 

87: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 16:42:16.68
日高屋の野菜タンメンしか食わないから塩かな

 

96: 47の素敵な(茸) 2018/09/19(水) 16:58:04.52
結局出前一丁に落ち着く

 

98: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 17:01:36.15
たまーにサッポロ一番醤油食いたくなる

 

137: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 17:51:00.33
ワイは塩ラーメン



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20180920.7.05

 

138: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 17:51:29.28
>>137
うまそう

 

150: 47の素敵な(広西チワン族自治区) 2018/09/19(水) 18:06:55.02
幸楽苑の味噌ネギラーメン最高だと思う

 

153: 47の素敵な(catv?) 2018/09/19(水) 18:10:01.84
幸楽苑で思い出した
中華そば290円てもう無いんだな・・・当然っちゃあ当然かw
若い頃お世話になったわw

 

187: 47の素敵な(神奈川県) 2018/09/19(水) 21:00:16.44
>>153
いま期間限定で290円ラーメン復活してるぞ

 

151: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 18:07:56.15
北九州門司の名店「太平山ラーメン」

20180920.7.06

最近の福岡は濃厚泡系豚骨が人気だけど
対照的に太平山ラーメンはあっさりとした豚骨ラーメン

大平山 門司港本店 – 門司港/ラーメン [食べログ]

 

157: 47の素敵な(福岡県) 2018/09/19(水) 18:24:17.36
豚骨にも色々ありまして
20180920.7.07
20180920.7.08

 

158: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 18:25:42.38
>>157
うまそう

 

161: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 18:31:09.27
家でも店でもラーメンには必ずごはんつけるのって俺だけかな

 

164: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 18:36:17.99
>>161
新潟はご飯つくところの方が多い
※老舗は少ない

富山ブラックと徳島ラーメンはご飯がないと違和感しかない

 

179: 47の素敵な(富山県) 2018/09/19(水) 19:54:22.45
>>164
富山ブラックはコンセプトがおかずのラーメンだからライス付きがデフォだよ。

 

165: 47の素敵な(catv?) 2018/09/19(水) 18:39:10.10
>>161
ずいぶん昔に「ラーメンライス」って頼んでたなw
関西の「お好みライス」に反論するときによく使われてた

 

167: 47の素敵な(香港) 2018/09/19(水) 18:42:27.82
家系でご飯食べ放題あるし1杯無料もある
喜多方ラーメン坂内もご飯つく

 

168: 47の素敵な(空) 2018/09/19(水) 18:48:20.37
徳島ラーメンは「王王(わんわん)軒」がオススメ
20180920.7.09

大阪人にうまい店があると連れていかれた店

 

172: 47の素敵な(やわらか銀行) 2018/09/19(水) 19:04:16.49
>>168
うまそう

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175: レクサス ◆30H8hAIvLs (浮動国境) 2018/09/19(水) 19:16:55.21
これに落ち着いた
20180920.7.10

 

177: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 19:46:53.04
ぼくのツートップ

墨田区ミンミン
20180920.7.11
燕市大むら支店
20180920.7.12

昔ながらの醤油ラーメンは物足りないなぁ

 

180: 47の素敵な(やわらか銀行) 2018/09/19(水) 19:57:43.67
醤油の背脂

 

205: 47の素敵な(地震なし) 2018/09/19(水) 23:00:45.73
年のせいか30過ぎたくらいから醤油ラーメンばっか食ってるわ
ガキの頃からうまかっちゃんやら店ではとんこつラーメンしか食べなかったのに今じゃ醤油ラーメンが一番美味しい

 

206: 47の素敵な(やわらか銀行) 2018/09/19(水) 23:04:38.44
おれも結局普通の醤油ラーメンに戻ってしまったな
ここ数年脂っこいの食べてないわ

 

209: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 23:12:51.62
ほとんどの店で提供しなくなったが
鶏ガラ、カツオ出汁の透明醤油ベースの細ちじれ麺、
煮込まない固いチャーシュー(焼き豚)にナルトと小松菜、シナチクに海苔に
白胡椒をかけたラーメンが東京下町ラーメンの王道だったな。
ラーメンじゃ無く、シナそばって言ってたけど。

 

211: 47の素敵な(庭) 2018/09/19(水) 23:28:07.03
俺も結局燕系背脂醤油に戻ってしまったわ
家系とか九州豚骨とか魚介豚骨とか二郎とか色々好きなラーメンあったけど結局子供の頃から食べ馴れた味が一番

 

222: 47の素敵な(東京都) 2018/09/20(木) 00:13:34.56
やっぱ最終的には中華そばだよな

 

226: 47の素敵な(pc?) 2018/09/20(木) 02:25:33.87
シンプルな中華そば食べたくなる

 

227: 47の素敵な(catv?) 2018/09/20(木) 02:27:05.27
塩や。塩はごまかしがきかへんからな。

 

236: 47の素敵な(dion軍) 2018/09/20(木) 08:53:45.29
札幌の黄色い玉子麺が一番


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