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【調理画像】無水カレー作るよー(^-^)

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cooking_ajimi_man

野菜から出る水分のみで作る無水カレー話題

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1533641643
 
1: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:34:03.878 ID:blj7Ra9p0
まず玉ねぎ三個を鍋へ

20180808.6.01

 

2: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:34:38.728 ID:zylVMVUbM
ふむ

 

3: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:34:45.613 ID:blj7Ra9p0
ニンジン

20180808.6.02

 

4: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:34:58.650 ID:fA4xLApc0
何人分？

 

12: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:59.335 ID:blj7Ra9p0
>>4
だいたい四人前～五人前かな

次にじゃがいも
20180808.6.03

 

5: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:08.607 ID:eA0AJts5p
期待

 

6: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:14.751 ID:blj7Ra9p0
まぁもうできたんだがね

とりだめしたやつ

 

7: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:17.576 ID:rKiIJUGN0
俺の分ある？

 

8: Youの運勢は!omikuji 2018/08/07(火) 20:35:28.208 ID:EvgctY2o0
結構水分でそう

 

9: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:35.483 ID:bPO1YfIVH
肉なに

 

10: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:35:36.302 ID:d4xffgDE0
結構沢山だな

 

13: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:36:03.890 ID:wcW+Q94Np
隠し味に南アルプスの天然水を少々
20180808.6.04

 

17: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:36:23.783 ID:YwYn8nae0
>>13
水入っててワロタ

 

14: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:36:09.881 ID:xB4/+qXE0
無水シチューもできるかな

 

15: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:36:17.946 ID:zTb+TvUb0
玉ねぎ多めなんだな

 

19: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:36:58.134 ID:blj7Ra9p0
トマトを二個ほど
これは完全に好みやな
多くてもいいし入れなくてもいい

20180808.6.05

 

20: 【急にjap】パイ ◆Q2japieyrk 2018/08/07(火) 20:37:04.708 ID:QS5bVtOya
何それトマト入れて水分賄うの？

 

21: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:37:25.601 ID:blj7Ra9p0
>>20
ほぼ玉ねぎ三個の水分や

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23: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:37:39.587 ID:rYs5zO7hM
はよはよ

 

25: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:38:00.886 ID:blj7Ra9p0
鶏もも肉を二枚分

20180808.6.06

 

37: ちんちんなえなえなまんまる 2018/08/07(火) 20:40:16.096 ID:ZhCyKP4Ja
>>25
にくにくしいな

 

26: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:38:08.080 ID:bPO1YfIVH
じゃがいもいらない

 

27: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:38:17.057 ID:fA4xLApc0
香辛料気になる～

 

29: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:38:22.560 ID:zTb+TvUb0
肉むっちゃいれるな

 

30: Youの運勢は!omikuji 2018/08/07(火) 20:38:39.457 ID:EvgctY2o0
蓋閉まるの

 

31: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:39:08.532 ID:blj7Ra9p0
カレールー

20180808.6.07

 

32: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:39:09.338 ID:8SLR/1FnM
今月白米しか食べれないからオカズにさせてもらうわ

 

38: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:40:38.407 ID:fA4xLApc0
>>32
今月まだ始まったばっかやぞw

 

33: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:39:28.463 ID:uD6lyd7w0
肉上なんだな

 

35: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:40:08.255 ID:blj7Ra9p0
あとは弱火で40分ほど放置

20180808.6.08

 

137: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:07:40.790 ID:5LicTLmw0
>>35
スリッパが全く同じでわろた
ニトリのだろ

 

140: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:10:18.122 ID:blj7Ra9p0
>>137
ちゃんとAmazonで買ったんだが…
(´・_・`)

 

39: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:40:42.568 ID:YAOC8sp8a
チキンカレーならモモより手羽の方が好き

 

40: ちんちんなえなえなまんまる 2018/08/07(火) 20:40:47.964 ID:ZhCyKP4Ja
焦げ付かんの？

 

41: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:41:14.983 ID:blj7Ra9p0
>>40
超弱火でやれば大丈夫

 

43: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:41:48.007 ID:e3q/cx030
鶏皮入れるのか

 

44: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:41:53.876 ID:Z6DLqxnD0
簡単そう

 

45: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:41:59.394 ID:blj7Ra9p0
じゃがいも嫌いなやつ多いなw

40分たつとこんなかんじ
20180808.6.09

 

52: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:53.005 ID:x6J2PH1W0
>>45
じゃがいもが嫌いなんじゃなくてカレーにじゃがいもが無理

 

59: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:27.203 ID:BqpiDtDS0
>>45
うまそう

 

94: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:49:21.897 ID:5h8sUTym0
>>45
こんなに水分出るものなのか？？？
すげえな！
今度やってみよ

 

96: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:50:29.728 ID:blj7Ra9p0
>>94
最初疑ってたけど蓋閉めて超弱火でやったらこの通りよ

 

98: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:51:51.785 ID:5h8sUTym0
>>96
サンクス
試してみるわ
マジうまそう

 

46: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:14.032 ID:J8CcCxzfM
無水だとなんか効果あるの？
美味しくなるとか栄養取れるとか

 

55: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:02.300 ID:blj7Ra9p0
>>46
効果ってより野菜の甘みがうまい
あとは放置しておけるから楽

 

47: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:15.494 ID:EsVJyB260
ルーは後の方がいいんじゃ？

 

48: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:21.580 ID:ec2u2U4G0
なんでお前らカレーのジャガイモそんなに嫌うんだ

 

54: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:59.975 ID:uTxuNVIC0
>>48
今の季節はガチで腐るの早いし


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51: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:42:50.762 ID:Q/4F6kmMx
結構水分出るな

 

56: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:02.331 ID:Inv9k7f70
鳥は蒸し焼きか
食べに行っていい？

 

58: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:11.680 ID:d4xffgDE0
作り方めっちゃシンプルだな

 

61: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:44.348 ID:blj7Ra9p0
まぜまぜして…
20180808.6.10

 

62: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:45.809 ID:UdxlQlNo0
じゃがいも美味しいじゃん・・・

 

64: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:57.476 ID:qB8iv2c60
カレールーの箱の裏の調理法にじゃがいも入れろって書いてるのに入れないのが正解みたいに料理通ぶってる奴本当草生える

 

65: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:43:58.899 ID:BSC6Vqdxp
昔水の代わりにトマト缶を多めに入れたカレー作ったけどカレーっていうよりハヤシライスに近い味になってた

 

67: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:44:18.123 ID:d4xffgDE0
ジャガイモ美味いが独り身だと保存がね

 

68: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:44:25.996 ID:qB8iv2c60
トマトの水分だけでこんなに水出るんだな

 

71: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:44:40.541 ID:blj7Ra9p0
>>68
いやほぼ玉ねぎ

 

73: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:45:15.185 ID:qB8iv2c60
>>71
トマトの方が水分多そうなイメージあったけど玉ねぎの方が水分出るのか

 

80: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:46:31.742 ID:blj7Ra9p0
>>73
玉ねぎ三個で鍋の半分くらい使うお

 

69: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:44:31.857 ID:y/PbphAZ0
じゃがいもは後のせする

 

72: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:45:00.239 ID:Hx8p93eZd
トマトの缶詰でやってるわ

 

75: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:45:19.263 ID:1GvOJoYM0
かき混ぜないんだ
鍋底焦げない？

 

87: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:47:17.107 ID:YAOC8sp8a
>>75
むしろ焦げ付かない程度の火力で放置するのがコツなんじゃないかと思われ

 

76: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:45:37.122 ID:blj7Ra9p0
ほい完成

20180808.6.11

 

82: 【急にjap】パイ ◆Q2japieyrk 2018/08/07(火) 20:46:43.286 ID:QS5bVtOya
>>76
ほーん、こんな感じになるのか
これは米とカレー別皿で分けて食べた方がうまそうな気がするけどそうでもないの？

 

93: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:49:03.630 ID:blj7Ra9p0
>>82
米と別々で食うの？

 

112: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:56:11.367 ID:UI62aO3d0
>>76
普通に美味そう

 

79: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:46:19.142 ID:0eNUpEDAp
これって普通のカレーと何が違うの？
やっぱ美味しい？

 

81: Youの運勢は!omikuji 2018/08/07(火) 20:46:37.108 ID:EvgctY2o0
>>79
野菜の甘みが凄いらしい

 

85: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:47:11.265 ID:xB4/+qXE0
美味そすぎワロタ

 

90: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:47:53.290 ID:qgeEqKhwM
ヨーグルト入れればまろやかなるぞ
ウチは圧力でやるからジャガイモと人参抜きだわ

 

91: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:47:57.302 ID:blj7Ra9p0
混ぜるときに好みで水分飛ばしてもエエかもな

 

95: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:49:29.586 ID:CrE+P2qp0
ちゃんとカレーになるんだなむしろ水多いくらいでワロタ

 

97: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:50:48.386 ID:2x2pUCpfM
うまそおおおお

 

99: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:52:05.752 ID:blj7Ra9p0
やっぱこの時期のカレーはうまいな
みんなもやってみてね

 

100: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:52:29.868 ID:J8CcCxzfM
食べたい
さっき牛丼食べたばっかなのに…

 

102: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:52:49.841 ID:z4O33tUG0
肉に火通るのか？

 

104: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:53:02.004 ID:DHtgPkUSM
圧力鍋のがカンタンなのでは？

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108: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:54:48.109 ID:blj7Ra9p0
>>102
通るよー

>>104
やったことないからやってみてスレたててくれ

 

103: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:52:58.389 ID:yRQKefIL0
いっとき人気になったタジン鍋を思い出した

 

105: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:53:40.383 ID:lr0hiR0Q0
意外と簡単なんだな

 

106: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:54:11.809 ID:WL/KxTtra
じゃがいも、先に軽く素揚げしとくと煮崩れしないよ

 

111: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:55:57.749 ID:O0wDf66P0
無水カレー美味しいよな
野菜沢山いれるから旨味成分が凄まじい
辛めのルー使えば野菜の甘味とルーの辛さがお互いに主張して頭おかしくなるくらい旨い

 

114: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:56:38.168 ID:xSc28zqs0
ガスコンロだと超弱火って着いてるか着いてないかくらい？

 

119: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:58:25.184 ID:blj7Ra9p0
>>111
いい感じになるよな

>>114
最初のメモリに合わせとけばええんじゃない？弱火なら大丈夫だと思うけど

 

116: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:57:29.542 ID:4QIDvlivd
無水とは言うがその分ルウに対して具材がかなり多いな
普通に水入れた方が安上がりだねその分美味いんだろうけども

 

122: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:59:24.225 ID:blj7Ra9p0
>>116
まぁ玉ねぎ二個ほど余分に使うくらいじゃね？

 

123: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 20:59:53.733 ID:KbD7Rqf30
カレー作りたくなってきた

 

124: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:00:03.358 ID:gjucA6gqp
肉は焼き目つけたい

 

130: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:02:30.289 ID:blj7Ra9p0
肉はやくと油でるから好みやな

 

132: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:04:42.707 ID:y9cRzZ/N0
玉ねぎと人参かたくないの？

 

134: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:05:35.544 ID:blj7Ra9p0
>>132
40分以上蒸されてるから固くねぇずら

 

136: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:07:10.673 ID:blj7Ra9p0
食い過ぎて腹パンパン

 

141: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:12:18.468 ID:bFsE2ap90
最近のカレーショップってどこもワンカップがないんだよ。ほんと、なにもわかってないなあって。>>1のカレーはうまそうだ。
20180808.6.12

 

142: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:13:09.028 ID:blj7Ra9p0
>>141
スプーンがなんでコップのなかに？

 

143: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:14:45.868 ID:PBnE+dhhM
>>142
昔の食堂だとカレーの時に限りこうやって提供する暗黙のルールがあったんだよ

 

146: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:18:53.338 ID:BSC6Vqdxp
>>142
スプーンにご飯がつかなくなるから俺はよくやってるよ

 

152: 明日も腹ぺこ 2018/08/07(火) 21:48:32.714 ID:4+xReSzw0
めっちゃうまそう
てか鍋とかキッチン綺麗だな


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Comment

  1. 匿名 より:
    2018年8月9日 4:27 PM

    じゃがいも入れんなカス
    ルーが死ぬんじゃ

  2. 匿名 より:
    2018年8月9日 5:15 PM

    無水カレーでトマト大量に入れて作ったことあるけどトマトがくどすぎてイマイチだったなー
    玉ねぎからの水分のほうが良さげ

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