明日は何を食べようか

*

【画像あり】ぶっちゃけ、ラーメンって味噌バターコーンが一番うまいよな

カテゴリ:グルメの2ch

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ラーメンの美味しい話♪
 
20160718.2.01
1: ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:01:27.84 ID:JM5idEjX0 BE:902871952-PLT(12000) ポイント特典
日本サッカー協会公認“ゲン担ぎラーメン”2種登場
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160713-00000032-tkwalk-life
3: ダブルニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:03:06.50 ID:yIqxkhEL0
味噌なんて多少まずくても食えちゃう一番ダメなやつ
 
30: パイルドライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:16:39.27 ID:Ufret5Qq0
>>3
じゃあ味噌偉大じゃん
 
11: 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:05:35.06 ID:gLj8qG6g0
塩バターコーンなんだよなぁ
20160718.2.02f
 
12: ドラゴンスクリュー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:05:54.97 ID:0LGiuvxq0
バターコーンは塩にかぎる。
しかしながら美味い塩ラーメンは意外と少ないので注意な。
これ豆だから。
 
14: ダイビングフットスタンプ(茸)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:06:21.58 ID:1jXqwbfF0
普通の醤油ラーメンが一番だよ
20160718.2.04f
 
16: フロントネックロック(栃木県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:07:19.04 ID:AiUDSDbS0
担々麺
20160718.2.05f
 
18: 垂直落下式DDT(静岡県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:07:36.63 ID:H6NEANL70
サッポロ一番みそラーメンを超える店を探すのが大変
 
19: 垂直落下式DDT(岩手県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:07:45.68 ID:c7C77yeq0
疲れた時になぜか食べたくなる
 
20: シャイニングウィザード(dion軍)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:07:57.08 ID:SchIwX900
あと茹でキャベツね
 
22: ミドルキック(茨城県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:10:00.38 ID:6GowlIJe0
大宮スズラン通りのラーメン小山の味噌ラーメン大好きだった
40年位やってて最近潰れた

【閉店】ラーメンパブコヤマ – 大宮/ラーメン [食べログ]

38: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:20:57.71 ID:B/RpZaAp0
>>22
あれ美味かったよな

なんでや店閉めたんだろ?

 
93: レッドインク(catv?)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:04:56.95 ID:BCu3Z0Hf0
>>22
最近て程でもないだろ
俺も好きだった
 
209: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 00:13:31.74 ID:5uaOMd4v0
>>22
なかーま。大宮いた時、小山の味噌ラーメンよく食った。あれ美味かったなー。安くてね。パリパリの餃子付けても千円行かない。
こやまがなくなったのは痛かった。

モヤシとひき肉炒めて作るあのタイプの味噌ラーメンは意外と自分でも美味しく作れる。
スープはちょい妥協と工夫が必要かもだが
味噌なら誤魔化し効くし、スーパーに売ってる中華麺の万能性を思い知る。

 
25: フルネルソンスープレックス(北海道)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:13:36.81 ID:B3o2gz5a0
雪山で遭難したって設定で家で食うカップヌードル最強なんだよなぁ・・・
 
26: ジャンピングパワーボム(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:13:55.61 ID:k1wgJSki0
ネギミソ最強
 
72: キドクラッチ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:44:34.52 ID:/6GWmJp6O
>>26
だよな☆
 
27: スパイダージャーマン(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:15:11.51 ID:YuzF4AzN0
おうって一瞬思ったけど俺が好きなのはマルちゃんの塩バタコーンだった
 
32: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:17:14.69 ID:QqdqUiWr0
絶滅危惧種だよな、お店の味噌バターコーンって
今は味噌ラーメン屋が少ない
 
34: ときめきメモリアル(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:17:45.88 ID:xpny6Q730
どさん子の味噌バターコーンチャーシュー大盛りが
世界唯一のジャスティス

どさん子ラーメン – ブランド情報 – 株式会社どさん子

 
35: キングコングニードロップ(禿)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:18:20.66 ID:+FZxBU440
昔ながらの醤油味のラーメンが食いたい
20160718.2.06f
 
36: ボマイェ(家)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:18:42.70 ID:+o/LXv1S0
くるまやの塩バターコーンが最強、と言っても30年も前の話だから
今のくるまやが同じ味出してるかはわからない
 
37: トペ スイシーダ(庭)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:18:46.21 ID:SGN+aE4c0
担々麺が一番うまい
しかし担々麺と言う名のゴマラーメン出す店の多いこと
 
41: 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:22:51.07 ID:CK8T3JiU0
タンメンは?(´・ω・`)
 
57: 膝十字固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:29:50.99 ID:+sEh4I9g0
>>41
中華屋さんの塩タンメン
1/3位食い進めたらラー油投入して味変えて、2/3位食ったところで酢を投入
なぎら健壱の真似だけどな
 
151: ランサルセ(茸)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:56:21.53 ID:j8Ive4ES0
>>41
湯麺とか塩系の美味い店は大概美味い

塩こそ正義 塩こそ通好み

 
54: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:27:38.16 ID:o6PVMYQy0
味噌ににんにく入れまくって食うのが旨い
 
56: ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:29:20.01 ID:t36j/eCb0
結局、鶏ガラ醤油が一番旨い
 
142: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:41:42.36 ID:BF0hikcd0
>>56
結局もどるよな
こってりギトギトモはまったが
 
59: ドラゴンスリーパー(茸)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:30:17.14 ID:v8KvJ/AC0
最近は鶏白湯にハマってる
20160718.2.08f
 
61: サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:31:40.84 ID:Zoe1+avl0
とろみもやしそばが好き
カップラーメンならこれ
http://www.newtouch.co.jp/detail/detail.html?itemid=179
 
64: シャイニングウィザード(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:35:34.03 ID:gbVS8KYG0
セブンイレブンの冷凍味噌ラーメンがけっこう上手い
すみれ系の生姜とにんにくの効いたタイプだからバターには合わないかもしれんが
20160718.2.07
75: 急所攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:45:46.07 ID:DHvgdcarO
夏場は担々麺 冬場は味噌ラーメンが食べたくなる
 
81: サッカーボールキック(空)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:51:19.57 ID:7YUjoOj+0
みそバターにひき肉たっぷりなラーメン食いたい
 
84: 超竜ボム(香川県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:59:08.51 ID:wivxNA2J0
塩ラーメンが美味しい所は他のラーメンも大体美味しい
20160718.2.13f
 
85: 魔神風車固め(芋)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:59:25.08 ID:ZFwqPPmX0
サッポロ一番に玉子とネギ入れるだけでそこらの店を凌駕するのは卑怯だと思う
 
86: 不知火(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 20:59:25.70 ID:BEqUiKeV0
担々麺とは違うピリ辛肉味噌ラーメンが食べたい。
20160718.2.14f
 
91: 16文キック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:02:54.96 ID:UN8/hlOl0
これも捨てがたい
20160718.2.11
 
99: バズソーキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:07:15.04 ID:luy+kRwf0
20160718.2.12
 
102: タイガードライバー(群馬県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:08:37.77 ID:vdLkGBwW0
>>99
海苔いる?
 
104: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:09:29.89 ID:LLiUS0Yj0
>>102
ラーメンに海苔載せないでどーすんの??
一番いる具が海苔って結果出てる
 
100: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:07:22.09 ID:LLiUS0Yj0
うちの近所の店だとこのクオリティの五目麺が980円で食べられる
安いわ美味いわで、味噌とか豚骨とかいう気なくなるよwww
20160718.2.10
 
105: 膝十字固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:10:11.49 ID:+sEh4I9g0
豚は豚で美味いが、あっさり言うなら鶏ガラ牛骨ブレンドの塩・醤油が至高
 
109: キャプチュード(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:12:34.28 ID:ta0zrd630
北海道で頼んだら
普通のレンゲとは別に
コーン用の穴開いたレンゲが付いてて
便利だなぁと感心した
 
113: フォーク攻撃(新潟県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:13:47.25 ID:i04fjzaS0
>>109
車やラーメンがそうだ
 
111: テキサスクローバーホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:13:32.70 ID:IYxDZ5Ux0
お前らこれくらい海苔入れろよ(´・ω・`)
ご飯とか美味しくいただけるぞ
20160718.2.09
118: 32文ロケット砲(catv?)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:14:59.75 ID:rs3bzlJN0
味噌全盛の頃はさ、各店いろいろチャレンジしてたんだよな
赤味噌や麦味噌を粒で残したり、唐辛子やにんにく胡麻…色んなトッピングを煮込んだり揚げたり焦がしたり

今の味噌ラーメンてつまんないよな

 
119: セントーン(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:15:15.56 ID:zyjLCxmX0
うちの近所の肉そば1200円
こんだけ肉まみれにチャーシュー入っててすごくね?
20160718.2.15
155: ドラゴンスリーパー(空)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:06:16.16 ID:tTOG2WqY0
>>119
残念
坂内の勝ち
麺が見えない
20160502.1.12

喜多方ラーメン 坂内・小法師 メニュー

129: ハーフネルソンスープレックス(空)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:22:08.62 ID:yyDs+dco0
富士山頂の山口屋で食べる味噌ラーメンが最高に美味く感じる

食べログ:山口屋 (富士山須走口山頂)

 

140: 断崖式ニードロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:39:29.32 ID:hlTUzvEdO
昭和時代、東北の地方都市ではそうでしたね。
 
154: マシンガンチョップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:02:52.99 ID:9LYR38b90
>>140
だな
味噌バタコーンなんて子供の頃以来
たぶん30年以上食ってないわ
今どこで食えるんだろう
 
156: 膝十字固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:06:44.09 ID:+sEh4I9g0
 
145: ブラディサンデー(茨城県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:45:54.38 ID:GFRhoQmx0
最終的にしょうゆに落ち着く
 
146: 不知火(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:46:30.12 ID:WIpWBZks0
新潟の東横って所の味噌ラーメン食ってみたい

ラーメン 東横: 新潟を代表する割りスープ付き濃厚味噌ラーメン

 
149: アキレス腱固め(栃木県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 21:55:01.97 ID:JxTJoLAY0
家系が好き(´・ω・`)
20160718.2.18f
 
159: 急所攻撃(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:11:38.13 ID:2kzeYHR/0
味噌バター否定してる奴は厳寒地でラーメン食ったことが無い可哀想な子
 
161: ダイビングエルボードロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:14:27.92 ID:gmag4+4GO
味噌ラーメンにハズレなし。どこの店でも大体美味い。
 
163: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:16:28.55 ID:tUmA2ElK0
味噌ラーメンといえば、ひき肉もやしと味噌バタコーンだよね
 
166: トペ コンヒーロ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:16:59.02 ID:FQ38s1MM0
ねぎ味噌チャーシューにラー油が至高
 
167: 垂直落下式DDT(千葉県)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:17:29.57 ID:XQwWTnq70
北海道の食べ物だからやっぱり冬の寒い時に食うといいんだわ
 
178: 栓抜き攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 22:37:03.65 ID:LATfn/gF0
道民には西山製麺の麺使ってるラーメン出したらだいたい美味しくいただくから
 
184: ドラゴンスクリュー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/07/15(金) 23:04:20.62 ID:wH8rvMoJ0
くるまやラーメンのスレ立たないかなぁ
くるまやの味噌バターコーンは最強なのよ

くるまやラーメン・メニュー一覧

 
257: フェイスロック(家)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 09:10:30.63 ID:naKf0QXB0
決めた。今日は数年ぶりにくるまやのスタミナ食いにいこう
 
265: リキラリアット(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 10:29:01.01 ID:5gPcF7YnO
くるまやの、辛味噌うまぃ♭
218: ミラノ作 どどんスズスロウン(奈良県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 00:37:54.34 ID:kvbXwhJy0
なんでもシンプルがいい
味噌ならもやしたっぷり以外具はない店が好き
 
219: エルボードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 00:40:05.27 ID:3a/z5Obq0
鶏がらのショウガが効いた醤油ラーメンが最高
 
222: リバースネックブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 01:29:33.99 ID:m1sIBqaj0
味噌の風味が足りんわ
八丁味噌つかった名古屋の味噌ラーメン食ってみろよ
腰抜かすぞ
 
224: リバースネックブリーカー(静岡県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 01:53:49.36 ID:swIe1YUG0
 、___________
  、>              .|
  >________   .|
   ̄   .|./_   _\ |   |
      | /  ヽ/  ヽ |  |
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   _  |.\  人__ノ   6 |
   \ ̄  ○        /
.     \          厂
     /  _____/
      ̄ ̄, -/へ/\/`- 、
       /./  ./o    i. \
      ∧
/ ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
とつぜんサッポロラーメンが、食べたいといいだして…。思い立ったらすぐ実行するのが、うちの家族なんだ。
さっそくジャンボジェットで北海道へ……。金曜日の夕方だよ。
秋風は寒かったけど、あついあついバターラーメンのうまかったこと!!
あのうまさはとても言葉ではあらわせないね!
土曜、日曜はレンタカーで気ままなドライブさ。秋の北海道もなかなかいいもんだよ。
 
236: 垂直落下式DDT(庭)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 03:09:46.18 ID:xKvXqLwo0
いわゆる昔ながらのラーメンってやつ
薄味で透き通った醤油スープ
伸びてんじゃねえかってくらいフニャペラな縮れ麺

でも、スープを飲んだ時、麺をすすった時
ッブワァァーっと小麦の良い香りがして
美味かった

237: ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 03:13:30.89 ID:9z8k0Vm20
その昔ながらってのが地方によって全く違う
 
245: ムーンサルトプレス(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 06:52:34.72 ID:dm0jLHqk0
サッポロ一番のベストシーズン

夏は塩、冬は味噌、春と秋は醤油

 
248: ニーリフト(群馬県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 07:31:21.69 ID:zSjKbBK40
プロが味噌ラーメンにピーナツバターを隠し味に入れるのは知ってる
コクが増すだろうな
 
256: ダイビングエルボードロップ(宮崎県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 09:04:38.80 ID:DO92e00Z0
袋入りラ王の担々麺が異常に美味しくてまとめ買いした
 
288: タイガードライバー(庭)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 16:03:33.29 ID:NlruIwE30
味噌ラーメンはいいんだが中華鍋で具を炒めて作った味噌ラーメン美味いんだよなぁ
せたがやの前に美味い店あったんだが名前忘れた
 
292: エメラルドフロウジョン(dion軍)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 16:29:18.46 ID:StQf/cdd0
スーパーで麺好亭のスープと麺とチャーシュー
メンマは河京の極太メンマ
もやしと山菜水煮、ネギを買う
好みで煮玉子と焼きのりを用意する
1 麺を茹でている時間でフライパンでスープの分量のお湯でもやしを煮る
2 トースターにアルミ箔を引き、チャーシューを軽く炙る程度に焼く
3 丼にスープの素を入れて、もやしの煮汁を入れてよく溶く
フライパンに胡麻油少量と山菜を入れて炒める
麺を湯切りして丼に入れ、炒めたもやしを入れて
具材をトッピング
 
293: エメラルドフロウジョン(dion軍)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 16:32:53.02 ID:StQf/cdd0
味噌ラーメンにもやしと山菜の胡麻油炒めが合う
300: グロリア(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 17:31:59.99 ID:Re5iG+a+0
味噌ラーメンの上にコーンとバターをささっと乗せるんじゃなくて
炒めてコンバタにしたやつなら美味いかもしれない
 
303: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 17:34:07.02 ID:ouLVuOIe0
コーンをこの邪道め!と思いながら食うと結構うまい
 
306: 膝靭帯固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 17:52:34.98 ID:Gc/rgvon0
近所の人気店では辛味噌チャーシューメンが人気だけど牛のこく塩がいい
20160718.2.1620160718.2.17
310: デンジャラスバックドロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 18:30:36.90 ID:fNvrXaHI0
>>306
なるといらなくね?
 
311: 膝靭帯固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 18:41:22.69 ID:Gc/rgvon0
>>310
俺も要らんと思うが、近所のジジババに郷愁与えるためにのせてるんだろう
マット県の辛味噌ラーメンで有名な龍上海と同系列だが俺は本家より美味いと思ってる
https://goo.gl/BTaf8K

寅真らーめん (とらしんらーめん) – 山形/ラーメン [食べログ]

 
307: ローリングソバット(大阪府)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 18:10:08.93 ID:xPvDjKxq0
近所に味噌ラーメン専門店が出来て繁盛してるわ
九州と北海道と信州味噌から選べるの
 
313: 16文キック(茸)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 19:18:41.58 ID:xa5mAt+f0
名古屋なら八竜か銀のくら最高

ラーメン 八龍 千代田店 (はちりゅう) – 上前津/ラーメン [食べログ]

銀のくら 熟成らーめん

314: アキレス腱固め(catv?)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 19:27:03.72 ID:LQfP3jso0
コーンもバターも生産量日本一だから北海道らしさを出すための目的がまず第一にあるね
ただ味噌ラーメンはほとんどの具と合うので、これが不味いとは言えない。
コーンは食感要員だしバターは甘味と香ばしい風味要員だ。
バターなんかは塩や醤油にも合うんじゃないかと思うつーか塩バターラーメンあるなw
 
321: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ 2016/07/16(土) 20:51:01.00 ID:Pd+Vgmam0
味噌バターコーンを食ってる時の、
バターのコクと味噌の味わいの中にコーンの甘味がジュワーと広がるのが好き
 
340: 雪崩式ブレーンバスター(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/07/17(日) 09:42:49.64 ID:vu5tJdx+O
ワシはシンプルな函館の塩ラーメンが一番好きだわ。駅近くの店の餃子と塩ラーメンは最高。
 
346: クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/07/17(日) 14:30:11.86 ID:L0vMXLfk0
山岡家特製味噌ラーメン大正義
20160605.3.08

ガツンと来て、くせになる。ラーメン山岡家

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1468580487/


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