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【青森県】創作焼きそばコンテスト 最優秀賞は「台湾ルーロー飯風やきそばまん」【黒石市】

カテゴリ:グルメ

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      2019/07/26

   

food_yakisoba

 食パンで包んだやきそば・・・(;゚д゚)ゴクリ…

引用元  http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1532548637/
 
1: プティフランスパン ★ 2018/07/26(木) 04:57:17.89 ID:CAP_USER9 
最優秀賞に選ばれた「台湾ルーロー飯風やきそばまん」
20180726.5.01

 焼きそばを使ったまちおこしに取り組む「黒石つゆやきそばHAPPY麺恋゛ジャー」(鈴木民雄会長)は22日、黒石市スポーツ交流センターで創作黒石やきそばコンテストを開いた。応募のあった独創的なアイデアの焼きそば14品から、最優秀賞には台湾出身のタイ・スウクェイさん(40)=青森市=の「台湾ルーロー飯風やきそばまん」が選ばれた。

(中略)

 最優秀賞の「台湾-」は、豚肉を使った台湾の屋台料理ルーロー飯味の焼きそばを食パンで包み蒸し上げた。タイさんは「黒こしょうや五香粉を使いスパイシーに仕上げた。優勝できるとは思っていなかったので驚いている」と話した。

全文はこちらから https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180725-00000007-webtoo-l02

 

2: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 04:58:59.15 ID:e96NPgY70
>>1
焼きそばコンテストならせめて焼きそばメインを条件にしろよ
これじゃ創作○○まんコンテストじゃねえか

 

4: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:02:34.23 ID:AAf3Fwxd0
焼きそば使ってれば何だって良いのです

 

5: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:06:01.37 ID:tUIwMwc20
○○風って、創作料理じゃなくね?

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6: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:06:34.14 ID:Gc16mTca0
タバスコ焼きそばはどうですか?

 

13: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:21:12.02 ID:rkjBXPZw0
>>6
普通にうまい

 

8: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:08:21.31 ID:JFtEfh3F0
焼きそばの原形残ってないとうか、焼きそば麺使う必要なさそうw

 

11: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:18:25.46 ID:QkfZuKAE0
ルーローの三角形の形をしてるからルーローなのかね
うん 違うね
ルーロー三角形ルーローのさんかっけい、英: Reuleaux triangle)は、正三角形の各辺を膨らませたような形をした定幅図形である。フランツ・ルーローが考察したことからこの名がついた。

出典 ルーローの三角形 – Wikipedia

 

12: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:21:01.88 ID:UXpNRUKl0
夏の祭りの屋台の焼きそばが 一番そそられる
20180726.5.03

 

17: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:44:05.43 ID:/gg0avzn0
台湾風焼きそばパンか、ふむ

喉乾きそうだな

 

19: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:46:46.08 ID:7i7zqmoF0
ルーローハンは反則
煮玉子くいたい…

 

21: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:47:12.73 ID:DKdCCD9+0
台湾料理食ったことないから味が想像できない

 

22: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 05:49:45.76 ID:7i7zqmoF0
>>21
醤油とスパイスで煮込んだ背油たっぷりの豚そぼろ
ご飯に乗せて食べる
20180726.5.04
滷肉飯魯肉飯、またルーローファンは、台湾の代表的なかけご飯。本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。器は丼より小ぶりな茶碗で供される。これは日本の牛丼や親子丼のような単品で食べる丼物ではなく、他の料理と共に食べることが前提の料理だからである。台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で見ることができる料理である。

 

28: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 06:06:23.74 ID:mYp4Vqiy0
焼きそば使ってればケーキでもいいわけ?

 

35: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 06:15:45.01 ID:AAf3Fwxd0
>>28
おいしくなければダメ

 

41: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 07:27:04.50 ID:KopGekc9O
>>28
モンブラン

 

53: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 09:11:32.28 ID:PXPYL1mW0
>>41
天才発見! …なのか?

 

36: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 06:20:26.39 ID:jhard2ct0
手を汚さずに焼そば喰える良いアイデアやと思うよ

 

39: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 06:49:25.66 ID:phmIhoGw0
俺の食欲ギューンギュン

 

42: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 07:31:03.80 ID:JNFCW9om0
岩倉市の岩間焼きそばが一番

 

45: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 08:11:27.18 ID:sRnVu0190
応募者が台湾人なのね

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46: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 08:13:19.25 ID:D/IWF8qt0
オムソバにかなうのなさそうだなw 20180726.5.05

 

47: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 08:13:48.56 ID:aX54RG8V0
青森感が0どころかマイナス

 

49: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 08:16:49.37 ID:cmGIsbC80
台湾人が作った台湾風アレンジって台湾料理違うんかw
そりゃ美味いかもしれんけどw

 

51: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 08:28:20.68 ID:fZ21yPfs0
天才

 

54: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 09:18:27.35 ID:6Mb1Oslq0
生蕎麦まんは?

 

55: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 09:24:56.08 ID:swmPVJ6l0
要は焼きそばマンなんだろ?

 

61: 名無しさん@1周年 2018/07/26(木) 14:41:22.27 ID:pGmZ7SR70
アンパンマン新キャラ?


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