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うな丼（並）4000円　良心的な店「これでも赤字覚悟」

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      2019/07/26

   

building_food_unagi

うなぎ屋さんも大変みたいです(´・ω・｀)

引用元　http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1531971005
 
1: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:30:12 ID:1ca
7月20日は「土用の丑の日」。
専門店だけでなく、スーパーやコンビニでも「うなぎ」を大々的に販売しているが、水産資源としてのうなぎは危機に瀕している。
うなぎを名物にする静岡・三島の専門店では、うな丼の並を今年から4000円に値上げした。
10年前のほぼ倍の価格だが、利益はほとんどない。
良心的な専門店ほど苦しむ現状とは――。
20180721.7.05
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180719-00025675-president-soci

 

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:30:59 ID:VyT
うのつく食べ物ならなんでもいい定期

 

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:31:10 ID:2oU
くら寿司「600円やな」

 

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:33:41 ID:POb
やっぱ平賀源内ってすごいわ
20180721.7.01

 

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:34:10 ID:0xA
ワイの職場やと土用の丑の日は家族の人数分3000円くらいのウナギの蒲焼き暮れるわ
食べて応援や

 

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:34:25 ID:uSB
「当時手に入る高栄養価の魚」がウナギだっただけでわざわざ旬でもない魚を高い金で食わねばならない理由はないんだよなあ…

 

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:34:54 ID:rDO
>>17
だいたい百貨店とコンビニのせい

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20: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:35:13 ID:95s
近所で特上でも4000円もしねえわ

 

22: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:35:22 ID:NIa
もうええやろ
うなぎにしがみつく必要あるんか？

 

23: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:35:25 ID:o6a
地元の川でうなぎとれまくるわ
3000円4000円払う馬鹿の気がしれん

 

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:35:55 ID:0xA
>>23
技術料って知ってる？(笑)

 

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:38:37 ID:o6a
>>25
確かにさばくのは難しいわ
でも自分でできるようになったで

 

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:36:45 ID:vst
食べて応援定期

 

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:37:04 ID:zsc
すき家うな牛、890円
20180721.7.04

すき家のうな牛 | キャンペーン | すき家

 

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:37:51 ID:0xA
安いウナギはまずいし


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36: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:39:47 ID:qjB
言うほどうなぎ食いたいか？
適当な魚にたれつけてくえばええやん

 

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:41:29 ID:mrY
>>36
結局旨いのはタレやしな

 

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:40:13 ID:al5
もう穴子重でもええやろ
20180721.7.03

 

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:43:15 ID:fNZ
イオンでナマズ買わなきゃ(使命感)

 

57: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:43:17 ID:2oU
むてん丸「ほいよ、これがくら寿司が680円で提供してるシンプル・アチアチ・うな丼ね」
20180721.7.02

 

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:44:11 ID:sUO
>>57
寿司5皿とかけうどん食えるやん

 

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:46:33 ID:jRv
一杯4000円で売ってもほとんど利益でないとか、もうウナギで商売するのやめた方がええんちゃう？

 

69: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:48:38 ID:Ikw
>>63
鰻屋どないすんねん

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64: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:47:06 ID:sUO
みんなウナギ食うのやめたら増える定期

 

70: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:48:39 ID:Dih
牛肉をウナギのタレで蒲焼きにして食ったら攻守最強やん？

 

71: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:49:03 ID:toH
日本産ウナギは売れ残っとるらしいな
もうね、アホかと

 

72: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:49:56 ID:6p0
完全養殖が完成するまで
うなぎ禁止にせーや

 

78: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:52:19 ID:0xA
なお池の水全部抜くで神奈川の寺の池でウナギが繁殖してるの見つかって学会がざわついた模様

 

79: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)12:53:39 ID:6p0
>>78
池で卵生んでたんならヤバイな
完全養殖待ったなしやん

 

80: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/19(木)13:16:36 ID:Dih
>>78
ファッ！？うなぎって淡水で繁殖できるんか？


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