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【ソイソース】アメリカで醤油が爆発的大ヒット!「キッコーマン」で通じるまでに成長 近年はテリヤキソースも売れ筋

   

   

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 減塩醤油も売ってるぅ!
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1529552793/
 
1: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/21(木) 12:46:33.76 ID:BKmw12mc0 BE:323057825-PLT(12000)
米イリノイ州のシカゴ市内から車を走らせることおよそ2時間。州境を越えウィスコンシン州に入ると、見渡すかぎり青々とした広大なトウモロコシ畑が広がる。まっすぐ延びる道路をひたすら進むと、トウモロコシ畑が途切れて巨大なサイロの立ち並ぶ工場が現れる。入り口に掲げられているのは、日本でもおなじみのロゴマークだ。

米国進出は60年以上も前
ウィスコンシン州ウォルワースにあるこの工場は、しょうゆ製造・販売最大手のキッコーマンが米国に2カ所持つしょうゆ製造拠点のうちの1つ。全米に向けて数百種類のしょうゆやソースが出荷されている。

米ウィスコンシン州ウォルワースにあるキッコーマンの工場(記者撮影)
「米国で、キッコーマンのしょうゆを知らない消費者はほとんどいない」。茂木友三郎名誉会長はそう豪語する。2017年度の同社の売上高4306億円のうち、6割は海外事業が占める。特に北米でのしょうゆ販売はこの8年で5割近く伸び、業績の牽引役に成長した。

キッコーマンが米国に進出したのは販売会社を設立した1957年と、60年以上前にさかのぼる。当時は日本からコンテナ船でしょうゆを輸出、現地の食品メーカーに瓶詰めしてもらっていた。販売は順調に伸びた反面、輸送費もかさみがちだったため、1973年には前出のウィスコンシン州ウォルワースに工場を建設し、しょうゆの現地製造を始めた。

近年、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、海外で和食が流行している。ただ、「和食ブームで大した得はしないし、当てにもしていない」と茂木名誉会長は言い切る。「ブームで広がりがあるのはせいぜい外食店くらい。それよりも家庭で一般の消費者に使ってもらえるようになるのが、(キッコーマンにとって)圧倒的に重要だ」(同)。

いかそ
キッコーマンが米国に根付かせた「日本の味」
https://toyokeizai.net/articles/-/226079
20180621.8.01
20180621.8.02

 

2: 名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US] 2018/06/21(木) 12:46:52.00 ID:Nx5zNUz90
日本すごい!

 

3: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB] 2018/06/21(木) 12:47:12.05 ID:UwE7oT1D0
俺すごい!

 

4: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/06/21(木) 12:47:23.22 ID:WECygIO80
ヘルシーとか思ってないだろうか
心配だ

 

299: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/06/21(木) 15:50:18.69 ID:ARA4LthL0
>>4
原料は豆?野菜とはヘルシーだね!

 

395: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/21(木) 20:36:36.65 ID:1J4MszQr0
>>299
ぜったいこれだわwww

 

11: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 12:48:34.02 ID:ZVJvbycs0
ロシアじゃ「チョーヤ」が梅酒の意味になってるらしいけど
こういうメーカー名が商品をそのまま意味するのって他にあるのかな?

 

23: 名無しさん@涙目です。(東京都) [PA] 2018/06/21(木) 12:50:34.85 ID:JN9ieql10
>>11
ホンダ!

記事の途中ですがRSS

 

29: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/21(木) 12:51:29.63 ID:OHjxjRk00
>>11
メーカー名じゃないけど、メキシコでは
カップ麺がマルちゃんって呼ばれてる

 

292: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/06/21(木) 15:38:09.76 ID:D5ojIm0P0
>>29
つうか、メキシコだとマルちゃんは動詞にもなってんだろ

 

61: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/06/21(木) 12:57:44.30 ID:mPTsqxTx0
>>11
Nintendo

 

62: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/21(木) 12:57:48.48 ID:csC5/4Ua0
>>11
キャタピラーとかゼロックスとか
ゼロックスは割と廃れたかね

 

88: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 13:02:39.19 ID:ZVJvbycs0
>>62
キャタピラーとゼロックスはそうだね

マルちゃんはメキシカンがMaruchanって言ってるの想像したらちょっとかわいいけど
たぶんステープラ全般が「ホチキス」みたいに
特定の会社の商標名がカテゴリ全体を指しちゃう例だよな

 

71: 名無しさん@涙目です。(catv?) [HN] 2018/06/21(木) 13:00:08.50 ID:xqyPJoCY0
>>11
ajinomoto


記事の途中ですが画像RSS


 

77: 名無しさん@涙目です。(家) [DE] 2018/06/21(木) 13:01:22.97 ID:TksnAd3T0
>>11
東南アジアの田舎では「AJINOMOTO!」って声をかけられる。
最初は「ァジノーモートォ」って何を言っているのかわからなかった。

 

126: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/21(木) 13:10:50.83 ID:csC5/4Ua0
>>77
味の素がこんなに並ぶって日本ではもうありえんからな

20180621.8.03

 

148: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 13:15:03.84 ID:ZVJvbycs0
>>126
これは壮観
もうありえんじゃなくて過去にもこんな光景なかっただろ
近所のスーパーがたまに発狂して開催するランチパック祭りかと思ったわw

 

156: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/06/21(木) 13:17:08.55 ID:qtl7jH0b0
>>126
なんだこれ…味の素なんかこんな大袋でどうやって消費するんだ???

 

176: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/21(木) 13:23:40.70 ID:csC5/4Ua0
>>156
20180621.8.04

 

177: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/06/21(木) 13:25:16.24 ID:jdN+kw0r0
>>176
下味のつけ方がワイルド過ぎるだろwww

 

193: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/21(木) 13:33:18.69 ID:eC1ZVaVh0
>>176
なにか凄味があるw

 

16: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/06/21(木) 12:49:07.22 ID:+VzcHNe/0
20180621.8.05

 

24: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/06/21(木) 12:51:00.27 ID:IPu5h8Ao0
>>16
再現度高いな

 

44: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/21(木) 12:53:59.12 ID:0V2npbhX0
>>16
なんだこれw

 

64: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/06/21(木) 12:58:17.06 ID:xiZZGvTm0
>>16
ハロウィン?多分違うな・・・


記事の途中ですがスライドRSS


 

110: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 13:07:34.18 ID:ZVJvbycs0
>>64
あちらのOTAKUイベントじゃないかな
斜め後ろにマリオらしき人もいる

 

19: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/06/21(木) 12:49:19.26 ID:7oX93Po+0
ヨシダがつぶれるだろ
テリヤキソースはやめてさしあげろ

 

31: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [UA] 2018/06/21(木) 12:52:03.10 ID:QzolZq+/0
味噌もすげー普及してるらしいな
関係あるか微妙だけど、ゴールデンカムイってアニメで味噌が出てきたら
外国人がそれを見ながら「魔法の材料さ」とか言い出して笑った

 

34: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 12:52:45.47 ID:mYE8VhTo0
目玉焼きには…醤油だろ
20180621.8.06

 

36: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [IN] 2018/06/21(木) 12:52:50.88 ID:y0367frW0
90年代にアメリカ行った時も既に
日本食のソイソースといえばキッコーマンだったぞ

 

48: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/21(木) 12:54:31.62 ID:umEYKPGw0
肉に合うしまぁ広まるだろ
次は日本式のマヨネーズかな

 

60: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/06/21(木) 12:57:20.44 ID:LLAF+t/r0
>>48
キューピーマヨネーズは数年前から
アメリカAmazonのマヨネーズ部門でずっとトップ売上

 

63: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CH] 2018/06/21(木) 12:57:54.48 ID:rLNSZfsi0
味噌
豆腐
納豆

米粉ぱん
など

豆と米からだけで
どれだけの品を作り出すのか
先人達に敬礼

 

74: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CH] 2018/06/21(木) 13:00:26.14 ID:rLNSZfsi0
濃縮ラーメンソース
売れると思うんだけど

 

100: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/06/21(木) 13:05:01.38 ID:LLAF+t/r0
ヨシダソースはちょっと甘い
でも豚バラブロックに塗って焼くとうまうまスペアリブになる
バーベキューの時におススメ

 

124: 名無しさん@涙目です。(香港) [NL] 2018/06/21(木) 13:10:17.80 ID:YZ243dIF0
ロサンゼルスにいったときに食べたてりやきソースの肉料理はみたらしソースの肉料理だった思い出


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136: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ] 2018/06/21(木) 13:12:18.83 ID:BQky9b7f0
お~いえ~~
じゃぱに~ずそいそ~す
お~いえ~
だっつへるしー

どばどば

 

152: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/06/21(木) 13:15:33.10 ID:kyVFGp+l0

 

159: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/06/21(木) 13:18:48.18 ID:hW/bnwlu0
昔アメリカでもボーデンが醤油を作ってた。
今でも作っているかもしれない。
でもそれは醸造醤油じゃなくて合成醤油、旨みや味が全然違うものだった。
キッコーマンは確かかなり昔(たぶん40年以上前)から現地生産してるんじゃない?
だからアメリカの醤油の代名詞にまでなってるのだと思う。

 

174: 名無しさん@涙目です。(長野県) [UA] 2018/06/21(木) 13:22:49.46 ID:74VoZEzJ0
70年代、キッコーマンの駐米営業マンがバーベキュウをしてるグループに対し
醤油をアピールして回ったって話を校長先生のお話で聞いたことがある。

 

183: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [DE] 2018/06/21(木) 13:29:00.86 ID:xwL8MKSp0
別にブームじゃない
醤油はごく普通の調味料として大抵のスーパーで置いてる
ちなみに中華系の調味料も相当に普及してる

 

192: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/21(木) 13:33:08.33 ID:/fMmaEOm0
キッコーマンの話
俺様が40年前、アメリカ中回った時から
そうなんだけど


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テキサスのド田舎にもキッコーマンの醤油差しがあって
びっくりしたわ

 

252: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [TW] 2018/06/21(木) 14:17:50.90 ID:bz8gtHgz0
TAKOYAKIが世界的ヒットしたらタコ無くなるから教えんといてな

 

288: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/06/21(木) 15:27:32.60 ID:gP5l6gnT0
実は焼きそばは醤油焼きそばのがうまい

 

291: 日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ(三重県) [EU] 2018/06/21(木) 15:28:45.11 ID:ntQkfZEe0
>>288
醤油焼きそばの旨さは認めるが焦がしソースには敵わない

 

294: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [ヌコ] 2018/06/21(木) 15:46:00.40 ID:9yKCd0BD0
ライスに醤油が流行ってるらしいけど美味いのか?

 

302: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/21(木) 15:53:28.67 ID:K/I/CVdH0
>>294
ここだけの話かつおぶしかけてまぜると禁断の味になる

 

379: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/21(木) 18:50:38.33 ID:zxEPtY0M0
>>302
さらにチーズとツナを入れてもウマウマ

 

308: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [DE] 2018/06/21(木) 15:59:53.31 ID:M4oOI90b0
>>294
焼おにぎりが美味しいんだから推して知るべしだな。
20180621.8.07

 

373: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/06/21(木) 18:39:37.55 ID:PhYmt7Zm0
>>294
うめーにきまってんだろぉぉ

 

366: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ZA] 2018/06/21(木) 18:13:45.40 ID:NzAX0+870
アメリカ産キッコーマンも大豆と塩と小麦だけで作られてるのあるの?

 

387: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/21(木) 19:06:36.09 ID:csC5/4Ua0

 

397: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/06/21(木) 20:38:58.73 ID:wXhPke5K0
醤油といったらヤマサだろ

 



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