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福岡市の「天麩羅処ひらお」が「いかの塩辛」の無料サービスを休止。『歴史的』不漁が影

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food_shiokara
函館でもイカ不漁とニュースが(´・ω・`)
引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1529029222/
 
1: 記憶たどり。 ★ 2018/06/15(金) 11:20:22.46 ID:CAP_USER9
福岡都市圏で天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」を展開する「ひらお」(福岡市)が、来店客に提供していた自家製「いかの塩辛」の無料サービスを休止していることが分かった。原材料となるスルメイカの記録的な不漁が続いているためで、各店舗やインターネットで行っていた販売も休止。行列ができる人気店の名物サービスに不漁が影を落とす格好となり、ファンに落胆の声が広がっている。

同社によると、塩辛の無料提供や販売の休止は今月6日から、福岡市博多区の本店や同市中央区の大名店など全6店舗で一斉実施。休止期間はあくまで「当分の間」とし、イカの漁獲高が回復次第、再開する方針だが、長期化を心配する声も根強いようだ。

(中略)

「歴史的」ともいわれる不漁でスルメイカの価格が高騰し、同社は4月下旬、販売用塩辛の容量を約2割減らして価格を据え置く実質値上げでしのいだ。ところが流通量が激減し、無料提供分を含め「毎日600キロ以上」(6店舗合計)という必要入荷量を確保できなくなり、塩辛の製造・販売・サービスの休止に踏み切ったという。

ひらおは1978年創業。定番「天ぷら定食」(魚や野菜など7品、ご飯・みそ汁付き。770円)をはじめ、ボリューム感がある割に値段が手頃なメニューがそろい、塩辛は食べ放題。福岡の「ソウルフード」として庶民に愛されており、6月中旬、常連の会社員男性(39)は「塩辛があれば天ぷらを食べる勢いがつき、なくてはならない名脇役。早く復活してほしい」と話していた。

天麩羅処ひらお】うまい!安い!早い!福岡・博多の天ぷら専門店

全文はこちらから https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180615-00010008-nishinpc-soci

 

 

2: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:21:25.46 ID:gZuidE/K0
するめイカが暴騰してるから仕方ない
また安くなったら復活してね
待ってるよ

 

5: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:22:14.74 ID:E2q4JB5p0
イカの塩辛が一番の売りってどうよ?

 

39: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:54:07.96 ID:SQSSArZk0
>>5
柚子風味のワタを入れないあっさりタイプでめちゃくちゃ美味い。ちなゲソがもったいないので始まったサービス

 

149: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 10:17:53.76 ID:uunMxrxa0
>>5
一番じゃないけど美味いんよ

 

154: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 11:15:00.78 ID:bpKsE4Nh0
>>5
天ぷらも全て美味いがこの塩辛は更に美味いんだよ
食券買って天ぷら揚がるまでにこの塩辛で生ビールが定番
この塩辛で自宅で鰹節たっぷりでお茶漬けしない奴は人生の半分損してる

記事の途中ですがRSS

 

6: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:23:19.81 ID:fc+O/HIa0
イカの塩辛の代わりにもやしを無料サービスすれば良い

 

33: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:47:29.51 ID:306HmSns0
>>6
モヤシも既にある。
塩辛含めて四種類位の惣菜が食べ放題だ。

 

8: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:24:16.63 ID:hSmDSV9t0
代わりに辛子明太子か辛子高菜でいいだろ

 

13: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:25:56.26 ID:+F7lm96N0
>>8
明太子と高菜も超絶な品薄だよ!

 

16: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:29:39.75 ID:rtpPMsP80
>>8
先週、あの「元気一杯」のオヤジがテレビのインタビュー受けてた
高菜の提供を一時中止するんだとw

 

35: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:48:03.70 ID:306HmSns0
>>8
高菜もある


記事の途中ですが画像RSS

 

10: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:24:37.31 ID:rtpPMsP80
これは仕方ないだろうな、美味しいんだけど・・・・

 

12: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:25:07.95 ID:hSmDSV9t0
えっ!イカの塩辛食べちゃったんですあ?

 

19: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:32:13.03 ID:xzHE96FZ0
もうイカない

 

20: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:32:24.83 ID:RrlRg6Nx0
普通にメインおかずみたいになってて
無料だったのがおかしいレベルだもんな

 

21: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:33:03.36 ID:ai6vC9QY0
めっちゃショックや…

 

29: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:38:40.42 ID:CMPYqaoC0
これはイカん

 

34: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:47:55.78 ID:6KcVBOoR0
もうここ2~3年以上不漁だろ よく耐えたな

 

40: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 11:56:00.22 ID:e9j/dyw80
マジか?
福岡にいる時はよく行ってたんだけどなぁ
天ぷら値上げして塩辛に回せば良いのに

 

48: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:02:53.53 ID:ywYmuxGD0
最近大阪や東京にもひらおぱくったお店がオープンして行列してるな

 

49: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:02:55.95 ID:x8GE5YdJ0
地元民だけど天ぷらはひらおより楽ちゃんの方が美味いと思う
ゴハンお代わり無料だし


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56: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:09:48.88 ID:j4igzL6a0
地元だけど、なんだかんだ行ったことないな
並んでまで食べようと思わないんだよね

うどんはたまに並ぶけど、うどんは回転早いからな

 

60: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:14:56.13 ID:/RwqRpxE0
前に空港店だけ行ったことあるけど、横長のカウンターで一斉にてんぷら食べてる
光景が面白いお店だよね
安くて揚げたてが食べられるし
あの塩辛美味しかったな~お土産にも買って帰ったよ

呼子とかイカを売りにしてる所は大丈夫なのかな

 

62: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:16:40.28 ID:bn9CK9VW0
無料は4種 イカ、もやし、高菜、大根
20180619.2.01

 

160: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 16:20:40.25 ID:iW2H1cRg0
>>62
これ天ぷら目的じゃなく行く奴多かっただろw

 

161: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 18:23:44.41 ID:Oy/SOHfQ0
>>160
さすがに天ぷら注文しないと食えないぞw

 

63: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:18:00.01 ID:xLNCCsHn0
福岡行くと絶対行ってるわ
イカの塩辛なんて普段食べないのに、ここのは別次元の美味さで、ずっと食ってられるほどだったのにマジで残念

 

66: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:21:04.51 ID:92zksJ5R0
まじか
近所でよく行ってるよ
安くて美味しいんだよな
次から次に揚げたて持ってきてくれる

 

67: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:21:59.67 ID:fu6zaBlh0
ゆず風味で塩がきつくないからバクバク食えるんだよね
あれがなかったらひらおに行く理由の1/3くらいなくなるな
ごはんがそんなにおいしくないのが珠にキズ


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76: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:25:40.79 ID:yXokjHGZ0
天ぷらってのはあんまりご飯に合わないんだよ
だから天丼には濃い味付けするしかない
ご飯のおかずには天ぷらよりも塩辛が合うから、酒飲みながら定食の天ぷら食べて、ご飯は塩辛と高菜をおかずに食べる

 

77: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:26:35.80 ID:dNidQtBw0
ひらおの天ぷら旨いぞ

 

78: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:26:54.36 ID:gRK4vuAB0
一見さんが料理来る前に塩辛食べたら
「塩辛食べちゃったんですか!?」みたいなことになる?

 

83: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:28:59.09 ID:fu6zaBlh0
>>78
ならない
むしろ、てんぷらが来る前に塩辛でごはんが半分くらいなくなるのがデフォ

 

80: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 12:27:29.56 ID:4bpQv7+A0
いつも並んでるから、一回も食ったことない。

 

99: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 13:17:03.32 ID:iF4zXxl70
ひらおとてんやどっちがおいしいの?

記事の途中ですがグルメRSS


 

101: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 13:23:38.99 ID:+F7lm96N0
>>99
てんやは天丼屋じゃろ。
ひらおは、あの値段で揚げたての天ぷらを次々と出してくれるスタイルは大したものだと思うよ。

 

105: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 13:28:15.22 ID:Y6ou8ftM0
ひらおの隣にある貝塚食堂の
塩サバと焼き鮭がやたら旨い事に昨日気づいた
ひらおの塩辛が無くなったおかげだ

 

107: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 13:33:22.29 ID:yEoGSaFB0
イカの不良と高菜の不足
福岡はどうなってしまうんだ…

 

109: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 13:40:24.37 ID:/RiDr/0k0
世界中でイカの塩辛ブームが来るデー(´・ω・`)
20180619.2.03

 

115: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 16:02:38.93 ID:ygfpsIUE0
ファンはまた無料になるのを待ってるよ~
なの?
売ってよ、金取ってよ、支えるよ~
じゃないの?

 

116: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 16:20:02.28 ID:G+2JxEpC0
>>115
元々持ち帰り用に売ってるから、
本当に好きならそれを買えばいい話
客層が観光客メインになるかもしれないけど
それは店が判断することだから

 

121: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 18:25:38.32 ID:PsnXYcuH0
ひらおは人気高すぎてここ3年くらい入れない
これで少し減るだろうけど
イカのないひらおとかw

 

133: 名無しさん@1周年 2018/06/15(金) 22:36:14.99 ID:CdNUD4ha0
700円くらいで揚げたての天ぷら食える店だよね
関東でもこういう方式の店あればいいのに

 

148: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 10:13:10.56 ID:Oy/SOHfQ0
美味くて人気のある店の話題が出たら必ず
「不味い」「食うやつの気がしれん」みたいなマウンティングしたがる奴がでるなw

 

152: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 10:50:47.19 ID:Y3bTPgaU0
>>148
塩辛は結構好みが分かれるから
ここはあっさりゆず風味みたいだけど、ワタ入りがいいとか皮付きがいいとか色々ある

 

165: 名無しさん@1周年 2018/06/18(月) 19:28:38.82 ID:R4GZQs3m0
ここの塩辛美味いんだよね
天ぷらが出る前に塩辛で飯一杯食ってその後天ぷらで飯一杯食うのがセオリー
塩辛はここの主役と言ってもいい

20180619.2.02

天麩羅処ひらお 本店 – 福岡空港/天ぷら [食べログ]



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