明日は何を食べようか

本日の人気記事






【完全栄養食品】卵は1日1個まで論争に決着!?→全然決着してませんでした~www

カテゴリ:グルメな話題

タグ:

   

   

20180525.7.01
 結局どっちなんや~!?
答えはいつまでも出ない気がする・・・
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1527071599/
 
 
1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [NL] 2018/05/23(水) 19:33:19.92 ID:oJ74L6WJ0 BE:416336462-PLT(12000)

【5月23日 AFP】専門家らは長年、卵を食べると不健康なコレステロールの値が上がると警告してきた。しかし中国と英国の研究チームは22日、1日1個の卵の摂取が心臓病や脳卒中のリスクを減少させる可能性があるとの研究論文を発表した。ただ、外部の専門家には論文を過信し過ぎないよう注意を呼び掛けている人もいる。

英医学誌「Heart」に掲載された論文によると、研究チームは30~79歳の健康な成人50万人を対象に約9年にわたって調査した結果、「(卵を)消費しない人と比較し、毎日の卵の消費が心血管疾患リスクの低下と関連していた」と結論付けた。
研究では調査対象を卵の消費割合でグループ分けし、比較。対象者の13%が毎日卵を食べると回答し、9%がめったに、もしくはまったく食べないと答えた。調査期間中、対象者の間で心血管疾患が約8万4000件発症し、およそ1万人が同病で死亡したが、卵を食べる人は出血性脳卒中になるリスクが26%低く、さらに毎日の卵の消費は心血管疾患と出血性脳卒中の死亡リスクがそれぞれ18%と28%低いことと関連していたことが分かったという。
これらの結果を受け、論文では「適度な量の卵(1日1個まで)を食べることは心臓に関するリスクの低下と関連がある」と結論付けられている。しかし外部の専門家らは研究結果について、卵を食べることが本当に心血管疾患のリスクを下げるのかどうか証明できていないと疑問を呈している。

英ロンドン大学ユニバーシティー・カレッジ(UCL)の栄養専門家トム・サンダース(Tom Sanders)氏は、「この研究の最大の欠点は定期的に卵を食べている人はそうでない人よりもずっと裕福であること」と指摘。サンダース氏はさらに「日本、オーストラリア、北米、欧州ではここ数十年、脳卒中の率は減少を続けている」「理由はわかっていないが、経済的に豊かになっていることが関係しているのかもしれない」と語った。
また英エセックス大学(University of Essex)の心臓病専門家、ガビン・サンダーコック(Gavin Sandercock)氏は日々の食事には卵以外にもいろんな食材が使われていると強調し、「このような研究を根拠に卵を食べることは健康に良い(あるいは悪い)と指摘することはばかげている」と述べた。(c)AFP

http://www.afpbb.com/articles/-/3175671

 

2: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/05/23(水) 19:34:18.45 ID:ZwbkeMew0
ゆでたまご毎日3個食べてる
朝昼晩で1個ずつ

 

4: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/23(水) 19:36:04.74 ID:dy762Mlf0
結局これどっちなんだよ

 

5: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [ID] 2018/05/23(水) 19:36:58.68 ID:5oX2jaNlO
しょうがないなあ
ほんばでぃぼー

 

6: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/23(水) 19:39:10.92 ID:FO7Rom550
なんかええ物件ないんかいなほっばに

 

30: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/05/23(水) 20:04:49.18 ID:J9+3u3CW0
>>6
植毛は経費ですか?

 

7: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2018/05/23(水) 19:39:47.43 ID:K/KOadrw0
わしのゆで卵…

記事の途中ですがRSS

 

8: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [IN] 2018/05/23(水) 19:39:49.35 ID:g6is/gEw0
一日一個はガセ確定しとるやろ

 

9: 名無しさん@涙目です。(家) [BG] 2018/05/23(水) 19:40:33.20 ID:77rKPUEC0
個人の体質によって適量が違うんだろ

 

11: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/23(水) 19:40:40.06 ID:0X5Ikk650
プリン体少ないしいいよな

 

15: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/05/23(水) 19:45:57.65 ID:zS3TZOu+0
今40歳で1日4個ゆで卵食べてる俺逝った~~

 

16: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/23(水) 19:45:58.12 ID:uGoE6/fh0
何個喰っても大丈夫だろw


記事の途中ですが画像RSS

 

17: 名無しさん@涙目です。(家) [IR] 2018/05/23(水) 19:47:17.26 ID:qeaEgc+n0
1日5個ゆで卵食べてるけどやばいの?

 

18: 名無しさん@涙目です。(京都府) [JP] 2018/05/23(水) 19:49:21.87 ID:hiHcYx+J0
>>17
せめて3個にしろ

 

19: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/23(水) 19:52:32.86 ID:sMOWsMnq0
同じ銘柄でも10個パックのほうが6個パックより安いから10個パック買うがしょっちゅう卵使わないので賞味期限が近づくと無理してまとめて焼いて食う

 

35: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/05/23(水) 20:09:29.70 ID:LP5ok9Bm0
>>19
賞味期限は生食用の期限だから、加熱して食うなら無視しても平気だぞ
割ってみて変な臭いがしたり、黄身が崩れていたらアウトだけど、そうならない限り1ヶ月くらい経っても余裕で食べられる

 

20: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US] 2018/05/23(水) 19:53:41.28 ID:8lquP8KZ0
焼いてもいいし、茹でてもいいし、卵かけにしてもいい
万能な食い物だな
20180525.7.02

 

24: 名無しさん@涙目です。(山梨県) [ニダ] 2018/05/23(水) 19:55:48.42 ID:g/5pK5qU0
コレステロール値が全く上がらんわ
悪玉なんて基準値にも入らなくて心配になる

 

42: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [ヌコ] 2018/05/23(水) 20:25:47.45 ID:BVSRlztd0
>>24
それで検査勧められるわ
低い場合の弊害が調べてもでてこないんだよな

 

29: 名無しさん@涙目です。(家) [IR] 2018/05/23(水) 20:03:48.43 ID:qeaEgc+n0
まじで5個ダメなの?
カロリー低いしダイエットにいいと聞いたので先週から毎日5個食ってた。

 

34: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA] 2018/05/23(水) 20:07:54.94 ID:zz1W4DAS0
ほぼ毎日5個食ってるけど健康診断問題なし

 

36: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/05/23(水) 20:11:07.46 ID:ORfQTwMi0
戦中戦後の食糧難対策が元ネタとか聞いたけど、日本だけじゃなく全世界で同じ言い争いしてるじゃねーか


記事の途中ですがスライドRSS


 

37: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/05/23(水) 20:15:57.57 ID:pvE163ET0
スタンドバイミー(原作の方)で確かたまご6個使ったオムレツ作るシーンがあって
さすがアメリカさんだなあ(´・ω・`)
って思ったんだ

 

38: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/23(水) 20:17:06.65 ID:b7VjOiX90
何十年間も毎日10個以上食べてる人がいるが健康そのもの
適当な研究で適当に発表するのは止めろ

 

44: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/23(水) 20:27:17.97 ID:llQ0sZjM0
ビヤジョッキに6個位生卵入れて飲んでます

 

45: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [VN] 2018/05/23(水) 20:29:10.61 ID:CsK7vbcw0
コーヒーも身体にいいといわれたり悪いといわれたりで結局謎
20180525.7.03

 

49: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 20:36:11.02 ID:IzOH4sKW0
論文は結局そうかもしれないしそうでないかもしれないで終わることが大半だからあんまりアテにしちゃいかんよ

 

50: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/23(水) 20:36:28.84 ID:ydal74f40
卵は無実!板東英二が未だに生きていることが論文よりも信用に足る証拠。

 

51: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [TR] 2018/05/23(水) 20:48:34.97 ID:yinTR5Hr0
>「この研究の最大の欠点は定期的に卵を食べている人はそうでない人よりもずっと裕福であること」

日本では卵って貧乏人の味方な食材だけど、他国では高価なのかな。

 

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 20:56:10.69 ID:cm3aHslH0
ロッキー「マジ?」


記事の途中ですが画像RSS

 

54: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/05/23(水) 21:09:38.20 ID:aHSV36HI0
何年かたつと今の常識が変わるから
ドヤ顔で言うのはどうかと。。。

 

57: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/05/23(水) 21:21:46.18 ID:c4OAYlvD0
毎晩 ゆで卵3個が俺の晩飯

ところで殻をうまく剥けないことがあるんだけど、なんかいいアドバイスない?
茹でる前に小さい穴をあける、ゆで上がったら流水でしばらく冷やす
ぐらいはやってんだが、それでもダメな時がある

 

59: 名無しさん@涙目です。(島根県) [US] 2018/05/23(水) 21:24:58.76 ID:y/3z6dCS0
>>57
古い卵を使う説はやってみた?

 

58: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US] 2018/05/23(水) 21:23:41.31 ID:8lquP8KZ0
そこまでやってるなら、あとは圧力鍋ぐらいだな
ズルっと剥ける

記事の途中ですがグルメRSS


 

63: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/23(水) 21:41:59.72 ID:tyww9Ajw0
毎日4個食ってるけど血液検査は全て健康
まあ体質だよな

 

68: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 21:50:55.95 ID:fRwiI8/Z0
卵は完全食、いくらでも食べて良いなんて言う医者もいるからさ
とりあえず信じたい言葉を信じるんだよ、人間だから

 

69: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 21:54:48.56 ID:qf04R7L10
玉子って安過ぎるよな
1個400\くらいならこんな論争なんて起きない

 

70: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/05/23(水) 21:58:47.40 ID:cy98EBeZ0
>>1
卵の摂取許容は一日5個程度が限度らしいね、5個以上食うヒトが健康でいられるかどうかの調査は未だないらしいからな
ていうか
コレステロールは多すぎたら肝臓が合成を少なくするって方法で調整されているわけだから、
あんまり多量にコレステロールな食材を食っちゃったら、肝臓じゃ調整しきれなくなるって可能性が出てくるんだよね、肝臓での合成をマイナスにするわけにはいかないんんだからw

 

80: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [FR] 2018/05/23(水) 22:18:20.90 ID:0J0PfFRu0
>>70
毎日5個以上食べ続けるとか苦行でしか無いから倫理的に統計的な意味のある研究は永遠にできないなー

 

71: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN] 2018/05/23(水) 22:01:11.96 ID:yaHp94nV0
オムライスって5個くらい使ってそう
20180525.7.04

 

79: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/23(水) 22:17:10.17 ID:aS3C4bhc0
毎日1個は食べてるなあ

 

86: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [TW] 2018/05/23(水) 22:35:20.91 ID:Vn8uMOk70
日本て昔から卵だけは安いよな

 

88: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE] 2018/05/23(水) 22:41:34.31 ID:MX4QVX2X0
1日6つまでOKと聞いたが・・・

 

106: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/05/23(水) 23:35:53.97 ID:pB+HtnZq0
冷蔵庫に入れといた卵をレンジであっためて食べようとしたら
黄身が爆発して飛び出てきて、唇ヤケドした
お前ら気を付けろ٩( ‘ω’ )و

 

122: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/05/24(木) 19:25:13.28 ID:1ZBI7All0
食材の論文ってどれもあやふやだな


カテゴリ:グルメな話題

タグ:

カテゴリー タグから関連記事へ飛べます

コメント欄を閉じる

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ




  タグ関連記事

  本日人気記事


  新着記事


  RSSヘッドライン

  食べ物RSSヘッドライン

  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様





           

  サイト内記事

 

 





TOP
記事下