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サバ缶には動脈硬化の予防、EPA、DHAを多く含んでいる そして安い!!!

カテゴリ:グルメな話題

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food_kandume_saba
 サバ缶の魅力
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1527024654/
 
1: 名無しさん@涙目です。(東日本) [CN] 2018/05/23(水) 06:30:54.66 ID:7c3KAIjf0 BE:837857943-PLT(16930)
20180525.3.01
いやはや、「水煮缶」が大ブームである。中でも注目したいのは、やはりサバ缶だ。サバは動脈硬化の予防につながるEPA、DHAを多く含んでいるので、医師のお墨付き。しかも缶詰ならば骨まで食べられ、値段もかなりリーズナブルだ。さあ今日から、食卓に取り入れてみよう。

雑誌でも書籍でも、そしてウェブ上でも、最近「水煮缶」の文字を目にすることが多くなってきた。

「水煮缶の四天王といったら、サバ、サケ、トマト、大豆です。水煮缶はノンオイル&栄養価抜群のヘルシー食材。健康意識の高まりと共に、幅広い世代の支持を集めているのでしょう」 と女子栄養大学栄養クリニック所長の田中明さん。水煮缶の中でも特にサバ缶は「健全な血管を保ち、ドロドロで不健康な血液の状態を改善するのに役立つといわれています。高血圧、脂質異常症、糖尿病等の生活習慣病が気になる世代の方々には特に日々の食事に取り入れてほしいですね」。

実際サバの水煮缶の売り上げは、水産加工品メーカー大手のマルハニチロでは前年に比べて33%も増えている。

全文はこちらから https://dot.asahi.com/wa/2018051800048.html?page=1  

 

3: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 06:33:27.46 ID:3L04XW060
味噌煮でもいいの?

 

4: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/23(水) 06:34:07.52 ID:un81rrTJ0
死ぬまでに一度でいいからシュールストレミングとやらを食ってみたい 20180525.3.02

 

87: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [IT] 2018/05/23(水) 07:20:54.07 ID:m1XX0iMm0
>>4
部屋で開封するとその部屋は暫く使えないんだよな(´・ω・`)

 

500: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [DE] 2018/05/24(木) 13:58:04.13 ID:iy7aRRxc0
>>87
本場スウェーデンの人に聞いたら水中で開封するのが当たり前らしい
噴射されるガスと飛沫を防げれば臭いがこびりつくことはない

 

145: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [EU] 2018/05/23(水) 07:55:15.84 ID:DW5GBCjP0
>>4
20180525.3.03
20180525.3.04

 

371: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 2018/05/23(水) 17:36:25.85 ID:+yq+YcHz0
>>4
シュールストレミング試食会を開こうと会社に相談したら
それだけは絶対やめてくれと泣かれた

 

7: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/05/23(水) 06:34:52.70 ID:e68BirDA0
サバ缶は捌かんなくてもいいのが助かる

 

57: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [EU] 2018/05/23(水) 07:07:04.39 ID:+Nuv+Y+I0
>>7
お!?

 

8: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 06:35:55.51 ID:MUZz95Td0
味噌煮は好きだけど水煮はなんか苦手

 

458: 名無しさん@涙目です。(香川県) [US] 2018/05/24(木) 01:39:56.91 ID:GX1vEhmS0
>>8
一緒
魚大好きでなんでも食べるけど、水煮缶だけは無理
味噌煮は美味い

 

10: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/23(水) 06:37:35.80 ID:i9IUDepa0
サバうめぇよな
20180525.3.10

 

16: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/23(水) 06:42:37.64 ID:bc7m+wxr0
青魚にGHQが豊富ってのは昔から言われてることじゃん何を今更

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19: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP] 2018/05/23(水) 06:43:00.29 ID:95z3X23f0
宝幸のサバ缶98円いつも即売り切れてたのが
強気の148円へ値上げで山積みになってた

 

21: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/05/23(水) 06:45:57.26 ID:J5Jjil+F0
なんで急にサバ缶言い出してんねん
ぁゃしぃぉ
ぁゃしぃぉ
サバ缶さばかなあかんのかサバ缶
サバ缶さばかなあかんのかサバ缶
そこになにがあんねん

 

25: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/05/23(水) 06:47:52.78 ID:Wp5ijzi90
水煮のさばって骨が目立つけど皆骨も一緒に食べちゃう?

 

44: 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ] 2018/05/23(水) 06:58:09.76 ID:8X/2qLCQ0
>>25
もちろん

 

197: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/05/23(水) 08:44:32.13 ID:5JnjaASF0
>>25
その骨目当てで食う

 

31: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 06:51:14.12 ID:u5Kypnw50
えすえーびーえー SABA!

 

434: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/24(木) 00:00:19.95 ID:4tP5To+J0
>>31
好き

 

38: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/23(水) 06:55:37.74 ID:0E42Fysp0
温めて、味ぽんかけて喰う
めちゃウマー

 

52: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/23(水) 07:02:32.63 ID:dQWF073F0
サバの水煮、大好きだけど
しょっぱすぎるのが気になるな


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56: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2018/05/23(水) 07:06:29.27 ID:1RQIpAjX0
1000000個買った(ヽ´ω`)

 

73: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/23(水) 07:15:05.89 ID:nVqbudE/0
鯖缶ウマ

 

78: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/23(水) 07:16:47.36 ID:YbNV9wlm0
定期的にブーム来てんな

 

81: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/23(水) 07:17:11.91 ID:nVqbudE/0
鯖缶品薄にするなよ
マスコミが騒ぐとすぐになくなるからな

 

90: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 07:24:02.40 ID:kagydMBu0
あ、自分EPA製剤飲むんでいいです。

鯖缶はマツコが取り上げたから流行ったな。EPAならマグロのトロにも大量に入ってるからそれでもいいけど重金属に注意だな。

 

106: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [UA] 2018/05/23(水) 07:31:38.90 ID:WNqFECuO0
>>90
マツコ以前から売れてんだが
売れてるからマツコでやった感あるよ
でもマツコ放送中に金華鯖のをAmazonで買おうと思ったら繋がんなくなって笑ったわ
やっぱ影響力スゲーわマツコ

 

125: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 07:43:27.60 ID:kagydMBu0
>>106
マツコの美味しいの一言で億単位の経済効果が生まれるって言うからな、恐ろしいわ

 

241: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [UA] 2018/05/23(水) 10:07:11.17 ID:WNqFECuO0
>>125
昨日もバター買おうとしたわ
20180525.3.06

 

91: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/05/23(水) 07:24:05.34 ID:MDz3l40c0
サバ缶の味噌煮なら、生姜で臭みを消してあるから
ただカロリーが高い

 

92: 名無しさん@涙目です。(禿) [BH] 2018/05/23(水) 07:24:55.58 ID:hzHla4SD0
100均で鯖缶5個くらい買ったら、レジのおっさんに「筋トレですかw?」って聞かれた

もう二度とあそこで買わない(´・ω・`)

 

97: 名無しさん@涙目です。(北海道) [CN] 2018/05/23(水) 07:28:26.36 ID:FLBuSfUK0
あー一人暮らしの頃はご飯だけ炊いて缶詰の魚をおかずに飢えを凌いでたなぁ・・・
骨までおいしく食べられるしなかなか重宝してたわ。久々に食べたくなってきた

 

100: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 07:30:55.64 ID:cpbje55u0
食べ過ぎて喉を通らなくなったので水煮から味噌煮にした
おすすめの簡単な食いかた教えてくれ

 

107: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/23(水) 07:31:46.29 ID:nVqbudE/0
>>100大根おろしと一緒に食う

 

109: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/05/23(水) 07:31:52.56 ID:B7488Hp/0
>>100
新玉ねぎをスライスして上に乗っけて酒のつまみにする


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146: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/23(水) 07:55:29.90 ID:0E42Fysp0
>>100
キャベツをざく切りにして皿にしく
味噌煮を上にのせて、
キャベツがしなるくらいにレンジでチンする

 

256: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA] 2018/05/23(水) 10:34:41.34 ID:y6jiKAIW0
>>100
刻みニンニク

 

101: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [RU] 2018/05/23(水) 07:31:04.56 ID:MA/T5Q/K0
いつも買ってるのが売切れてて困る

 

119: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 07:36:46.23 ID:cpbje55u0
いつも金色のラベルの味噌煮か銀色の水煮買ってた
185円とちょっと高いけどうまい

 

166: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/23(水) 08:04:08.16 ID:3mNT7CFL0
>>119
それ猫用だぞ

 

397: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 21:00:46.22 ID:hqIX9eY50
>>166
???
これじゃね
20180525.3.07

 

120: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/23(水) 07:37:17.25 ID:2z9wXX6V0
何にしても、骨まで食えるのが良いやな
普通にサバを料理したら骨なんて食えんよ

 

152: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR] 2018/05/23(水) 07:57:46.33 ID:LiVNprLA0
スーパーの棚から水煮だけ消えてた

 

154: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/23(水) 07:58:30.79 ID:y6IgJpjd0
>>152
おもいっきりテレビを思い出すな、あれは今思うと催眠商法だよね
ああいうの法律で禁止するべき

 

155: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/05/23(水) 08:00:09.99 ID:zCRqKG0d0
>>154
そもそも商売に繋げるためにやってるんでそ
テレビは

 

158: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 08:01:48.70 ID:YvFo0rvs0
白菜と煮るとおいしい

 

176: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/23(水) 08:13:16.65 ID:NSaym/3m0
美味しいサバ缶はそれなりに高い

 

187: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/23(水) 08:30:36.57 ID:TUDuyG4C0
昔88円だったのが120円超えてる

 

196: 名無しさん@涙目です。(庭) [ES] 2018/05/23(水) 08:43:21.00 ID:phGBdQwx0
鯖水煮缶食い続けると中性脂肪が劇的に下がるんだよな
味噌煮缶とか味付け缶でも下がるけどあっちは塩分が多すぎるから常用すると別の問題が出てくる

 

203: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/05/23(水) 08:46:56.74 ID:CK0Z72cf0
ハゲに良いらしいぞ、良かったなお前ら

 

219: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [RU] 2018/05/23(水) 09:13:05.88 ID:khxBZJrE0
鯖缶は毎日はクエンさん


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229: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/23(水) 09:35:31.45 ID:vhdeH/s20
カレーにトッピングする以外の食い方が分からん

 

248: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/05/23(水) 10:19:30.39 ID:3TP42BTI0
貧乏人のたまの贅沢を奪わんといて下さい
TVでやって数日後に買い物行くと
何故か売り切れ
後でネットで色々見てこいつのせいかと
そんな食材選べる上流階級は
もっと他に気使うところあるやろ

 

255: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 10:29:04.01 ID:hI5yrOPn0
ぶっかけそうめんにサバの水煮缶入れると劇ウマ

 

261: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ] 2018/05/23(水) 10:41:18.56 ID:bKfvgYci0
サバ節お勧め
全部のアミノ酸が入っててepa,dhaも豊富に含んでる
テレビなんかでやったら無くなるレベル

 

286: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/23(水) 12:09:05.40 ID:CzMlRTsj0
月花一択
新玉ねぎとポン酢でわしゃわしゃ食う

 

291: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 12:16:57.55 ID:py8WqntX0
サバ缶塩分高そう

 

303: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/23(水) 12:32:39.71 ID:ogziSXGG0
>>291
大抵缶に書いてあるからよく見て買うといいよ。
塩分無添加もある。

 

325: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/05/23(水) 13:28:05.58 ID:YVLwPAZm0
オニオンスライスのせてポン酢・一味唐辛子をかけてくってる

 

346: 名無しさん@涙目です。(福島県) [US] 2018/05/23(水) 15:36:07.41 ID:ENfiYNnp0
昨日のニュースで鯖缶の売り上げがツナ缶を抜いたってやっていたな

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355: 名無しさん@涙目です。(島根県) [US] 2018/05/23(水) 16:19:41.09 ID:y/3z6dCS0
車で旅行中の主食がサラダチキンからサバ缶になってしまった

 

356: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2018/05/23(水) 16:32:17.81 ID:EWyZ6NdZ0
鍋にうどん入れて鯖とネギと醤油で食うやつ、ものすげえ旨いからやってみ。
名前を忘れた。鯖が獲れるある地方で昔から食べられてる地元の鍋。
テレビで紹介してたのが簡単で旨そうだからやってみたら衝撃の旨さだった。
そこそこ良い醤油を使えよ。あとうどんは讃岐系よりツルツル系がいいな

 

373: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/23(水) 17:46:05.01 ID:bB+i4vYn0
>>356
引っ張りうどんな。納豆も入れるといいぞ。

 

380: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/05/23(水) 18:30:16.85 ID:SJjtQEw10
>>356
今夜それにした(・∀・)

 

359: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/23(水) 16:48:32.24 ID:j+4nK+Ca0
ドンキの鯖缶1個50円が助かる

 

367: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BR] 2018/05/23(水) 17:20:29.49 ID:dDS2VH650
お洒落サバ缶もらった。バジル味?ぽい
たべかたがわからん
誰か教えて

 

515: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/05/24(木) 20:08:34.02 ID:Arl4QMTB0
>>367
パスタと和えれば( ゚Д゚)ウマー
20180525.3.09
写真は鯖と大葉のパスタです 

 

372: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2018/05/23(水) 17:40:01.78 ID:S8DutE2q0
米3合に鯖缶と各種キノコ、醤油ひと回しして炊く
サバの脂でパラパラになってしまうけど

 

384: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ES] 2018/05/23(水) 19:31:45.07 ID:149vFNhR0
新玉ねぎのスライスの上に鯖缶を汁ごとぶっかけてポン酢ちょろっとかけて食ったらうまかった
新玉ねぎがまた甘くて絶妙

 

394: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/05/23(水) 20:50:36.12 ID:258X3Rc10
塩サバ焼いて食うのでも同じ?
20180525.3.08

 

395: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 20:52:51.83 ID:hqIX9eY50
>>394
塩焼きはどうだか知らないけど煮たやつなら骨も丸ごと食えるし汁に栄養があるから缶詰の方が栄養が倍くらい上になるんだと

 

396: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/23(水) 20:57:25.81 ID:nfPF/h4p0
>>394
高温処理や容器外で調理は過程で栄養素が流出するから密封して蒸気加熱の缶詰が身も汁も栄養素だらけでオススメって話
流出した栄養素も缶詰の液体に留まってるからね

焼きの過程でじゅーってなったら栄養素がこぼれたと言う感じ

 

403: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2018/05/23(水) 21:20:49.20 ID:ZX42UxcL0
でさ
どうやって食うのさ
そのままじゃ食えないよね

 

420: 名無しさん@涙目です。(東京都) [KR] 2018/05/23(水) 23:09:55.67 ID:AFAL1/+V0
>>403
サバ缶の最大のメリットは缶に詰めて加熱することで
栄養成分が流出せずに缶に留まっており骨まで食べられることなので

できるだけ煮汁ごと食べられる料理が効率良い
煮汁捨てたら肝心の脂がいくらか逃げてしまうので勿体無い

故に健康の為に食べるなら軽く野菜類と炒めてから汁物がいいと思う
炒めなくても良いけど胡麻油とかと軽く炒めると少し臭みが抑えられる
トマト缶と合わせてもいいしオイスターソース醤油塩で中華風も合うし
味噌汁も行ける

 

437: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/05/24(木) 00:05:17.77 ID:PQGa8arG0
サバの水煮は筋トレの友


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