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トッモ「醤油ご飯うまいぞ」ワイ「ファーwwwそんなの食ってるのお前だけやで」

カテゴリ:グルメな話題

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      2018/06/21

   

ご飯の色んな食べ方(;゚д゚)ゴクリ…
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1524192916/
 
1: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:55:16 ID:x4x
ファッ!?
20180523.3.01

醤油かけご飯は、日本の米料理の一つで、醤油をかけただけの飯のこと。醤油を飯にかけることは、醤油の味や風味を最も純粋に味わうことのできる食べ方とも考えられている。埼玉県の醤油メーカーである弓削多醤油ではさまざまな場での醤油しぼりの実演において、飯に醤油をかけて味見をすることを推奨している

化学的には、醤油に含まれているカルボニル、含硫化合物、フェノール、ピラジンといった成分がほかの物質と反応しやすいために、醤油を熱い飯にかけることで、新たな香味成分が生じて美味しそうな香りが漂うことが分析されている。また、醤油には胃液の分泌を促して消化を助ける働きがあるため、醤油を飯にかけることで、飯に含まれる鉄分の吸収が3.5パーセントから11.4パーセントに促進されたという報告もある

 

2: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:57:30 ID:TEV
ねこまんまがあるくらいヤシなあ

 

3: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:58:10 ID:27Q
>埼玉県の醤油メーカーである弓削多醤油ではさまざまな場での醤油しぼりの実演において、飯に醤油をかけて味見をすることを推奨している

ええ…

 

4: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:58:17 ID:65R
海苔があればいける
20180523.3.02

 

5: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:58:46 ID:e5T
皆一度くらいは食べたことあるやろ

 

7: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:58:58 ID:x4x
>>5
ないです

 

6: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:58:50 ID:kYg
焼きおにぎりならしょうゆ味やな

 

8: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:59:15 ID:3Dz
こっちの方が不思議
ソーライスとは「ソース・ライス」の略で、ウスターソースを米飯にかけた食べ物のことである。「ソーライ」とも呼ぶ。大阪において太平洋戦争の前中後に学生によく食べられた。
 
9: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:59:34 ID:na6
マジかよこれ

 

10: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:59:41 ID:TEV
ワイのおススメはライスかけご飯やで

 

11: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)11:59:41 ID:vX6
ネタのない寿司みたいなもんやろ(適当)

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13: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:00:53 ID:wqV
静岡にはさくらご飯っていうのがあるんやで

醤油を入れて炊いた「さくらごはん」のうまさ – デイリーポータルZ

 

17: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:02:02 ID:rLN
>>13
給食で出るの楽しみやった

 

14: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:01:32 ID:QFi
外国人はドバドバかけるとかいうところで草生えた

 

15: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:01:34 ID:432
バターくれ

 

16: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:01:53 ID:NKV
ワイもたまに食うやで

 

18: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:02:37 ID:x4x
醤油かけて食うより塩かけて握った方がマシやろ

 

19: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:01 ID:432
20180523.3.03

 

23: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:23 ID:na6
>>19
この話めっちゃ好き

 

60: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:16:26 ID:2D5
>>19
地味にコラで草

 

20: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:02 ID:hLt
東海林さだおのエッセイによう出てるな、醤油かけご飯

 

22: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:23 ID:TEV
さしすせその調味料は何をご飯にかけてもおいしい気がするンゴ

 

26: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:54 ID:hLt
>>22
砂糖と酢は勘弁してクレメンス

 

28: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:04:14 ID:27Q
>>26
酢飯ええやんけ
20180523.3.04

 

38: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:06:06 ID:hLt
>>28
>>31
酢飯はあれよう考えたら砂糖と塩も入っとるな
それでも酢飯単体はキツいわ

 

24: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:38 ID:aDj
こういう底辺飯って何歳まで許されるんだろう

 

30: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:04:23 ID:na6
>>24
ケンモメン「無論、死ぬまで」


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25: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:03:44 ID:cfk
特に麦飯にあうと思う

 

27: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:04:08 ID:GdQ
和食の縮図や

 

32: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:04:40 ID:432
バター醤油ライスはくっっっそうまい
20180523.3.07

 

34: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:05:38 ID:e5T
バター醤油は解せない
バターと米が合わない

 

36: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:05:54 ID:cfk
>>34
合うぞ

 

41: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:06:27 ID:432
>>34
バターライス、ご存知ない?

 

37: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:05:55 ID:uZC
卵かけご飯も醤油ごはんみたいなもんやしな

 

42: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:07:11 ID:OAo
>>37
醤油食うために卵かけるとこあるよな
20180523.3.08

 

44: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:07:42 ID:na6
かつお節かけて醤油垂らして( ゚Д゚)ウマー

 

45: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:08:31 ID:TEV
ご飯と相性の悪いものって牛乳とかコーラくらいしか思いつかないな

 

47: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:09:11 ID:432
>>45
外国じゃライスプディングと言うものがありましてね…

 

48: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:09:12 ID:1JQ
>>45
牛乳→リゾット

 

53: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:11:53 ID:432

 

46: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:08:46 ID:432
醤油はほんと有能
洋風ソースにも使える

 

49: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:09:23 ID:cfk
今やソイソースは世界中で使われとるしな

 

51: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:10:16 ID:1JQ
>>49
ペルーじゃ伝統料理に醤油が不可欠ってゴチで言うてた

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52: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:11:18 ID:cfk
>>51
アメリカのバーベキュー動画見てもインドの屋台動画みてもソイソースは出てくる
インドは味の素もやたら出てくる

 

61: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:16:32 ID:6OL
フライパンで焼けば簡易チャーハンにならんか?

 

62: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:17:19 ID:Ztn
>>61
ただの焼きおにぎり醤油がけみたいになるだけやぞ
チャーハンぽくしたかったら脂分必須

 

65: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:19:23 ID:432
魚醤すこ

 

67: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:19:44 ID:x4x
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002781/index.html

これは具さえ入れればええんやけどな

 

66: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:19:25 ID:p59
水かけご飯思い出した

 

68: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:20:12 ID:432
20180523.3.06

 

69: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:22:02 ID:432
 20180523.3.05

 

70: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:24:26 ID:QFi
>>69
555の1話の奴か

 

71: 明日も腹ぺこ 2018/04/20(金)12:43:14 ID:Od4
社員食堂でごはんあまって漬け物とりにいくの面倒なときにやるわ

 

74: 明日も腹ぺこ 2018/04/22(日)04:19:06 ID:FuR
俺氏は吉野家でバイトしてる時に飯だけ注文して、
醤油かけて、、モグモグ食べてたお客さんを覚えてる^ – ^
何故か?店長が卵をサービスしてたのも思い出したわ(^^)


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